A. 千层雪蛋糕便当的做法
不会做,只卖这个,
B. 便当鸡蛋卷的做法步骤图,便当鸡蛋卷怎么做
用料
鸡蛋 至少两个最多四个
新鲜蔬菜 不能多!
盐 适量
便当鸡蛋卷的做法
菜切的越碎越好
煎的时候注意热油下锅,如果不是不粘锅,多加油,一粘就完。
切记切记,文火文火!底面定型、上面生蛋液将将凝固的时候,慢慢卷!
C. 饭盒蛋糕怎么做
饭盒蛋糕的做法
1.蛋黄4个。
2.分离出来的四个蛋清。
3.蛋清加几滴醋和少许盐,然后加四分之一的糖,搅拌。
4.蛋清打成这个样子的时候,再加四分之一的糖。继续搅拌。
5.最后搅拌成这样,打蛋器放到蛋清的泡沫中不会倒的
6.将蛋黄打散。
7.加入余下的糖。
8.加入面粉。
9.加入牛奶。
10.搅拌均匀,成面糊状。
11.加入三分之一的蛋清放到蛋黄面糊中,上下翻拌均匀。
12.再将余下的三分之二倒入搅拌好的面糊中,上下翻拌均匀。
13.搅拌好的面糊倒入饭盒中,使劲的震几下,震出面糊中的气泡。
14.烤箱预热五分钟后,放入饭盒,加热十五分钟。
15.出烤箱后马上倒扣,晾凉,脱模。
16.烤箱太小了,火力掌握不好,这是晾凉好的蛋糕,有一点点的糊了,下回还要小一点火。
17.倒扣后的成形蛋糕,嘿嘿,组织还不错吧,哈哈,成功喽!
D. 水果蛋糕便当怎么做
草莓蛋糕
材料:
鸡蛋(打散)2粒、砂糖35g、香草精数滴、鲜奶1-2大匙、低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙、鲜奶油材料、鲜奶酪250g、鲜奶油1/2杯、砂糖30g、香草精数滴、草莓25-30颗、薄荷叶适量
作法:
1)将烤盘纸铺在烤盘上,然后放入烤箱内预先加温至18度。
2)低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。
3)将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。
4)将蛋黄,砂糖倒入干净的钢盆里,以隔热水加热的方式充分的打发至稠状
5)加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料,充分搅拌均匀。再倒入烤盘里,以180度的温度烤12分钟。
6)蛋糕待凉后从烤盘取出。
7)将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。
8)把洗干净的草莓去蒂头,只留下2-3颗作装饰。
9)步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上,并铺上去蒂的草莓。
10)放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟,即可完成。