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豆沙面粉蛋糕怎么做

发布时间: 2022-01-22 02:52:19

❶ 豆沙蛋糕的做法

豆沙蛋糕的话,我觉得你在做普通蛋糕的时候,然后在里面包入豆沙馅就可以了,这样做出来的豆沙蛋糕非常原始,味道也是非常美味的

❷ 豆沙夹心小蛋糕怎么

豆沙夹心小蛋糕做法
1.
常温鸡蛋放入盆中,加入白糖。
2.
下面垫一盆温水,高速打发至有纹路产生不轻易消失的状态。
3.
倒入玉米油,搅打均匀。
4.
筛入低粉和泡打粉,加入黑芝麻。
5.
翻拌均匀。
6.
模具中抹一层油防粘。
7.
撒一层椰蓉和杏仁片。
8.
先倒入一部分的蛋糕糊,每一份加入5g的豆沙馅。
9.
盖入剩余的蛋糕糊。
10.
预热烤箱,上下火190度20分钟左右。
11.
烤好以后倒扣放凉。

❸ 豆沙芭比蛋糕的做法,豆沙芭比蛋糕怎么做好吃

食材
主料
鸡蛋
450克
低筋面粉
300克
细砂糖
220克
白豆沙
500克
辅料

75克
色素
适量
步骤

1.准备好食材。

2.鸡蛋整个磕入打蛋桶搅拌打发,分次慢慢加入细砂糖。

3.打发至蛋糊彻底膨胀,滴落的蛋糊不是特别快消失为止。

4.面粉分次倒入蛋糊中上下拌匀至无干粉状态。

5.倒入植物油上下翻匀。

6.拌好的蛋糕糊倒入芭比模具中。

7.轻轻振出大气泡。

8.放入预热好的烤箱上下火150度下层80分钟左右。

9.烤好的蛋糕放在冷却架上冷却脱模。

10.蛋糕大头朝下放在盘子里,中间放上保鲜膜包裹的芭比。

11.取350克白豆沙加入牛奶和少许紫色素用打蛋器搅匀。

12.拌好的豆沙取一大半放入剪了小口的裱花袋,在整个蛋糕上挤上一层豆沙。

13.用工具抹平或者抹出自己喜欢的形状。

14.剩下的150克豆沙分三分,分别调入喜欢的颜色拌匀。

15.豆沙压成片后用模具切出花朵。

16.所有花朵错落粘在芭比裙子上。

17.剩下的紫色豆沙装入放了叶子裱花嘴的袋子裱出裙边。

18.最后用绿色豆沙做个腰带和蝴蝶结点缀。

小贴士
这里做的是海绵蛋糕胚,每个烤箱不同,温度和所需时间也不同,请根据自己烤箱自由调节,比较厚的蛋糕不太容易烤熟,一定要检查好是否熟透。

❹ 豆沙裱花蛋糕怎么做

个人比较喜欢豆沙的口感,不爱奶油霜太厚重油腻!而且喜欢自己做豆沙,用新鲜白芸豆,低糖,健康,无添加剂!
用料
白芸豆超市购买一袋装
细砂糖按个人口味
牛奶少量
爱尔倍发酵黄油少量
豆沙裱花蛋糕的做法 白芸豆洗净,放进锅里,加水,大火煮开,煮5分钟左右!关火!豆沙裱花蛋糕的做法 步骤1给白芸豆剥皮,把皮去掉!然后煮熟:两种方法!1、高压锅加水压15到20分钟左右!2、加水放进电饭锅煮!看个人喜好,怎么煮都可以!豆沙裱花蛋糕的做法 步骤2
豆子煮熟后,放进搅拌机,打成糊状,打得越细腻越好!如果太稠打不动,可以加点开水进去一起搅拌!豆沙裱花蛋糕的做法 步骤3
把打好的白芸豆沙,放进不粘锅小火炒制,按照个人口味放糖,炒到提起锅铲,豆沙成倒三角直立状(把水分炒掉)即可!豆沙裱花蛋糕的做法 步骤4
晾凉的豆沙,加入黄油(比例不要超过豆沙重量的8%),用电动打蛋器打发均匀颜色变浅即可!用进口食用色素调色,就可以开始裱花,给蛋糕装饰了!透明奶油霜和普通奶油霜的区别
①透明奶油霜的配方和普通奶油霜是一样的,区别就在于意式蛋白霜的处理方式,普通的奶油霜无需将意式蛋白霜冷冻,待冷却之后就可以加入软化过的黄油打发。
②如果不是用韩国白黄油的话,透明的效果不会很明显。普通的奶油霜经过反复使用,冷藏,搅拌,蛋白消泡之后也会呈现油亮透明的感觉,只不过因为不是白黄油,所以会有点黄黄的,透明感不是很强烈。

❺ 韩式豆沙裱花蛋糕怎么做

用料

糯米粉

100g

粘米粉

200g

牛奶

150g



15g

红豆沙(夹馅用) 适量

白豆沙(抹面、裱花用) 适量

韩式米蛋糕--豆沙裱花的做法

  • 将糯米粉、粘米粉、白糖放在一个大盆里混合均匀。

  • 加入150G牛奶,将粉类拌匀,状态是用手抓一把粉一捏成团的湿度即可,然后用手搓散,过筛备用。

  • 取两块纱布,一只8寸的慕斯圈,将一块纱布打湿并拧干后铺在蒸屉上,放上慕斯圈,一层粉一层红豆沙的替换铺好,不要压紧,必须是松松的状态。


❻ 豆沙抹茶蛋糕怎么做

食材

  • 主料

  • 红豆沙

    500克

  • 低筋面粉

    60克

  • 玉米淀粉

    30克

  • 抹茶粉

    7克

  • 鸡蛋

    3个

  • 辅料

  • 白砂糖

    40克

  • 玉米油

    20毫升

  • 香草精

    1克

  • 白醋

    3克

  • 蔓越莓

    5克

  • 葡萄干

    5克

  • 步骤

  • 24.开吃~

❼ 红豆沙纸杯蛋糕怎么做

食材明细
面粉200g
鸡蛋5个
蜜红豆50g
牛奶适量
白糖80g
植物油30g
甜味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
红豆纸杯蛋糕的做法步骤

1
将蛋白蛋黄分离。

2
蛋黄中加入适量牛奶,20g白砂糖,植物油搅拌均匀。

3
筛入面粉搅拌,加入蜜红豆。

4
蛋白中加入几滴白醋,分三次加入白糖,打发至硬性泡沫。

5
将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中,上下翻拌。

6
倒入容器,稍微震一震。

7
烤箱预热180摄氏度,上下火,约30分钟。