❶ 蛋糕怎么做好吃
食材：
低筋面粉，泡打粉，蛋黄，糖，沙拉酱，肉松
肉松小蛋糕的做法
1.将蛋黄和糖混合，然后倒入一个碗中，加入清水和油搅拌均匀。
2.筛入低粉和泡打粉搅拌均匀，再把蛋白分次加糖打发。
3.接下来把蛋黄和蛋白霜放一起搅拌，然后倒入烤盘烘培，取出后压成小圆片.
4.较后加上沙拉酱和肉松即可。
酸奶蛋糕:
食材：
低筋面粉，玉米淀粉，酸奶，蛋黄
酸奶蛋糕的做法
1.将蛋黄和油搅拌均匀，倒入酸奶再次搅拌。
2.筛入玉米淀粉和低粉，翻拌均匀。
3.蛋白里加入柠檬汁，分次加糖打发，再分次放入蛋黄糊里翻拌。
4.较后放入烤盘烘培，取出后放入酸奶和蓝莓酱即可。
巧克力熔岩蛋糕:
食材：
低筋面粉，黑巧克力，黄油，鸡蛋，糖
巧克力熔岩蛋糕的做法
1.黑巧和黄油一起，融化，然后将鸡蛋与糖混合，打发。
2.蛋液加入黑巧液混合均匀，再加入朗姆酒。
3.筛入低粉翻拌，装入模具再烘培，到时取出即可。
❷ 二十道微波炉美食做法
以下是二十道微波炉美食做法，涵盖了主食、小吃、甜品等多种类型：
主食类
微波米饭
材料：大米适量、水适量。
做法：将大米淘洗干净，放入微波炉专用碗中，加入适量的水（米和水的比例约为1:1.5），搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，高火加热10 - 15分钟，然后焖5分钟即可。
解释：利用微波炉的加热功能，使大米快速吸收水分并熟透，方便快捷。
微波水饺
材料：速冻水饺若干。
做法：将速冻水饺放入微波炉专用盘子中，加入少量清水，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，高火加热3 - 5分钟，直到饺子熟透。
解释：在微波炉中加热水饺时，加入少许清水可以产生蒸汽，有助于饺子均匀受热，防止外皮干硬。
微波炒饭
材料：米饭适量、鸡蛋1个、火腿肠1根、豌豆适量、胡萝卜丁适量、盐适量、生抽适量、食用油适量。
做法：将火腿肠、胡萝卜切成小丁备用。鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。锅中倒入适量食用油，放入微波炉中高火加热1分钟，倒入鸡蛋液，搅拌成蛋花状后盛出。再将火腿肠丁、胡萝卜丁、豌豆放入锅中，加入少许水和生抽，高火加热2分钟，倒入米饭和蛋花，搅拌均匀，继续高火加热1 - 2分钟即可。
解释：通过微波炉的快速加热，能在短时间内将食材炒熟，制作出美味的炒饭。
微波意面
材料：意大利面适量、番茄酱适量、洋葱适量、肉末适量、芝士片适量、盐适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量。
做法：将意大利面放入沸水中煮熟，捞出沥干水分备用。洋葱切碎备用。锅中倒入适量橄榄油，放入微波炉中高火加热1分钟，加入肉末翻炒至变色，再加入洋葱碎继续翻炒1分钟。加入番茄酱、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，制成肉酱。将煮好的意大利面放入烤盘中，浇上肉酱，铺上芝士片，放入微波炉中高火加热2 - 3分钟，直到芝士融化即可。
解释：先煮熟意大利面，再用微波炉快速制作肉酱，最后加热使芝士融化，简单又美味。
小吃类
微波爆米花
材料：玉米粒适量、黄油适量、糖适量。
做法：将玉米粒洗净，擦干水分，放入微波炉专用碗中，加入黄油和糖，搅拌均匀。盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，高火加热3 - 5分钟，直到玉米粒变成爆米花。
解释：微波炉的高温能使玉米粒内部的水分迅速蒸发，形成压力，从而使玉米粒爆裂成爆米花。
微波薯片
材料：薯仔1个、盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、食用油适量。
做法：将薯仔去皮，切成薄片，用清水冲洗两遍，去除淀粉。将薯仔片放入碗中，加入盐、孜然粉、辣椒粉和食用油，搅拌均匀。将薯仔片放入微波炉中，高火加热3 - 5分钟，期间取出翻面一次，直到薯仔片变得金黄酥脆。
解释：薯仔片经过微波炉加热后，水分蒸发，变得酥脆可口。加入调料可以使薯片更加美味。
微波烤鸡翅
材料：鸡翅中若干、奥尔良腌料适量、蜂蜜适量、食用油适量。
做法：将鸡翅中洗净，用厨房纸巾擦干水分，在鸡翅表面划几刀，方便入味。将奥尔良腌料均匀地涂抹在鸡翅上，腌制2小时以上。将腌制好的鸡翅放入微波炉中，高火加热3分钟，取出翻面，刷上一层蜂蜜和食用油，继续高火加热2 - 3分钟，直到鸡翅熟透。
解释：先用腌料腌制鸡翅，使其入味，再用微波炉加热烤制，蜂蜜和食用油可以使鸡翅表面更加酥脆香甜。
微波烤鱿鱼须
材料：鱿鱼须适量、烧烤料适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量、食用油适量。
做法：将鱿鱼须洗净，放入碗中，加入生抽、料酒、蚝油和烧烤料，搅拌均匀，腌制15 - 20分钟。将腌制好的鱿鱼须放入微波炉中，高火加热3 - 5分钟，期间取出翻面一次，直到鱿鱼须熟透。
解释：鱿鱼须经过腌制后，用微波炉快速烤制，能够保持其鲜嫩的口感，同时烧烤料使其味道更加丰富。
微波蒸蛋羹
材料：鸡蛋1 - 2个、温水适量、盐适量、生抽适量、香油适量、葱花适量。
做法：将鸡蛋打入碗中，加入温水（水和鸡蛋的比例约为1.5:1），搅拌均匀，加入盐继续搅拌。将蛋液过筛2 - 3次，去除表面的浮沫。盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入微波炉中高火加热2 - 3分钟，直到蛋液凝固。取出蛋羹，淋上生抽和香油，撒上葱花即可。
解释：过筛可以去除蛋液中的气泡，使蒸出的蛋羹更加细腻光滑。微波炉加热能够快速使蛋液凝固，节省时间。
微波酸奶杯
材料：即食燕麦片适量、坚果适量、水果适量（如草莓、蓝莓等）、酸奶适量。
做法：在杯子底部铺上一层即食燕麦片，接着铺上一层坚果和水果，再倒入酸奶，重复上述步骤，直到杯子装满。将酸奶杯放入微波炉中，低火加热1 - 2分钟即可。
解释：微波炉低火加热可以使酸奶杯稍微温热，口感更好。可以根据个人口味选择不同的水果和坚果搭配。
甜品类
微波蛋糕
材料：低筋面粉50克、鸡蛋1个、细砂糖30克、牛奶30毫升、玉米油30毫升、泡打粉2克。
做法：将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。将低筋面粉和泡打粉筛入蛋液中，搅拌成面糊。将面糊倒入微波炉专用模具中，放入微波炉中高火加热1.5 - 2分钟即可。
解释：泡打粉在加热过程中会产生气体，使蛋糕膨胀，形成蓬松的口感。微波炉加热能够快速使蛋糕熟透。
微波布丁
材料：牛奶200毫升、细砂糖30克、吉利丁片10克。
做法：将吉利丁片放入冷水中泡软备用。将牛奶和细砂糖倒入碗中，放入微波炉中高火加热1 - 2分钟，直到细砂糖完全溶解。将泡软的吉利丁片放入牛奶中，搅拌均匀，直到吉利丁片完全溶解。将布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
解释：吉利丁片是一种常用的凝固剂，在加热后能够使液体凝固成布丁状。冷藏可以使布丁更加凝固，口感更好。
微波焦糖爆米花
材料：玉米粒适量、黄油适量、糖适量、小苏打适量。
做法：将玉米粒洗净，擦干水分，放入微波炉专用碗中。将黄油放入碗中，放入微波炉中高火加热1分钟，直到黄油融化。加入糖和小苏打，搅拌均匀。将玉米粒倒入碗中，搅拌均匀，使每颗玉米粒都裹上糖液。盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，高火加热3 - 5分钟，直到玉米粒变成爆米花且表面出现焦糖色。
解释：小苏打在加热过程中会与糖发生反应，产生气泡，使焦糖爆米花更加蓬松酥脆。
微波棉花糖蛋糕
材料：鸡蛋2个、细砂糖30克、低筋面粉40克、玉米淀粉10克、牛奶30毫升、玉米油30毫升、棉花糖适量。
做法：将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。将低筋面粉和玉米淀粉筛入蛋液中，搅拌成面糊。将面糊倒入微波炉专用模具中，放入微波炉中高火加热1.5 - 2分钟。取出蛋糕，在表面放上棉花糖，用余温使棉花糖稍微融化即可。
解释：在蛋糕表面放上棉花糖，利用蛋糕的余温使棉花糖融化，形成甜蜜的口感。
微波巧克力熔岩蛋糕
材料：低筋面粉30克、可可粉10克、鸡蛋1个、细砂糖20克、巧克力币适量、黄油30克。
做法：将黄油放入碗中，放入微波炉中高火加热1分钟，直到黄油融化。加入细砂糖和可可粉，搅拌均匀。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后倒入巧克力液中，继续搅拌均匀。将低筋面粉筛入巧克力液中，搅拌成面糊。在面糊中加入巧克力币，搅拌均匀。将面糊倒入微波炉专用模具中，放入微波炉中高火加热1.5 - 2分钟即可。
解释：巧克力币在加热过程中会融化，形成熔岩状的内馅，给蛋糕带来丰富的口感。
微波水果沙拉
材料：各种水果（如苹果、香蕉、橙子等）适量、酸奶适量、蜂蜜适量。
做法：将水果洗净，切成小块或小块状备用。将水果放入碗中，加入酸奶和蜂蜜，搅拌均匀即可。如果喜欢吃凉的水果沙拉，可以将碗放入冰箱冷藏一段时间后再食用；如果喜欢吃温热的水果沙拉，可以将碗放入微波炉中低火加热1 - 2分钟。
解释：根据个人口味选择不同的水果搭配，酸奶和蜂蜜可以增加水果沙拉的口感和风味。
微波奶昔
材料：牛奶200毫升、冰淇淋适量、水果适量（如草莓、蓝莓等）、蜂蜜适量。
做法：将水果洗净，切成小块备用。将牛奶、冰淇淋和水果放入搅拌机中，搅拌均匀。根据个人口味加入适量的蜂蜜调味。将奶昔倒入杯子中，放入微波炉中低火加热1 - 2分钟即可。
解释：搅拌机可以将牛奶、冰淇淋和水果充分混合均匀，制成奶昔。微波炉低火加热可以使奶昔稍微温热，口感更好。
微波烤红薯
材料：红薯1 - 2个。
做法：将红薯洗净，用厨房纸巾擦干水分，放入微波炉中高火加热5 - 8分钟，期间取出翻面一次，直到红薯熟透。
解释：微波炉的高温能够使红薯内部的淀粉糊化，变得更加软糯香甜。
微波烤板栗
材料：板栗适量。
做法：将板栗洗净，用刀在板栗壳上划一刀。将板栗放入微波炉中高火加热3 - 5分钟，直到板栗壳裂开。
解释：在板栗壳上划刀可以使板栗在加热过程中更容易剥壳。微波炉的高火能够使板栗内部的水分蒸发，形成饱满的果肉。
微波冰糖葫芦
材料：山楂适量、冰糖适量、竹签适量。
做法：将山楂洗净，去核，用竹签串起来。将冰糖放入碗中，加入适量的水，放入微波炉中高火加热2 - 3分钟，直到冰糖完全溶解。将串好的山楂放入糖液中蘸一下，使山楂表面均匀地裹上糖液。将蘸好糖液的山楂放在涂有油的盘子上，放入微波炉中高火加热1 - 2分钟，直到糖液凝固即可。
解释：微波炉加热可以快速使糖液凝固，形成冰糖葫芦的外壳。注意要控制好加热时间和温度，避免糖液过度焦糊。
❸ 蛋糕的做法
碗中放蛋黄与糖混合，加水和油拌匀。筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀，把蛋白分次多次加糖打发。接下来把蛋黄和蛋白霜混合搅拌，倒入烤盘烘培，取出后压成小圆片，加上沙拉酱和肉松即可。
蛋糕的做法
酸奶蛋糕
1.将蛋黄和油混合搅拌，倒入酸奶，继续搅拌。
2.然后筛入玉米淀粉和低筋面粉，搅拌均匀。
3.蛋白里加入少许柠檬汁，分次加糖打发，再分次放入蛋黄糊里面搅拌，最后放入烤盘烘培好，取出后，放入酸奶和蓝莓酱即可。
肉松小蛋糕
1.碗中放入蛋黄与糖混合，再加水和油搅拌均匀。
2.然后筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀，把蛋白分次多次加糖打发。
3.接下来把蛋黄和蛋白霜混合搅拌，倒入烤盘烘培，取出后压成小圆片，加上沙拉酱和肉松即可。
巧克力熔岩蛋糕
1.融化黑巧和黄油.
2.鸡蛋与糖混合打发，蛋液加入黑巧液混合均匀.
3.再加入朗姆酒，筛入低粉翻拌，装入模具再烘培，到时取出即可。
❹ 8款必学小蛋糕
8款必学小蛋糕
ins浓郁巧克力巴斯克
绵密细腻芝士搭配上浓郁的巧克力好吃不腻
做法：奶油奶酪室雹简拦温软化，加入白砂糖翻拌融化，分3次打入3颗鸡蛋每次都要翻拌均匀后再打入另一个，筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至无粉状，加入淡奶油搅拌均匀，巧克力隔水加热至融化，加入炒酪中搅拌均匀，6寸模具垫油纸，将巧克力奶酪糊倒入模具中震出大气泡，烤箱预热220度烤25分钟，取出后放凉，冰箱冷藏一夜。
无花果伯爵
茶香奶香果香混合爆好吃
做法：鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清放冰箱冷藏，热水泡茶＋玉米油搅拌乳化，筛入低筋面粉z字搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀，蛋清白砂糖几滴柠檬汁用打蛋器打发至提起有小尖尖，分三次将蛋白糊加入到蛋糊中翻拌均匀，取出后倒扣晾凉脱模，打发奶油，中间夹层加入新鲜的无花果肉，再用奶油抹个面，用无花果切四瓣装饰一下就可以。
可可草莓ins糕
细腻绵密的伪芝士口感
做法：香蕉＋无糖酸奶+可可粉 +玉米淀粉，放入料理机打成泥状(香蕉如果不是很熟的话可以放微波炉叮一下就会变软啦)，香蕉酸奶糊里面加入两个鸡蛋，搅拌均匀，6寸模具垫油纸，将搅拌好的香蕉酸奶糊倒入，送入烤箱180度50分钟，取出后放凉放入冰箱冷藏一夜，切块挤上打发好的奶油放上一颗草莓装饰一下就可以。
全麦吐司伪蛋糕
叮蛋糕吃的还毫无负担
做法：先边全妻吐司片4片，一层海苔肉松，一层牛油果泥，再来一层海苔肉松四周抹上厚重酸奶，撒上五彩水果麦片，放上小熊蜡烛。
南瓜栗子巴斯克
口感香甜绵密入口即化细腻又浓郁好吃到哭
做法：熟栗子仁+牛奶打成栗子泥，铺在模具底部，南瓜，对半切开，上锅蒸熟后去皮，淡奶油，鸡蛋，白砂糖，玉米淀粉混合搅拌均匀，将南瓜糊倒入到栗子层上，烤箱预热220度烤25分钟，取出后室温放凉，冰箱冷藏一夜即可。
草莓纸杯蛋糕
巧咐渣克力+草莓香甜浓郁好吃到停不下来
做法：鸡蛋 +牛奶，白砂糖+玉米油搅拌乳化均匀，筛入低筋面粉，可可粉和泡打粉搅拌均匀，在纸杯模具中倒入可可糊至八分满，烤箱预热180度烤25分钟取出后晾凉备用，白巧克力＋粉色食用色素磨水融源胡化，淋在纸杯蛋糕上，撒上彩色巧克力，待巧克力凝固，打发没奶油装饰一下，再摆上一颗草莓就可以。
柿柿如意
吃柿柿称心大福
做法：糯米粉90g,玉米淀粉20g，白砂糖30g，黄油20g，牛乳160g，所有粉类混合，加入牛乳捷拌均匀，少量多次加入橙色食用色素、搅拌均匀，色素一定要在上锅前如入色素，这样蒸出来的颜色会更鲜艳，过筛一下更细腻，裹上保鲜膜扎孔，开锅蒸30分，稍微晾凉一些，加入20g黄油，揉搓。
派翠克修狗曲奇
好酥服嘎嘣脆
做法：黄油100g，糖粉50g，玉米淀粉40g，低粉120g，淡奶油100g，可可粉适量，盐一小撮，黄油空室温软化后，加糖粉充分搅拌，淡奶油分三次加入，大发至黄油发白，筛入玉米淀粉，筛入低粉充分搅拌，挖出一部分加入可可粉，充分搅拌，分别装入中八号齿裱花袋，挤出小修狗的模样，烤箱提前预热，中层170度20分钟，眼睛是用自巧克力+黑巧克力。
❺ 如何做甜品才能简单而又美味呢
以下是一些制作简单且特别治愈的甜品：
1. 香蕉面包布丁：将香蕉、面包、鸡蛋和牛奶混合在一起，烘烤至香脆。这款甜品既简单又美味，富含碳水化合物和营养。
2. 蔓越莓酸奶杯：将酸奶、蔓越莓干和蜜饯水果混合在一起，再撒上一些燕麦片。这款甜品既简单又健康，适合作为下午茶或早餐。
3. 巧克力熔岩蛋糕：将黑巧克力、黄油、鸡蛋和面粉混合在一起，烘烤至香脆。趁热切开蛋糕，熔岩巧克力就会流出。这款甜品既美味又特别治愈。
4. 水果思慕雪：将各种新鲜水果（如草莓、香蕉、蓝莓等）与酸奶、牛奶或果汁混合，然后用搅拌机搅拌均匀。这款甜品既简单又美味，且富含维生素和矿物质。
5. 焦糖奶酪布丁：将奶酪、牛奶、鸡蛋和糖混合在一起，然后在烤箱中烘烤至金黄色。这款甜品既美味又营养，特别适合作为甜点。
6. 香蕉燕麦棒：将燕麦、香蕉、鸡蛋和蜂蜜混合在一起，然后用搅拌机搅拌均匀。将混合物倒入烤盘中，烘烤至香脆。这款甜品既简单又健康，适合作为早餐或零食。
7. 纸杯蛋糕：将蛋糕粉、鸡蛋、糖、黄油和牛奶混合在一起，然后在烤箱中烘烤至蓬松。这款甜品既简单又美味，适合作为生日或节日庆祝的甜点。
这些甜品制作简单且美味，特别适合在忙碌的生活中给自己或家人带来治愈和幸福感。
❻ 有哪些简单易做的甜品
以下是几种简单而特别治愈的甜品：
1. 柠檬蛋糕：柠檬蛋糕是一种简单易做的甜品，但却非常美味。柠檬的酸味和蛋糕的甜味相结合，可以给人带来清新的口感和愉悦的心情。如果你想要更加治愈，可以在蛋糕上撒上一些柠檬皮屑和糖粉，让它更加美味。
2. 慕斯蛋糕：慕斯蛋糕又称作冻芝士，是一种非常轻盈且美味的甜品。它由奶油、鲜奶油、糖和明胶等材料制成，口感柔滑，可以给人带来特别的享受。你可以选择自己喜欢的口味，例如巧克力、草莓或香草等等，制作出自己喜欢的慕斯蛋糕。
3. 奶酪蛋糕：奶酪蛋糕是一种非常受欢迎的甜品，它由奶酪、鲜奶油、糖和鸡蛋等材料制成。口感丰富、柔软，可以让人感到特别的满足和舒适。你可以加入自己喜欢的水果或巧克力碎片等，制作出更加丰富多彩的奶酪蛋糕。
4. 香草布丁：香草布丁是一种非常简单而美味的甜品，它由牛奶、糖、香草和明胶等材料制成。制作过程很简单，口感丰富、顺滑，可以给人带来特别的享受。你可以加入一些水果或蜂蜜等，让香草布丁变得更加丰富和健康。
5. 水果沙拉：水果沙拉是一种非常健康、美味的甜品。你可以选择自己喜欢的水果，例如草莓、蓝莓、香蕉、芒果、猕猴桃等等，切成小块后混合在一起。你可以加入一些蜂蜜、柠檬汁或酸奶等，让水果沙拉更加美味和健康。
总之，以上这些甜品都非常简单易做，但却特别治愈，可以让人感到愉悦和满足。无论是柠檬蛋糕、慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、香草布丁还是水果沙拉，都可以帮助我们缓解压力、放松身心，让我们感受到生活的美好。