❶ 南瓜蛋糕的做法和配料,谢谢!
1.南瓜蒸熟,压成泥(注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里)。
2.南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀。
3.筛入低筋粉,拌匀,注意:要翻拌,速度要快,不能画圈拌,以免面粉出筋。
4.蛋清加入几滴白醋,砂糖分三次加,打至硬性发泡。
5.将打发好的蛋白,分三次2拌匀,注意,必须翻拌。(在葡萄干和核桃之间犹豫了一会,最后为了营养,选择了核桃。烤了几分钟切碎,在最后一次翻拌的时候加进去)。
6.倒入模具中,震出气泡。
7.烤箱预热5分钟160度,下层,上下火,40分钟。
❷ 南瓜慕斯蛋糕的做法
1片8寸戚风蛋糕3片吉利丁片400g南瓜泥250g淡奶油配料30g糖1包香橙味QQ糖
1 南瓜去皮,隔水蒸熟;
2 放入料理机搅拌成泥;
3淡奶油加入糖,打至7成发,然后与南瓜泥混合均匀;
4 吉利片凉开水泡软后,再隔水热融,倒入南瓜奶油糊里;
5 搅拌均匀即成南瓜慕斯糊;
6 蛋糕片放入模具里,将面糊倒入;
7 放入冰箱冷藏至凝固;
8 取出再倒入加热融化的QQ糖溶液,再放入冰箱冷藏至凝固;
9 取出脱模切件即可食用
【南瓜戚风蛋糕】(6寸),A.蛋白糊,蛋白3个,玉米淀粉5g,白醋几滴,白糖50g,B.蛋黄糊,蛋黄3个,南瓜泥40g,牛奶30g,玉米油40g,低粉50g,盐一丁点,
【南瓜酸奶慕斯蛋糕】(8寸),A.南瓜酸奶糊,南瓜泥250g,酸奶100g(我用自制酸奶),糖40g,牛奶60g,鱼胶粉20g,B.奶油糊,淡奶油350g,糖50g
做法
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南瓜戚风蛋糕(6寸)
无水无油容器中,放入(A.)中所有材料
❸ 南瓜蛋糕的做法及配方
南心蛋糕的做法 相当简便了 ,买一个南爪,把皮打去 ,切成小块儿放在盘子里,用锅蒸20分钟就熟了 ,用半斤面粉,一勺白糖3克酵母 ,用温把南瓜和他面子货到一起 ,兴一个小时就行了 。
❹ 南瓜蛋糕的做法烤箱
南瓜蛋糕的做法烤箱里面是可以做的,南瓜把他剁成末之后再加入蛋糕里面,这样进入烤箱之后烤出来的就是南瓜味的蛋糕。
❺ 小朋友爱吃的零食推荐
第一种:古早蛋糕
古早蛋糕的口感真的是蛋糕中的佼佼者,就是做法上要求高一点点
第二种:舒芙蕾
苏芙蕾做法简单,没有烤箱的朋友可以做这个糕点,很简单,也不易失败,而且很快捷。
第三种:南瓜派
南瓜派是孩子很爱的经典糕点,做起来也容易,不易失败的一种糕点。
第四种、奶香红薯派
这个和南瓜派类似,只是做法上有一些差异,还可以做出很漂亮的外观来。
第五种:水果披萨
这一款水果披萨,做出来非常好吃,相信大朋友小朋友们都会喜欢。
第六种、手抓饼披萨
如果觉得第五种相对麻烦,那就来做个简易版的披萨,用手抓饼来做,超级简单快捷,做出来也好吃。
第七种:爆浆吐司布丁
这是一个做法简单又非常好吃的小甜点。
第八种:饺子皮香蕉派
用饺子皮可以百变很多美食,里面加上香蕉馅料,简单又好吃。
第九种:杂粮枣糕
营养全面,好吃不上火。
第十种:椰蓉牛奶小方
这个也是做法非常简单的一种小点,很适合夏季吃,好吃又补钙。
第十一种:脆皮炸鲜奶
这个是孩子们非常爱吃的一款小吃,偶尔吃一点油炸的也可以的。
第十二种:脆皮炸香蕉
除了上面的炸鲜奶,炸香蕉也非常好吃,而且非常简单,这两种炸的,炸出来立即放到油纸上吸去多余油分,这两种油炸的小点,油脂基本在表面。
第十三种:蔓越莓饼干
饼干是常见的一种儿童零食,自己做的比外面的健康,出去玩的话可以作为能量补充,蔓越莓饼干是经典的一款饼干,这个做起来简单不易失败,也酥脆好吃。
第十四种:山药蛋卷
蛋卷也是孩子们的最爱,只是做这个需要专门的薄饼锅才好做,如果有合适的工具可以尝试尝试。
第十五种:雪花酥
雪花酥是零食中的经典,真的很推荐,好吃又简单。
❻ 烤箱做南瓜蛋糕怎么做
材料:
南瓜
200g
鸡蛋
2个
植物油
25g
低粉
45g
细沙糖
35g
肉松
适量
模具:
活底蛋糕模具
6寸
肉松南瓜蛋糕(烤箱版)的做法
南瓜去皮切块(隔水蒸法)蒸10分钟熟透后,放入料理机打成细腻的南瓜糊。(想偷懒者或是没有料理机的,就要趁热用刮刀压碎,拌匀搅成南瓜糊,如果有水份渗出,最好用小勺子隔出水份来,水份少些会更好的)!
在无油无水的容器中分离蛋白、蛋黄。(蛋黄直接放入南爪糊里)细沙糖分三次加入,打至硬性发泡。
把植物油加入南爪糊里一同搅拌均匀,低秎过筛加入,翻拌手法拌匀!
分三份之一的蛋白霜进蛋黄南瓜糊里,用刮刀继续翻拌到大致均匀,再次全部和剩余的蛋白霜拌匀!
倒入6寸的活底蛋糕模具中,先浅浅铺满底后,用刮刀刮平整点再撒一层肉松!(注意靠边不要撒肉松哦!)然后倒入第二层蛋糕南瓜糊,按之前方法撒一层肉松,第三层封口,这层有8分满就可以啦!
烤箱180度预热好,送进烤箱中下层,烤大约30分钟