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芒果粘土蛋糕的做法

发布时间: 2024-04-25 07:15:33

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⑵ 粘土手工蛋糕简单做法

1、首先取出一小团白色黏土搓圆压扁后,用塑料工具小刀将其边缘划出规则的缺口。

2、接着再将棕色的黏土同样的搓圆压扁后,将两块黏土叠起来。

3、用绿色黏土捏成几片叶子形状后,用小刀划出叶片脉络。

4、然后用红色黏土捏出草莓,再在草莓上填上白色草莓籽后,将其放置于蛋糕表面。

5、再来用巧克力色的黏土捏成一块三角形状的巧克力,并在上面划上线条,简单的蛋糕就做好啦。
黏土,是一种重要的矿物原料。是颗粒非常小的(<2µm)可塑的硅酸铝盐。除了铝外,黏土还包含少量镁、铁、钠、钾和钙,一般由硅酸盐矿物在地球表面风化后形成。

黏土是一种重要的矿物原料,广泛分布于世界各地的岩石和土壤中,可用于制造陶瓷制品、耐火材料、建筑材料等。
黏土,常被误写为粘土,是颗粒非常小的(<2µm)可塑的硅酸铝盐。除了铝外,黏土还包含少量镁、铁、钠、钾和钙。黏土一般由硅酸盐矿物在地球表面风化后形成。但是有些成岩作用也会产生黏土。在这些过程中黏土的出现可以作为成岩作用进展的指示。
黏土是一种重要的矿物原料。由多种水合硅酸盐和一定量的氧化铝、碱金属氧化物和碱土金属氧化物组成,并含有石英、长石、云母及硫酸盐、硫化物、碳酸盐等杂质。

黏土矿物的颗粒细小,常在胶体尺寸范围内,呈晶体或非晶体,大多数是片状,少数为管状、棒状。

黏土矿物用水湿润后具有可塑性,在较小压力下可以变形并能长久保持原状,而且比表面积大,颗粒上带有负电性,因此有很好的物理吸附性和表面化学活性,具有与其他阳离子交换的能力。
黏土的化学组成、矿物组成和颗粒组成决定着黏土的工艺性能:

可塑性

黏土与适量的水混合后形成泥团,在外力的作用下,泥团发生变形但不开裂,外力散去后,仍能保持原有形状不变,黏土的这种性质称为可塑性。

结合性
黏土的结合性是指黏土结合非塑性原料而形成良好的可塑泥团并且有一定的干燥强度的能力。黏土的结合性对于半成口的干燥、修坯和上釉存在着重要的影响。黏土垢结合性由其结合瘠性料的结合力的大小所决定的,而结合力的大小又和黏土矿物的种类、结构等因素相关。一般来讲,可塑性强的黏土,其结合力也大。

触变性
黏土泥浆或可塑泥团受到振动或搅拌时,黏度会降低,而其流动性则会增加,静止后逐渐恢复原状。此外,泥浆放置一段时间后,在保持原水分不变的条件下也会出现变稠和固化的现象。黏土的这种性质称为触变性。

收缩
黏土泥料在一定温度下干燥时,由于颗粒间水分的排出,颗粒之间相互靠拢以及颗粒间距缩短而引起的体积收缩,称为干燥收缩。干燥后的黏土泥料经过高温煅烧时,由于发生诸如脱水作用、分解作用、莫来石的生成、石英的晶型转化、易熔杂质的转化以及各类熔融物填充质点间空隙等一系列物理化学变化,使得黏土泥料进一步收缩,称为烧成收缩。成型黏土样品经过干燥和煅烧后的尺寸总变化称为总收缩。

烧结
黏土是由多种矿物混合而成的,没有固定的熔点,而是在一定的温度范围内逐渐软化。

当黏土在加热煅烧的过程中,到达一定温度(800℃~900℃)后,继续升高温度时,黏土中低共熔物质开始熔化,液相出现并逐渐增加,填充在固体颗粒之间,由于液相表面张力的作用,使得未熔颗粒进一步靠拢,引起体积急剧的收缩,气孔率下降,密度提高,这种对应体积开始急剧变化时的温度称为开始烧结温度。

当温度继续升高时,收缩将不断增大至最大值,气孔率降至最小值,密度达到最大值,黏圭完全烧结,此时对应的温度称为烧结温度。

⑶ 流心芒果蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视

用料1 (流心芒果)
芒果泥 100克
麦芽糖 30克
芒果粒 15克
用料2 (蛋糕体)
低粉 75克,B
鲜奶 30克,B
蛋白 4颗,A
细砂糖 40克,A
蛋黄 4颗,B
动物鲜奶油 15克,B
沙拉油 40克,B
细砂糖 20克,B
用料3 (芒果幕斯)
芒果泥 250克
动物鲜奶油 250克
细砂糖 50克
鱼胶粉 9克
清水 3大匙
白兰地 1大匙
流心芒果蛋糕的做法
将芒果去皮去核,用搅拌机搅成酱状称重100克,取部份芒果切成小粒状

取一个圆形的切割器,底部包上锡纸(我做了两个量)

将芒果泥,芒果粒,麦芽糖放入小锅内,用小火煮至糖溶化

将煮好的芒果酱倒入模具内,放入冰箱冷冻过夜

将冷冻好的芒果酱模具放入热水中烫约1秒种,从模具中取出,放入冰箱冷冻备用

将蛋黄、鲜奶、动物鲜奶油、沙拉油、细砂糖在盆内搅拌均匀

将低筋面粉过筛加入盆内

用手动打蛋器顺时针搅拌成面糊状备用

将蛋白放入打蛋盆内,加入2滴白醋打发

分三次加入砂糖,打发蛋白

蛋白打至9分发,用橡皮刮刀取出成短小的尖锋状

取1/3打发的蛋白入盆内,用橡皮刮刀拌匀

再倒入剩下的2/3打蛋盆内,用橡皮刮刀拌匀即为蛋糕糊

将制好的蛋糕糊倒入铺有烘焙纸的烤盘内,用刮刀刮平整

烤箱150度预热,上下火,中层烘烤30分钟取出,撕去表面的纸放凉

用圆形切割器,将蛋糕切割成合适模具的圆形,要一大一小两种形状,一块在中间比较小,一块和模具的外口径同样大小

将芒果去皮去核,用搅拌机搅成酱状称重250克,加入砂糖50克,隔热水搅拌至砂糖溶化

鱼胶粉9克加清水3大匙浸泡10分钟

将浸泡过的鱼胶粉隔热水溶化成液态

将溶化鱼胶液体倒入芒果酱中,隔冷水搅拌均匀,至温度降至常温

动物鲜奶油倒入打蛋盆内,用中速打至6分发

将降温后的芒果酱倒入打发的鲜奶油中,用橡皮刮刀拌匀

最后搅拌均匀的芒果幕斯馅

先倒1/5量的芒果幕斯馅在盆底,量以填平盆底即可

再铺垫上一块小蛋糕片

再倒上一层芒果幕斯馅,量以盖住蛋糕片为准

从冰箱取出事先做好的流心芒果块,放入中间部份

再倒入剩下的芒果幕斯馅,以填平模具为准

最后再盖上大的蛋糕片即可(我的图上用的蛋糕片切小了)

将模具移入冰箱,冷藏4小时以上,取出在周围用吹风机,吹上几分钟

将蛋糕脱出模具

取成熟的芒果,切成薄片,装饰在蛋糕表面即可

⑷ 粘土蛋糕的家常做法

用粘土做一块蛋糕,可以给娃娃吃,下面就来做一块蛋糕。

工具/材料

粘土

  • 01

    准备四种颜色的粘土。

  • 02

    先用棕色捏两个一样大的三角形,当作两层蛋糕。

  • 03

    再用白色捏一个和棕色三角形一样大的三角形,当作蛋糕中间的奶油。

  • 04

    将白色三角形夹在两片棕色三角形中间,表示奶油夹心巧克力蛋糕。

  • 05

    用红色团一个小圆球,小在蛋糕上面,当作樱桃。

  • 06

    用绿色团两个椭圆形,用手捏扁,粘在樱桃上面,当作叶子,蛋糕就做完了。

⑸ 橡皮泥做蛋糕简单做法

主料2人份
芒果3个
淡奶油250毫升
牛奶50克
细砂糖50克
吉利丁3片
奥利奥夹心巧克力饼干(富奇圣代奶油限量版)130克
黄油50克
辅料
鱼胶粉5克
温水50克
银糖珠数粒
展开全部辅料
步骤1芒果慕斯蛋糕的做法大全
准备所需材料,芒果一共用了三个
步骤2芒果慕斯蛋糕的做法图解
慕斯圈用锡纸包上底部,如果锡纸比较薄的,可以多包一层
步骤3芒果慕斯蛋糕的家常做法
奥利奥饼干倒入烤盘内,用擀面杖压碎
步骤4芒果慕斯蛋糕的简单做法
再将溶化的黄油倒入饼干碎中
步骤5芒果慕斯蛋糕怎么吃
再将饼干与黄油拌匀,倒入模具里
步骤6芒果慕斯蛋糕怎么做
用小勺把饼干压实压平,放冰箱冷藏至硬
步骤7芒果慕斯蛋糕怎么炒
取2个芒果洗净去皮切成丁
步骤8芒果慕斯蛋糕怎么煮
再用料理机打成果泥
步骤9芒果慕斯蛋糕怎么炖
另一个芒果切成丁备用
步骤10芒果慕斯蛋糕怎么煸
牛奶加入50克砂糖和软化的吉利丁片(吉利丁片要提前用凉水泡软)
步骤11芒果慕斯蛋糕怎样煸
放炉子上开小火加热,边加热边搅拌,直至吉利丁片完全溶化
步骤12芒果慕斯蛋糕怎样做
再将芒果泥倒入
步骤13芒果慕斯蛋糕怎样炒
搅拌均匀,放凉备用
步骤14芒果慕斯蛋糕怎样煮
淡奶油打至流动性,有少许细纹即可,然后倒入芒果泥
步骤15芒果慕斯蛋糕怎样炖
充分搅拌均匀
步骤16芒果慕斯蛋糕的制作
把蛋糕底取出,倒入三分一的芒果奶油,轻震几下
步骤17芒果慕斯蛋糕的制作方法
放入芒果丁,再倒入芒果奶油
步骤18芒果慕斯蛋糕的制作大全
芒果奶油分三次加入,中间加两次果丁,最后留出2毫米的空间用来做镜面,然后放冰箱冷藏2小时
步骤19芒果慕斯蛋糕的做法大全
鱼胶粉用50克温水溶化
步骤20芒果慕斯蛋糕的做法大全
加入一大勺芒果泥
步骤21芒果慕斯蛋糕的做法大全
然后拌匀,放至微温
步骤22芒果慕斯蛋糕的做法大全
蛋糕冷藏2小时后取出,用小勺将镜面果胶均匀的铺在蛋糕上,再放回冰箱冷藏4小时以上
步骤23芒果慕斯蛋糕的做法大全
待蛋糕冷藏至凝固后,用吹风机吹一圈,很轻易的脱掉模具
步骤24芒果慕斯蛋糕的做法大全
最后做表面装饰即可
成品图

烹饪技巧
果泥打好后要留一大勺出来用来做蛋糕的镜面,如果不做镜面的可以不用留。慕斯蛋糕最好提前一晚做,这样可以冻得更凝固点

⑹ 粘土蛋糕的做法教程

粘土蛋糕的做法教程如下:

步骤1、将黄色黏土和白色黏土混合在一起,揉成圆形后用尺子压扁,用工具在侧面压出花型。

步骤2、把蓝绿色黏土揉圆后压扁,放在花型蛋糕上。

步骤3、把粉色黏土搓成长条,压扁后围在蓝色蛋糕侧面,用镊子压出花纹,把白色黏土揪成小粒,放在蛋糕上面。

步骤4、把粉色黏土搓成长条,压扁后卷起来,形成玫瑰花的样子,用同样的方法再做2多玫瑰花。
步骤5、把绿色黏土揉成水滴状后压扁,在上面压出纹路,形成叶子的样子,用同样的方法再做3个叶子。

步骤6、把玫瑰花和叶子摆放在蛋糕上即可。

劣质粘土还有几个共同的特点:

1、有难闻甚至刺鼻的气味。

2、质感粗糙粘手。

3、固色效果不好,玩一会儿就掉色。