❶ 红糖蛋糕怎么做
1.三颗鸡蛋打入碗中,加入5勺红糖(红糖根据口味定)
2.搅打至出现明显纹路即可,提起打蛋器打发好的鸡蛋会缓慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油,搅拌均匀
5.加入过筛的面粉,上下翻拌均匀
6.全部搅拌好的材料倒入电饭锅内,盖上盖子按下煮饭键
7.等电饭锅第一次跳保温时不要理它,过大约十分钟左右再按下煮饭键。第二次跳保温的时候还是不要开盖,等大约二十分钟后再开盖。这样蛋糕才不会回缩。
8.底部焦焦的红糖蛋糕是不是很有食欲呢~没有泡打粉之类的添加剂也发得非常好呢~
9.红糖口味的切开了忘记拍照片了,这个是红枣口味的,看一下组织不错吧~
小帖士
这款蛋糕不放牛奶之类的液体哦~如果喜欢奶香的可以放一些融化的黄油~或者奶粉之类的。
❷ 红糖加枣的蛋糕做法
原料有,低筋面粉,红糖,枣肉丁,耐高糖酵母,鸡蛋,制作方法,一斤面粉加入一斤鸡蛋加入耐高糖酵母五克,拌匀,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵,一个小时后体积增加一倍半左右,拌入枣肉丁,倒入刷油的模具,放入烤箱160℃四十分钟左右就可以了,时间根据食物多少可适当增加。ui te amo。
❸ 红糖蛋糕咋做呢
材料:低粉 150g鸡蛋 4个红糖 100g色拉油 35g牛奶 40g
制作方法:
将鸡蛋打入盆中
红糖倒入鸡蛋中,先手动打散。
用电动打蛋器高速打发红糖蛋液,至体积变为4~5倍即可。
然后筛入低粉,翻拌至混合均匀,为A部分
将温牛奶和色拉油混合充分,为B部分。
将1/3的A倒入B中翻拌均匀为C部分。
再将C倒回到剩余的A中,充分翻拌至均匀,此为最终的蛋糕糊。
准备好蛋糕模具,将蛋糕糊倒入,在案板上震两下。
放入烤箱中下层,165度先10分钟,降到150度再烤40分钟即可。(这个具体时间和温度可不是固定的哦,一定要以自家烤箱为依据哈~)
取出倒扣,稍晾一会即可脱模咯。吃的时候切块,放入盘中,递给他或她吧!
❹ 红糖磅蛋糕怎么做
红糖磅蛋糕怎么做材料 蛋黄面糊:蛋黄40克,红糖40克,色拉油40克,水40克,低筋面粉80克,姜粉5克,蛋白霜:蛋白160克,红糖30克 做法 蛋黄面糊
1、将蛋黄放入盆中,红糖分三次加入,不停搅拌直到看不见红糖颗粒。
2、倒入色拉油,充分拌匀。
3、再加入水拌匀。
4、筛入混合好姜粉的面粉,用打蛋器快速搅拌至粉状消失,无颗粒。待用 蛋白霜 1、蛋白放入无水无油的盆中,加入红糖,打至蛋白湿性发泡,即提起打蛋器,蛋白尖角稍稍下垂。 2、取部分蛋白霜与之前的蛋黄糊混合,待混合均匀后,再倒回蛋白霜盆中,全部混合至看不见蛋白。3、倒入模具中,振出空气 4、烤箱预热170度。入烤箱40分钟。轻拍蛋糕表面没有沙沙声即可出炉。出炉后倒扣。
❺ 用红糖可做蛋糕吗
当然可以,红糖可以给蛋糕增色增味,口感不比白糖差。像我做蜂蜜红枣蛋糕就喜欢放红糖。
❻ 红糖红枣蛋糕的做法,红糖红枣蛋糕怎么做好吃
红枣红糖蛋糕的做法详细步骤
1、全蛋加红糖隔热水打发.
2、加入40度的玉米油继续打发.
3、加入牛奶红枣糊(红枣去核蒸熟,和牛奶一起打成泥状)
4、筛入低粉和无铝泡打粉拌匀.
5、入模,中下层,150度50分钟.
❼ 红糖蛋糕最简单的做法
红糖蛋糕最简单的做法就是用红糖融化之后,用红糖和面加上鸡蛋就可以做成红糖蛋糕。