Ⅰ 碧根果的制作方法
海盐烤碧根果的做法如下：
1、准备食材，将碧根果和巴旦木放在盆中。
2、撒上一小撮海花盐。
3、再加入一小勺水，一定不要多，用手将果仁与水盐抓匀，水只要沾湿果仁皮就行了。
4、放入空气炸锅或烤箱，如果是用烤箱，果仁只铺一层就可，这样才以受热均匀。
5、不必预热，直接用180度，13-15分钟，空气炸锅会自动搅拌让它们受热均匀，烤箱烤盘请垫一层锡纸，烤的过程中，翻动一两回。
6、烘烤结束，以果仁表皮干燥为准，掰开果仁里面应微黄。
7、让果仁自己变凉，盐份已经在烘烤搅拌的过程中去掉大部分了。
烹饪技巧：
1、果仁在烘烤结束时还会利用自身所含的油脂自我加热，所以，只要将它烤到微黄即可。
2、不要用太粗粒的盐，用的是海花盐，略粗，如果没有，可以用炒菜的盐。
3、做好的坚果，请密封保存，尽早食用完，以保证其香脆口感。
Ⅱ 香烤碧根果的做法，香烤碧根果怎么做
主料碧根果150g巴旦木150g辅料盐3g水1小勺
步骤
海盐烤碧根果的做法步骤11.准备食材。
海盐烤碧根果的做法步骤22.将碧根果和巴旦木放在盆中。
海盐烤碧根果的做法步骤33.洒上一小撮海花盐。
海盐烤碧根果的做法步骤44.再加入一小勺水，一定不要多，用手将果仁与水盐抓匀，水只要沾湿果仁皮就行了。
海盐烤碧根果的做法步骤55.放入空气炸锅或烤箱，如果是用烤箱，果仁只铺一层就可，这样才以受热均匀。
海盐烤碧根果的做法步骤66.不必预热，直接用180度，13-15分钟，空气炸锅会自动搅拌让它们受热均匀，烤箱烤盘请垫一层锡纸，烤的过程中，翻动一两回。
海盐烤碧根果的做法步骤77.
烘烤结束，以果仁表皮干燥为准，掰开果仁里面应微黄
海盐烤碧根果的做法步骤88.
让果仁自已变凉，盐份已经在烘烤搅拌的过程中去掉大部分了。
Ⅲ 如何自制奶香味的碧根果
材料：
美国碧根果 150g、巴旦木 50g、美国蔓越莓 适量、美国葡萄干 适量、糖 20g、全脂奶粉 30g、热水 55g、香草精 5ml、海盐 少许。
做法：
1、全脂奶粉、糖、海盐加热水调匀；（选择全脂奶粉，奶的味道较纯牛奶更重一些。另外，没有海盐，普通盐也可，两根指头捏一丢丢的量即可）。
2、加入香草精搅匀；
3、碧根果、巴旦木、蔓越莓和葡萄干放入调好的调味汁中拌匀并浸泡10分钟，中间搅拌一下；（蔓越莓和葡萄干的量能够把多余的调味汁裹沾干净即可）。
4、浸泡好的碧根果和巴旦木捞出，用厨房纸沾掉表面多余的调味汁，放入烤盘；
5、烤箱150摄氏度烘烤8分钟，取出将碧根果和巴旦木翻面继续烘烤8分钟；
6、蔓越莓和葡萄干捞出，厨房纸略沾表面多余的调味汁，铺在烤盘上，和碧根果、巴旦木继续以150摄氏度烘烤10分钟，烤好不取出，烤箱门留一道缝，直至碧根果凉透后取出食用或密封保存。
Ⅳ 生的碧根果怎么弄熟
准备原料：碧根果200克、大清淮盐、花椒粉1克、辣椒粉3克
1、准备生碧根果两百克、大清淮盐
Ⅳ 碧根果怎么吃
碧根果可以生吃。碧根果仁可生食或炒食，也可制作各种美味点心，有优异的食疗保健营养价值，又方便易剥，越来越受到国人的追捧喜爱，也是送礼佳品，送美味，更送健康。不过提醒大家，好吃也不能过量，每天吃五六颗就可以了，长期坚持吃会有意想不到的效果。
烤架上铺锡纸，把碧根果在锡纸上铺开，尽量不要有叠在一起的。做法很简单，烤箱可以预热也可以不用预热，用160度的温度烤15分钟左右。就可以考出奶香味很浓的碧根果。
碧根果的营养价值虽然高，但是对于一些人来说，吃碧根果会带来一些负面的作用。比如腹泻、阴虚火旺的人，痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重的人不要食用碧根果，否则会对身体健康产生负面影响。如果一次吃的过多的话，很容易会造成身体肥胖。
Ⅵ 碧根果酥怎么做
材料
用量
中筋面粉 150g
红糖 40g
泡打粉 1/4小勺
苏打粉 1/8小勺
色拉油 90ml
鸡蛋 1个
碧根果仁 50g
做法
1. 面粉、红糖、泡打粉、苏打粉，过筛混合。（我偷懒没过筛）
2. 加入色拉油（不知道是不是因为我用的是葵花籽油，感觉90ml好像不能完全的融合进粉类里，烤的时候很油），再加入鸡蛋，混合均匀。
3. 最后加入碧根果仁，再拌一下。
4. 烤盘垫上烘焙纸，用手或者勺子挖一小团到烤盘上，再用勺子压扁一下。
5. 预热烤箱350F，烤15分钟。我觉得油太多了，后来再多烤了10分钟。一共烤了25分钟。
Ⅶ 碧根果的奶油味是怎么做的，谢谢
碧根果的奶油味是经过后期加工添加上的。
将碧根果用清水洗净，再取饱和盐水，溶解糖精进去，洗净的碧根果倒入砂锅中，倒入盐糖水，用慢火炒到熟，出锅前在喷洒上奶油香精，制成的碧根果就带有甜味。
(7)碧根果蛋糕的做法视频扩展阅读：
碧根果的主要产地在澳洲，在我国的新疆也有碧根果的产区。碧根果是山核桃的一种，既有核桃的营养价值，但是在营养成分以及含量方面也有所不同。
我国的坚果的加工做得很好，经过加工处理之后的碧根果带有奶油味，和本土的核桃有明显的区别，更好销售，这也是为什么碧根果有奶油味的原因。
奶油味的碧根果加工时食用的虽然是食用香精，但毕竟属于添加剂，目前还没有相关的证明说食用过多香精对身体无害，因此，最好还是少吃这类碧根果;另外，碧根果营养丰富，也不宜多吃，吃多了也吸收不完全，反而还可能引起消化不良。