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像千层蛋糕可以放多久 2025-05-28 02:53:17

要吃的彩色蛋糕怎么做

发布时间: 2023-09-08 08:21:04

❶ 爱心彩虹千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

色素 你喜欢的颜色,至少五种

鸡蛋 带壳四个

低筋面粉 250克

黄油 55克

伊利纯牛奶 两盒

白砂糖 40克

淡奶油 500克

白砂糖(奶油里) 30克

彩虹千层的做法

  • 面粉过筛到大盆里,放入40克白砂糖,打入四颗鸡蛋和黄油,用力搅拌均匀,搅拌时蛋抽感觉滑动有点吃力,慢慢来,就会搅拌均匀了,最后分三次倒进纯牛奶,搅拌至顺滑无颗粒~

  • 刚开始还比较稠

  • 越来越顺滑

  • 拿出六个杯子,和色素,先把步骤一里的液体均匀的过滤到六个杯子中,然后放上色素,搅拌均匀,静止一会儿十秒钟!

  • 然后我做的量刚好每个颜色够煎四张千层皮,要有耐心,一张张慢慢煎,首先在平底锅里刷上一点油,打一勺千层液到锅里,慢慢晕开一个圆形,开小火煎至冒小泡就可以关火小心的把千层皮倒扣到盘子里!

  • 煎到这样就可以关火了……

  • 全部的皮煎完后,拿出一个圆形倒扣在千层皮上画出完整的圆形,每张皮都要剪切好,然后切好芒果,打发好奶油,就可以一层一层抹奶油盖皮,很快一个彩虹千层就出现了……

❷ 在家里怎样做彩色蛋糕

步骤
彩色蛋糕的做法步骤11.准备材料。黄油室温软化。烤箱180度预热。
彩色蛋糕的做法步骤22.黄油和白砂糖放入打蛋盆里,搅打至颜色发白、蓬松。
彩色蛋糕的做法步骤33.一个一个加入鸡蛋,充分拌匀
彩色蛋糕的做法步骤44.面粉、玉米淀粉、酵母、小苏打过筛入蛋糕糊中。
彩色蛋糕的做法步骤55.倒入盐、牛奶、香草精,搅拌均匀至顺滑无颗粒状。
彩色蛋糕的做法步骤66.蛋糕糊分成四份,各加入植物色素,拌匀。倒入学厨烤盘中。
彩色蛋糕的做法步骤77.模具放入烤箱中,烤35分钟。用牙签扎一下看看有没有烤熟。
彩色蛋糕的做法步骤88.晾凉后脱模。抹上奶油即可。

❸ 彩虹年轮蛋糕怎么做,好看又好吃,小孩子特别爱吃呢

彩虹年轮蛋糕怎么做,好看又好吃,小孩子特别爱吃呢?

如今食材可别只追求口味,“臭皮囊”好不好看也是能不可以红的关键所在!此次大爷要介绍的网美甜点“彩虹生日蛋糕”兼顾了美味可口与美观大方!想一想,生日蛋糕表皮一般都是一整张下来揉,居然可以展现出完美七色渐变色,真是太神奇了!

鸡蛋黄x2、奶油(或菜籽油)18g、低筋粉40g、发酵粉1g、婴儿奶粉6小勺蛋白x2、白砂糖20g【红】甜菜根汁6g、【橙】红萝卜汁6g、【黄】百香果汁6g、【绿】菜汁(宇治抹茶也可以)4g、【蓝】蝶豆花水4g、【紫】桑葚汁(或用紫红薯更好)4g

第五步

从内孔的蓝紫色做起、再倒序彩虹颜色再次煎完其它的颜色:在煎锅上(环形还可以)刷一层很薄的油,倒进面浆并均值伸开,开小火煎至表面起泡孔(大概1分钟至2min),提前准备一根圆条,颠倒大锅轻轻地让擀面皮落下来,趁着热用圆条卷起来。

所有卷好以后,用保鲜膜轻轻地包裹起来,放入冰箱冷藏30min定形,将圆条轻轻地抽出来,再切下来两边多余处,将年轮蛋糕切分若干块、再对半切,彩虹的模样就形成了,提前准备木材置放上来,一道道美丽的彩虹年轮蛋糕就制做进行。

❹ 彩色蛋糕的做法,彩色蛋糕怎么做好吃,彩色蛋糕的家常

彩色蛋糕的做法步骤
1
分层制作:两个蛋黄放入无水无油的盆中,依次加入牛奶60克,玉米油30克,细砂糖10克,手抽搅打均匀。
2
可可粉10克,低粉55克,筛出蛋黄中,化Z字形搅拌均匀。
3
两个蛋清滴入柠檬汁,30克糖分三次加入,打到湿性发泡。
4
把打好的蛋清三分一导入蛋黄,搅拌均匀,不要画圈防止消泡。搅拌均匀后倒入剩余的蛋清中,搅拌均匀。
5
从30厘米高的位置倒入8寸模具,震掉大泡,烤箱150度预热,放入烤箱。烤10分钟。
6
在烤第一层时,准备第二层斑澜蛋糕,步骤重复,在蛋黄糊中滴入斑澜浓缩汁,搅拌均匀后在筛入低粉。
7
10分钟左右,看到第一层的蛋糕呈半熟状态后倒入第二层。
8
烤第二层时,准备第三层原味蛋糕,同样在蛋黄糊中滴入香草精,再筛入低粉。
9
第三层倒入后烤15分钟左右,烤熟后,温度调至200度烤至满意的颜色即可。这时一定要注意观察,上色时间很短,上色后马上关火。
10
取出蛋糕后马上倒扣,凉后脱模即可。

❺ 彩虹生日蛋糕的做法,彩虹生日蛋糕怎么做好吃

彩虹生日蛋糕的做法步骤

1
首先是打鲜奶油,分离蛋清后,依次加三次白砂糖,打发至干性

2
然后就是戚风蛋糕的做法啦。在蛋黄中依次加入两勺油,50ml牛奶,和面粉,然后搅拌均匀。最后分次拌入鲜奶油。这样面糊就做好啦。

3
接下来是最好玩的步骤,染色啦!因为要做彩虹蛋糕,所以把面糊分成六份!首先是红色,加六滴红色食用色素。

4
橙色是四滴黄色加一滴红色色素

5
黄色就加了一滴~为了身体健康,色素我都是往少量的加,颜色淡淡的也很漂亮~

6
然后依次是绿色:四滴蓝加两滴黄色素;蓝色:四滴蓝色素;紫色:三滴蓝加两滴红色素。

7
然后就是倒面糊了!这部也很好玩,可以根据想象力发挥!首先先倒红色面糊,从烤盘中央开始倒,自由流动。

8
待红色面糊流动至边缘后开始倒橙色面糊,也是在中央开始倒,让它自然流动。

9
依次类推,倒黄色,绿色,蓝色和紫色面糊

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倒完面糊后可以轻柔地晃一晃烤盘,使颜色混得更不规则些。

11
烤箱350F 华氏度预热后烤30分钟即可。

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考完后就是这个样子啦。

13
然后把蛋糕横切两半,开始抹奶油加水果夹心

14
准备蛋糕顶部水果装饰

❻ 有颜色的蛋糕怎么制作的

有颜色的蛋糕,一般都是加食用级的水溶性色素来着色,还有可以加果蔬粉,比如说草莓粉,火龙果粉或者黑芝麻粉等等,都可以做出彩色的蛋糕的,蛋糕表面撒上抹茶粉、巧克力粉也可以。

  • 将牛奶、玉米油、40克细砂糖、盐放入容器内,然后拌至细砂糖溶化。

    ❼ 彩虹千层蛋糕怎样做

    千层彩虹蛋糕需要用各种颜色的实验箱然后呢调配这个蛋糕粉的颜色,然后呢再抹上奶油咖啡。巧克力。

    ❽ 彩虹蛋糕怎么做

    彩虹蛋糕做法如下:


    一、主料:低筋面粉85克 鸡蛋5个 水50克 细砂糖70克 色拉油50克 盐1克 色素适量

    二、辅料:淡奶油500克 细砂糖50克

    彩虹蛋糕的做法步骤:

    1. 蛋黄蛋白分离,同时启动烤箱预热。

    2. 将蛋黄,20克细砂糖,油,水,盐放入同一个深盘里,搅打至融合。

    3. 筛入低筋粉,拌至无颗粒状态。

    4. 将蛋黄糊分成5等份,每份约60克面糊,分别滴入少许色素,拌均。

    5. 蛋白分三次加入50克细砂糖,搅打至湿性偏干性发泡状态。

    6. 将蛋白平分到5碗面糊中,每份约40克蛋白,分别切拌成顺滑的彩色蛋糕糊。

    7. 模具底部刷上一层烤盘油,然后倒入蛋糕糊,震荡出大气泡。

    8. 放入烤箱中层,上下火175度15分钟,然后上火转为200度烤5分钟上色。出炉后倒扣冷却,然后脱模。

    9. 500克淡奶油加入50克细砂糖,打发至硬性发泡。然后一层蛋糕体一层淡奶油,盖上去。蛋糕体的颜色从上至下为红橙黄绿蓝。

    10. 蛋糕体整体抹上淡奶油。

    11. 剩余的淡奶油分成6份,其中白色的一份要多留点,其余5份分别添加色素调色,并装入裱花袋。

    12. 各个裱花袋都剪出一个小孔,然后挤出细线形成彩虹。

    13. 将裱花袋的孔剪大,在蛋糕脚挤出彩虹小圆点装饰并用白色画出云朵。

    14. 最后用巧克力画上大雁,放上彩色糖装饰即可。

    15. 切开蛋糕,里面又是一道亮丽的彩虹哦。

    ❾ 彩色千层蛋糕怎么做

    彩色千层蛋糕的做法
    1. 准备好所有材料备用!黄油先放锅里隔水融化!
    2. 牛奶倒入大碗中,低粉,糖粉,玉米淀粉过筛跟牛奶混合
    3. 鸡蛋打散,把牛奶面粉混合液倒入鸡蛋液混合均匀!
    4. 把刚才的混合液过筛,加入几滴香草精,然后把锅里软化好的黄油液体拿出来,舀一勺混合液倒入黄油中,充分乳化后再倒回混合液的大碗中搅拌均匀

    5. 把混合液分成几等分,分别加入适量实用色素搅拌均匀,然后静置一会(静置是为了等下的千层饼不会有很多气孔)
    6. 静置一段时间后开始热锅,然后开始烙千层皮
    7. 全部烙好之后放入冰箱冷藏,让饼皮的油充分吸收冷却,然后拿出来借助碗或者蛋糕模具的圆底托把饼皮的边边去掉,这样更好看

    8. 然后打发淡奶油,大概350克左右,加入35克左右细砂糖,每放一层皮就涂一层淡奶油
    9. 最后进行装饰,彩虹千层就完成