⑴ 橙子汁蛋糕的做法大全
橙汁 80ml，蛋黄糊
低粉 100g，蛋黄糊
色拉油 65ml，蛋黄糊
果珍粉 1小勺，蛋黄糊
蛋黄 6个（全蛋带壳总重量为350克），蛋黄糊
蛋白 6个（全蛋带壳总重量为350克），蛋白部分
糖 85g，蛋白部分
玉米淀粉 5克，蛋白部分
白醋 1/4小匙，蛋白部分
盐 1/8小匙，蛋白部分
橙汁戚风蛋糕的做法
各原料称重
这个蛋糕的方子没有添加剂比较健康，又由于戚风蛋糕口感松软细润，很适合做裱花蛋糕体，以后得多多做一些啦。
⑵ 橙子蛋糕的做法和配方
用料
橙子
1个
鸡蛋
3个
细砂糖
25克
玉米油
20克
低筋面粉
95克
温水
适量
橙子蛋糕的做法
橙子切片，待用。
倒扣放凉，脱模倒出即可~
⑶ 橙汁蛋糕怎么做
1.将蛋黄和蛋清分开，将蛋黄打散
2.挤入橙汁，加入适量的油
3.加入泡打粉搅拌
4.加入面粉搅拌均匀
5.将蛋清打成硬性泡沫
6.加入面糊中搅拌均匀
7.放入电饭锅，并上下震荡几下，震出气泡
8.盖上电饭锅，按蛋糕键即可
⑷ 如何做橙汁蛋糕
橙汁小蛋糕
原料：
A.低粉120克、泡打粉3/4小匙、小苏打1/4小匙。 B.鸡蛋1个、细砂糖45克、玉米油50克、原味酸奶40克、橙汁90克。
做法：
1、将新奇士橙洗净抹干后用磨皮器磨出橙皮末； 2、将半个新奇士橙用压汁器压出橙汁； 3、将A材料中的粉类混匀后过筛； 4、将B料中的蛋打散，加入糖搅匀后加入玉米油搅匀，然后加入酸奶和橙汁搅匀； 5、将搅匀后的B料倒入混合过筛后的A料中，切拌至无干粉状； 6、将拌好的面糊盛入纸模中，入预热180℃的烤箱，中下层，上下火，20分钟即可。
⑸ 鲜橙汁蛋糕的做法步骤图，鲜橙汁蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 5个（八寸）
鲜榨橙汁 80g
低粉 80g
奶粉 10g
糖 30~40g
玉米油 30g
橙皮屑（糖淹过的） 一汤匙
柠檬汁（醋） 几滴
鲜橙汁蛋糕的做法
提前制作橙皮屑，用糖淹制12小时以上。
切块享用
⑹ 橙汁小纸杯蛋糕是怎么做的
前言
无端的喜欢，热爱于小纸杯蛋糕，一个个小小的色彩斑斓的纸杯，就如同一把把小小的伞，就如同我一个个小小的梦，在某个午后，在某个夜晚，幸福的滋味便随着阵阵蛋糕香在屋中慢慢飘荡。
今天做的是一款鲜榨橙汁味的。因为是鲜榨，所以味道有别于超市买来的果汁。组织细腻，口感绵软，Q有弹性。
榨完果汁剩下的果肉，还可以拌在酸奶裏吃，也可以做橙肉面包。环保又好吃，呵呵~
材料
主料：低筋面粉80g；
辅料：橄榄油40ml、盐1g、鲜榨橙汁40ml、鸡蛋4个、细砂糖80g、柠檬汁几滴
橙汁小纸杯蛋糕
1
橙汁榨好备用。
2
蛋黄中加入20g细砂糖，橄榄油，橙汁，搅拌均匀即可。
3
将面粉和盐过筛3遍，倒入蛋黄中搅拌均匀至顺滑无细颗粒状。
4
蛋白分三次加入60g砂糖，打至能拉出弯尖角就可以了。
5
分3次将蛋白放进面糊中用刮刀上下切拌均匀，（不可以划圈搅拌以免消泡）。
6
将面糊倒入准备好的裱花袋中，裱花袋剪小口，将面糊挤入模具中的纸托中，7分满即可。
7
用牙签在纸杯中划几个圈以消除蛋糕糊内的空气，即可入烤箱烘烤。
170度.中层.20分钟.
8
蛋糕出炉以后，带模具一起，在25CM左右的高度往下轻摔5.6次，则蛋糕不会回缩。想要烤出完美的纸杯蛋糕，这一步骤很重要。
9
晾凉后放入适当的容器内。夏天放入冰箱保存，冬天室温即可。
小贴士
蛋糕裏加点盐，会有助于各种原料发挥原有的香味。而且能让蛋糕甜而不腻，据说还能抑制细菌的生长，延长保鲜期。
⑺ 橙汁小蛋糕的好吃做法
材料
(6连圆型蛋糕模或12连模，共20个)
无盐黄油250克，细砂糖185克，低筋面粉250克
鸡蛋4个，盐1小勺，鲜榨橙汁80ML
新鲜橙皮碎或盐渍橙皮丁1大勺
君度力娇酒10ML(橙味，可以用橙汁代替)，泡打粉4克
做法
1：新鲜橙子用流动的水冲洗，橙肉放入榨汁机榨出果汁备用，黄油切小块室温软化，加入细砂糖用电动打蛋器搅打至体积膨松发白。
2：再将鸡蛋打散分次加入到黄油糊中，每一次都需要充分搅拌混合后再加入下一次蛋液(一开始稍微油水分离不要紧，继续搅打就会呈现膨松状态)
3：黄油霜搅打至呈现羽毛轻盈细腻的状态。
4：将低筋面粉和泡打粉，盐一起过筛加入到黄油糊中。
5：用刮刀将黄油糊与面粉充分搅拌均匀。
6：拌好的面糊倒入鲜榨橙汁，再次搅拌均匀。
7：加入君度酒(如果没有，就直接橙汁代替，但是有加入少许君度力娇酒，蛋糕香味更浓郁)再加入橙皮碎或盐渍橙皮丁，搅拌均匀，并将面糊装入裱花袋中。
8：模具中放入蛋糕纸模，挤入蛋糕面糊。
9：模具置于烤网上，忠臣智能烤箱HBB-X6，预热170度，上下火中层烘烤18-20分钟左右。
小诀窍
1、如果用的是新鲜橙皮碎，要先将橙子用盐抹表皮搓洗数次，再以清水冲净剥出橙皮丝。
2、没有君度酒可替换成朗姆酒，或省略。
⑻ 电饭锅橙汁蛋糕的做法
前言
以往听别人说烤箱做的蛋糕也不错，自己就亲手试了一下，口感也很好，不过比较而言还是烤箱烤的松软
材料
主料：面粉240g、鸡蛋4个；
辅料：油120g、细砂糖120g、牛奶100ml、泡打粉5g、橙子1个
电饭锅橙汁蛋糕
1
将蛋黄和蛋清分开，将蛋黄打散
2
挤入橙汁，加入适量的油
3
加入泡打粉搅拌
4
加入面粉搅拌均匀
5
将蛋清打成硬性泡沫
6
加入面糊中搅拌均匀
7
放入电饭锅，并上下震荡几下，震出气泡
8
盖上电饭锅，按蛋糕键即可
小贴士
电饭锅内壁要抹上油