① 最简单的苹果切花的家常做法大全怎么做好
最简单的苹果切花的做法
1.
将一个颜色鲜艳的苹果洗净擦干。
2.
在一面的中间部位从右边斜着切一刀，要短些。
3.
再在对称的位置切同样长短深浅的一刀。和第一刀的刀口处对接。
4.
然后再在右边切比第一道更长更深一点。
5.
同样对称的位置，同样的刀法。再次对接。
6.
重复步骤4。更深更长，对接。
7.
同样对称的位置，同样的刀法。再次对接。
② 蛋糕上水果怎么切好看
1.柠檬清洗干净，削下外皮，切丁，挤出20g柠檬汁备用。杏仁粉我是直接用的杏仁片用烤箱150度烤几分钟，晾凉后打成粉。鸡蛋提前放置室温，备用。黄油室温软化，加糖打至发白，分次加入提前打匀的蛋液，打至体积膨大
2.筛入低粉，加入杏仁粉，用刮刀拌匀，倒入柠檬汁和皮屑拌匀
3.模子要提前涂又撒粉（方法见后），把拌好的糊糊先装入裱花袋，然后挤入模中。烤箱预热170度，中层，上下火，30分钟。烤好后取出晾凉，加入切好的水果，挤上酸奶即可
模具的防粘方法：
使用金属模具时，需要先用刷子涂一层软化的黄油，然后撒上面粉，晃动模子使得面粉均匀附着在模子表明，然后倒扣敲打模子，把多余的面粉倒出即可。对于烤一些黄油量比较大的蛋糕，比如磅蛋糕，只涂油即可做到不粘的效果，无需撒粉。
使用硅胶模具时，只需要涂一层黄油即可。对于烤一些黄油量比较大的蛋糕，比如磅蛋糕，也可以不刷油。
③ 生日蛋糕里面的水果怎么做
水果就是一般市场上的水果切成合适形状或者用罐头水果来切都可以，只不过为了表面有光泽，看着更新鲜，一般表面要刷上一层稀释后的透明果膏。奶油是直接买来打发，买来的奶油是浓稠的白色液体，用打蛋器高速打发后就成了固体的奶油。
④ 焦糖苹果蛋糕怎么做才好吃
主料
苹果
1个
辅料
白砂糖60g
热水20g
黄油5g
低筋粉82g
鸡蛋2个
幼砂糖70g
黄油24g
牛奶24g
焦糖苹果蛋糕的做法
1
苹果洗净去皮，竖着切4瓣，再切成小片
2
把砂糖倒进锅里小火炒
3
炒至焦糖色
4
倒入热水
5
倒入苹果，继续加热到苹果变软，渗出果汁
6
加入黄油融化
7
模具抹一层黄油，方便脱模
8
整理苹果片，均匀的铺在模具底部
9
蛋液加入砂糖，打散。水浴加热到约38度用手指测量接近体温或者稍热一点点
10
用打蛋器倾斜伸入蛋液，高速打发蛋液
11
当蛋液明显颜色变浅，体积膨胀，打蛋器拎起面糊不立刻消失，流下能划出字
12
分三次倒入过筛的低筋粉上下搅拌
13
黄油和牛奶需提前融化并保温约40度，沿着刮刀淋,入面糊表面，用刮刀快速拌匀
14
倒入模具，轻震2下，不要震多防止面糊穿过苹果
15
烤箱预热180度，，中下层烤约30-35分钟。出炉震模，倒扣，几分钟后蛋糕自动掉出