❶ 焦糖玛奇朵蛋糕的做法，焦糖玛奇朵蛋糕怎么做
焦糖玛奇朵芝士蛋糕的做法
材料A用来制作饼底：
奥利奥去夹心后称量70g，取一个保鲜袋，把奥利奥饼干放进保鲜袋里，用擀面杖把奥利奥饼干压成碎末状
20g黄油切成小块，隔水加热至溶化成液态
把奥利奥饼干碎末倒进黄油里，用手抓匀
把抓匀的碎末倒进蛋糕模，均匀的铺在蛋糕模底部，拿小勺压平压紧。铺好饼干底后，把蛋糕模放进冰箱冷藏备用
材料B用来制作蛋糕体：
接下来熬焦糖酱。取30g细砂糖在小锅里小火加热，直到砂糖融化变成金黄色
不断搅拌至糖浆后，加入40g清水，快速搅拌至水与糖浆混合均匀即可
接下来是蛋糕体：奶油芝士250g隔热水软化后打匀成光滑无颗粒状，在碗里加入20g细砂糖，用打蛋器把奶油奶酪和糖一起打至顺滑状
依次加入浓缩咖啡、焦糖酱、鸡蛋、淡奶油拌匀。注意一样一样加，每加一样一定要打到顺滑无颗粒状再加下一样
15g生粉过筛加入蛋糕糊，用划十字的手法翻拌均匀，同时打开烤箱预热，160度预热五分钟
把搅拌好的奶酪蛋糕糊倒入第4步的蛋糕模里
蛋糕模底部包上锡纸放在烤盘里，烤盘里倒入开水。水要没过蛋糕糊高度的1/3以上。把蛋糕模连同烤盘一起放入烤箱，中层，160度（我用的小烤箱温度偏高30度左右，所以实际烤的温度为130度）上下火烤30分钟
30分钟后取出烤盘，放到烤箱下层继续烤30分钟左右，这是为了避免表面上色太深。如果怕蛋糕没熟，可以用一根牙签插进蛋糕体，如果牙签取出来干净无粘连的蛋糕糊就是烤熟了。
烤好的奶酪蛋糕取出以后，先不脱模，连同蛋糕模一起冷却到室温
在等待奶酪蛋糕冷却的时候，可以制作巧克力表层。把黑巧克力切小块，放入大碗里
倒入40克动物性淡奶油，把碗隔水加热，并不断搅拌，直到巧克力完全融化
趁巧克力混合液温热（必须是温热，不能太烫）的时候，把巧克力混合液倒入蛋糕模，直接倒在奶酪蛋糕上
静置一会儿，待巧克力混合液变得平整后，将蛋糕模放入冰箱，冷藏4个小时以上。脱模的时候，用吹风机吹一会儿蛋糕模壁，就可以轻松脱模了
随意摆上喜欢的水果，撒上糖粉，开吃
❷ 玛奇朵怎么做
准备材料.
2. 茶包放入杯子,倒上热水,想喝冰的就热水少放点.
3. 等红茶泡开后按个人口味加入糖浆,混匀.
4. 拿掉茶包,要喝冰的此时放入冰块,稍稍搅拌
❸ 玛奇朵怎么做吖
黑糖玛其实叫焦糖玛其朵:这是星巴克的独创的饮品,在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆,然后覆盖上一层风格独特的焦糖,口味香甜.
焦糖玛奇朵（CaramelMacchiato）：香草糖浆及香滑的热鲜奶，面层加上绵绵细滑的奶泡，混和醇厚的浓缩咖啡，再加上软滑的焦糖酱，香甜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡爱好者品尝特浓咖啡的好选择。
做法：
鲜奶加热至摄氏65度，将适量热牛奶倒入“Hario奶泡壶”抽打奶泡
量取适量“DaVinci法式香草糖浆”，约0.5盎司(15cc)，喜爱甜食者可使用1盎司(30cc)
将糖浆加入浓缩咖啡中
将热牛奶倒进马克杯
热牛奶倒至约八分满
加入奶泡，使奶泡覆盖整杯咖啡。
覆盖上一层绵密雪白的奶泡
在奶泡上以焦糖酱来回划上方格状...视个人口味喜好酌量增减焦糖酱
最后在密斯朵中加入香草糖浆，淋上焦糖酱即可，唯咖啡味道将稍淡一些
❹ 星巴克的焦糖玛奇朵的做法是怎样的
主料
细砂糖
40g
淡奶油
100g
黑咖啡
70ml
牛奶
70ml
焦糖浆
2大勺
辅料
水
1大勺
裱花袋
1个
步骤
1.焦糖浆：糖加水小火煮至焦糖色，煮的过程中不要搅拌，颜色发黄后就关火；
2.用余温上色，然后缓缓倒入温热的淡奶油，边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆。
3.焦糖玛奇朵：咖啡杯中加入一勺焦糖浆，倒入黑咖啡搅匀；
4.牛奶加热到温热，用打泡器打出绵密的奶泡，用汤勺捞出铺满杯子；
5.将一勺焦糖浆放入一次性裱花袋，剪细小口，在奶泡上挤上花纹即可。
小贴士
香浓的咖啡做好了，还是挺简单的吧，牛奶加热是为了能打出奶泡，
如果没有裱花袋，用食品保鲜袋也可以～
❺ 一点点红茶玛奇朵怎么做如何做好吃
一点点红茶玛奇朵
主料
奶油15ml 立顿红茶包2包细砂糖20g 热水180ml
一点点红茶玛奇朵的做法步骤
1. 在奶油中滴2滴白醋，细砂糖分三次加入，高速打打奶油2分钟，中速打7分钟，最后低速打至成形即可
2. 选择这牌子的感觉比较香
3. 取两袋在透明的玻璃杯中加入180毫升热水泡至浓茶
4. 用勺子把奶油放进去茶的上面至最顶端～
5. 最后我个人喜爱把它搅拌，把奶油混合在茶中在喝～～记得用吸管哦～
小贴士
茶的味道随个人喜好，可以选择绿茶，乌龙茶等茶包！奶油不用打太多怕浪费掉，如果做奶油蛋糕的时候用剩奶油的话，就可以顺便做个奶盖来喝了～味道跟外面的一样哦～如果觉得不够甜可以在茶中放糖哦～如果喜欢抹茶味的也可以用抹茶粉开热水来做
❻ 焦糖玛奇朵裸蛋糕怎么做
焦糖玛奇朵裸蛋糕的做法
咖啡戚风切成3片，待用。
奶油奶酪取出后，用刮勺刮软顺滑后，用低速打发30秒那样。
稀奶油加入糖和香草精，打发至稍有纹路。然后加入奶油奶酪，搅打至纹路清晰的状态。比裱花状态稍软。
将打好的奶油的三分之一装进裱花袋待用，另外的三分之二加入咖啡粉打均匀，然后装入另外一个裱花袋。
把蛋糕的一层准备好，把装着咖啡奶油的裱花袋尖角剪个直径差不多为1.5里面的口，然后把咖啡奶油绕圈圈挤上去。铺上第二层蛋糕，如是操作。把咖啡奶油挤完。
放上第三层蛋糕，挤上香草奶油，然后稍微抹平。图上的蛋糕我没分两种奶油，但也很好吃。但是分开了能吃到两种口味的奶油哦~~
最后在表面挤上焦糖做装饰。吃之前先放一会儿冰箱，戚风如果能放半天再吃会更加湿软，奶油也会想雪糕一样美味！
❼ 玛奇朵咖啡怎么做
玛奇朵咖啡做法
玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的制作方法
材料:
意大利咖啡：100毫升；鲜奶：300毫升；焦糖膏：15毫升；焦糖糖浆：15毫升；用杯: 500毫升大杯，附咖啡匙、糖包。
作法：
1.用奶泡壶加鲜奶打成奶泡，搅拌均匀；
2.将意大利咖啡盛入杯中，加入鲜奶及奶泡至全满；
3.在正中央淋入一些焦糖糖浆，在奶泡上面用焦糖膏挤出网状的图案 奶泡要打到绵密，从正中央倒入杯中，焦糖膏用尖嘴瓶划出造型。
注意事项：
因打奶泡时，表面奶泡与空气混合较剧烈，所以表面的奶泡较粗糙。此时可以将奶泡表面较粗糙的部分刮去，如此便可以喝到最细致的部分。此外，由于奶泡与空气接触后，会影响它的绵密度，因此玛琪雅朵在做好后应尽快喝完。
❽ 星巴克的焦糖玛奇朵怎么做的
香草糖水+牛奶+浓缩咖啡+焦糖酱
❾ 请教：如何做玛奇朵啊
玛奇朵英文叫macchiato,做法很简单,就是在意式浓缩咖啡上面,用勺加上一层奶泡就可以了.焦糖玛奇朵也就是在玛奇朵的基础上,再在奶泡上,用焦糖画上图案.
❿ 怎么做玛奇朵
鲜奶加热至摄氏65度，将适量热牛奶倒入“Hario奶泡壶”抽打奶泡
取适量“DaVinci法式香草糖浆”，约0.5盎司(15cc)，喜爱甜食者可使用1盎司(30cc)
将糖浆加入浓缩咖啡中
将热牛奶倒进马克杯
热牛奶倒至约八分满
加入奶泡，使奶泡覆盖整杯咖啡。
覆盖上一层绵密雪白的奶泡
在奶泡上以焦糖酱来回划上方格状...视个人口味喜好酌量增减焦糖酱
最后在密斯朵中加入香草糖浆，淋上焦糖酱即可，唯咖啡味道将稍淡一些。