① 西门子蒸烤一体机用哪个档位烤蛋糕好
西门子蒸烤一体机用中档位烤蛋糕好，鲜蒸键,可以键入蒸汽模式,自动设定时间100度,10分钟,可以自己调节烹饪时间。烧烤功能,只需点击烧烤键选择烘焙烤模式,自动设定时间160度,20分钟,在戚斗点击烧烤模式可以选择,热风烤模式、高温蒸烤模式。辅助模式,发酵、解冻、餐具消毒、烘干、保温等烘焙模式。
2.
独立控温 无论是台式蒸烤一体机亦或是嵌入式蒸烤一体机,都有独立控温功能的款式,无论是新手还是老手,这个功能都是非常好用。独立控温可以帮助我们在烘焙食物的时候给到不同的面温,达到更好枝乎的上色效果。比如说烤面包常用上火180下火190,烤曲奇常用上火170下火160,这就是独立控温的应用。
3.
蒸汽模式 蒸烤高搭磨一体机产生的蒸汽模式分为两种,一者是蒸腾式蒸汽,一者是直喷式蒸汽
② 微波炉烤箱一体机怎么烤蛋糕
微波炉做蛋糕需要12分钟左右。
原料：鸡蛋1个、核桃适量、普通面粉100g、红枣片适量、色拉油50g、泡打粉2g、牛奶50g、枸杞适量、白砂糖50g
做法步骤：
鸡蛋打入蒸盘，放入50g白砂糖，将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀
2.倒入50g色拉油，倒入50g牛奶，将混合物搅拌均匀
3.在混合溶液中放入面粉和泡打粉，搅匀
4.最后放入核桃、红枣片和枸杞，搅拌均匀
5.将蒸盘放入微波炉，中高火加热5分钟
6.再用高火加热7分钟即可
③ 西门子微蒸烤三位一体烤箱怎么烤蛋糕
主料
低筋面粉90克
辅料
色拉油
50克
细白糖
80克
牛奶
50克
鸡蛋
5个
烤箱蛋糕的做法
1.
蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态
烹饪技巧
烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）的做法
蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了（可借助道具脱模）
④ 微蒸烤一体机没有烤盘怎么烤蛋糕
微蒸烤一体机没有烤盘，可以用家里的不锈钢盘子代替。
⑤ 蒸烤一体机可以做古早蛋糕吗
可以。
想要用蒸烤一体机烤出美味香甜的蛋糕，就一定要在选材的方面精挑细选。首先准备五个鸡蛋，低筋面粉150克，白糖100克。将鸡蛋打入盆中，然后加入白糖进行打散，并将盆子放置在温水之上，使用打蛋器将蛋液打发，打至蛋糊发白粘稠静置片刻。
2.对蒸烤箱进行提前预热
准备好食材之后，应该先对蒸烤一体机进行预热，可以按动蒸烤机的面板机关，调节到自己需要的位置进行预热。然后分三次将低筋面粉筛进蛋糊里边，继续搅拌均匀，并倒入蛋糕模具里边，注意要提前给模具涂一层薄薄的植物油，方便脱模。倒的时候不可以倒的太满，大概倒七分满，保证蛋糕有发胀的空间。
3.蒸烤机进行烤蛋糕环节
这个时候蒸烤一体机已经预热完成，然后将装有蛋糊的模具放入蒸烤机。这个时候就需要选择想要的食物档位了，烤蛋糕的话可以选择这款蒸烤一体机蒸模式里边的营养蒸档位，这一款档位能够全面的蒸汽，保证蒸出的蛋糕鲜嫩可口。蒸烤模式里边的中湿嫩烤也是很适合做蛋糕的温度，口感湿润，健康美味。
4.蛋糕烤完后放置片刻即可食用
在用蒸烤一体机烤完蛋糕之后可待静置片刻再从蒸烤一体机里边取出模具，取出时最好戴隔热手套，以防高温烫伤手部。取出后的蛋糕不可以立即使用，应该等待蛋糕冷却放凉一会便可食用。
⑥ 微波炉烤箱一体机怎么烤蛋糕
微波炉烤蛋糕的做法
1、蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里
2、先处理蛋黄。
3、蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀。
4、加入30g牛奶（或是其他饮料。我用的是某某果蔬汁）
5、面粉和泡打粉混合后筛入步骤3的蛋黄液中，加入香草精，上下搅拌或画十字搅拌均匀
6、2个蛋清打至粗泡，加入30g砂糖，也可加入几滴白醋，会更容易打发
7、打至完全发泡。即倒扣不落为止
8、取1/3打发的蛋清加入之前拌好的蛋黄糊中，上下搅拌或画十字搅拌
9、将步骤7倒入剩下的2/3蛋清中，上下搅拌或画十字搅拌均匀
10、在微波炉可以的盒底涂上一层油，方便完成后脱模。倒入拌好的蛋糕糊，抓住盒子在桌上小幅度摔几下，震破气孔
11、放入微波炉内，高火3分半钟，即可
12、倒扣脱模，切件食用