① 方形水果夹层蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
50多克的鸡蛋 6个
细砂糖 70克(其中10放蛋黄里)
玉米油 60克
牛奶 60克
低筋面粉 80克
细盐 1克
柠檬汁或白醋 2滴
奶油 300克
自己用料理机打的糖粉 30克(加入打发奶油)
芒果或草莓切小块 适量(我大约用400克)
方形水果夹层蛋糕的做法
先把蛋黄、蛋清分开到两个无油无水的盆里。
最后放上自己喜欢的水果，一个漂亮的生日蛋糕就完成了，其他的自由发挥。
② 8寸方形蛋糕怎么做
主料：低筋面粉90g、牛奶70g、玉米油60g、糖粉80g、鸡蛋5个
辅料：柠檬汁几滴。
8寸戚风蛋糕的做法
1、蛋清分离，蛋清一定不能掺有蛋黄和水。
③ 方形蛋糕怎么做
可以用吃过的冰淇淋盒子替代
材料
主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油
工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器）
做法
1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来（如果你有打蛋器会省很多时间和力气）就OK了！
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。
5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
6、拿出电饭锅（或者电饭煲）插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。
7、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。
④ 11寸方形蛋糕加淡奶油的蛋糕的做法
食材
鸡蛋/面粉/牛奶/绵白糖/食用油/
做法
步骤1：选4个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离；
步骤2：打蛋清，加一点盐，加一勺绵白糖，打至有点稠时再放一勺糖，继续打20分钟左右，蛋清打成奶油样；
TIP:1、如果没有打蛋器，可以用三根筷子打蛋清，但是这个方法是比较累的。
步骤3：蛋黄里面加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶；
步骤4:将蛋黄打好，搅拌均匀，然后加入打好的奶油状蛋清，搅拌均匀；
TIPS：含有面粉的蛋黄很容易成小块，请耐心打开。
步骤5：电饭煲按下煮饭键，预热，有点热就可以。然后倒入少许油，让它均匀地涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊倒入锅中，晃几下，把气泡震出来；
步骤6：按下煮饭键，2分钟会跳到保温档，此时用湿毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后在按下煮饭键，再等20分钟即可出锅。
以上就是简易版蛋糕的做法！
⑤ 方形蛋糕的做法步骤图，方形蛋糕怎么做好吃
主料低筋面粉80克 鸡蛋5只 玉米油50克 牛奶60克 细砂糖75克 盐1克
方形蛋糕的做法步骤
1. 玉米油和牛奶搅拌均匀
2. 把过筛好的面粉加入搅拌
3. 画一字形搅拌好的状态
4. 加入蛋黄
5. 搅拌至顺滑细腻
6. 细砂糖分3次加入蛋清中，首先蛋白打发粗泡加入3/1细砂糖
7. 最后打发成勾起小弯钩
8. 蛋黄糊和蛋白用翻拌手法混合均匀
9. 搅拌好的蛋糕糊
10. 加入模具中震几下，把大气泡震出来，提前预热好烤箱170度，中层烤30分钟
11. 出炉
12. 完全没有缩腰呢
13. 开吃
⑥ 如何做简单又逼格高的方形奶油蛋糕怎么做
1、提前烤好蛋糕体，8寸戚风的方子，用烤盘烤，然后裁出你需要的尺寸。
2、准备好裱花用的小圣女果，切掉根部；罐头黄桃，切成小粒；弥猴桃，切成片。
3、奶油加细砂糖打发。
4、在底片蛋糕片上抹上奶油，铺上罐头黄桃粒，在另一片蛋糕上抹上奶油，扣在第一片蛋糕片上。
5、在蛋糕表面和四周抹均匀抹上奶油，用刀轻轻的划出你要切割成多少分的小蛋糕，然后用曲奇花在每小块左上角的位置挤一个小花，将弥猴桃条片靠着小花摆正，然后将小圣女果放在弥猴桃片旁边。
6、全部裱花完成后，用刀将蛋糕轻轻切成十六块，里面切断，四周要留出一点点，免得漏出蛋糕体影响外观。
⑦ 8寸方形蜂蜜戚风蛋糕的家常做法
前言
最近做的棉花蛋糕比较多，戚风做的比较少，记得第一次做蛋糕就是做戚风，所以对于戚风有种特别的感觉！加了蜂蜜的蛋糕，蜜香味儿，很清甜！
材料
主料：低筋面粉125g、鸡蛋5个；
辅料：玉米油20g、白砂糖30g、蜂蜜15g
8寸方形蜂蜜戚风蛋糕
1
先分离蛋黄和蛋清，，蛋清打在无水无油器皿中。
2
蛋黄打散加入蜂蜜拌匀，加入牛奶，玉米油拌匀。
3
加入过筛的低筋面粉。
4
拌至无颗粒的蛋糕糊。
5
分三次加糖打发蛋白，打发至如图的干性蛋白。
6
取一小部分蛋白至蛋黄糊中切拌均匀，不要划圈。
7
然后全部倒入蛋白中切拌均匀。
8
倒入模具中轻震几下。
9
放入提前预热好的烤箱，中层150度30分钟。（我在里面放了一小杯的水防太干）
10
烤好的蛋糕倒扣晾凉，我这是放冰箱冷藏后取出切块的，所以面上有点划了。
小贴士
蛋白的打发要打至干性蛋白，蛋糕糊要用上下翻拌或切拌的手法，不要划圈。
烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的实际情况来决定。
⑧ 八寸方形戚风蛋糕怎么做如何做好吃
八寸方形戚风蛋糕怎么做
主料
鸡蛋
8个
低筋面粉
140g
细砂糖
140g
色拉油
52g
纯牛奶
70g
辅料
盐
2克
步骤
1.准备食材。细砂糖分成一份40克，一份100克。
2.将8个蛋黄加入深盘里，然后加入40克细砂糖，70克纯牛奶，52克色拉油。
3.用手动打蛋器重复搅拌均匀。
4.然后筛入低筋面粉和食盐。
5.快速划Z，搅拌成顺滑的蛋黄糊。
6.蛋清用厨师机打发，分次加入100克细砂糖。
7.提起灯笼罩，拉出小弯钩即可。
8.分次将蛋白霜与蛋黄糊切拌混合。
9.混合均匀的蛋糕糊如图所示，无颗粒无白色片状，非常的顺滑。
10.模具底部垫上吸油纸，将蛋糕糊倒入8寸方形蛋糕模具，并震荡出大气泡。（7分满即可，多余的可以用小纸杯装着烤）烤箱预热（贝奥45R烤箱），上下火140度，放置倒数第二层，烤50分钟。
11.出炉后，马上倒扣冷却。
12.脱模，撕去底部的吸油纸，切成小块即可品尝！这个可以作为方形蛋糕体，做裱花蛋糕的哦！