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电饭锅做蛋糕没有打蛋机怎么办

发布时间: 2022-01-18 04:54:27

Ⅰ 电饭锅做蛋糕,如果没有打蛋器怎么

你可以用筷子(至少3、4双),这样比较慢一些而已,你可以去超市买一个打蛋器的,超市有卖的。
顺便我个人在家做蛋糕的小秘方也一起分享给你,祝你成功!
原材料:4个鸡蛋
纯牛奶
白砂糖
低筋粉(玉米面)
发酵粉

食用油
1.将蛋清、蛋黄分离(无水无油干净的碗中),蛋清放在无水无油的干净碗中,放入少量盐,少量糖,顺时针方向打,在中间部分加一勺糖,继续打,直到变成奶油状。
2.在单独的蛋黄中加入三勺低筋粉,6勺纯牛奶,2勺糖,少量食用油和发酵粉(稍多一些),搅拌均匀。
3.将三分之一的蛋清放入蛋黄中搅拌均匀,再次放入三分之一的蛋清放入蛋黄中搅拌均匀,最后剩余三分之一的蛋清放入蛋黄中搅拌均匀。
4.再次放入少量糖、蜂蜜搅拌(依个人口味放多少)。
5.将电饭锅倒入食用油预热5分钟。
6.将搅拌好的面糊糊倒入锅中,端起锅震两下(以防中间有气泡),按煮饭键到自动跳闸,将电饭锅口封住焖15-20分钟,再次按下煮饭键,自动跳闸,焖15-20分钟,蛋糕可出锅。

Ⅱ 做蛋糕如果没有打蛋器,怎么样把鸡蛋打发呢

首先,要制作蛋糕,打蛋器是必不可少的,但是如果我们实在是没有打蛋器这样的工具的话,那我们就只能用最传统的方法了。首先,我们将蛋的蛋清和蛋黄分离开。然后用筷子将蛋清打发。


如果如果家里边除了打蛋器这个工具没有以外,其他一些必要的工具也没有的话。我还是建议换一种蛋糕来进行制作,因为有一些很简易的蛋糕,其实不需要那么多专业的工具。比如蒸蛋糕。我们就可以用电饭锅来做小型的蛋糕。具体的步骤,我们可以多去专业的烹饪网站观看学习一下。除了传统的蒸蛋糕以外,我们也可以制作奶酪方形小蛋糕,像这种小型的蛋糕,一般步骤都会简单一些。


Ⅲ 在没有打蛋器的情况下,谁用电饭煲做蛋糕成功了

我做过,成功了,但是没把我累死,手脖子都疼了。用的两根筷子不停搅拌,

Ⅳ 有没有做过蛋糕的师傅 教教怎么用电饭煲做蛋糕 我没有打蛋器 需要什么材料

打蛋器还是要一个的,手动打蛋器中号的在超市一个才15块左右。没有打蛋器想要靠筷子那实在是太艰难了。
鸡蛋分离蛋清和蛋黄,容器要干净无水无油,蛋白加几滴白醋或柠檬汁,加白糖打到硬性发泡(提起打蛋器有一个小直角角)。蛋黄加油加牛奶加糖搅匀,筛入低筋面粉,搅匀。打发的蛋白分三次拌入蛋黄面糊,用不规则搅拌方式快速搅拌均匀,然后倒入电饭煲,拍震几下以消去大气泡。如果电饭煲有蛋糕功能就直接使用蛋糕功能烤制,如果没有就在加热跳起后二十分钟再次加热,重复两次即成。倒扣脱出,戚风蛋糕就完成了。
具体详细步骤及图片推荐你上美食天下网站看,搜索电饭煲蛋糕或电饭煲戚风就可以了。

Ⅳ 没有打蛋器怎样做蛋糕 用电饭锅

用筷子代替打蛋器。
准备材料:鸡蛋4个、面粉、糖、油、盐、牛奶

做法:第一步,把蛋清和蛋黄分开,用三根筷子代替打蛋器打蛋清。
第二步,打的过程中加入一点点盐,一勺糖,将蛋清搅到挂在办公室上不会掉就成功了。
第三步,鸡蛋黄里加入三勺糖、四勺冒尖的面粉,7勺牛奶,搅拌至没有粉粒。
第四步,倒入一半打好的鸡蛋清,搅拌均匀后加入另一半,继续搅拌。
第五步,电饭锅预热,一分钟后加入点油,涂抹均匀,倒入搅拌后的鸡蛋液。
第六步,用毛巾盖住排气孔,按下煮饭按钮,三分钟后会跳至保温状态,保持20分钟后按下煮饭按钮,再过20分钟即可,因为电饭锅里已经有油,可以轻易倒下来啦!
希望对你有用哦!

Ⅵ 脑筋急转弯:电饭锅做蛋糕,可是没有打蛋器,但是只要在凌晨就可以完成,为什么

这是做梦时间,所以可以完成。

Ⅶ 做蛋糕没有打蛋机和打蛋器怎么办

超市或者淘宝上买蛋糕粉,每次用一小袋大约五十克,加一个蛋两匙油(用黄油最香,别的植物油色拉油花生油也是可以的)搅拌成糊状,倒进蛋糕托或者微波专用容器内,高火一分半钟即可.可以在里边加上椰果 蜜豆,也可以在上面浇上练乳 蜂蜜 花生酱 果酱 做出很多口味的,介绍两个我常用的牌子:小彩娃或者贝蒂.前者要便宜一些。这个烤制起来很简单,但你可以在装饰上发挥。一次用上两到三小袋就可以做出比较大的蛋糕坯子,把它从中间切开加入果料,然后用淡奶油(植物奶油虽然也可以,但对健康不利)打发后铺在蛋糕坯子上,用水果或者水果罐头进行装饰就是生日蛋糕.把蛋糕做得薄一些,然后铺在保鲜膜上里面撒上肉松,火腿肠炒过的香葱然后向卷寿司那样卷起来就是风味咸蛋糕卷.
如果家里没有电动打蛋器我建议你采用以上方法制作,否则光是打蛋的过程就会让你的手抽筋掉的,而且做蛋糕需要的低筋面粉 筛子什么的很麻烦。你可以用这个方法先培养兴趣,等你真正对烘焙产生兴趣了再去置办也不迟

Ⅷ 我家电饭煲有做蛋糕的功能 可是没有打蛋机 该怎么做蛋糕啊

没有打蛋机用打蛋器也可以,打好鸡蛋放上面粉,白糖,再放一点色拉油,搅匀,倒在电饭煲里,按照说明做就可以了