‘壹’ 电饭煲做蛋糕失败
蛋液已经打发了，还发酵干什么？直接烘烤就成了。等你再放60分钟，打发的蛋液也塌架了，根本就虚不起来。
‘贰’ 电饭锅做蛋糕失败的原因
是不是你的鸡蛋放在冰箱里面太冷了，有了水汽？还是你的牛奶是冰的，做蛋糕一定不能用冰牛奶的哦，要不带有水份这样做出来的蛋糕就不够蓬松了。总之从头到尾都不能沾一点点水的。
‘叁’ 电饭煲做蛋糕超级失败，请大家帮下忙
我是糕点师傅啦，其实鸡蛋放多了没关系，主要是面粉和糖。一定要凉锅放蛋糕液，不过，你抹油了，很好。蛋糕有蜂窝越多越好，所以，面粉里要放一些酵母，要不直接用自发粉，这样开锅后就不会回缩了，但是放得不适量，还是会变成鸡蛋饽饽。我的方式是打发蛋清后再加糖，其实怎样都行。蛋黄里最好不要放牛奶，放自发粉和糖就行了，搅拌起来很干，但是，记住，不要放任何稀的东西，牛奶就是稀的。如果你担心还会粘锅，可以在电饭锅底部铺一层保鲜膜。如果你想做牛奶蛋糕，可以放一些奶油蛋糕上的那种奶油，超市有卖，蛋糕店也有；如果你想做巧克力蛋糕，可以放巧克力酱；水果蛋糕就放果酱。也可以在蛋糕上放一些水果，奶油，巧克力……如果可以，你也可以试一试冰淇淋蛋糕，也很简单！小同学，希望你做的蛋糕会很好吃！！！
‘肆’ 电饭煲蛋糕又失败了，求有经验的进！
是不是器皿上有水
‘伍’ 为什么我用电饭锅做蛋糕失败了
蛋清打发程度不够，我曾经记过时，需要连续打1小时40分钟，蛋糕做出来非常松软、美味！
‘陆’ 用电饭煲做蛋糕失败了，
蛋糕当然不能用高筋面粉，如果买不到低筋面粉就用普通面粉来混合玉米淀粉。另外打发蛋清这一步也很关键，不知道你打发到什么程度，还有就是面粉和蛋液等混合时要用上下翻动的方式来拌匀，而不能用搅动的方式拌。
‘柒’ 我用电饭煲做蛋糕失败了,有懂的朋友快速帮偶解决一下
蛋糕塌陷和出水主要是蛋液没有打发,蛋糕回缩是你的面起了筋,做蛋糕是不能转圈搅拌的,不知道你搅拌的情况,不过回缩的话80%的可能是面起筋了,正常的蛋糕做出来时膨大的,凉了才会回缩.油多了会比较酥不会出水.我觉得还是你蛋液打发的有问题.我建议还是用电动打蛋器打发,手动打发很困难.你可以试试隔水打发,这样比较容易