❶ 如何做红豆沙蛋糕
前言
宝宝爱吃豆沙,昨天做蛋糕的时候忽然想,把豆沙夹到蛋糕里,应该也很不错,于是就这么做了,没有想到非常的成功,家人全都非常爱吃,松软香甜!
材料
主料:鸡蛋3个、面粉50g;
辅料:红豆沙适量、绵白糖适量、水适量
红豆沙蛋糕
1
首先蛋清蛋黄分离,把蛋清加入适量白糖打发
2
蛋黄中加入适量的白糖、面粉
3
调入适量的水,调成面糊
4
分三次加入打发的蛋清调成糊
5
准备红豆沙
6
我用的是电饭锅的内胆烤的,先涂上少许的油
7
倒入三分之二的蛋糕糊
8
先入烤箱160度烤5分钟
9
表面干爽了从烤箱中取出
10
铺上一层红豆沙
11
再把剩下的三分一的蛋糕糊倒到最上面
12
然后入烤箱160度烤40分钟
13
出烤箱后马上倒扣脱模,凉了就可以食用了
小贴士
我是第一次做,都是自己感觉怎么做就怎么做的,先烤一下下面一层,是为了更容易铺好红豆沙。
❷ 红豆沙可以做肉松饼吗
豆沙肉松饼步骤1
豆沙肉松饼的做法大全
制作水油皮,把面粉、糖、全蛋液、猪油、水全部混合均匀,揉成光滑柔软的面团(根据面粉吸水性不同,水的用量需酌情调整,一定要揉成柔软的面团,不能太干)。 将面团分成8份,分别揉成圆球,静止松弛半个小时(为防止面团表面变干,静置时需要盖上保鲜膜或湿布)。
步骤2
豆沙肉松饼的做法图解
然后制作油酥。把面粉和猪油混合并不断揉搓,直到成团。
步骤3
将揉好的油酥面团同样分成8等份。 取一块静置好的水油皮面团,按扁成为圆形。将油酥面团放在水油皮面团中心。
步骤4
包起来,收口朝下放置。将包好的面团用擀面杖擀开成长椭圆形,擀开后,从上而下卷起来 ,卷好的面团旋转90度,再次擀开成长椭圆形(这次的长椭圆形会比第一次更长),再卷起来,全卷好后放15分钟
步骤5
豆沙馅分成8等份
步骤6
取一块静置好的面按扁,包入豆沙馅
步骤7
同样的方法包入肉松
步骤8
包好后,收口朝下,擀成圆饼状,然后放在烤盘上 ,划出小口,撒上芝麻
步骤9
豆沙肉松饼怎么炖
在面团表面刷上一层全蛋液
撒上一些白芝麻。然后用刀在面皮表面划三道口子(需划穿面皮)。再静置15分钟后,放入预热好200度的烤箱,烤20分钟左右,直到表面金黄即可。
❸ 红豆沙糯米糕的做法
很间旦,把红豆沙用糯米粉包起来就行,再用油炸或蒸都可以,这样做出来红豆沙糯米糕是很好吃的,可以去试一下,就知道了。
❹ 急求!!!怎么熬红豆沙要甜品店的做法,做法要详细,谢谢了
红豆和水1:8 糖和水1:10 放进高压锅大火上气 改小火15分钟 自然下气后开盖! 省事点就拿搅拌机打一下`, 高档点列 弄个滤网 把红豆放进去 用勺子压去皮! 建议打一下省事有皮还好吃点~ 呃 放一点点糯米也行! 看个人口味其实可以加一点点别的东西的~
❺ 很多网红糕点都只是好看而已,有哪些又好看又好吃呢
这些受欢迎的网红糕点,好吃又好看,你都吃过吗?
每一款网红糕点火起来都是有它们独特之处的,可能是口味吸引你,也可能是外观吸引你。不知道哪一款更得你心呢?
❻ 豆沙和肉松蛋黄酥怎么做
豆沙肉松蛋黄酥【馅料调配版】的做法
真空咸蛋黄用玉米油浸泡一小时以上。现磕的洗净直接用。
重量应该在70左右,可以放到63-80g的月饼托里。
❼ 细沙肉松酥饼的做法,细沙肉松酥饼怎么做好吃
食材
主料
面粉
200克
温水
80克
油
60克
白糖
5克
辅料
油
90克
面粉
180克
红豆沙馅
400克
猪肉松
适量
红曲粉
适量
步骤
18.松软香酥