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豆腐盒子蛋糕的家常做法

发布时间: 2023-09-01 02:56:29

㈠ 豆乳盒子怎么

这几年盒子蛋糕的热度一直不减,因为小巧方便携带、口味丰富多样受到了很多伙伴的喜欢。我个人也是盒子蛋糕的热爱者,盒子蛋糕的口味很多,基本上所有大蛋糕都可以做成小巧的盒子蛋糕,像提拉米苏盒子蛋糕、抹茶芝士盒子蛋糕、千层盒子蛋糕等都非常受吃货们喜欢。

而我更偏爱其中的一种,它就是豆乳蛋糕,豆乳其实就是豆浆,豆制品在中国的历史长河里,一直是老百姓喜闻乐见的美食,无论是豆腐、豆浆、腐竹、百叶都是我们餐桌上的常客。豆制品富含卵磷脂、植物蛋白、大豆异黄酮等营养元素,可以说是好吃不贵、营养丰富的餐桌美食。

而以豆浆、黄豆粉作为食材的豆乳盒子更是将中国口味与西方甜品融合起来,打造出一道好吃不腻、口味清甜,富有东方特色的甜品。

开吃!豆乳的香气与柔软的蛋糕体融为一体,加上顺滑的淡奶油,配上黄豆粉的清香;一口下去四重滋味,真的太美妙了,是吃货就一定要试试哟!

㈡ 镇宁油炸鸡蛋糕的做法

镇宁油炸鸡蛋糕是贵州省安顺市镇宁县的特色小吃。镇宁油炸鸡蛋糕形似蛋糕,外脆内软,味美色鲜。
镇宁油炸鸡蛋糕是选用优质大米和黄豆,经浸泡后磨成浆,再舀入六角型的铁皮盒子,加入鲜肉沫、香葱花馅,放在热油中炸制而成。成品外脆里嫩、酥软适宜、肉馅鲜美,金黄可口,配上一点辣椒水和一杯豆浆,就是一道极具镇宁地方特色的早点。

㈢ 豆乳盒子的豆香味特别浓,如何制作家庭版本的豆乳盒子

将豆腐分成适当的块状大小,用小刀和勺子将豆腐掏成盒子。下手尽量轻一些,四周不必太窄,以免蒸的过程中容易坍塌,鸡蛋4个玉米油35克牛奶35克低筋面粉60克砂糖55克(26*28cm烤盘)可以用你熟悉的蛋糕卷配方。先将姜蒜小米辣加入,炒出香味后,加入瘦肉丁,在肉丁完全变色后,加入少量酱油调色,然后加入三种辣椒,、口味丰富多样受到了很多伙伴的喜欢。我个人也是盒子蛋糕的热爱者,盒子蛋糕的口味很多,它是曾经风靡朋友圈的网红甜品,甜甜的奶油上撒上一层薄薄的黄豆粉,一个个蓬松的小疙瘩,看见它就忍不住想挖上一口。

取蛋黄加入适量糖混合均匀,加入低粉搅拌均匀。加入豆浆,搅拌均匀后过筛,用小火熬煮。打发软化好后的奶酪,加入豆乳搅拌均匀,打发奶油。舀一勺放到嘴里入口即化,松软的蛋糕,细腻的豆乳奶酪、香甜的奶油还有豆香浓郁的黄豆粉,四重口味每一层都打动味蕾。豆浆中含有丰富的维生素B2,常喝豆浆可以起到增强体质,预防糖尿病等慢性疾病,对我们的身体起到一个很好的帮助。

㈣ 芋泥肉松盒子蛋糕怎么做

用料
蛋糕体: 鸡蛋 两个
细砂糖 25克
玉米油 25克
低筋面粉 35克(可酌情增减)
水或牛奶 30克(可酌情增减)
醋或柠檬汁 适量
香草精 适量(没有也没关系)
芋泥: 芋头 适量
油 (玉米油 山茶油 黄油都可以) 适量
炼奶 白砂糖 根据自己的口味加
(肉松我用了大概100克 做了三盒)肉松➕沙拉酱: 分成两份 一份把肉松跟沙拉酱混合 另一份先放着
芋泥肉松盒子蛋糕的做法
分离蛋清 蛋黄 蛋清里一定不能有蛋黄,不然打发不起来!!!也不要用有水的容器!不能有水!!!

(制作蛋黄糊的时候可以把蛋清先放进冰箱 冷藏或冷冻都可以 据说冷冻到上面有一层薄薄的冰 打发起来更稳定)蛋黄先加入油和水 用手动打蛋器充分搅打均匀 再把低筋面粉过筛进去 不要过度搅拌以免出筋 如有颗粒可以再过筛一次 (加入香草精拌匀)

接着打发蛋清 滴几滴醋或者柠檬汁 糖分三次加入

打发到这种状态就好了 不要想着多打一会 不然会打发过度成豆腐渣

烤箱预热160度 挖三分之一的蛋白糊到蛋黄糊里 用切拌的手法拌匀 然后再倒回蛋白糊 继续用切拌拌匀

倒入烤盘 我用的是28*28的烤盘 放入预热好的烤箱 上下火160 15到20分钟(看小贴士)

蛋糕出炉后 切成六片 可以做成三盒

芋头切小块上锅蒸熟 趁热碾成泥 我是用叉子压的 先加一点油 然后再根据自己的口味加入炼奶 白砂糖

一半的肉松加入沙拉酱 拌匀 一定要根据你自己的口味 肉松不要全部都加入 等会还要用到另一份

拿出你的小盒子 最下层铺一片蛋糕 接着铺芋泥 加入沙拉酱的肉松(如果是成团了可以分成三份 一盒一份 然后揪一小团一小团铺在芋泥上)再放一片蛋糕 然后撒上没加沙拉酱的肉松 最后在肉松上面挤上沙拉酱

最上层是这样子的 另外两个也是这样

芋泥肉松盒子蛋糕就做好了 放进冰箱冷藏一会会更好吃 不骗你们🙈

小贴士
1、用两个蛋做出来的蛋糕体不会很厚 口感刚好 当然你喜欢蛋糕体多一点的也可以 我是喜欢料多一点吃起来口感更丰富
2、每台烤箱的脾气都是不同的 烤制的温度 时间要根据自家烤箱的脾气去设置 我的烤箱温度会稍微偏高一点点 所以你们也可以把温度调高一点 比如调到170 1750180都可以 时间的话看上色情况而定 大概在10到20分钟不等

㈤ 豆乳盒子怎么做馋到大众的豆乳盒子究竟放了哪些东西

工作那么累,谁还不想回家的过程中可以悠闲地吃上一块盒子蛋糕呢?可是想一想月光的薪水,再想一想也有那么不划算的地区,只能劝自身吃完会生胖来遏制口中玩命刷存在感的馋虫。可是谁爱吃个盒子蛋糕就需要花去大几十而心痛?不必急!豆乳小盒子蛋糕的做法来了!浓醇绵软!多种口感!暖黄和乳白色那样完美温婉的颜色下是确保使你吃过一次就迷上的口味!一次性达到你要爽快吃盒子蛋糕的心愿!

将豆乳筛粉后倒入锅中,只开文火加温拌和至锅内的豆乳变为粘稠状,随后放进奶油芝士拌和到丝滑,到这一步豆乳酱就完成了,放到一旁静放放凉预留就行。鲜奶油中倒进绵白糖消磨到顺滑后,和豆乳酱放到一起匀称混和,以后把混和好的豆乳酱放进裱花嘴里边。

用刀子黄油曲奇切割成样子适合的小块以后平放进到模贝中,在黄油曲奇上边用裱花嘴挤上一层浓浓的豆乳酱。再一次盖生日蛋糕随后挤上豆乳酱后,在最上边筛上一层用于作为装饰设计的黄豆面粉,大家的豆乳小盒子就做到啦!一咬下来,满嘴豆香浓厚的味儿,不仅有生日蛋糕的甘甜,又有鲜奶油的顺滑,还能品尝到豆乳小盒子特有的芳香!多种口感!赶紧学好,就可以一次吃个够啦!