㈠ 不用奶油的蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 1个
牛奶 160g
低筋面粉 70g
黄油 20g
糖 30g
盐 一点点
浓稠酸奶 一瓶
果酱或者水果粒都可
不用奶油的千层蛋糕的做法
将鸡蛋打入碗里 加盐糖 打散打均匀
加入牛奶 搅拌均匀
将黄油软化为液体 倒入碗中搅拌均匀
将低粉过筛 倒入碗中搅拌均匀 尽量不要有小疙瘩
将混合过的面糊过筛 如果要求高就多筛两遍 我就筛了一遍 还不错
然后将平底锅 或者不粘锅 （如果都没有就不粘的电饭锅内胆）放至火上 小火 到入两三勺面糊 摇晃均匀 大概一分钟左右 就会鼓泡 代表熟透了 然后将锅放置在湿抹布上迅速降温。便可轻易揭下饼皮
涂抹酸奶 和果酱 或者新鲜水果粒 果酱中如果有果粒口感更佳
㈡ 免烤的芒果千层蛋糕怎么做如何做好吃
主料
低粉50克 细砂糖30克+30克
鸡蛋2个 牛奶200克
黄油10克 玉米淀粉20克
食盐1克 淡奶油300克
芒果250克 香草精1-2滴
家常甜品-免烤的芒果千层蛋糕的做法步骤
5.烙好的饼皮需冷藏4小时以上。300克淡奶油+30克细砂糖打发好，芒果切好。用慕斯模子比着一层层铺不容易歪。2层皮+1层芒果，就记住这些细节。
㈢ 水果蛋糕酸奶千层怎么做
淡奶油加砂糖用打蛋机打成固状奶油，然后放到冰箱冷藏。
低筋面粉过筛后，和糖粉一起放入盆中，混合均匀后，将鸡蛋打进去。黄油微波15秒化成液体一起加入，再倒入牛奶搅拌，牛奶要一点一点加入。一直搅拌到面糊中没有面粉的颗粒。
将搅拌均匀的面糊经面筛过滤后静置一会再用，以减轻搅拌过程中面糊所产生的筋性。千层水
加热平底锅，放入无底蛋糕模，
倒入一勺面糊，并轻轻晃动锅，让面糊均匀流在锅底，形成一张圆形的可丽饼。千层水果蛋糕
用竹签沿着蛋糕模画个圈圈，取下蛋糕模，小心的将饼翻面稍煎15秒钟至表面凝固，就可以将饼倒出在盆里。（画圈圈时可以用点力哦，不然蛋糕模取下时饼皮容易粘在模具上）千层水果
像摊煎饼一样用中小火摊面饼，越薄越好，双面烙成金黄。可丽饼全部做好后散开放在面板上
趁这空隙的时间可以把要加入千层里的水果准备好哦！切小丁块就可以了。
将1片可丽饼面皮摆放在底盘上，底上可加奶油固定哦！涂抹打发好的鲜奶油，不要完全涂满，留下边缘不要涂抹；重叠放置可丽饼，涂上鲜奶油。每层都铺上奶油，第三层和第六层铺些水果，再铺上奶油，然后把下一块饼皮铺上。做最后一层时，先在蛋糕体四周铺上奶油，然后表面装饰 就完成咯！
㈣ 酸奶饺子皮千层蛋糕引起关注，你知道做法是怎样的吗
酸奶饺子皮千层蛋糕引发了不少人的关注，其实这种蛋糕制作起来相当简单，而且也不需要准备太多的材料。首先我们需要准备制作酸奶饺子皮千层蛋糕，所用到的材料是这样的，可可粉，饺子皮，酸奶，自己喜欢的水果。我们首先要做的就是把吃剩下的饺子皮擀薄，这时候饺子皮已经变得很大了。然后在锅中加入适当的水和可可粉上锅烧开，把擀好的饺子皮放入水中煮熟。
毕竟真正的千层蛋糕使用的是薄薄的饼皮和大量的奶油，这种甜品吃起来热量很高，减肥人士一般不敢轻易尝试。酸奶虽然看起来和奶油相似，但是口感完全不一样，而且如果想要减肥的话，一定要选择无糖酸奶，市面上大部分的酸奶吃起来热量反而会更高，到时候不光起不到减肥的作用，还很有可能会越来越胖。
㈤ 怎样利用鸡蛋和酸奶制作孩子爱吃的简单零食
美食是每个人都无法拒绝的诱惑，吃美好的食物以后会让人的心情变得愉快而让人有很满足的满足感，这个也是生活中必不可少的一种食用食情感。
六七个鸡蛋饼就可以了，把鸡蛋饼凉透以后，从冰箱里取出冰好蛋清；均匀的抹在鸡蛋饼上，然后再加上一层酸奶，就是这样一层一层叠盖起来。如果有条件的话，可以添加一些芒果粒和火龙果粒，颗粒切得越小口感会越好。整个千层做完以后一定要放在一个容器里面，然后盖上保鲜膜放到冰箱里，冷制20分钟左右。然后拿出来切成小块，给孩子吃就可以了。
㈥ 清新可口的美味千层蛋糕怎么做好吃呢
材料准备：
鸡蛋6个、无盐黄油20g、牛奶（常温）500g、低筋面粉100g、糖粉40g、玉米淀粉60g
（此份量在280mm内径平底锅约摊出10-12片）
【步 骤1】面糊皮，即班戟皮
1、黄油隔水融化。
2、鸡蛋中加入糖粉手动打蛋器搅打混合均匀。
2、芒果洗净去皮，切丁备用。
3、用一层班戟皮铺上，表面抹上奶油，均匀放入芒果粒，抹面表面，就这样一层一层地耐心叠加。自己家里制作一般是铺8-10层可以了，但是芒果粒不能每一层都有，为了避免切件时候坍塌，应该是一层是纯奶油，一层奶油加芒果粒，每一层都必须间隔。
4、制作的过程中奶油回暖了，马上切就会软软的不好切，切面也不好看，做完把蛋糕放入1-2度冰箱冷藏1小时以上，再拿出来切件食用效果和口感最好！