① 怎么做蓝天白云卷，最正宗蓝天白云卷的做法大全，蓝天
用料
①蛋黄糊：
蛋黄 4个
牛奶 60克
食用油 40克
细砂糖 15克
色素 3滴（惠尔通）
低筋面粉 80克
②蛋白霜：
蛋白 4个
柠檬汁 几滴
细砂糖 35克
③奶油：
奶油 100克
细砂糖 10克
蓝天白云卷的做法
蛋清蛋黄分离
② 蓝天白云蛋糕卷怎么做呢
做法步骤
1、1.称量所有食材，烤箱预热至170度；蛋黄加入20克细砂糖用蛋抽搅拌至砂糖融化，
2、蛋黄颜色变浅，
3、先后加入植物油和鲜奶拌匀，最后加入过筛的低筋面粉拌匀成蛋黄面糊。
4、蛋黄面糊
5、.取2个蛋白加入一小撮玉米淀粉用电动打蛋器搅打至硬性发泡。
小贴士
1.我用的蓝色色素是液体状的，在彩绘部分的蓝色面糊用的较多，目的是调制出湛蓝色的天空，而蛋糕体的蓝色色素用的较少，有点色彩就行，我试过整个蛋糕体全部调成湛蓝色，结果失败了，因为酱紫的话要用到太多的色素，实在不健康，所以调整了做法，把色素加入到少量的面糊中调制出色彩明快的彩绘层。 2.我用的是不沾烤盘，非不沾烤盘的话需要垫蛋糕纸（烘焙纸，烤盘纸都是一个东西）哦～～ 3.配方里蛋黄只用到了一个为了面糊的颜色不至于变成蓝绿色，多出来的蛋黄可以做海苔小饼干，蛋炒饭，卡仕达酱，蛋挞水等等。 4.烤箱的时间和温度仅供参考，请以各家实际情况做调整。
③ 蓝天白云蛋糕怎么做的
用料
鸡蛋 2个
砂糖 30
沙拉油 16
牛奶 16
低粉 35
鲜奶油（内陷用） 适量（我用了大概80g）
芒果（内陷用）
蓝色食用色素
蓝天蛋糕卷的做法
根据戚风蛋糕的制作方法制作好蛋糕面糊。需要注意的是，蛋白打发到湿性发泡即可。
取出大概两到三汤匙的面糊放入裱花袋，剩余的蛋糕面糊中加入适量蓝色食用色素，由上至下搅拌均匀成为蓝色面糊（不要过度搅拌）
在铺好油纸的八寸烤盘中，用加了普通面糊的裱花袋挤出白云形状，再放入烤箱预先烤1分钟（稍微定型，使他不流动）
取出烤盘，倒入蓝色面糊，抹平
放入烤箱烤15分钟后取出，待凉
在鲜奶油中加入适量糖（按自己口味调整），坐冰浴打发成为内陷
在蛋糕表面涂上鲜奶油，在一端码上芒果肉
拿一根擀面杖，将有芒果一端的油纸绕在擀面杖上。油纸在擀面杖上往后卷的同时，用手推动蛋糕往前卷起来。通过擀面杖的辅助，可以很方便的把蛋糕卷起来
小贴士
因为内馅用的是鲜奶油，夏天很容易融化，所以切之前先放冰箱冷藏15~30分钟再切会更好。因为这个蛋糕比较湿润，冷冻之后也更加好吃~
芒果和鲜奶油简直是绝配啊~~
④ 广州有那些好吃的品牌蛋糕
广州不仅仅有早茶，还有许多隐藏在街头巷尾里的小甜品店，是周末约上三五好友，来一个闲适的下午茶的宝地。
Ma Belle是一家复古又可爱的蛋糕店，也是我和元宝最常去的一家，体育西路H出口一出来就可以看到。一楼是复古可爱的蛋糕店，二楼是证件照的照相馆。入店就可以看到一面布满旧电视的墙，灯光是暖黄色的，非常适合拍照哦。凭心而论，MB家的蛋糕出品一直很稳定，不仅会定时推出季节的限定款，招牌蛋糕的口感也一直上乘，随便点都不会踩雷呢。
吉川堂的蛋糕颜值非常高，很适合朋友之间的下午茶或者两三个姐妹过一个温馨的生日。这家店虽然在繁华的珠江新城里，人流却不算大，就算周末来也不拥挤或者需要排队。
三层的裸蛋糕每层都是草莓蓝莓加奶油，中间有巧克力松软蛋糕层隔开，配上新鲜多汁的草莓，绝了。
⑤ 蓝天白云冰沙如何制作
食材明细
主料
鸡尾酒一瓶
- 辅料
酸奶一杯
原味口味
冷冻工艺
数小时耗时
普通难度
6
沙冰用勺子挖入杯子里，一层沙冰，里面倒入适量的酸奶。（根据自己的爱好可以倒成自己想象的蓝天白云样即可）。
沙冰的做法步骤
⑥ 蓝天白云卷的做法步骤图，蓝天白云卷怎么做好吃
食材：
17.装盒
⑦ 飞机蛋糕怎么做
食材用料：淡奶油300g，细砂糖20g，红色色素适量，蓝色色素适量，黄色色素适量，黑色果膏适量。
飞机蛋糕的做法
1.按照戚风蛋糕的做法，做好面糊，先给模具刷上一层色拉油，注意角落
2.将做好的面糊倒入模具中，放入预热好170°的烤箱，中层，上下火，烤60分钟即可
3.放凉的蛋糕，脱模下来到裱花台上
4.淡奶油打发至硬性发泡
5.用黑色果膏先将飞机型勾勒出来
6.取一些白色奶油，调成红色，装入裱花袋中，先将飞机裱满红色的小花
7.根据卡通飞机的样子，将机翼，螺旋桨等细节，用对应的奶油填充好
8.最后放蛋糕垫上装饰一下蓝天白云的效果，可爱的飞机蛋糕就做好了
⑧ 蓝天白云蛋的做法步骤图，蓝天白云蛋怎么做
鸡蛋蛋白蛋黄分离
打发鸡蛋蛋白到可以立起来
放到烤箱上 放上蛋黄
⑨ 用乳胶漆刷蓝天白云怎样做
首先使用天蓝色涂料做底，一般可以选用蓝色乳胶漆，用喷枪按照从左到右的方向均匀喷涂。
而专业细致的蓝天白云效果则可以选择专业的蓝天白云涂料用画笔描绘出深浅的蓝天。
待蓝色底漆彻底干燥后，用喷枪在屋顶按照先深后浅，从中间向外延伸白云的效果的方法。
如果是做蓝天白云的效果，那就直接用画笔画白云效果，技师会根据好的效果用喷枪完成，最后由油漆工做边缘装饰。
(9)蓝天白云蛋糕做法扩展阅读：
注意事项：
1、一般刷乳胶漆前，应重新刮白。如果采用无气喷涂工艺，一定要让新大彻底干燥。
2、要注意通风的副作用，家具刚刷过漆就很容易被吹走，所以覆盖物一定要彻底。
3、施工前，彻底清洁卫生，特别是一些沙粒、木屑和包装泡沫塑料颗粒，一定要清洗干净，有小虫。
4、施工期间。如果在一个相对独立的空间中只有一种颜色，施工时间就非常短，1～2小时即可。
5、假如在一个相对独立的空间里有两种或两种以上的颜色，施工周期会长一些，每种颜色之间要间隔一周左右，也就是说，喷一种颜色后要阴干5天左右。