1. 寿桃蛋糕如何制作呢
大家都知道过寿蛋糕是用在老人生日上面的，过寿代表长寿的意思。那么一个犹如仙桃般的大寿桃蛋糕，大家想不想学来做做呢?以下是我为你整理的寿桃蛋糕制作方法，希望能帮到你。
寿桃蛋糕的制作方法1
1、 用两个重油蛋糕胚削成一个中间大，下面小，上方呈尖状的形状。
2 、在侧面削成一道缝，边缘呈弧度。
3、 用剪好的长条纸片把寿桃表面大概的抹平。
4、 用剪好的长条纸片倾斜45℃，由下往上轻抹。
5、 用白色的果膏从寿桃的顶端向下方淋。
6、 待果膏淋完整个寿桃面后，用喷枪先喷黄色，主要喷下方的2/3处，再用大红色喷饰上方，颜色要均匀。
7、 用三角袋装上咖啡色奶油在寿桃前端上方，表现出枝干线条要流畅。
8、 用29号圆嘴在枝干上表现大小不同的寿桃，每个寿桃分两次挤，先挤左边一瓣由下向上，下面小，中间大，收尾带尖，右边用同样的方法。
9、 用喷枪按大寿桃喷饰的方法，把小寿桃的颜色也表现出来，再用小号叶子嘴在小寿桃的下端由下向上方的两边延伸出寿桃叶。
你学会了吗?熟能生巧一定要多加练习哦!
寿桃蛋糕的制作方法2
用料
主料鸡蛋40个
调料色拉油适量食盐适量元贞糖500g泡打粉1大勺淡奶油1500ml草莓2500g可可粉100g椰蓉适量荷兰乳牛奶酪牛奶480ml
寿桃蛋糕的做法
1.一共做了四个长方形戚风蛋糕胚子，一个戚风蛋糕用了10枚鸡蛋、200g面粉、100g色拉油、180g白糖***蛋白120g，蛋黄60g***、160ml牛奶、少许盐和泡打粉。先将鸡蛋10枚的蛋黄和蛋白分开，蛋黄里加入色拉油、盐、泡打粉、糖、牛奶搅匀，再筛入面粉搅拌匀
寿桃蛋糕tZ.jpg
2.蛋白加入糖打制干性发泡，搅拌器提起能拉出直勾
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3.将三分之一的蛋白加入蛋黄糊上下铲拌均匀
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4.再将剩余的蛋白糊都加入蛋黄糊里，翻拌均匀
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5.倒进垫好油纸的烤盘里，轻轻震动几次震出气泡，刮平表面
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6.将烤盘放进烤箱中层，上下火，165度烤制25分钟即可
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7.出炉后的蛋糕胚子立刻撕去油纸，放烤架上晾凉，用工具分成两层
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8.淡奶油加入糖打成硬奶油，分成两份，多份的加入可可粉搅匀
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9.在一个蛋糕胚子上面抹上可可奶油，撒上草莓块
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10.再放上一层蛋糕胚子，在蛋糕表面和四周都均匀抹上可可奶油
寿桃蛋糕Qx.jpg
11.表面用白奶油和草莓、巧克力碎、椰蓉装饰即成
2. 寿桃蛋糕怎样做最好吃，寿桃蛋糕的家常做法
寿桃蛋糕的家常做法食材明细
面粉300G
水适量
酵母3g
奶粉适量
白糖适量
盐1g左右
甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度
寿桃包的做法步骤
1
准备好所有的材料，这步忘记拍照了
2
准备好所有的材料，这步忘记拍照了
3
酵母用温开水化开，放置一会
4
用筷子搅成棉絮状
5
揉成面团，要保持三光（面光，盆光，手光）
6
盖上保鲜膜发酵至两倍左右大，撮洞不回缩
7
分成若干小剂子
8
弄一块面团加入抹茶粉揉匀
9
自己弄的奶香紫薯馅，哈哈
10
包的不好看
11
家里只有草莓粉，刷点上面，神似就好
12
差不多完工了
13
冷水上锅二次发酵15-20分钟，大火烧开，转中火蒸15分钟，关火，闷3分钟。出锅了
3. 立体寿桃奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
戚风蛋糕胚 1个
淡奶油 适量
糖粉 适量
立体寿桃奶油蛋糕的做法
烤一个圆形戚风蛋糕胚，脱模。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤1
用油纸剪出桃子形状，可用模具底托参考大小。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤2
顶端切凹位，两边修出心形。切出的三份蛋糕放着备用。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤3
把心形蛋糕平切切三片再把蛋糕逐片按油纸大小修剪出桃形，底层一片大些，越放上边的就越要修剪多点。(我用剪刀修剪的)立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤4
把刚才切出多余的三片放在顶上，修整成形。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤5
每层放奶油、水果做夹层，四层放好后，用奶油简单抹出桃形。再加入点点粉色色素入奶油中，做成粉色奶油，再认真抹表面。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤6
要抹出表面光滑，可用慕斯围边或软刮片轻轻地在表面抹过。这过程要慢着性子做！立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤7
用红色奶油或奶油霜在上边写上寿字与岁数。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤8
用绿色奶油裱出叶子。再加点韩花点缀一下！ok！！立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤9
4. 寿桃蛋糕的做法，寿桃蛋糕怎么做好吃，寿桃蛋糕
1.蛋黄加入40g白砂糖、植物油、牛奶搅拌均匀筛入低粉翻拌均匀做蛋黄糊。
2.蛋白中加入60g白砂糖打发。
3.混合蛋白糊和蛋黄糊。
4.倒入8寸活底圆模震出大气泡。
5.放入预热180度烤箱，烤约60分钟。
6.取出倒扣放凉后脱模。
7.横切3片。
8.淡奶油打发，每层中间抹淡奶油。
9.表面用裱花袋裱花，用黑巧克力在油纸上写出“寿比南山”几个字然后放入冰箱冷藏冻硬后取出，撕去油纸，将字插入蛋糕前面。
最后在后面放上一个新鲜的大桃子即可。超级简单吧？味道也很好哦。
5. 寿桃蛋糕的做法是什么简单几步完成祝寿蛋糕
用料
蛋糕胚
奶油
寿桃蛋糕的做法
把十寸，八寸，六寸的蛋糕胚重叠在一起
从上至下削出“V”行，做出寿桃沟
做出寿桃型
在做好的寿桃底型外表涂上奶油
用彩带或玻璃纸，修饰寿桃表面，使其光滑
运用喷枪上色，先喷黄色再喷粉色
在寿桃底部用雕刀做出寿桃叶子，即完成
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6. 我想做一个七层水果寿桃的蛋糕
寿桃蛋糕
用料
蛋糕胚
奶油
寿桃蛋糕的做法
寿桃蛋糕的做法 步骤1把十寸，八寸，六寸的蛋糕胚重叠在一起
寿桃蛋糕的做法 步骤2从上至下削出“V”行，做出寿桃沟
寿桃蛋糕的做法 步骤3做出寿桃型
寿桃蛋糕的做法 步骤4在做好的寿桃底型外表涂上奶油
寿桃蛋糕的做法 步骤5用彩带或玻璃纸，修饰寿桃表面，使其光滑
寿桃蛋糕的做法 步骤6运用喷枪上色，先喷黄色再喷粉色
寿桃蛋糕的做法 步骤7在寿桃底部用雕刀做出寿桃叶子，即完成
寿桃蛋糕
用料
主料鸡蛋40个
调料色拉油适量食盐适量元贞糖500g泡打粉1大勺淡奶油1500ml草莓2500g可可粉100g椰蓉适量荷兰乳牛奶酪牛奶480ml
寿桃蛋糕的做法
1.一共做了四个长方形戚风蛋糕胚子，一个戚风蛋糕用了10枚鸡蛋、200g面粉、100g色拉油、180g白糖（蛋白120g，蛋黄60g）、160ml牛奶、少许盐和泡打粉。先将鸡蛋10枚的蛋黄和蛋白分开，蛋黄里加入色拉油、盐、泡打粉、糖、牛奶搅匀，再筛入面粉搅拌匀
2.蛋白加入糖打制干性发泡，搅拌器提起能拉出直勾
3.将三分之一的蛋白加入蛋黄糊上下铲拌均匀
4.再将剩余的蛋白糊都加入蛋黄糊里，翻拌均匀
5.倒进垫好油纸的烤盘里，轻轻震动几次震出气泡，刮平表面
6.将烤盘放进烤箱中层，上下火，165度烤制25分钟即可
7.出炉后的蛋糕胚子立刻撕去油纸，放烤架上晾凉，用工具分成两层
8.淡奶油加入糖打成硬奶油，分成两份，多份的加入可可粉搅匀
9.在一个蛋糕胚子上面抹上可可奶油，撒上草莓块
10.再放上一层蛋糕胚子，在蛋糕表面和四周都均匀抹上可可奶油
11.表面用白奶油和草莓、巧克力碎、椰蓉装饰即成
7. 蛋糕上面的寿桃怎么做
蛋糕寿桃做法一，
材料
主料：面粉，红豆，无核小枣，配料：鲜酵母，白糖，桂花糖，抹茶粉，芋香粉
做法
一、发面面团制作：
1、鲜酵母用温水浸泡5分钟，搅匀。
2、面粉中加入酵母水搅拌，再适量加入温水，揉搓均匀，加盖醒发至原体积2倍大。
3、取面团的1/8加入抹茶粉揉匀成为绿色面团留作桃叶。
二、红豆沙球制作：
1、红豆、无核小枣洗净，放入高压锅中，加入红豆3倍的水大火烧开，加盖小火煮30分钟。
2、晾至高压锅内无气时开盖，加白糖、桂花糖，用铲子将红豆和红枣碾碎，再逐个做成豆沙球。
三、寿桃制作：
1、将发好的面团揉匀至面团内无气泡，分割成小剂子，每个剂子用擀面杖擀成皮，放在左手的虎口处呈窝状，包入豆沙球。
2、搓圆，并且在上部搓出一个尖，侧面用餐刀的背面压出桃的纹路，其它依次做好。
四、桃叶的制作：
1、绿色面团揉匀分割成小剂子，用手搓成两头尖的枣核形。
2、将枣核形的面团按扁，擀成叶片状的薄片，用餐刀刻出叶子的叶脉。
五、寿桃的组装：
1、将桃叶没有纹路的一面抹少许清水，由下向上逐个粘在寿桃上即可。
2、做好的寿桃生坯盖湿布醒20分钟。
六、寿桃的装饰：
寿桃有些粉红的颜色才好看。将芋香粉用少许清水化开成稀糊状，用刷子逐个刷在寿桃白色的面团部分，放入凉水蒸锅中。
七、寿桃的蒸制：
将放入寿桃的蒸锅放在炉子上，大火烧开，转小火蒸15分钟即可。
做法二，寿桃包
材料
面粉六两，洋醋1茶匙，幼沙糖1杯，猪油固体半汤匙，发粉1茶匙，食用臭粉1茶匙，一寸半方形白纸适量，莲蓉六两分成小粒，食用红色粉1茶匙，牙刷一枝。
做法
1．面粉、发粉筛匀。
2．臭粉加入清水半汤匙拌匀。
3．食用红色粉加清水一汤匙半拌匀。
4．糖、洋醋、臭粉水、猪油同放盆中拌匀，加入清水三安士（用量杯量）拌匀，放入面粉调匀，倒出台面搓成软滑之粉团，用湿手巾盖密待十五分钟，取出搓匀，用湿手巾盖密待发半小时。
5．把粉团搓成长条，分成小粉团，捏成窝开，放入莲蓉包密搓圆，在包底贴上白纸，排在蒸麓内，包舆包之间要有一寸距雕，大火蒸十分钟即熟。
6．用一餐刀背压在熟包上，使其有一坑纹
像桃之形状，然后用牙刷蘸些颜色水，用餐刀背刮动牙刷，使红色水洒在包上即成。
提示：
要趁包仍熟就用刀背压，如包冷后压下又会回复原形。
搓=揉