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自制玛芬蛋糕的家常做法

发布时间: 2023-09-05 03:01:13

❶ 最简单的马芬蛋糕怎么

用料
低粉 100g
鸡蛋 1个
糖粉(沙糖) 50g
牛奶 80g
植物油 10g
泡打粉 3g
最简单的马芬蛋糕的做法
1’ 鸡蛋加糖粉打至发白膨胀,加入牛奶,植物油打至均匀。(是砂糖一定要把糖搅匀)
2, 低粉和泡打粉混合过筛,倒进搅拌好的蛋液里,用刮刀拌匀,不要打圈,看不见白粉就行。
搅拌好的蛋糕液倒入纸杯中,倒六分满就行,喜欢爆出头就倒八分满。
4, 烤箱180预热5~10分钟,烤25分钟左右,就可以出炉了,

❷ 只要搅拌就能成的玛芬蛋糕,具体是怎样制作的

转眼又到星期五啦,一起来做个简单的小蛋糕吧?

到底有多简单呢?事实上,只要操作得当,这款蛋糕的成功率几乎是百分之百了。这里企鹅妈尝试了与蔓越莓搭配,也十分完美。只需要搅一搅,放进烤箱,就能尝到浓郁的风味和酸甜而又丰富的口感了。第一口咬下去是松软,第二口就能吃到湿润夹心。

无黄油的配方,更少的脂肪哦!

马芬蛋糕属于西式松饼面包的一种,主要的营养成分有碳水化合物和蛋白质。甜点也有营养哦

❥ 味道香醇,满屋飘香~ 还等什么,快动手试试吧?

尝试了与蔓越莓搭配,也十分完美。只需要搅一搅,放进烤箱,就能尝到浓郁的风味和酸甜而又丰富的口感了。第一口咬下去是松软,第二口就能吃到湿润夹心。

无黄油的配方,更少的脂肪哦!

马芬蛋糕属于西式松饼面包的一种,主要的营养成分有碳水化合物和蛋白质。甜点也有营养哦

❸ 香甜好吃的玛芬蛋糕是如何做的呢

香甜好吃的玛芬蛋糕是如何做的呢?
制作方法
1、 将一包松饼粉放入盆中,加鸡蛋8个,加500cc,以上材料充分搅拌均匀。
2、 预烤时,先将松饼机预热,涂上少许色拉油于烤盘。
3、 在酌量注入好之松饼浆,烤至金黄色(三分钟左右)即可,将剩余之松饼浆加盖冷藏。

配方
材料:低筋面粉200克 泡打粉1大匙 蛋2个 鲜奶1又1/2杯 奶油1/4杯 糖50克
做法:
1.低筋面粉与泡打粉混合过筛,蛋白、蛋黄分开,奶油隔水加热使溶化,备用。
2.蛋黄加入30克糖,打至呈乳白色,再加鲜奶、面粉搅拌均匀,再加奶油。
3.蛋白打至起泡,加入20克糖,打至挺立,再放入蛋黄糊内。
4.放入冰箱醒20分钟,即可制作松饼。
5.完成后可抹上喜欢的花生酱、巧克力酱、果酱或蜂蜜及打发的鲜奶油。
6.如发现做起来的面糊太稠时,建议再加些鲜奶拌匀
第二种制作方法,
玛芬也叫麦芬,是Muffin的音译。

用料

低筋面粉 100g

果酱 30g

棉花糖 45g

鸡蛋 1个

水 50g

玉米油 30g

泡打粉 5g

盐 2g

做法步骤

1、准备材料

2、将一个鸡蛋在碗中打散

3、加入玉米油搅打

4、加入水拌匀

5、再加入棉花糖和盐搅拌均匀

6、把果酱倒入碗中

7、搅拌均匀,很漂亮的粉红色

8、低筋面粉和泡打粉混合过筛,倒入湿性材料中

9、用橡皮刮刀翻拌均匀

10、把搅拌好的面糊倒入模具中,7-8分满即可

11、放入预热好的180度烤箱内,烤25分钟左右

12、出炉

小贴士

烤箱不同,烘烤的温度和时间仅供参考,请根据自己的烤箱设置。 2.我用的是fluff液体棉花糖,可以用等量 细 砂 代替,加入量可以依个人口味酌情添加。

❹ 玛芬蛋糕的做法 玛芬蛋糕简单做法

食材:无盐黄油200克、细糖60克、盐1克、室温鸡蛋2个、法芙娜70%、黑巧克力100克、低筋面粉240克、可可粉12克、泡打粉6克、淡奶油80克、牛奶40ml、珍珠糖。

1、准备好所用的材料,将黑巧克力融水融化。

2、将软化的黄油搅拌至颜色变浅状态,分次加入细糖,继续搅拌至体积蓬松。

3、将打散的鸡蛋分次加入,搅拌均匀至蓬松有纹路。

4、将融化的巧克力酱加入黄油糊中,搅拌均匀。

5、将粉类混合过筛后加入,用刮刀切拌均匀。

6、加入回温的淡奶油及倒入牛奶,搅拌均匀,调整面糊呈细腻的状态。

7、将面糊装入裱花袋,挤入垫了蛋糕托的6连蛋糕模中,约8分满。

8、在面糊表面放入珍珠糖。

9、将空气炸烤箱提前180度预热好,蛋糕放入中层烘烤25到30分钟。10、蛋糕出炉后放网架上冷却即可。

❺ 马芬蛋糕怎么做

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❻ 马芬杯蛋糕的做法

马芬杯蛋糕的做法:

主料:低粉30克、荞麦粉30克、鸡蛋一个、细砂糖20克、牛奶25克、玉米油25克。

辅料:泡打弊卖明粉2克。

步骤:

1、准备好材料。预热烤箱上下180度。

❼ 马芬蛋糕怎么做如何做

主料

黄油50g 鸡蛋1个

细白糖60g 低筋面粉100g

泡打粉2.5g 牛奶50g

马芬蛋糕(超简单~第一次做就成功啦)的做法步骤

5.外酥里嫩,很好吃~

❽ 马芬蛋糕的做法 马芬蛋糕怎么做

1、全蛋液217g,糖粉162g,盐3g,黄油149g,牛奶41g,低粉270g,泡打粉8g。

2、黄油隔温水融化待用;

3、全蛋液加糖粉和盐;

4、低速打散,至看不到糖粉颗粒;

5、加入融化后的黄油,打至蛋带隐油融合;

6、加入牛奶打至融合;

7、过筛加入低粉和泡打粉,用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊;

8、将蛋糕糊装入纸杯祥行握约7成满即可;

9、上下火,160℃,底层架烤30min;

10、约15分钟,蛋糕糊膨胀至平齐纸杯口;

11、约20分钟,蛋糕膨胀高出纸杯口,出现裂痕;

12、约25分钟,蛋糕出现大量裂口,未成熟的蛋糕糊鼓起;

13、约30分钟,蛋谨庆糕呈现火山喷发的形态,同时上色呈金黄。

❾ 巧克力马芬蛋糕,到底要怎么做才好吃

马芬蛋糕也称麦芬蛋糕,在超市我们经常能见到的就是康师傅的妙芙蛋糕。这种蛋糕做法简单,口感蓬松,用可可粉缀色,巧克力豆点缀其上,吃着味道非常的好。