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树木果实蛋糕的做法

发布时间: 2022-01-21 17:58:43

① 翻糖恶魔果实蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料 翻糖

翻糖恶魔果实蛋糕的做法

这个做出来挺大的,直径大概六寸。虽然六寸戚风看起来很小,但相信我,六寸的球状并不小,况且这个又是翻糖蛋糕,吃起来下货很慢的,所以建议小伙伴们要尝试的话,可以做再小一点,五寸或者四寸就挺好。。。

首先,烤两个圆饼状的磅蛋糕。我烤了一个原味的,一个可可味的。每个磅蛋糕都切成三片,我切出来每片大概1厘米厚。然后把三片分别削成大、中、小三个样式。用示意图表示大概就是这样子……【注意,大、中、小每片的差距不需要图上这么大,依次小半厘米左右的一圈即可,不然做不成圆滑的球状】

做奶油霜。厨房里有很多方子,可随意参考。我做的是柠檬味的,吃起来酸酸甜甜,不会太腻,和磅蛋糕还是挺配的。我爸爸很看不上这个模样古怪的蛋糕,但他吃了一口,说没想到味道还不错!奶油霜的量自己斟酌,考虑到每层都要抹,然后表面还要再抹一层,六寸的大概需要300-400克吧。


这就成了!O(∩_∩)O~
上面的树枝部分,建议提前两天做好,然后风干,使其变硬,这样粘上去以后才会站得稳,不会东倒西歪或者往下耷拉,经验之谈,血泪教训啊。。。【六寸真挺大的,得吃好久,所以你们要尝试的话,一定要做得小一点啊。。。】

② 家里自己做水果蛋糕的做法

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③ 自制水果蛋糕的做法

自制水果生日蛋糕

用料
牛奶 50克
鸡蛋 5个
酸奶 适中
白糖 80克
棒棒糖 4只
水果 多样
儿童长条面包 适中
自制水果生日蛋糕的做法
上述材料烤制蛋糕一个,我是新手,请忽略卖相,配方在下厨房里学着做的,自家人吃的,好吃就行,嘻嘻😜
酸奶打底,各种水果摆盘,棒棒糖摆放好,第一次做就按脑子里想的直接摆了,关键疫情期间水果有限,材料也有限,只能买到这些,随性即来
最后效果呈现,好吃健康美味的蛋糕,要不是疫情期间买不到蛋糕给儿子过生日,谁曾想他老妈我还有这手艺呀,以后慢慢学起来
没有啥讲究的,儿子看到棒棒糖随手拿走一只
小贴士

个人总结:水果颜色要有层次感,形状根据材料做造型,稠酸奶可以代替奶油打底呦!

④ 求水果蛋糕的制作方法

1、原料

主料:鸡蛋5个。

辅料:低筋面粉60g,牛奶55ml,色拉油50ml,砂糖70g,白醋适量,玉米淀粉适量,蜂蜜10g,奶油300g,樱桃适量,蓝莓适量,黄桃肉适量 。

2、做法

①把牛奶,色拉油,蜂蜜倒在盆中,加入低筋面粉均匀,最后加入蛋黄混合。

②加入白醋,玉米淀粉,分三次加入砂糖打发至硬性。

③160度烤60分钟,出炉倒扣冷却的蛋糕坯。

④把蛋糕切对两块,加入奶油放黄桃肉夹心。

⑤盖上最上面那层,开始抹整个蛋糕上的奶油了。

⑥用奶油把整个蛋糕抹上。

⑦开始蛋糕裱花。

⑧加上水果装饰,蛋糕就完成了。

如何做水果蛋糕的做法

食材明细
奶油奶酪
适量
鲜奶油
适量
低粉
适量
奶粉
适量
鸡蛋
适量

适量

适量
桔子汁
适量
低粉
适量
黑巧克力
适量
鲜奶油
适量

适量
黄油
适量
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
水果蛋糕的做法步骤
水果蛋糕的做法步骤:1 1芝士蛋糕:奶油奶酪、鲜奶油、低粉、奶粉、鸡蛋、糖、盐、桔子汁。
水果蛋糕的做法步骤:2 2分离蛋黄蛋白。
水果蛋糕的做法步骤:3 3奶油奶酪隔水溶化,打至顺滑。
水果蛋糕的做法步骤:4 4分次加入蛋黄液。
水果蛋糕的做法步骤:5 5分次加入蛋黄液。
水果蛋糕的做法步骤:6 6筛入粉类。
水果蛋糕的做法步骤:7 7加入牛奶(鲜奶油)。
水果蛋糕的做法步骤:8 8加柠檬汁(桔子汁)。
水果蛋糕的做法步骤:9 9每个步骤都要搅拌均匀。
水果蛋糕的做法步骤:10 10蛋白加入剩余糖,打至湿性发泡(提起打蛋器,蛋白呈弯钩状即可)。
水果蛋糕的做法步骤:11 11面糊混合企鹅拌均匀。
水果蛋糕的做法步骤:12 12倒入模具中,烤盘中放1/3水。
水果蛋糕的做法步骤:13 13放入预热好的烤箱165度。
水果蛋糕的做法步骤:14 14巧克力蛋糕:低粉、黑巧克力、鲜奶油、糖、黄油。
水果蛋糕的做法步骤:15 15黑巧加入鲜奶油中。
水果蛋糕的做法步骤:16 16鸡蛋分离蛋白蛋黄。
水果蛋糕的做法步骤:17 17隔水加热至溶化。
水果蛋糕的做法步骤:18 18加入黄油。
水果蛋糕的做法步骤:19 19分次加糖,搅拌均匀。
水果蛋糕的做法步骤:20 20分次加蛋黄,搅拌均匀。
水果蛋糕的做法步骤:21 21筛入粉类。
水果蛋糕的做法步骤:22 22切拌成面糊,放温暖地方备用(我放暖气上了)。
水果蛋糕的做法步骤:23 23蛋白加几滴白醋打至硬性。
水果蛋糕的做法步骤:24 24加入到面糊中。
水果蛋糕的做法步骤:25 25看看搅拌好的面糊,很多的块块。
水果蛋糕的做法步骤:26 26放入预热好的烤箱,放中下层,180度30分钟。
水果蛋糕的做法步骤:27 27把巧克力蛋糕上面不平的地方切去,分成两层,我是插上牙签先找好位置,用一根线切的,很好用。
水果蛋糕的做法步骤:28 28芝士蛋糕也分成两层。
水果蛋糕的做法步骤:29 29学自由JM做了些字母饼干,(用孩子玩橡皮泥的工具哈,泡了好几天呢)。
水果蛋糕的做法步骤:30 30用什么原料都行,面要硬一点,做了整整一盘,可累死人了。
水果蛋糕的做法步骤:31 31先放一块芝士蛋糕片。
水果蛋糕的做法步骤:32 32魔一层打好的鲜奶油,放上黄桃,再抹一层奶油。
水果蛋糕的做法步骤:33 33盖上一层巧克力蛋糕片。
水果蛋糕的做法步骤:34 34在依次抹奶油,放上火龙果,抹奶油。
水果蛋糕的做法步骤:35 35侧面抹的不平,就拿剩下的一片蛋糕切成条,粘在上面了。

⑥ 果子蛋糕怎么做

主料

低筋面粉150克

辅料
鸡蛋
1个
牛奶
120克
泡打粉
1小勺
苏打粉
1/4小勺
核桃(鲜)
40克
蓝莓
少许
腰果
少许
调料
食盐
1克
白糖
50克
黄油
50克
果子蛋糕的做法
1.黄油提前软化,分次加入黄油搅打至发白
2.分次加入蛋液搅打均匀

3.加入牛奶,拌匀
4.低粉,泡打粉,苏打粉混合均匀,筛入糖蛋油混合液里,拌匀

5.入模具,中层,180度预热,30分钟