Ⅰ 葡萄干味蛋糕怎么做出来的
用料 ：
蛋白5个
蛋黄4个
砂糖35克
牛奶60克
无味植物油25克
低筋面粉80克
泡软的葡萄干20克
香草精适量
葡萄干戚风蛋糕的做法
蛋白和蛋黄分离；
蛋黄加入液体类材料（水、油、香草精）混合均匀；
面粉过筛加入蛋黄糊中，搅拌均匀；葡萄干在这个步骤加入蛋黄面糊拌匀
打发蛋白：糖分次加入蛋白，烟囱模具打发至9成；圆模打发至硬性发泡；葡萄干戚风蛋糕的做法 步骤4
取三分之一的蛋白加入蛋黄面糊，用刮刀侧面斜着搅拌的方式搅拌均匀；
蛋黄面糊全部倒入打发好的蛋白，用刮刀侧面斜着搅拌的方式搅拌均匀。
入烤箱前，震一下模具，震出气泡。165°C 烘烤35分钟左右。
Ⅱ 葡萄干蛋糕的做法烤箱
主料
11.
烤箱180度，中层，上下火，烤20分钟。
Ⅲ 葡萄干蛋糕的做法窍门
1.材料:五个鸡蛋分成蛋白和蛋黄 A:5个蛋黄,白糖20克,牛奶50克,植物油50克,...
2.牛奶和植物油搅拌均匀,会看到牛奶变得有点粘稠了,然后跟糖一起倒进蛋黄里充分搅拌,...
3.拿个容器,必须无油无水,完全干净。加三份之一糖到蛋白里用低速打至起大泡泡。然后再...
4.取三份之一打发的蛋白跟蛋黄面糊充分搅拌后倒回剩下的蛋白里充分搅拌
5.葡萄干沥干后散放在垫有不粘纸的烤盘里,倒入面糊,最后抹平表面。
Ⅳ 葡萄干戚风蛋糕怎么做好吃
1.准备好所需食材。
50克葡萄干切碎，用少量低粉拌均。留10克葡萄干装饰蛋糕表面。
2.50克葡萄干切碎，用少量低粉拌均。留10克葡萄干装饰蛋糕表面。
3.选择无油无水的盆子，分离蛋黄和蛋白。
4.蛋黄中加入10克砂糖，搅拌至砂糖融化。
5.把牛奶倒入蛋黄中，用手抽搅拌均匀。
6.把玉米油倒入蛋黄液中，用手抽搅拌均匀。
7.筛入低筋面粉。
8.用硅胶铲快速且轻柔地搅拌成均匀的蛋黄糊。不要画圈，不要过度搅拌，避免出筋。
9.蛋白中滴入5滴柠檬汁。用电动打蛋器打至鱼眼状时，加入20克的糖，继续高速打发。（没有柠檬汁可以用白醋代替）。
10.打发至蛋白细腻时再加入20克砂糖，继续高速打发。（砂糖分三次加入）。打发至蛋白有纹路，不易消失时，即湿性发泡时，再加入最后的20克砂糖。
11.打蛋器转为中速继续打发至蛋白成硬性发泡。硬性发泡就是提起打蛋器，蛋白呈尖尖的角，不弯不塌。
12.把1/3蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀。
13.最后把蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。
14.再把用低粉拌均的葡萄干倒入蛋黄中，翻拌均匀，蛋黄糊细腻光滑。
15.烤箱150度预热。拌好的糊倒入8寸活底模具，往桌面上用力震两下，震出大气泡，再在蛋糕表面撒上少许葡萄干。
16.放入预热好的烤箱中下层，150度，烤45分钟，就可以了。
Ⅳ 葡萄干戚风蛋糕的做法，葡萄干戚风蛋糕怎么做
天使蛋糕搭配材料：二百克蛋白，白糖七十五克，牛奶六十五克，蜂蜜豆一百克，柠檬汁少许，色拉油三十八克，面粉做法八十克：< > > >。加柠檬汁和色拉油的牛奶拌匀，低2。蛋白粉加入糖后，打至发泡，加入3。对磨机面糊混合蜜糖豆、铺底模，网络十五分钟这道甜点很简单
苹果蛋糕原料：黄油或人造黄油80克白糖75克鸡蛋1个面粉150克苹果（中等大小）3-4个蛋糕发粉2茶匙肉桂粉2小匙，
方法：
1、黄油切成小块，加入白糖拌匀，然后加入鸡蛋粉尘，搅拌成均匀的油蛋糖浆。2、面粉和蛋糕粉混合均匀，油与鸡蛋糖浆混合，轻轻捏面团，小心不要用力搅拌。 > > > 3，将苹果皮洗净至芯，切成小块。
4、20厘米的圆形烤盒的直径，内铺一层烤纸或涂油以防粘，取一半面团压平在盒底，上放一层苹果块，再将另一半面团，擀成同样的圆片，盖在上面，周边用颜。撒肉桂粉面。 5 >，预热烤箱至200度，在烤箱中间烘烤，烤约30分钟，即蛋糕。你可以吃辣，也可以吃凉。柠檬蛋糕>三明治夹心材料，2个鸡蛋，3汤匙糖，1.5汤匙奶粉，300毫升，1汤匙糖，300克水果 > > >方法： > > > >，空白蛋糕在练习结束时加上柠檬蛋糕。
2、打蛋器、糖、淀粉、牛奶，添加一个厚底锅，用温火加热，并不断搅拌直到浓酱。从火，空气是凉爽的。 > > 3，果皮为核心，切片。> 4、蛋糕出炉后，取出冷却后，从中间切成两片切片，在薄膜上铺上一层夹心酱，最后再盖上一块蛋糕。吃前先在蛋糕上撒白糖。
巧克力蛋糕原料：白糖150克，鸡蛋2个，面粉150克，可可粉25克（约3勺），蛋糕发粉1茶匙，牛奶100毫升，陈皮1，175克黄油或人造黄油
方法：
1、山鸡蛋粉，加糖搅拌成泡沫蛋糖浆。
，广柑皮擦成细屑，混合在一起，用面粉、可可粉、蛋糕发粉，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。3黄油切成小块，软化并轻轻搅拌成泥。4，一个体积约1.5升的烘箱，里面的油要防止粘，按泥平负荷面。> 5，预热烤箱至175度，放入烤箱，烘烤约60分钟。
香蕉蛋糕材料：1 90g 2克红黄油，糖，鸡蛋3克，4个140克低筋面粉、泡打粉、5 7g，6 20G 7奶油，新鲜的香蕉（去皮）80g
过程
1。第一部分将黄油和糖轻微的斗争。< > > > 2。加所有蛋。< > > > 3。最后加入低筋粉、泡打粉、鲜奶、香蕉拌匀。< > > > 4。烤箱温度在180摄氏度，下火约160度，烘烤约18至20分钟。
2香蕉香蕉巧克力蛋糕，巧克力200g，100克黄油，鸡蛋2个，糖60g，朗姆酒1汤匙，面粉50g，泡打粉1茶匙盐
做法：<涂少许黄油
模具，并撒上点面粉。烤箱预热180摄氏度。
马尼拉皮勺子压碎。
朱古力刨成丝和黄油。将水煮沸的鸡蛋、盐和糖拌匀，加入（3）搅拌均匀。
和朗姆酒一起捣碎的香蕉酒（4）拌匀，倒入面粉和泡打粉，用打蛋器打电话。
发泡到模型中，表面刮平，放入烤箱烤30分钟。取出切块食用。
cheese cake material: cream cheese 540G, chestnut powder 120G, he (Tartar Powder) 30G powder, lemon juice, 2 teaspoon, 5 protein, egg yolk 6, sugar 300G Flour, milk 360G, 60G, 150G
1,
: cream cheese (soluble stew add a little milk, it quickly dissolved, then stir into the egg yolk);
2, the remaining milk and cream mix, then slowly pour the cheese and stir the egg yolk;
3, flour and chestnut flour together with the sieve slowly into the cheese egg yolk, then add lemon juice;
4, he added protein powder, playing to the foaming can be adding sugar slowly, continue to fight to the protein hardens;
5, for a 7 inch pot, pelvic floor painted a little oil (then baked cake to take out), the边纸（纸或涂上油，最好是使用纸张）；
Ⅵ 葡萄干蛋糕的几种做法
葡萄干蛋糕的几种做法，当然做法太多了，你可以做蛋糕搁点葡萄干，或者是面包，也可，可以，格葡萄干嗯，还有别的也可以哥
Ⅶ 简单的葡萄干蛋糕怎么做好吃，简单的葡萄干
葡萄干蛋糕做法一
食材用料
鸡蛋四个 白糖（蛋黄用）15克 白糖（蛋清用）45克 玉米油40克 纯牛奶40克
低筋面粉70克 白醋几滴 葡萄干50克
做法步骤
1.取两个无油无的盆 分离蛋清蛋黄，放蛋黄中加白糖 玉米油
2.纯牛奶
3.用打蛋器搅拌 充分融合
4.筛入低筋面粉
5.用炒菜的手法上下翻拌 至无干粉 不要过度翻拌防止面粉起筋
6.蛋清加入几滴白醋去腥，分三次加白糖更有利于打发蛋清
7.打至湿性发泡，即提起打蛋器能带出直立的弯钩状
8.取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中，此时烤箱预热
9.上下快速翻拌均匀，必免消泡
10.把拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白霜盆里
11.上下翻拌均匀
12.葡萄干洗净，擦去水份
13.烤盘铺吸油纸，撒上葡萄干，蛋入蛋糕糊
14.抹平，从20厘米处摔下震出大气泡
15.放入预热的烤箱中160度烤40分钟 烤好取出
16.倒扣 趁热撕去油纸
葡萄干蛋糕做法二
主料
葡萄干 玉米油
调料长寿深山野蜜 朗姆酒 白糖 荷兰乳牛奶酪牛奶 杏仁粉 泡打粉
1.将迷迭香洗净，沥干水分，葡萄干切成小块儿，与蜂蜜和朗姆酒混合均匀，泡上几个小时；
葡萄干蛋糕做法三
材料
低粉120克 白砂糖100克 泡打粉0.5茶匙 鸡蛋3个 奶油50克 葡萄干50克
做法步骤
1.用搅拌器将鸡蛋和白砂糖搅匀，打至发泡起沫；
2.放入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀，往面糊中放入奶油和葡萄干搅拌均匀；
3.烤箱预热180度，将蛋糊放入纸模中，放入烤箱底层烤制25分钟。
葡萄干蛋糕做法四
食材明细
蛋黄40g 蛋白60g 低粉50g 椰蓉适量 葡萄干适量 白砂糖45g
做法步骤
1.鸡蛋，低筋面粉，葡萄干等备用。
2.蛋黄加30克糖。
3.用打蛋器打到发白，体积变成原来的两倍左右。
4.蛋白加入几滴白醋，先用慢速打到呈粗泡。
5.然后分三次加入15克糖，快速打到出现纹路状，最后呈现小玩勾的九分发状态。
6.取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黄中。
7.用刮刀搅拌均匀。
8.加入剩余的蛋白，轻轻的从容器的底部刮起拌均匀。
9.筛入低筋面粉。
10.用刮刀拌成均匀的面糊。
11.将面糊倒入纸模内，九分满。
12.均匀的撒上椰蓉。
13.葡萄干加水泡软。
14.泡好的葡萄干，擦干表面的水份，摆在表面。
15.烤箱预热，160度，上下火，烤20分钟。
Ⅷ 葡萄干蛋糕的制作方法以及详细步骤
材料:
低粉120克，白砂糖100克，泡打粉0.5茶匙，鸡蛋3个，奶油50克，葡萄干50克
做法:
1.用搅拌器将鸡蛋和白砂糖搅匀，打至发泡起沫；
2.放入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀，往面糊中放入奶油和葡萄干搅拌均匀；
3.烤箱预热180度，将蛋糊放入纸模中，放入烤箱底层烤制25分钟。
Ⅸ 葡萄干蛋糕的好吃做法
1. 将牛油放入搅拌机，加入细砂糖,盐拌均, 续分次加入鸡蛋拌均。
2. 续入乳化剂，香草精拌均，中筋面粉及发粉过筛 后拌入。
3. 将动物性鲜奶油，兰姆葡萄与兰姆酒加入（2） 拌均
4. 把(3)的面糊舀入纸杯约8分满，送入预热烤箱，以上火190'c/下火160'c烤约20分钟。
1.准备好原材料
2.把鸡蛋打入容器中
3.进行打发
4.打发好后加入预拌粉，搅拌一分钟至均匀
5.再加入植物油和葡萄干慢慢混合均匀，不要着急，搅拌一分钟就可以面粉合体
6.放到烤盘中七成满就可以
7.烤箱预热180度，放烤箱烘烤25分钟，烤好后拿出晾凉后再切
1、压碎消化饼，拌入牛奶；2、把消化饼糊均匀的涂进去；烤箱预热200度，放中层上下火烤15分钟，塔皮变色变脆就可以了；
3、黑加仑果汁粉2和鱼胶粉混合均匀，加入柠檬汁搅拌到鱼胶粉融化；
4、把淡奶油打到八分发；
5、倒入黑加仑鱼胶粉柠檬汁拌匀，得到慕斯糊；
6、在放凉的派皮里，倒入1/4高的慕斯糊，撒一层提子；
7、再重复过程七一遍，直到慕斯糊装满塔皮就可以了。
A：无糖消化饼干200g、牛奶100gB:淡奶油200g、黑加仑果汁粉20g、鱼胶粉5g、柠檬汁100ml
C: 马奶子葡萄300g