1. 红暑泥怎么做千层蛋糕
千层蛋糕的做法步骤
千层蛋糕的做法图解11. 这些材料一目了然，当然还有筛子，跟平底锅
千层蛋糕的做法图解22. 依次加入，鸡蛋3个，糖30克，牛奶400ml，低筋面粉过筛80克，我是用的筷子搅拌，然后再用勺子搅拌。搅拌均匀了再过筛。
提示，这个时候可以把黄油放在小碗里隔水融化。
千层蛋糕的做法图解33. 过筛几次小气泡就少些，小面粉疙瘩也越少。越少的小气泡小疙瘩摊的皮子就好看，当然自己做就都随意，你可以只过一次筛。
千层蛋糕的做法图解44. 再加入溶化好的黄油，搅拌，这是我第一次做的时候，可以看见还是有很多小疙瘩的，所以我又过了一次筛。
提示可以将黄油分两三次倒入，这样好搅拌均匀一些。
千层蛋糕的做法图解55. 一定要小火煎，一定要小火，摊完一张就可以用湿毛巾擦拭一下锅，这样可以降温锅的温度。
摊这个皮不用翻面，摊一面，看着旁边起皮了，皮面鼓泡就好了。
放在盘子里摊凉就可以了。
我一共摊了14张。
千层蛋糕的做法图解66. 把摊好的皮放入冰箱冷藏。这个时候再打发淡奶油，我没有拍照额，发一张我后来第二次做的时候买的1L奶油，个人觉得这个安佳的比雀巢味道好些，打发的也要多一点。
用搅拌器倒入淡奶油，打开开关搅就行了，很简单。我加了一点点糖。
没有用完有个盖子可以盖着，我做了第三次，还做了芒果班戟。也是这个面皮，像包春卷一样做就可以了。
千层蛋糕的做法图解77. 这是第一次做的成品，因为我做完就吃木有冷藏定型，味道不错，但是我糖给的比我写下来的还要多，芒果不太熟，就是很酸甜。
千层蛋糕的做法图解88. 这是我第三次做的，加得火龙果
千层蛋糕的做法图解99. 有个小窍门就是用盘子盖着摊好的皮，用刀划出边边，就是这样圆的了。
千层蛋糕的做法图解1010. 看一下侧面，真的是做几次就越做越好看了。
千层蛋糕的做法图解1111. 我额外说一下，就是你可以在摊好的皮中挑一张好看点的放着作为第一张，一层奶油一层芒果一层皮，皮都放在一起冷藏等你在做的时候就不好看了。
2. 千层蛋糕的做法和配方做法
材料
：低筋面粉120克、黄油20克、奶油200克、鸡蛋2个、牛奶380克、糖粉45克。
制作方法：
把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时;奶油加少许糖粉打发，待用;把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里，稍冻后使用;用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油，如此类推。完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了!
3. 电饭锅怎么做千层蛋糕
主料鸡蛋3个适量黄油小块适量牛奶200ml适量面粉200g适量糖3勺适量 辅料奶油适量适量炼乳适量适量果酱适量适量
步骤
千层蛋糕的做法步骤11.将3个鸡蛋搅拌均匀
千层蛋糕的做法步骤22.将200ml牛奶倒入鸡蛋液
千层蛋糕的做法步骤33.将少许黄油融化后放入鸡蛋牛奶液，这样做出来的千层是金黄色的。
千层蛋糕的做法步骤44.电饼铛加热，融化少许黄油，也可以不加。
千层蛋糕的做法步骤55.摊入鸡蛋液
千层蛋糕的做法步骤66.入盘待凉
千层蛋糕的做法步骤77.根据口味在没一层上加奶油、果酱、巧克力炼乳等
千层蛋糕的做法步骤88.均匀切开
千层蛋糕的做法步骤99.根据口味加入黄桃、芒果、榴莲、葡萄干等
4. 电饭做千层蛋糕怎么做
主料鸡蛋3个适量黄油小块适量牛奶200ml适量面粉200g适量糖3勺适量 辅料奶油适量适量炼乳适量适量果酱适量适量
步骤
千层蛋糕的做法步骤11.将3个鸡蛋搅拌均匀
千层蛋糕的做法步骤22.将200ml牛奶倒入鸡蛋液
千层蛋糕的做法步骤33.将少许黄油融化后放入鸡蛋牛奶液，这样做出来的千层是金黄色的。
千层蛋糕的做法步骤44.电饼铛加热，融化少许黄油，也可以不加。
千层蛋糕的做法步骤55.摊入鸡蛋液
千层蛋糕的做法步骤66.入盘待凉
千层蛋糕的做法步骤77.根据口味在没一层上加奶油、果酱、巧克力炼乳等
千层蛋糕的做法步骤88.均匀切开
千层蛋糕的做法步骤99.根据口味加入黄桃、芒果、榴莲、葡萄干等
5. 红薯千层蛋糕的做法
一步：猪肉、虾仁、花生仁切碎切丁备用。
第二部：猪肉丁加入少许生抽，蚝油，盐和蒜蓉，搅拌均匀，腌制半小时。
第三部：在腌肉时，我们先将虾仁和花生炒熟，均用中小火，虾仁爆出香味，花生爆至表面微黄。
第四部：把水和粘米粉、番薯粉混合搅拌至无颗粒，下盐。
第五部：喜欢每层有料的可以吧炒好的猪肉、花生，虾仁，倒入粉浆中开蒸。喜欢糕体纯粹的可以最后一层慢慢铺在上面。
第六部：大火烧开水，地盘抹油，先蒸第一层，一层大概两分钟，看到糕面有鼓起来起泡就是好了，
6. 地瓜千层糕的做法步骤图，地瓜千层糕怎么做好吃
主料
面粉600克、酵母6克、熟红薯泥500克、白糖60克
辅料
食用油30克
红薯千层糕的做法
1.将红薯蒸熟，用搅拌机打成红薯泥
2.面粉与酵母粉混合，加入红薯泥，边加边揉成光滑的面团
3.盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大
4.将发酵好的面团排气，揉匀至表面光滑
5.擀成长方形面片，刷一层油，撒些面粉，将面粉与油刷匀
6.两边向中间叠成三层（该步骤重复三次：擀成长方形面片→刷油→撒面粉→将面粉与油刷匀→两边向中间叠成三层）
7.稍整理，放入铺了湿屉布的蒸锅里
8.二次醒发至二倍大
9.凉水入锅，大火将水烧开，中火蒸30分钟，关火，焖3-5分钟后再揭开锅盖
10.晾凉，切块，即可食用
7. 红薯淀粉千层糕的做法大全
1/4 先把一碗水加入淀粉中调开，然后把糖加入另外三碗水搅拌融化，再加入淀粉桨中一起来搅拌均匀
2/4 蒸锅加入大量的水烧开，尽量能加多少加多少！蒸屉中加入适量蜜红豆铺底，勺去一层浆蒸至浆完全透明凝结，大约是蒸五分钟左右，但是随着层数的增加时间也会逐渐增加
3/4 每勺一层浆之前一定要用勺子把沉底的淀粉和水搅拌均匀再勺浆
4/4 如此类推一直到最后一层蒸好，然后放凉就可以切来吃了，要是想要口感更好切出来更好看可以放冰箱冷藏两个小时以上再切