㈠ 蛋糕特百惠的做法步骤图，蛋糕特百惠怎么做
用料
鸡蛋3个
牛奶35克
玉米油30克
细砂糖A18克
细砂糖B30克
低筋面粉50克
步骤 1
将蛋黄，蛋白分离。蛋白放入无油无水的特百惠龙卷风里面。
步骤 2
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放蛋黄的盆里面，加入牛奶、油、细砂糖A，用手动打蛋器搅拌均匀
步骤 3
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蛋白中分三次加入细砂糖B，用龙卷风打发至硬性发泡
步骤 4
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在搅拌好的蛋黄糊中分三次加入打发的蛋白，进行搅拌，主要不能画圈，以J字手法进行翻拌，时间不宜过长，以免消泡；翻拌完，将蛋糕糊震几下，再倒入三能六寸蛋糕模具。
步骤 5
在翻拌蛋糕糊前，特百惠多用锅以200瓦提前预热五分钟。将模具放入特百惠多用锅中，以300瓦25-30分钟进行烘烤。 注意：各个电磁炉温度可能存在差异，自己需要不断的试验。
步骤 6
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烘烤结束后，将模具拿出锅震一下，倒扣在架子上。带完全凉透后，脱模即可。
㈡ 视频蛋糕怎么做 详细的视频教程和步骤
【材料】：鸡蛋 4个，牛奶 200克，白糖 60克，盐 2克，低筋面粉 180克，玉米油 40克，白醋 几滴
【做法】：1、先准备两个无油无水的容器，取4个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离。
2、先调蛋黄糊，将牛奶和玉米油倒入蛋黄中，不断的搅拌，直到牛奶和玉米油都充分融合为止，然后筛入低缺烂筋面粉搅拌均匀，面糊要搅拌到无颗粒的状态，搅匀后放在一旁备用。油必须用玉米油，味道淡，绝对不能用菜籽油花生油这种油味重的。牛奶就纯牛奶就可以。
3、再打发蛋清。蛋清里面千万不能混入蛋黄，不然也会影响蛋清的打发。蛋清滴几滴白醋或者柠檬汁（白醋加在蛋清里促进蛋清打发的），放入三分之一的白糖，电动打蛋器打发至大泡时，再加入20克糖，继续打发至细腻时，加入最后的20克糖。
4、快速打发至硬性发泡，打好的蛋白霜是有清晰的纹路，提起来是小尖角，蛋糕能不能发起来就看蛋白打得好不好了，最关键的一步。
5、开始混合蛋白霜和蛋黄液了，将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，注意是从下往上的翻拌手法（不要翻拌太多次，也不能用画圈圈的手法混匀，会导致蛋白消泡，做出来的蛋糕会回缩的），再分批倒伏轮漏入剩下的蛋白霜入盆，继续上下切拌均匀，看不到蛋白的颜色，就可以了。
6、电饭锅内胆取出来再底部涂一层薄薄的玉米油，锅壁不要涂油，倒入蛋糕糊，轻震两下消除蛋糕糊里面的小气泡桐吵，然后盖好锅盖，按电饭煲的蛋糕功能，蒸50分钟。
7、时间到了焖5分钟再开盖，然后取出来马上倒扣，就完成啦，蛋糕味道很浓，松松软软，口感细腻，大人小孩都喜欢吃。
㈢ 美味特百惠蛋糕怎么做如何做好吃
主料
面粉4小精灵 鸡蛋8个
糖3小精灵 油少许
芝麻粒少许 葡萄干或其他果干适量
美味特百惠蛋糕的做法步骤
1. 蛋清加2精灵糖打发，蛋黄加1精灵糖再加少许油搅拌均匀。若放些果干味道更好。
2. 将面粉倒在发好的蛋清上，再倒入蛋黄液。
3. 和好面糊，一点点从下往上掏蛋清。搅拌均匀无面粉结块即可。
4. 锅预热后抹油，600W，将面糊倒入锅中。
5. 600W定时5分钟，切保温档20分钟，再切600W5分钟，再切保温档20分钟。中途不开锅盖。
㈣ 特百惠锅蛋糕怎么做
特百惠锅蛋糕做法如下：
原料：面粉、鸡蛋、糖、油笑余、芝麻粒、葡萄干。
老神做法步骤：
1、蛋清加糖凉拌，蛋黄加糖再加少许油和葡萄干搅拌均匀；
2、将面粉倒在发好的蛋清上，再倒入蛋黄液；
3、和好面糊，一点点从下往上掏蛋清。搅拌均匀无面粉结块即可；
4、锅预热后抹油，将面糊倒入锅中；
5、定碰含滚时5分钟，切换为保温档20分钟，再切换为蒸煮5分钟，再切换保温档20分钟。中途不开锅盖；
6、打开锅盖，取出特百惠锅蛋糕即可。