现在蛋糕的种类太多了，很多都是我没有见过的，对于您说的核桃碎是怎么做的，这个我还真的不知道，我平时吃蛋糕都是吃提拉米苏蛋糕，我选择他是因为我喜欢那个爱情故事。
❷ 核桃奶油蛋糕的做法，核桃奶油蛋糕怎么做好吃
1
准备所有相关食材。
2
取出80g的核桃仁装入塑胶袋中捶打压碎，另20g核桃仁研磨成核桃粉备用。p.s记得留下几颗完整的核桃，要进行最后糕点装饰用！
3
搅拌盆中放入室温软化下的无盐奶油、细砂糖用搅拌器搅拌至发白备用。
4
将核桃碎与核桃粉加入3的材料中，搅拌均匀。
5
加入鲜奶油与少许的白兰地（或兰姆酒）。
6
4颗全蛋分4次加入，每颗蛋与奶油碎搅拌均匀后再放下1颗。
7
加入面粉、泡打粉，用刮刀轻轻混合均匀。
8
准备杯子蛋糕容器（可以选用单个的矽胶膜或是6个一体的烤模），我是选用矽胶膜覆盖上杯子蛋糕纸杯。＊如果是选用6个一体的烤模则是要在烤模上抹上少许奶油，撒上一些面粉转一圈，让面粉可以沾满整个烤模。
9
倒入准备好的蛋糕容器中。放入190度预热好10分钟的烤箱中烘烤40分钟，结束烘烤前3分钟将预留下装饰用的核桃仁放入烤箱烘烤。
10
烘烤完成后将蛋糕移出后放凉。
11
准备一个搅拌盆，擦干后放入糖粉与半颗蛋白，隔水加热。用打蛋器搅拌均匀，均匀后再挤入半颗柠檬的柠檬汁，继续打发至完全混合均匀。
12
将蛋糕倒放，在蛋糕顶部沾上少许的糖霜。
13
装饰上烘烤过的核桃仁（我是选择每个蛋糕放上半个核桃），待糖霜完成变硬后即可食用。
❸ 核桃碎怎么做好吃，核桃碎的吃法
食材用料
核桃碎50g
植物油40g
黄油15g
糖35g相克食物
面粉100g
泡打粉3g
小苏打1.5g
蛋液10g
自制核桃酥的做法
1.把油，软化后的黄油，蛋液,糖放在一起搅拌均匀
2.把面粉，泡打粉，小苏打过筛，倒入搅拌好的油里面，这个忘记拍照了。在倒入熟核桃碎。
3.用手揉匀，分成大小合适的量，按压成饼状，放入铺好油纸的烤盘。
4.烤箱175'上下火，先烤5分钟，在刷蛋液，撒黑芝麻，在烤至表面金黄色即可。
5.出炉，放凉，开吃。
❹ 核桃奶酪蛋糕怎么做
用料
全麦饼干 125g
奶油奶酪 250g
核桃 60g
白砂糖 20g
无盐黄油 45g
红糖 40g
鸡蛋 1个
核桃奶酪蛋糕的做法
全麦饼干125克压成碎屑。加入白砂糖30克。再倒入溶化的无盐黄油45克。压进七寸派盘里。烤过切碎的核桃60克撒入模中
奶油奶酪250克，红糖40克一起打到光滑，加入一个鸡蛋打匀，倒入模中。上面排上原粒核桃，170度烤40分钟
❺ 核桃蛋糕的做法
1．将（A）搅拌至松发，然后加入（B）继续搅拌至松发、光滑。
2．先将（C）里的蛋白搅拌至发泡，再加入糖继续搅拌至稠状。
3．将搅拌至稠状的（C）和做法1的材料一起搅拌至均匀。
4．加入已筛过的（D）再搅拌。
5．倒入（E）拌匀成面糊。
6．将面糊倒入已涂油及铺纸的烤盘里，并撒上切碎的核桃为装饰。
7．以180℃烘烤50分钟，或用竹签插入蛋糕中测试，若不粘黏蛋糕即可。
小贴士此配方不太难做。如果蛋白糊搅拌得适当，蛋糕可以做得很美观。如果蛋白糊太软，蛋糕的体积会小，而蛋白糊太硬，则与黄油蛋黄面糊搅拌时很难混合均匀。
❻ 核桃拿破仑蛋糕，核桃拿破仑的做法和技巧有哪些
食材明细 酥皮2块 核桃20克 奶油50克 牛奶2茶匙 白糖10克 炼奶10克 黄油10克 白朗姆酒10克 蛋黄1个 柠檬汁1克 小芒果1个
核桃拿破仑的做法步骤
1将核桃仁敲碎放烤箱烤3分钟
2拿酥皮去烤，不会做酥皮可以找印度飞饼皮
3将核桃仁敲碎放烤箱烤3分钟
4然后全部东西放凉后就一层皮夹奶油核桃仁，芒果粒，每一层一样堆叠
5将核桃仁敲碎放烤箱烤3分钟