A. 鹌鹑蛋蛋糕怎么做好吃
食材
鹌鹑蛋400g
酱油适量
干红辣椒适量
姜片适量
老抽适量
料酒适量
八角适量
桂皮适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
准备鹌鹑蛋将外壳用水洗净。
2
用小锅装水没过鹌鹑蛋，大火煮开后改小火煮2分钟光火焖3-5分钟。
3
将热水中的鹌鹑蛋捞出放入冷水中。
4
将小锅中放少量的水，再加入料酒，酱油，老抽。
5
将煮好的鹌鹑蛋敲碎，不要去壳，有裂缝即可。 准备好干红辣椒，生姜，八家，桂皮。
6
将鹌鹑蛋和香料一起放入准备好的料汁中煮。
7
大火煮开，释放去香味，改小火慢炖，期间用筷子搅动鹌鹑蛋，让其充分沾上酱料，待酱料快见底时关火。焖在锅中10-20分钟即可！
B. 给十个月的宝宝怎样做鹌鹑蛋蛋糕
儿版蛋糕的做法 1南瓜上锅蒸熟后用料理机打成泥糊状， 鹌鹑蛋打在碗里备用，用筷子多打，打的很碎。 2胡萝卜切丝，蒸锅蒸熟后打成泥糊状 3婴儿奶粉按比例冲好后，倒入南瓜胡萝卜混合的泥糊中100g，搅拌均匀 加入酵母粉，加入面粉翻拌，加入蛋糊。 4翻拌到不粘手状态，如果觉得手感稀可以再加些面粉，南瓜的水...分不同可能有差异。 5盖上盖子发酵成两倍那么大，约45分钟 6寸的模具底部和侧面都刷上少许橄榄油方便脱膜 7把发酵好的面团倒入模具中盖上盖子再发酵大约10-15分钟 8在最终发酵好的面团上摆出些造型吧！我用的是枸杞和黑芝麻，用水果也可以哦！ 9装入加了凉水的蒸锅，大火蒸30分钟即可，蒸好后切层加入宝宝的辅食就变蛋糕啦！比如枣泥，水果泥等等，也可以切件，每个加上不同的夹心，宝宝可以吃的生日蛋糕就做好了！