Ⅰ 柚子茶戚风蛋糕怎么做
柚子茶戚风蛋糕
小清新的味道~``
Ⅱ 柚子汁怎么做好吃,柚子汁的家常做法
食材
主料苹果1个柚子3瓣辅料蜂蜜适量
步骤
苹果柚子汁的做法步骤11.准备食材。
苹果柚子汁的做法步骤22.苹果去皮去核切成小块。
苹果柚子汁的做法步骤33.柚子去白膜去籽撕成小朵。
苹果柚子汁的做法步骤44.将两种水果放进料理杯中。
苹果柚子汁的做法步骤55.启动破壁机蔬果程序。
苹果柚子汁的做法步骤66.一个程序结束后,根据自已的口感加入适量蜂蜜。
苹果柚子汁的做法步骤77.再启动搅拌程序豆或瞬转程序几秒种即可。
苹果柚子汁的做法步骤88.倒出来美美的享用吧。
小贴士
1、有的柚子非常苦,尽量不要用。
2、柚子的白膜和籽都要仔细去掉。
3、如果没有蜂蜜,可用冰糖或普通白糖代替。
Ⅲ 超简单柚子奶酪蛋糕怎么做
做法(约22只)
材料:
奶油奶酪 250克
柚子茶(酱) 85克
黄油 30克
鸡蛋(室温) 3个
纯牛奶(室温) 50克
粟粉 20克
白糖 30克
乐葵迷你麦芬11连模
柚子奶酪蛋糕
柚子奶酪蛋糕
柚子奶酪蛋糕
1.奶油奶酪和黄油分别切块,室温软化。
2.蛋白和蛋黄分开备用。
3.把奶油奶酪搅打至顺滑无颗粒,往里拌入柚子茶。
4.往里拌入软化黄油,彻底搅匀。
5.往里一个个加入蛋黄,每次都搅拌均匀。
6.往里拌入牛奶,再筛入粟粉搅匀。
7.用电动打蛋器把蛋白打至产生浓稠细密泡沫后,往里加入一半的糖。继续打至蛋白出现明显痕迹后再加入剩下 的一半,到蛋白中性发泡时停止搅打。
8.把三分之一的蛋白加入之前的混合物中,用蛋抽轻轻拌匀。然后往里加入剩下的蛋白,用刮刀快速翻底拌匀。
9.预热烤箱160度。把面糊均匀分装入模至8分满,往烤盘中注入热水至模具一半高度,烘烤约45分钟。趁热脱 模。
Ⅳ 橘子汁戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
桔子汁(鲜榨) 150g
蛋白(连壳60g左右一个) 5个
蛋黄 5个
低筋面粉 90g
玉米淀粉 25g
细砂糖 50g
植物油 45g
白醋 几滴
桔汁戚风蛋糕的做法
桔子去籽榨汁,我是用搅拌机打碎过滤。
分离蛋白蛋黄,将蛋黄、油、桔汁混合均匀
粉类过筛,蛋黄糊不要过度搅拌,尽量别有颗粒
蛋白加几滴醋打出粗泡分三次加入糖,打到干性偏湿的状态,不要太硬就对了
普通戚风蛋糕的混合大法,蛋糊非常轻盈细腻的状态就成功80%
预热好的烤箱,150℃上下火,60分钟左右,中途加盖锡纸
Ⅳ 柚子水果汁的做法大全
清爽甜蜜柚子水果汁
内含丰富的维C和膳食纤维,有促进肠胃蠕动帮助消化,且清燥热,是秋季最适合喝的水果汁。
柚子水果汁的配料:
柚子果肉300克、纯净水250毫升、冰糖10克。
柚子水果汁的做法:
将柚子肉掰成小块,放入料理机里,加入冰糖,倒入纯净水,开启榨果汁的模式,榨成汁,倒入杯中即可直接饮用。
Ⅵ 柚子汁的做法
柚子汁的做法非常的简单,你只需要准备一个料理机,然后把剥了皮的柚子放入这个料理机当中,把它打成汁就可以了。
Ⅶ 鲜芒果柚子蛋糕的家常做法
入烘焙好几年手艺一直没有太大的进步,最主要原因就是平时做得少没有练手的机会。以前还经常做些小蛋糕和饼干让孩子带到幼儿园和小朋友一起分享或者是我带到单位分享给同事品尝,孩子上小学之后学校不允许带零食,其他孩子也忙于各种课外补习班,与同学、好朋友一起玩的机会越来越少,所以我做蛋糕、饼干的机会也就越来越少。
之前总想着经常给孩子烤饼干、面包有个大烤箱方便,一次可以烤很多,用小烤箱做一次不够分,现在不常做发现还是小烤箱用着方便实惠,也不会造成资源浪费。就把家里用了好几年的大烤箱淘汰掉。好友听说我要换烤箱,立即把她富余的新烤箱给快递过来,新烤箱收到后旧烤箱留着也没用,想要这台旧烤箱的朋友一直没来取,旧烤箱没送走新烤箱也没地方放就一直等待被取走。过了几个月朋友还没来取走烤箱,答应送她又不好意思再送其他人,某天就直接询问她是否还要烤箱?如果需要就尽快取走,不需要方便我送其他人,否则留在家里我新烤箱又没地方放。询问过之后朋友说她太忙暂时不需要,于是迅速将旧烤箱送给其他朋友。旧烤箱取走新烤箱也有地方可放,抽空就用新烤箱做了这款芒果慕斯。
慕斯蛋糕是大家非常喜欢吃的一款小甜品,芒果口味的更加讨人欢喜,自己在家做并不难,只要按照这个方法就能轻松搞定。
参考份量:6寸
烘焙时间:150度,35分钟
准备材料:
蛋糕坯子材料:
鸡蛋5个、白砂糖70g、色拉油60g、牛奶75g、低筋面粉100g、盐1g、柠檬汁几滴
慕斯液和慕斯镜面材料:
淡奶油250g、吉利丁片4片、白砂糖25g、芒果肉350g、牛奶30g、温水50g
其他:彩虹糖少许
蛋糕体制作方法:
1、牛奶、玉米油、盐、10g白砂糖混合装入干净无水、无油的玻璃碗中
小贴上:
1、蛋糕坯子选用的是2个6寸蛋糕的配方,如果只想做慕斯蛋糕,不想单独吃蛋糕坯子,可以分量减少一半,做1个6寸蛋糕
2、蛋糕烘烤的时间和温度根据自家烤箱情况调整
3、如果不喜欢蛋糕底的慕斯,可以直接换成饼干碎
4、冷藏的时间一定要够,时间太短不易定型
5、慕斯脱模时,用热毛巾把模具周围敷一敷或者是电吹风吹一吹,就能轻松脱模
Ⅷ 用柚子可以做什么蛋糕
柚子茶酱蛋糕
材料(方子略改):
奶油160克、细砂糖60克、蛋黄75克(原方子为110克,我只有这么多)、高粉60克、低粉75克、泡打粉2克
蛋白130克、细砂糖80克、蜂蜜柚子茶酱150克、RUM酒5克(无可不加)
做法:
1、软化的奶油和60克细砂糖,打发至颜色变淡;
2、蛋黄分次加入1拌匀后,再加入过筛的高、低粉及泡打粉拌匀;
3、蛋白分次加入细砂糖打至湿性发泡后与2拌匀;
4、将蜂蜜柚子茶酱和RUM酒加入3拌匀;
5、烤模涂油抹粉,将面糊倒入至7、8分满,175度烤40分钟出炉,冷却切片即可食用。
表面装饰:新鲜的柳橙切成薄片,用100克水加50克细砂糖煮软。
注意:
1、原方子是用的糖渍橙皮丝,被我换成了蜂蜜柚子茶酱(里面有一丝丝的柚子皮的那种);
2、该蛋糕是糖油拌和法,不过加上打发的蛋白箱,组织比较松软,是此蛋糕的特色;
3、出炉后常温保存即可。
用蜂蜜柚子茶酱做出来的这款蛋糕,味道也很不错,不过觉得略甜了些,本身柚子茶酱就是甜的,可以将糖的份量减少20-30克左右
Ⅸ 柚子布丁蛋糕的做法步骤
柚子布丁的用料
柚子茶 一汤匙吉利丁片 13g开水 少许
柚子布丁的做法步骤
步骤 1
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