‘壹’ 海苔肉松蛋糕卷的做法
小葱的营养价值:1. 解热、祛痰：葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。2. 促进消化吸收：葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。3. 抗菌、抗病毒：葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。4. 防癌抗癌:香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。菜系及功效：甜品/点心 学龄期儿童食谱青少年食谱 口味：甜味;;;;;;工艺：烤肉松海苔蛋糕卷的制作材料：主料：鸡蛋清210克,小麦面粉100克辅料：塔塔粉2克,猪肉松30克,小葱30克调料：盐2克,白砂糖80克,色拉酱50克教您肉松海苔蛋糕卷怎么做，如何做肉松海苔蛋糕卷才好吃 1. 取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用；2. 蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起细泡；3. 加入2/3的细砂糖、盐于蛋白中拌打至细砂糖溶解；4. 将剩余的1/3细砂糖加入蛋白中拌打至湿性偏干性发泡；5. 低脂面粉过筛后也加入蛋白中轻轻拌匀成蛋糕体面糊；6. 取烤盘，于内部底层铺上蛋糕纸，将海苔肉松、葱花平均撒上后；7. 再把蛋糕体面糊倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟；8. 取出烤好的蛋糕体倒扣于蛋糕纸上，撕掉底部蛋糕纸待冷却；9. 以较漂亮的一面朝下，另一面抹上适量沙拉酱；10. 于开头部分约2厘米处浅切一刀(勿断)，再用擀面杖将其与蛋糕纸一起卷起即可。肉松海苔蛋糕卷的制作要诀：本品最好使用海苔肉松，如果没有海苔肉松，可以用猪肉松代替。小帖士-食物相克：鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。猪肉松：猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。;
‘贰’ 海苔面包卷的做法
海苔面包卷做法一，
材料
"高筋面粉 280g","奶油 10g","奶粉 12g","盐 5g","鸡蛋 1/2个","馅料 材料","海苔肉松 适量"
做法
1: 面包面团制作: 将面团材料全部倒入面包机里, ,若使用其他厂牌的面包机, 请使用 揉面 / 发酵 品项
2: 取出面团后分成10等分 , 滚圆, 表面喷些水 ,静置10分钟,
3: 杆成椭圆形,放上海苔肉松
4: 卷起后 收口捏紧
5: 在面团上 用刀子画一道痕
6: 肉松馅料包好后放进烤箱发酵45~55分钟,发酵好后 ,可以在面团上涂上蛋汁
7: 烤箱预热170度,面包建议放烤箱最下层,才不容易烧焦,烘烤15~20分钟(下火温度可调高到180度)
海苔面包卷做法二，
1，后油法将所有材料混合揉至出膜。
2，然后进行第一次发酵至2.5倍大。
3，排气分割松弛15分钟。
4，将面团擀开折三折后反面再擀开成与海苔形状差不多的大小。
5，将海苔放在面皮上再平铺一些鱼松。
6，轻轻卷起成圆柱体（头尾不用刻意密合），进行最后发酵。
7，放在烤盘上。
8，最后发酵至2倍大后表面刷上蛋液和撒上白芝麻，进烤箱180度20分钟左右。
9，OK.
‘叁’ 海苔糯米饭卷做法
海苔糯米饭卷做法
主料 3种 糯米 一碗 青豆 半碗 猪肉 50克
辅料 1种 海苔 6张
调料 2种 油 适量盐 适量
烹饪步骤
糯米清洗干净后用冷水浸泡一晚，如果赶时间，最好也要浸泡四个小时以上。青豆去壳后，放入开水锅中，汆烫两分钟，捞出控水备用。
油锅烧热，将肉末倒入锅中炒至变色，肉末分散后倒入青豆粒，一起翻炒。
泡好的糯米沥干水，将超好的青豆肉末倒进去，加盐拌匀。
纱布用水泡湿，铺在蒸板上，将拌好的青豆糯米洒在纱布上，大火蒸30分钟，糯米熟透即可。
寿司帘上铺上保鲜膜，再铺上两张海苔片，将蒸好的糯米饭铺在海苔片上，用勺子将糯米饭稍做整理，边角落里都铺均匀，米饭铺平整，收口处稍微留出一厘米的空隙不要铺米饭，便于封口。
借助寿司帘，将海苔片从一端卷起来，保鲜膜两端捏紧，稍微定型，吃的时候切片即可。
小贴士
1、糯米先充分浸泡，隔水蒸出来米粒儿才水润劲道，粘性更好。
2、肉末和青豆用油盐炒一炒，蒸出来更好吃。
3、卷寿司的时候稍微用点力，米饭裹紧了，切的时候就不会散，如果大人吃，糯米饭上面还可以淋上点辣椒酱啥的。
‘肆’ 没有米的寿司——沙拉海苔蛋糕卷最正宗的做法
前言
这是我很早以前就想做的一道蛋糕卷了。作为一个烘焙菜鸟级选手，蛋糕卷绝对是“0失败”的选择。大多数的蛋糕卷都不是打发全蛋的，都是打发蛋白，这是相对容易的一个方法。另外，就是烘烤的时间也比较容易掌握，口味可以多种多样，成功了，给予小菜鸟们无线的动力！(*^__^*)
嘻嘻……
虫纸灰常喜欢我做的寿司，其实不是我做的比外面好吃多少，而是我做的里面夹满了他的最爱——千岛酱。平时我做三明治、汉堡和寿司，都不会忘记这个绝佳的组合。这礼拜带班，说是要早晨走，我又动了给他们做早点的念头。想了想，老是吃三明治这种西餐，有什么意思？要不做闽南的饭团吧？这一说不要紧，把虫纸的馋虫给钩出来了，吵着嚷着要吃寿司。寿司也好说，但是...家里已经没有米了。
兔纸：“虫纸，你想吃米做的寿司还是蛋糕寿司？？”
虫纸：“米做的吧！”
兔纸：“呃...唔...”
虫纸：“啊？我选错啦？哦，想吃蛋糕的！”
兔纸：“啊！是啊~~哈哈，那好啊，就做蛋糕卷！”
嘿嘿，是不是觉得兔纸很霸道？O(∩_∩)O哈哈~，我也木有办法，谁叫虫纸给我惯坏了呢？任性啊，任性。这款蛋糕卷是我改的君之的方子，并且减糖了。为了健康，另外还是为了能和咸味搭。
材料
主料：鸡蛋2个、低筋面粉35g、牛奶16g、植物油16ml、白砂糖12g(白)、白砂糖12g(黄)；
辅料：火腿适量、酸黄瓜适量、寿司海苔1张
没有米的寿司——沙拉海苔蛋糕卷
1
蛋黄和蛋白分开在两个干净的大盆里面。蛋黄里面加入牛奶、油、白砂糖。
2
用手动打蛋器将蛋黄液搅拌均匀。没有白砂糖的颗粒状态。
3
用面粉筛筛入低筋面粉，再用手动打蛋器搅拌成蛋黄面糊。
4
蛋白用电动打蛋器打到湿性打发的状态。
5
将一半的蛋白和蛋黄面糊搅拌均匀。
6
将5步的面糊倒入到剩下的蛋白中，用刮刀搅拌，不要消泡。
7
8寸的方盘里面铺好了防油纸。
8
将面糊倒入烤盘里面，轻轻将表面抹平。放入烤箱，175度中层20分钟左右。
9
火腿和酸黄瓜都切成条状备用。
10
寿司帘上面铺好锡纸，海苔，蛋糕脱模之后趁热放在海苔上面。
11
抹千岛酱，放上火腿和酸黄瓜。像卷寿司一样将它卷起来，用锡纸包好。放入冰箱的冷藏里面。
12
从冷藏里面拿出来回温。将锡纸撕开，用刀切成寿司的样子就可以吃啦~~
小贴士
料不要放太多哦~
‘伍’ 怎样卷寿司视频 海苔寿司的做法
食材明细
主料：米饭两杯、黄瓜一个、肉松适量、鸡蛋一个、胡萝卜一个、海苔适量
辅料：白醋50ml、糖30克、盐5克
卷寿司的做法步骤
10
开吃，别忘了芥茉奥。
小窍门
寿司切段要用长长的快刀，否则容易松散不成形。小锯齿刀也可，但形状会有损。
来自 美食天下米多小鱼的作品
‘陆’ 海苔肉松蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 4个
糖 66克
低粉 60克
玉米淀粉 6克
水 35克
植物油 35克
香葱 适量
海苔鸡肉松 适量
沙拉酱 适量
海苔肉松蛋糕卷的做法
用戚风蛋糕的方子制作面糊，放进烤箱180度烤2分钟，表面变干拿出撒上香葱和肉松
切开