Ⅰ 做蛋糕的详细过程
新手做蛋糕详细步骤：
1、先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。
2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄（我一般不选用土鸡蛋，土鸡蛋的蛋清比例要少一点）。
3、将牛奶和玉米油混合在一起，打至完全融入看不到油点，有点稠。
4、牛奶与玉米油打好后如上图所示。
5、牛奶和玉米油混合物中逐个加入蛋黄，搅拌均匀，可以很自然流动。
6、筛入面粉，不规则搅拌均轮碰匀至没有颗粒，做成虚耐浓稠有光泽的蛋黄糊（要从不同方向搅拌以免生筋）。
7、打发蛋白（分三次加入糖粉或砂糖）（图上是我已经刮了三分之一到蛋黄糊中了）。
8、将打好的蛋白分三次加到蛋黄糊中拌匀（最终形态是稠稠的，若很稀即为失败）。
9、蛋糕糊在不高出缓缓倒入蛋糕模具中，用橡皮刀将表面抹平，轻震几下，震出大气泡。
10、放烤箱上火120度，下火100度烤70分钟（四层就放倒数第二层，三层就放最下面一层腊誉谈）。
11、烤好后放凉一点脱模，淡奶油加少许糖打发好后抹上奶油放上喜欢的水果即可
Ⅱ 盐阜八大碗
方法/步骤
第一道菜：猪膘，也叫猪皮，这是盐城头道菜。整张晒干的肉皮炸成金黄色，烹饪前用清水泡软，切成方块。一般配着青菜、猪肉块、鹌鹑蛋做成汤菜。
Ⅲ 蛋糕的制作方法和步骤，自己学做蛋糕怎么做
低筋面粉80克、鸡蛋4个
辅料
白砂糖60克、玉米油50克、柠檬汁数滴、奶粉10克、纯牛奶60克
具体操作
步骤1
准备好所有材料，鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋清一定不能沾上水、油、蛋黄
步骤2
倒约15克的白砂糖倒蛋黄里打散蛋黄，然后分别加入年奶和油搅拌均匀，最后加入面粉和奶粉搅拌均匀值至没有干粉颗粒
步骤3
蛋清加入数滴柠檬汁，分三次加入剩下的白砂糖，打发至干性发酵，就是提起打蛋器蛋白成90度直角，我至此打得还差了一点点，所以烤好后中间有一点点回缩
步骤4
打发好蛋白倒约4分1倒蛋黄糊里上下翻动拌均匀，然后将蛋黄糊全倒进蛋白里也是上下翻动搅拌均匀
步骤5
150度预热烤箱5分钟，在模具底部扫一层薄油再将搅拌好蛋黄糊倒进，放进烤箱上下火烤50~60分钟，考的过程你会闻到满屋飘香
步骤6
烤好取出晾凉，因为我的模具不是活底，用牙签沿蛋糕的四周缓缓划一圈，使蛋糕与模具分离，然后倒扣出来
烹饪技巧
1、蛋黄蛋清一定要分开打发，柠檬汁可加可不加，加了容易打发蛋白。如果蛋清里沾有水、油、蛋黄不是说不能打发蛋清，是很困难要用时间长很多；
2、烘烤时要注意看火，看着色的深浅随时调温。
Ⅳ 怎么做蛋糕
蛋糕的做法有很多种，一般需要的基础食材是鸡蛋，白糖，牛奶等。学做蛋糕，您可以去厨师学校，也可以去蛋糕店当学徒。
今天教大家一个非常简单的蛋糕做法，不需要任何技巧，做出来的蛋糕口感松软。
食物名称：蛋糕
食材准备：鸡蛋3个，白糖40克，盐2克，牛奶100克，玉米油100克，面粉200克，泡打粉5克、芝麻
做法步骤：
1、鸡蛋加白糖盐，牛奶和玉米油，混合在一起。
Ⅳ 怎么在家做蛋糕（详细过程）
在家做蛋糕的制作材料：主料：鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。
一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。
二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。
三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。
三年级作文写做蛋糕作文300字左右
不知道为什么，今天我特别想吃蛋糕，但是妈妈却用异样的眼神看着我，并且让我自己去买，因为她每次买了蛋糕我都不吃，无奈的妈妈只好把它们都给了人。
望着窗外炎热的天气，我实在不想为了一块蛋糕奔波在酷暑之下，于是我萌生了一个新的想法，那就是——自己亲手做蛋糕。
我不会像小时侯那样天真了，直接把鸡蛋和面粉进行搅拌，然后把它们倒入冰格中，最后再放进微波炉里进行加工，结果做出来的却是像糨糊一样的东西，实在让人难以入口。
这次，我现在网上查出了蛋糕的制作方法，然后才进行制作，所以我有百分之二百的信心，相信自己一定会成功。
首先，我要把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，按照网上的制作方法，打蛋的时候将蛋在蛋壳中左右倒两次，就把蛋黄和蛋清分开了；然后，在蛋清中加入糖和一点盐不停的搅拌，直到搅成想牛奶一样粘稠的状态，大概过了半个小时，我的手又酸又累，但是终于完成了要求；接着我又在蛋黄中加入糖，再放入面粉和少量牛奶，继续搅拌。
我真是想不明白，为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌，但是最后还是倒在了一起，可是还是要继续搅拌。
终于要下锅了，我先在电饭锅里倒入了一些油，然后将制作好了的材料倒进去，接着就需要耐心的再等十五分钟，最后出锅的就会是香喷喷、金黄色的大蛋糕了。
才过去五分钟，我就已经迫不及待了，在厨房里走来走去，很想打开盖看看，但是妈妈却不同意，说如果打开盖子，等的时间就会更长。
十五分钟终于过去了，我迅速的把盖子打开，热气弥漫了整个屋子，香位扑鼻而来，但我仔细一看，蛋糕好像还没有熟，因为看上去是平的，根本没有膨胀的迹象。
于是我便又进入了等待的状态中。
大概又过了十分钟，蛋糕却还是平的，妈妈把它拿了出来，看了看说，这不像是蛋糕，却像是鸡蛋灌饼。
为什么做出的蛋糕会是这个样子，我陷入了不解之中。
也许是因为我的经验不够，所以导致了这次的失败，但是我能够勇于尝试，也是对自己的一个新的挑战。
所以我一定要总结经验，相信下一次我一定会做出香喷喷、金黄色的大蛋糕。
建立一个蛋糕节的作文300字怎么写
一年一度的蛋糕节就来到啦，此时，我穿着漂亮亮的蛋糕服，吃着香喷喷蛋糕早餐，脚踏软绵绵蛋糕运动鞋上街游玩，别提多高兴啦！街上，人们纷纷去买特价蛋糕.我也来到了一家蛋糕超市，那些蛋糕品种多种多样，什么头花呀、卡子呀、练习本呀、水杯呀，看起来令人眼花缭乱.闻一闻，还有一阵阵浓香.我走向蛋糕饰品柜，买了一打儿蛋糕卡子，戴在头上能散发香味.我又去了蛋糕制造厂，在那里，我有与众不同的发现.原来，蛋糕是由鸡蛋和面粉搅拌烘烤而成，没有加太多对人体不健康的东西.看见蛋糕师傅做蛋糕，我也跃跃欲试，经过师傅对我的一番指导，我终于可以做蛋糕了！做完蛋糕，我再亲口吃自己做的蛋糕，心中有一种悠然自得感觉！走着走着，几滴奶油状的东西滴在我的头上.我仰着头，闭上眼睛，张开嘴尝了一口，哇！那是蛋糕雪！我高兴极了，一捧一捧地往嘴里塞，蛋糕雪还是一直没有停，一会儿，地上铺了厚厚的一层蛋糕.大家一起堆蛋糕、砸奶油、吃蛋糕，非常快乐，我也同他们玩起了砸奶油.我们分成了两队，商量了一下政策.我方的形式很有规律：三人准备炮弹，五人攻击对方，敌方则各顾各的.战斗开始了，我们打得难解难分，就在敌方松懈之时，我们连连攻击，打得敌方连连后退，第一局1:0胜.随着一声哨响，比赛又开始了.我方因为骄傲自满，被敌方抓住机会，几弹下来，我们就招架不住了，这局1:1平.最后开始了，我们战了天昏地暗，终于他们精疲力尽，我们胜利了.一身奶油的我们愉快的过了这个蛋糕节，大家的蛋糕节过的怎样呢？快给我留言吧！祝大家蛋糕节快乐！我的原创蛋糕节好玩吧！同学们您们喜欢吗？
我的梦想作文之蛋糕师300字
蛋糕师——我的梦想 每个人都有自己的梦想，有的人想当老师，有的人想当警察……有的人小时候是一个梦想，长大以后又是另一个梦想。
而我却孜孜不倦的追求着我唯一的梦想——当一位着名的蛋糕师。
小时候我去蛋糕店买面包，看到蛋糕店的姐姐在做蛋糕。
她做得可快啦！大概半小时就做完了。
我觉得她很厉害，很羡慕她。
从那时起，我就有了自己的梦想。
我幻想着自己有一家蛋糕店。
蛋糕店是粉蓝相间的，很大很大。
店里挂满了玩具和娃娃，过生日的小朋友随时都可以拿一个走。
店里有各式各样的蛋糕：冰激凌蛋糕、巧克力蛋糕、香橙蛋糕、香草蛋糕，还有专门为老人定制的泡芙蛋糕…… 听了我的介绍，也许有些人会不屑一顾，会觉得我这个梦想很渺小，很可笑。
但是朋友们，你们知道吗？我这个梦想可关系到千千万万的人们，日常生活中，几乎所有过生日的人都离不开蛋糕。
要想成为蛋糕师可不是一件容易的事呀！首先，要成为蛋糕师必须具有聪明的头脑，就像画家一样，要先设计出蛋糕的图案、颜色。
其次，要精心准备原料、配料，还要在做工上下苦功夫，必须做到一丝不苟，精雕细琢，才能制作出有艺术感，有层次，既漂亮又好吃的蛋糕。
所以，要想成为一个出色的蛋糕师，就必须有匠心独具、推陈出新的智慧，必须让自己成为一个画家，这就需要自己不断地努力，不懈地奋斗。
虽然我的梦想很不起眼，但一想到它可以去服务千千万万的人，我就觉得值了，觉得很开心了。
总之，我会为了我的梦想努力奋斗，我相信不久的将来，我就能实现我的梦想，成为出色的蛋糕师。
...
关于做蛋糕的作文（）
说到“蛋糕”，我就想我第一次做蛋糕的经历。
那是一天清早，妈妈很早就起床了。
妈妈把我拉醒，让我起床吃早饭。
我快速来到餐桌旁，看见桌上只有两碗饭，我便问妈妈：“妈妈，妈妈，为什么桌上只有两碗饭呢？”妈妈一边端菜，一边回答我说：“因为你爸爸今天不想吃米饭，想吃蛋糕。
今天我很忙，你可不可以帮我做蛋糕啊？”“当然，这件事我非常乐意。
” 我疾步跑到厨房，拿起一个玻璃碗，又找来一个鸡蛋，把它放在桌子上，敲了几下，可是因为我用力过猛，把鸡蛋给敲碎了，而蛋清和蛋黄活像一个调皮的小娃娃，“蹦”到了地上。
我毫不气馁，决定重新再来。
这一次我吸取了上次的教训，轻轻敲了敲，这一回，蛋清和蛋黄又像一个乖巧的小娃娃，“跳”进了玻璃碗里。
我右手拿起筷子，左手又端起玻璃碗，用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀。
我又找出一袋原味的蛋糕粉，用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口，把蛋糕粉倒入玻璃碗里，好让它和蛋清蛋黄做一对好朋友。
倒完蛋糕粉，用筷子把蛋清蛋黄和蛋糕粉和二为一。
搅拌均匀后，先用盖子盖在玻璃碗上，再把玻璃碗放在微波炉里，火力转到大火，时间调为一分钟。
一分钟之后，蛋糕出炉了，它芳香扑鼻，我忍不住吃了一小口，哇~真香，不知道是为什么，蛋糕在我的手里变得异常好吃，连平时不太爱说话的爸爸吃了，也赞不绝口，我心里美滋滋的，比吃了蜂蜜还甜今天，我们去面包店，要做一个大蛋糕，还是现做的，我特别兴奋。
只见，叔叔拿出一块面包，是8寸的，放在那个会转动的圆盘里，圆盘上有几根线，把我们的面包放在最里面。
叔叔转动起圆盘，一旦发现有面包超出线外，立马上把它放回一点，面包放正了，叔叔他便用剪刀把上边的给剪了。
忽然，我发现叔叔正在开启一个水果罐头，我纳闷了，那么高的面包，不会又要加一层。
又见叔叔把面包的一半横切开，上面一层放到桌子上，在另一层的上面加上一大堆奶油，切平，又把打开的水果倒了一点上去，然后，把桌子上的面包放上去了。
哦，原来是夹心的。
又在上面加了一大堆的奶油，弄平。
因为，我们要的是草莓味的蛋糕。
叔叔加上了草莓色的奶油，用卡片抹平，可漂亮了。
叔叔还要给蛋糕穿上美丽的外衣。
他用刀在蛋糕边上从下往上推，一层一层的，好象一个一个楼梯，很是陡峭，推上来之后是一个一个的小圆球，红红的，我想肯定很好吃，我不由地咽了一下口水。
最后，叔叔再在上面堆上了巧克力，几片苹果，还有两个葡萄，两个蜜桃。
好了。
大功告成。
这个蛋糕做好差不多用了十五分钟，我还没有反应过来，蛋糕已经完成了。
叔叔的技术真高超呀！真是行行出状元啊！去年，我的生日过得很愉快，到现在还记忆犹新。
那一年生日蛋糕是我自己做的，当然，也有老妈帮忙咯！我和老妈先准备材料：鸡蛋四枚，奶酪一块，面粉五勺，砂糖三勺， 最后还有奶油，草莓酱呢！我先端来一个盆子，把鸡蛋沿盆边敲打，用搅拌器搅拌鸡蛋。
开始，我怎么也搅不成功，最后还是老妈帮我一口气搅好了，姜还是老的辣。
我把奶酪放到锅里热一下，直到它彻底溶化，再把奶酪倒在鸡蛋里，轻轻搅拌。
之后把五勺面粉倒在鸡蛋和奶酪里，同时也要放砂糖。
然后把材料倒在模型盒里，放进微波炉烘烤，时间大概是二十分钟左右，蛋糕就快可以出炉了，在这二十分钟里，我度分如年，嫌时间过得太慢了！过了十五分钟，我焦急而又耐心地走到微波炉前，拿出蛋糕，放在桌子上。
蛋糕金灿灿，黄澄澄的，看得我直流口水。
我迅速地把奶油抹在蛋糕上，小心翼翼地，生怕把蛋糕弄坏了。
之后，我迫不及待地把草莓酱涂在奶油蛋糕上，装饰蛋糕，我在上面涂了四个字“生日快乐”。
就这样，我的自创蛋糕就完成了。
我用刀切了一块，大口大口地吃起来，“哇，真好吃，人间美味啊！”我感叹着，不料老妈却冷冷地说了一句“也不怎么样嘛！不至于这样，但值得表扬。
”我懒得理她，继续自我陶醉......从那次做蛋糕后，我懂得了：“凡事要自己动手动脑做，才能得到应有的回报。
望采纳 谢谢
做蛋糕作文,不少于500字
说到“蛋糕”，我就想我第一次做蛋糕的经历。
那是一天清早，妈妈很早就起床了。
妈妈把我拉醒，让我起床吃早饭。
我快速来到餐桌旁，看见桌上只有两碗饭，我便问妈妈：“妈妈，妈妈，为什么桌上只有两碗饭呢？”妈妈一边端菜，一边回答我说：“因为你爸爸今天不想吃米饭，想吃蛋糕。
今天我很忙，你可不可以帮我做蛋糕啊？”“当然，这件事我非常乐意。
”我疾步跑到厨房，拿起一个玻璃碗，又找来一个鸡蛋，把它放在桌子上，敲了几下，可是因为我用力过猛，把鸡蛋给敲碎了，而蛋清和蛋黄活像一个调皮的小娃娃，“蹦”到了地上。
我毫不气馁，决定重新再来。
这一次我吸取了上次的教训，轻轻敲了敲，这一回，蛋清和蛋黄又像一个乖巧的小娃娃，“跳”进了玻璃碗里。
我右手拿起筷子，左手又端起玻璃碗，用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀。
我又找出一袋原味的蛋糕粉，用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口，把蛋糕粉倒入玻璃碗里，好让它和蛋清蛋黄做一对好朋友。
倒完蛋糕粉，用筷子把蛋清蛋黄和蛋糕粉和二为一。
搅拌均匀后，先用盖子盖在玻璃碗上，再把玻璃碗放在微波炉里，火力转到大火，时间调为一分钟。
一分钟之后，蛋糕出炉了，它芳香扑鼻，我忍不住吃了一小口，哇~真香，不知道是为什么，蛋糕在我的手里变得异常好吃，连平时不太爱说话的爸爸吃了，也赞不绝口，我心里美滋滋的，比吃了蜂蜜还甜。
...
写学做饭的作文。
比如做蛋糕的绝招,要求三百字左存
每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候，我的口水就流了下来。
我也想体验一下做饭的感觉。
于是，我自告奋勇的对妈妈说：“妈妈，今天的饭我来做吧！”妈妈用疑惑的眼神看着我，对我说：“你行吗？”“我如果要是不会，您可以教我吗。
”妈妈终于答应我了。
妈妈告诉我说：“你先自己做着，不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。
”然后妈妈就出去了。
首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。
我从柜子了拿了几个西红柿，洗干净，就切了起来。
我开始还能耐心的切着，可是到后来，我看我切的西红柿有厚有薄，妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄。
于是我就从新切起来，这回，我切的西红柿比上回好多了。
然后，我打开炉子，生上火，拿了几个鸡蛋，往锅里浇了点儿油，我把鸡蛋往碗边一磕，嫩黄的蛋心从壳了流出来，我赶紧拿了一个碗接着，蛋黄流入了碗了，我拿了双筷子，又把西红柿也倒进锅了。
我拿了个勺子在锅了搅了搅，把锅盖盖上了。
过了一会儿，热气从锅里冒出来了，我赶紧把锅盖拿开，诱人的香味也冒出来了，我赶紧拿了勺子搅了搅。
关了火。
把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，我又摆了个好看的造型。
把盘子端到饭桌上，我就去叫妈妈了。
我边跑边想，这是我第一次做饭，如果要是做不好怎么办。
不想这些了，我觉的我这次做的饭还是很好的了。
妈妈回来了，我让妈妈检查一下合格不合格，妈妈尝了尝，说味道还可以，下次还让你做饭。
我听了妈妈夸奖我的话，心里跟吃了蜜一样甜。
我下次一定要努力，争取把饭做的更好吃，更可口。
通过这件是，使我明白了要仔细观察身边的每一件事，要是我平时不观察妈妈是怎样做的饭，那我今天也不会做出这样的饭菜。
所以，不要小看生活中的每一件小事情，有可能它是你的一个锻炼的机会
六百字的做蛋糕作文
平时看妈妈做出好吃的蛋糕，我也想自己试试。
终于，学校组织了一次去“金色梦幻王国”亲身体验做蛋糕。
我们一到目的地，就像一只只小兔在绿油油的草地上疯跑。
我环顾四周，哇！这里就像是一座座金碧辉煌的城堡，上面还站着几只白鸽。
骆老师带我们合了影，然后先去博物馆参观。
我一进博物馆，就被眼前的场景给吸引住了。
眼前多么美啊！介绍了“华生园”这个企业的由来及历史。
我边走边看，那些故事已经把我的眼睛给“拉”住了，好似怎么都不松开那双“手”一样。
接下来就是参观面包的生产过程啦。
我们观看时，眼睛都没眨一下，就怕没看到怎么做面包。
那些叔叔阿姨麻利的工作着，身手多快呀，我的眼睛都快要冒出星星了！看着一个个香喷喷的面包出炉，我们也一人吃了一个金灿灿的面包，大家觉得这面包真好吃。
这些其实都不重要，只是让我们了解了做面包的过程，重要的是“制作蛋糕”。
终于可以做蛋糕了！我们连忙洗手、消毒，又像一匹匹小野马一样冲了进去。
瞧，有的在做蛋糕，有的在想该怎样做，还有的居然在悄悄尝味道呢，所有的小朋友都很开心。
我也开始做蛋糕了，我的脑海里呈现出一片想象……就这样吧！说干就干，先用黄色奶油围花边，再拿黑色、绿色和红色奶油写几个字，最后用橙色奶油画一些图案……真实好看极了！看看别人的，有画小狗的，有画桃心的，还有画彩虹的，我们的蛋糕都不分上下。
做完后，我们都满足了，心里有说不完、数不清的喜悦，我们的心久久不能平静，因为那可是我们自己做的蛋糕啊！时间过得飞快，我们该回学校了。
这是我第一次做蛋糕，也懂得了通过自己劳动换来的果实才是最甜的、最香的。
小学三年级作文《第一次做蛋糕》100字
昨天，是大姨的生日，我准备做一个生日蛋糕给她。
中午，我跑到一家自制蛋糕的糕点店，要了一些八寸的水果蛋糕材料，就只等那两层烤好的蛋糕。
过了一会儿，蛋糕来了，在一个服务员的指导下，我左右开工忙得不可开交。
我先把第一层蛋糕拿开，把一些椰子，桃子之类的水果放在抹了一层奶油的蛋糕上，再把第一层蛋糕放上去。
接下来，开始给蛋糕穿衣服了。
我第一次抹了奶油，有一点手忙脚乱，虽然我的动作小心翼翼，但是，免不了会把奶油抹到自己身上。
想不到平时看似简单的抹奶油自己做起来，还是很艰难的。
下一步，用牙签勾出画的样子，我很细心地画。
画完后，我用果酱和奶油上色，在侧面勾边。
最后，我把四个草莓放在画的前面，用两个草莓放在眼睛上，把六片火龙果放在两个脸上，再把剩下的水果贴在侧面。
在四个草莓上写下生日快乐，在两个眼上写上48。
真是慢工出细活。
一张圆圆的海绵宝宝脸出现在了我们眼前，好吃又好看的蛋糕就这样诞生在了我手里。
做蛋糕失败的作文400字
吃甜点会激发人的快乐！但做甜点，更是让人回味无穷。
今天，我在爸爸的帮助下尝试了如何制作蛋糕。
首先，我准备了制作蛋糕的材料——淀粉、鸡蛋、牛奶、白糖。
注意哦！制作过程中是不能沾一滴水的，工具都要擦干再用呢！开始制作了，第一步：打蛋，我先往碗中放了2个蛋，接着拿来筷子打蛋，可不要看这个简单的打蛋，这可需要花大功夫，忍耐哦，因为一定要把蛋打的稀稀的，还要起泡时才可以。
因为我是初学者，所以需要爸爸在旁边帮忙；第二步，为了突出甜，要往碗里放4勺白糖和3勺牛奶，之后继续搅拌，这可不是闹着玩，我的手又酸又累；第三步，放入适量的淀粉，继续搅拌。
因为放了淀粉，所以蛋变得稠稠的。
我把鼻子凑到碗上，闻一闻，真香啊！不仅有一股淡淡的蛋香还有一股浓浓的甜味儿。
接下来的任务就是将蛋放入电饭煲中，先将锅底摸一层油，然后把做好的东西倒入锅中，按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时要用毛巾捂住通风口，闷20分钟。
“滴答！滴答！滴答！”时钟在不停地赛跑着，很快20分钟到了。
可能是技术不过关，刚一开锅蛋糕还是膨胀的，不一会儿就缩了回去，成了一个大饼，可能是没好好发酵吧。
尝一尝，甜甜的有点儿腻，好象是那种松糕的味道，尽管跟蛋糕差距有些大，但毕竟是第一次，这样的成果还是值得鼓励一下啦。
吃着四不像的蛋糕，心里真是又甜又开心，失败乃成功之母，相信经过这次，下次的蛋糕制作就一定会非同小可了。
爱爱是什么？爱是放在口袋的暖暖包，赶走寒冷的冬天，让我温暖了起来；爱是含在嘴里的棒棒糖，送来了甜蜜的感觉；爱是吃着妈妈做的点心，带来了幸福的味道。
过年时，平常忙着工作的大人，忙着读书的小孩，终于在过年的时候可以团聚，爷爷会煮一整桌的美味佳肴。
大家一边享受美食，一边开心的聊着天，气氛和乐融融，一顿晚餐，连结了每一个人的心，爱的感觉弥漫在空中，就像放在口袋的暖暖包，赶走寒冷的冬天。
一年级的时候，我参加了钢琴比赛，我每天都花很多时间练习，除了洗澡、吃饭、写功课、睡觉，其他的时间都是在弹钢琴，果然，皇天不负苦心人，所有的努力没有白费，我得了第一名，妈妈给我一个大拥抱，带着笑容赞美我，得到妈妈的肯定就像嘴里含着棒棒糖一样，甜蜜在心头。
假日时，妈妈会进厨房做蛋糕，花了三个小时，蛋糕终于出炉了，香味四溢，令人垂涎三尺，吃了一口蛋糕让人回味无穷，美味蛋糕里面全是妈妈的爱，难怪这么好吃。
爱在哪里？爱在团聚的餐桌上，爱在妈妈的赞美中，爱在妈妈的烹饪里，原来爱在我的四周呢！祝你学习进步，?望采纳！如有疑问，请追问。
祝你学习 进步 ！
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Ⅵ 蛋糕怎么做
1、黄油和牛奶放进小锅里，隔热水融化成液体。
2、蛋清和蛋黄分别打在两个无水无油的打蛋盆里。蛋清加入一点点盐，用电动打蛋器打出粗泡。
3、分三次加入细砂糖，蛋清打至偏干性发泡。
4、将蛋黄倒入打发好的蛋白霜里。
5、用电动打蛋器低速拌匀，蛋糊能画出纹路十秒不消失。
6、将蛋糕粉过筛进去。
7、用刮刀从中间切入，沿着打蛋盆刮起蛋糕糊拌匀。
8、舀一勺蛋糕糊到已经融化为液体的黄油牛奶液里，拌匀。再倒回蛋糕糊里，这样做是使液体与蛋糕糊的密度接近，更易拌匀，将蛋糕糊装进裱花袋里。
9、挤入放了纸杯模的蛋糕模具中，可以做9-10个，在桌面上震出气泡，撒点奥利奥饼干碎在上面。放入已经提前预热好的上火160度，下火165度烤箱中，烘烤25分钟左右。
Ⅶ 八寸蛋糕的做法和配方
8寸戚风蛋糕的做法和配方如下：
食材：鸡蛋5个、蛋糕粉（低筋粉）80克、细砂糖80克、醋几滴、牛奶40克、玉米油40克。
1、准备好材料。使用蛋清分离器，5个鸡蛋的蛋清蛋黄分开并放到两个干爽的盆里。
Ⅷ 在家里怎么做生日蛋糕
问题一：在家怎么做生日蛋糕？ 准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在这里我用了4个，分离蛋清和蛋黄
三根筷子准备打蛋清
为了突出甜，放一点点盐一勺糖
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉 6勺牛奶搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！
问题二：如何在家自做生日蛋糕 当然可以制作蛋糕了，不过有耐心、细心的同时，还要有各种物品，比如奶油等。
问题三：自己在家怎么做生日蛋糕 奶酪 500g
无盐奶油 225g
纯牛奶 250ml
玉米粉 75g
低筋面粉 75g
砂糖 250g
塔塔粉 5g
鸡蛋 8个
果胶 适量
做法
先把适量低筋面粉和沙拉油按2：1的比例混合刷在模具内，再铺上白纸，备用。
把奶酪、无盐奶油、纯牛奶混合一起，隔水加热至溶化。
加入玉米粉和低筋面粉，搅拌至没有粉粒。
加入蛋黄，充分搅拌，制成奶酪面糊备用。
把蛋清和砂糖、塔塔粉混合一起，先慢后快地拌打、起发至原来的1.5倍，成蛋白霜。
把蛋白霜分次与奶酪面糊混合拌成蛋糕面糊。
将面糊倒入已处理好的模具内，八分满即可，排入烤盘，在烤盘内加入少许清水，入炉，以160℃的温度，上下烤烘烤70分钟左右。
出炉脱模后，在表面上抹上果胶即可
问题四：怎么在家里做生日蛋糕 准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在这里我用了4个，分离蛋清和蛋黄
三根筷子准备打蛋清
为了突出甜，放一点点盐一勺糖
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉 6勺牛奶搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！
问题五：自己在家做生日蛋糕，都需要准备什么食材 蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
问题六：如何在家自制生日蛋糕 操作：水果1、火龙果、苹果、香梨、香蕉、红提、砂糖橘、小番茄 图中没有，在做的中途作个改动，临时加的 2、切好后的样子。蛋糕体做法：1、鸡蛋打入盆中搅散，放入盐后一边搅一边再慢慢放入白糖搅拌均匀。2、锅中加水烧沸，将盛蛋液的盆放热水中隔水加热蛋液至约40度后取出。3、用电动打蛋器高速搅打蛋液至蛋液的两倍。减慢打蛋器的速度继续搅打至蛋糊变浓稠状，提起打蛋器后尖端
问题七：自己简单的在家做生日蛋糕？需要哪些东西啊？ 工具的话需要：
打蛋器：用来打发蛋清，淡奶油
橡皮刮倒：切拌蛋黄糊和蛋白糊时用到
打蛋盆：一个容器，打发东西用到
电子称：称量克数，确保准确性
面粉筛：筛面粉，更细
蛋糕模具：做几寸的就用几寸的
烤箱：烘烤蛋糕胚
烤网：一般烤箱都有的，晾凉烤好的蛋糕
脱模刀：把烤好的蛋糕从模具里脱出来
锯刀：把蛋糕横切片（中间抹奶油，加水果，夹心蛋糕嘛）
抹刀：抹奶油用的
转台：在这个上面抹奶油
问题八：在家里用电饭锅简单制作生日蛋糕的步骤 电饭锅制作生日蛋糕的超级简单做法
1.工具：电饭锅一个
材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
2.制作：
先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了。
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦！
问题九：自己在家做生日蛋糕都需要准备什么 可以网络一下，或者在爱奇艺，优酷等找点做蛋糕的视频吧
问题十：能不能在家里做生日蛋糕上的奶油？ 能啊
老式奶油的配方已经忘了
现在的就是2楼说的那种
买一套工具就可以标海了(价钱视标花头的多少而定)
一般业余水平的标花一个星期就可以学会了
不是很难,多发挥想象力