A. 山药南瓜鸡蛋糕怎么做好吃
1、山药和南瓜上锅蒸熟，倒入搅拌机中，加入面粉，鸡蛋，盖好盖子，搅拌成糊。
B. 苹果山药鸡蛋糕的做法
步骤1
食材准备好
步骤2
山药洗干净去皮，切成小块上锅蒸熟，因为山药里有粘液，会引起皮肤不适，有些人触碰之后会皮肤会发痒，所以大家在去皮的时候可以戴手套操作。
步骤3
苹果去皮切成小丁，和蒸好的山药还有鸡蛋一同放入料理杯中，再加上适量的清水，打成糊，我们今天要做的是山药苹果鸡蛋发糕，所以要先把这些都打成糊。
步骤4
打好的糊糊倒入一个大碗里，不需要过滤。
步骤5
放入面粉和酵母，如果喜欢吃粗粮可以放点玉米粉，也不错。
步骤6
用筷子搅成面糊，不要太稀，稍微浓稠一些，根据状态再适量的添加面粉，直到面糊变浓稠为止，然后盖上保鲜膜放到一旁发酵。
步骤7
发酵好的面糊，已经满满的一碗了，揭去保鲜膜，用筷子搅一下排气。
步骤8
找个深一点的模具，里边刷上一层薄薄的油，方便脱模，然后把面糊倒进去，上边再放点蔓越莓装饰一下，然后放一边再醒发10分钟左右。
步骤9
锅里放水，把模具放入锅中，大火烧开，蒸30分钟，关火之后不要着急开锅盖，焖上两三分钟，这样发糕不会塌陷和回缩，然后取出晾凉脱模切成小块便可以吃了，松软香甜孩子特别喜欢
步骤10
山药苹果发糕就好了，松软香甜特别好吃
C. 山药泥红枣蒸糕对宝宝有什么好处，该怎么做
给宝宝做辅食山药用到的比较多，主要还是看重它健脾的功效。这个红枣山药鸡蛋糕我连着给曦宝做了2天了，每次自己抓着吃的很嗨，虽然弄得到处都是不过这样吃对她的抓握能力和手眼协调能力都是有好处的，随她吃去吧，吃完再收拾就行。这款辅食真的是超级简单，松软易消化，不管是做主食还是做点心都合适。
适合月龄：
十月龄+（咀嚼能力比较强的宝宝）
对下列食材不过敏者
所需材料：
红枣五枚、山药大约70克、鸡蛋一枚。
PS：我因为做了2次，第一次的时候怕影响成型用了耐高温的保鲜膜盖好以后才上锅的，第二次直接上锅的，蒸出来以后发现盖了保鲜膜和没盖保鲜膜做出来效果差不多的。所以放上红枣丁以后可以直接上锅蒸，不用盖东西的。
6：放凉后脱模、切块。就可以给宝宝吃啦~
是不是超级简单呢？每天花一点点时间，给宝宝做一顿既有颜值又有营养的辅食吧。
D. 有什么不用烤箱的甜品
6款甜品在家做，无需烤箱，新手轻松学会，发朋友圈被点赞无数
疫情期间宅在家里不能出门，和孩子一起做甜品DIY，也是非常不错的选择。家里没有烤箱，做什么甜品好呢？下面我分享6款简单甜品做法给大家，无需烤箱，好吃好做，在家几步搞定完成哦，感兴趣的朋友赶紧行动起来，做好了发朋友圈肯定被点赞。
椰汁千层糕
【材料】：马蹄粉 250克、椰浆 1瓶、红糖 3片、纯牛奶 2盒
【做法】：
1、用一罐椰桨加两盒纯牛奶加125克马蹄粉搅拌均匀融成马蹄粉液，用手动打蛋器搅拌比较快，打到无粒状均可；
2、用约550克的水加385克的片糖一起放在煲里大火煮开，直到片糖完全融化便可关火；
3、锅里放水大火烧开，放入蒸架，把一个平底的盘子放在上面，舀一勺红糖浆入盘内，每一次舀粉浆都要搅拌一下，因为粉会沉底；
4、等红糖浆凝固后舀入一层椰浆，椰浆也是要搅拌一下才舀进盘里，重复以上步骤，一层红一层白，一层一层蒸就可以了；
5、第一层和最后一层必须是红糖浆，时间视层数的厚薄而定，最后一层蒸上5分钟即可。
酸奶蛋糕
【材料】：浓稠酸奶 180克、鸡蛋 4个、玉米油 20克、低筋面粉 100克、糖 80克、柠檬汁 4滴
【做法】：
1、蛋黄和蛋清分别打在两个碗里，蛋清碗一定不能有水有油；
2、另准备个大碗，倒入酸奶、玉米油和低筋面粉，搅拌至无颗粒的面糊；
3、再放入蛋黄，搅拌均匀后放置备用；
4、用打蛋器先把蛋清打出大泡，白糖分2次放入，先放入一半白糖，继续高速打发；
5、再放入白糖，滴入几滴柠檬汁，继续高速打至出现小尖尖就OK了；
6、把打发好的蛋白放入面糊内，不要转圈搅拌，以“J”型的手法用刮刀拌匀；
7、模具抹植物油，将混合好的糊倒入模具里，隔水蒸25分钟左右，拿出后放凉，脱模即可。
南瓜牛奶小方
【材料】：南瓜 150g、牛奶 150g、玉米淀粉 20g、白砂糖 20g、椰蓉 适量
【做法】：
1、南瓜去皮后切成片，大火蒸十分钟，关火，趁热压成泥状；
2、把南瓜泥放入牛奶、白糖和玉米淀粉，搅拌均匀；
4、拌匀的南瓜泥倒入不粘锅中，开小火，不停的搅拌一直翻炒到南瓜泥成糊状；
5、容器内洒上一层椰蓉方便到时候脱模；
8、把南瓜泥倒在容器内，密封放冰箱冷藏5个小时；
9、成型后直接倒扣脱模，分割成小块，在椰蓉里滚几圈均匀的沾上椰蓉即可。
紫薯饼
【材料】：紫薯3个、糯米粉180克、全麦粉(可用面粉代替）50克、糖20克、豆沙馅90克
【做法】：
1、紫薯削皮切块上锅蒸15-20分钟，乘热放入盆中放入白糖一起压成泥，过一次筛使紫薯泥更细腻；
2、把紫薯泥，糯米粉，全麦粉放在一起搅拌均匀；
3、一边揉一边添加温水，和成光滑的紫薯面团，过程中如果沾手，继续加入适量的糯米粉；
4、面团分成20克一个，豆沙馅10克一个；
5、把面团按扁放入豆沙馅收口，包好的面团送入模具中按出形状；
6、入锅大火蒸25分钟即可，具体看紫薯饼的大小。
火龙果凉糕
【材料】：火龙果 2个、白凉粉 60克、白糖 2大匙、蜂蜜 1大匙、柠檬汁 1汤匙
【做法】：
1、火龙果去皮后对半切开；
2、放在筛网上摩擦，滤出一碗火龙果果汁，筛网留下的黑籽不要；
3、白凉粉用80克水调开，搅拌均匀；
4、小奶锅内放入250克水，倒入白糖，蜂蜜小火煮至化开；
5、然后加入火龙果汁和柠檬汁煮至微沸；
6、然后倒入凉粉水一边搅拌一边用小火煮到沸腾即可；
7、关火后倒入容器晾凉，放冰箱冷藏1个小时，倒扣脱模切块。
山药鸡蛋糕
【材料】：山药 200克、鸡蛋 2个、奶粉 40克、白糖 5克
【做法】：
1、把山药去皮后切成小段，用清水浸泡一下洗去粘液；
2、把山药沥水后放入破壁机内，敲入2个鸡蛋，放入奶粉和白糖；
3、一起搅打成泥，大概打了两三分钟，如果机器不锋利可以把山药蒸熟了再搅；
4、容器底部抹上一层油，山药泥倒入容器内，轻震几下震出气泡，这样出来的蛋糕更光滑；
5、用保鲜膜将容器包起来，上面用牙签扎一些小孔，冷水上锅开大火蒸20分钟；
6、蒸好后拿出晾凉，倒扣脱模后切成方块即可。
E. 山药能和鸡蛋羹一起吃吗
山药和鸡蛋是可以一起吃的，不会有问题的。山药的主要成分是淀粉和蛋白质，而鸡蛋中主要含有的是蛋白质和胆固醇，这些物质之间不存在相互反应，也不会影响相互营养吸收。
[蒸山药鸡蛋糕——鲜香绵软]山药是健脾胃的，应该经常吃，可是怎么变着法让大家吃不腻呢？这款山药鸡蛋糕是我的尝试，没想到是出乎意料的好吃，山药的软糯、鸡蛋的香、小虾皮提鲜，清蒸无油又保留营养，相信这款小菜一定也会受小朋友和老人的欢迎的，赶快来做吧
食材:鸡蛋 一个,淡虾皮 一撮,山药 半条,盐 少许,黑胡椒粉 少许,面粉 一小匙,水 一大匙
方法/步骤
1将山药去皮擦成泥（不用非常细腻）备用。
2将面粉、虾皮、黑胡椒粉、盐加入山药泥中搅拌，加水，搅拌均匀。
3将一个鸡蛋加入2中搅拌均匀。
4在耐热容器中抹一层油，将3倒入。
5冷水上锅中火蒸约20分种至完全凝固即可。
6倒扣在盘子中，可以配薄盐生抽或番茄酱食用。
F. 鸡蛋糕养胃吗
鸡蛋糕还是非常养胃的！比较适合小孩吃
G. 用山药做点心，怎么做才能表皮酥脆，内里软糯
淮山药的营养非常丰富，特别是碳水化合物，身体有18中碳水化合物，而淮山药就带有这其中的16种。常吃山药能够提高身体素质，增强体质增加抵抗力，补气血美容养颜，美容护肤延缓衰老。简单的便是隔水蒸，随后去皮能够蘸糖吃，甘甜自然的味道，老年人小朋友都很喜欢。随后煮粥的话也可以开发出多种多样山药粥，这种东西随意放都很棒，大米小米，各种豆子，百合莲子，枸杞红枣，玉米花生，紫薯红薯，就每天都能搭配出不同类型的粥，养生健康，也很简单。淮山药是一种老少咸宜的食材，有滋润、促进消化、健胃消食利脾等功效。还记得乳酸菌素片里就有一味淮山药，由此可见是淮山药是食药同源的食材。
防止氧化发黑，姜切割成丝，蒜头切割成粒，葱弄成葱段，提前准备炒菜锅放水烧开，放进淮山药绰水后捞起来沥干水预留，提前准备炒菜锅加油烧热，放进猪瘦肉，煸炒至掉色后盛出预留，另起炒菜锅加油烧热，放进黑木耳和焯好一点的淮山药，匀称煸炒大概2分钟左右，放进炒好的猪瘦肉，放进盐，味精，油耗，剁辣椒和一点点水，匀称煸炒后，最终放进葱段炒匀后就可以了。补中益气、解渴生津止渴:淮山药有 “仙人之食”的美名，其性平味甘，含有多种氨基酸，营养元素及矿物，经常吃能帮助健脾养胃，还能够润肺护肾，补脾安神助眠等。美容养颜:常吃山药还能够滋润我们的皮肤，具有美容养颜的功效，此外因淮山药本来就是促进消化的东西，吃山药还可以瘦身哟！