Ⅰ 没有烤箱和高压锅，怎么做出美味的蛋糕呢
一、工具：
1、电饭煲一个
2、手用的搅拌器一个（电动的更好）
3、大碗两个二、材料：
1、鸡蛋4个
2、面粉70-80克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）
3、糖70-80克
4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢三、制作：
1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）
2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中
3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（我一般都搅1分钟就行了）
4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）
5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用管它，我从来都不加水）
6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）
7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深黄色的。
8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！四、说明：
偶介绍的蛋糕是不添加任何添加剂的，全靠蛋白澎胀影响蛋糕质量，口感觉一流，比例为2：1：1-->蛋、糖、面，一定要把蛋白充分打好
、椒盐桃酥
桃酥是川式糕点中主要的酥类点心之一。其特点是香甜可口，酥脆化渣。一般的桃酥都是甜味，而椒盐桃酥中因为加入了少量的精盐，故使成品在香甜中略带咸味。
配方：特级面粉2500克
白糖1250克
化猪油或香油1250克
鸡蛋5个
精盐20克
小苏打15克
臭粉10克 制作：
1�将白糖、精盐、小苏打、臭粉放入盆中，磕入鸡蛋，搅拌均匀�机器搅5分钟，手工揉搓10分钟至松泡后，再下入化猪油，继续搅拌至猪油与其它原料融和，然后下入面粉，拌和均匀成酥松的面团。
2�将和好的面团搓成长条，用刀切成厚薄均匀的片�或将面团放入模具中压成圆形、椭圆形或长方形的片，即成桃酥生坯。
3�将桃酥生坯放入烤盘中�上下烤盘之间的间距为3厘米，入160～180℃的烤箱中烘烤约8分钟，至桃酥表面呈金黄色且有自然裂缝时，取出晾凉即成。
〔注〕臭粉的化学名称为碳酸氢铵，是一种化学膨松剂。但臭粉的用量须少，否则成品会有异味。2、葱油酥
在川式糕点中，葱油酥因带有浓郁的葱香味而备受现代都市人的喜爱。制作葱油酥时，需将大葱切碎后取汁，使成品既有葱的味道又不见葱的影子。且甜中带咸，酥松滋润，爽口宜人。
配方：特级面粉1600克
熟面粉500克
化猪油500克
白糖800克
精盐15克
熟芝麻300克
熟碎花仁150克
大葱500克
鸡蛋2个
精炼油250克
制作：
1�将面粉1000克放入盆中，加入化猪油250克、热水250克、冷水100克，搅拌均匀后，揉成表面光滑滋润的水油面团，置于案板上，用湿纱布盖上，饧约15分钟；将剩余的面粉放入盆中，加入剩余的化猪油，揉搓均匀后，即成油酥面团。
2�大葱择洗净，切成葱花，再用洁净纱布包住，挤出葱汁，然后将葱汁装入盆中，加入熟面粉、白糖、精盐、精炼油、熟芝麻�150克及熟碎花仁，拌和均匀后，即成馅心料；鸡蛋磕入碗中，搅打均匀成蛋液。
3�将水油面团在案板上压扁擀开，再将油酥面团包入水油面团中，将面团用滚筒擀成椭圆形片，折叠几次后，擀成0.3厘米厚的面皮，然后将拌和好的馅心料压成片状，铺在面皮的一半上，再将面皮的另一半折过来盖在馅心上，然后用滚筒将包好馅心的面皮压至厚薄均匀，再用刀将面皮切成长12厘米、宽5厘米的条，在表面刷上鸡蛋液，撒匀剩余的熟芝麻，即成葱油酥生坯。
4�将生坯放入刷油的烤盘中，入180～200℃的烤箱中烘烤约7分钟，取出晾凉即成。3、豆沙菊花酥
豆沙菊花酥是一种大众化的酥饼类糕点，因形似菊花、酥脆化渣、香甜可口而备受人们喜爱。这种糕点既可用油炸的方法制熟，也可用烘烤的方法制熟，两种方法制成的成品各有特色。
配方：特级面粉1000克 化猪油300克 豆沙馅600克 食用黄色素、红色素各少许
制作：
1�将面粉600克放入盆中，加入化猪油150克，热水250克及食用黄色素，揉和均匀成淡黄色的水油面团；将剩余的面粉放入盆中，加入剩余的化猪油，揉和均匀成油酥面团。
2�将水油面团在案板上压扁擀开，再将油酥面团包入水油面团中，将面团擀成长方形的面皮，反复折叠和擀开三次，然后将面皮卷成圆柱状，用刀切成面剂，将面剂擀成若干张小圆皮；将豆沙馅搓成若干个小圆球。
3�取一张小圆皮，包入一份豆沙馅，再收口捏紧，然后用手按成圆饼状，用刀在圆饼四周呈放射状划10～12个刀口子�刀距要均匀，刀口离饼心相距1�5厘米成菊花瓣状，用手将每个菊花瓣翻起以使馅心露出，另用红色素在饼心点一个小点，即成豆沙菊花酥生坯。
4�依法逐一制完后，放入烤盘中，入150～170℃的烤箱中烘烤约9分钟，取出晾凉即成。
〔注〕如用油炸的方法制熟，其水油面团的用油量需减少一些。 4、萨其玛
萨其玛本是满族人的点心，后经满人带入关内，融合了汉族的糕点制作技术，从而形成了今天的样子。川式萨其玛吸取了京式萨其玛的某些制作特点，同时还特别用蜜饯或金丝蜜枣点缀其表面。
配方：特级面粉1500克 白糖850克 饴糖850克 鸡蛋25个 化猪油�或精炼油1000克 蜜饯�或金丝蜜枣250克
制作：
1�鸡蛋磕入盆中，搅打成蛋液后加入面粉揉和均匀，用压面机压成�或用擀面杖擀成0�4厘米厚的面皮，再用刀切成7～8厘米长、0�4厘米粗的面丝，下入五六成热的油锅中炸至金黄酥脆时捞出；蜜饯�或金丝蜜枣切成细丝。
2�将白糖和饴糖放入锅中，加入适量清水，熬至溶化且温度达到120℃时，将炸好的面丝倒入锅中翻拌均匀。
3�将粘匀糖液的面丝起锅装入方形框具内，摊平压成5厘米厚的大方块，再用刀切成小的长方块，最后在表面撒上蜜饯丝，晾凉即成。
〔注〕如在和面时加入了可可粉，即变成了可可萨其玛。 5、豆腐糕点
原料配方 豆腐渣12公斤 淀粉4公斤 小麦粉1公斤 砂糖1.8公斤 食盐100克 芝麻50克
制作方法 将上述原料、辅料混合，按需要加500～1 000克豆浆混合揉搓，第二步以用剁碎等方法制成粉沫，再用压延机轧延成带状平面，然后切成所需形状，经油炸即得一种油炸糕点。
产品特点 品质柔软，香甜可口，别有一番风味。
注意事项 用豆腐渣为主要原料制作糕点类时，按照需要加入豆浆，又由于豆腐渣本身含有80%的水分，在混合工序过程中没有必要加水。如果含水量少而不易揉搓时，可以再加入豆浆，以便于揉搓。并可提高豆渣制品的营养和风味。好吃的简单的小点心或者蛋糕萝卜青菜各有所喜欢
塔糕，你看看今天的CCTV-2天天饮食栏目，有详细的制作哦，我觉得很简单我比较喜欢西点比如 牛角包 丹麦包吗啡 香蕉包 还有提拉米苏和黄油蛋糕柳橙果皮冻甜点配料：
柳橙皮一个，柳橙三个，柳橙汁六大匙，砂糖三大匙，珍珠粉一匙半，水五百七十克。
制作过程：
1．将柳橙洗净对剖，用小刀和汤匙将果肉挖出，留下完整的空壳（注意：不要刮到白色部分，否则会有苦涩味）；
2．柳橙皮用水煮至溢出香味，滤掉柳橙皮；
3．珍珠粉与糖混和均匀，加入煮开的柳橙皮水中煮溶，关火；
4．加柳橙汁搅拌均匀，使温度降至50－60℃；
5．将做好的成品注入果壳中，待凝固即为柳橙果皮冻。
温馨提示：
1．柳橙要选果皮完整且漂亮的；
2．做好的成品须降温且呈稠状，方可倒入果壳中，否则果皮会吸收冻汁，不易成冻；
甜点特色：
此道柳橙果皮冻，不但有果皮香，还有果肉颗粒及筋道的口感，让人暑气全消。巧克力球
融化巧克力时一定要隔水加热，温度亦不能超过50，否则巧克力会变质而结块
材料: 玉米片 1盒 苦甜巧克力 300克 铝箔杯(小) 30克
做法:
1、将巧克力切成细碎，隔水以小火加热至巧克力融化
2、随后将适量的巧克力加入融化的巧克力中拌匀
3、以汤匙取出适量拌匀的巧克力玉米片，置入准备好的铝箔杯中，再整型成圆球状即可杨桃小果冻
果冻粉遇水将会凝结成块，所以必须事先与砂糖拌匀，再加水便可顺利融解于水中
材料: 1、小麦果汁 400毫升 葡萄汁 400毫升 柳橙汁 400毫升 2、杨桃果冻粉 45克 细砂糖 45克
做法: 1、将果冻粉与细砂糖各量取15克3等份，为避免果冻粉结块，所以必须将每份果冻粉与细砂糖先搅拌均匀
2、拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀，再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状
3、将煮好的果冻液倒入模型中冷藏，约1-2小时凝结后，脱模扣出即可松饼
全蛋必须以打至泡沫细致，以打蛋器捞取会滴垂的程度
材料: 1、蛋 4个
2、细砂糖 150克
3、中筋面粉 200克
4、色拉油 2大匙
5、牛奶 2大匙
做法:
1、将材料1置入大碗内，以打蛋器拌打至泡沫细致兴滑状
2、将中筋面粉过筛后加入拌匀
3、材料3亦加入拌匀，静置约10分钟红圆仔面包
面团在包入馅料时，利用虎口处来捏合面团即可收紧
材料: 1、中筋面粉 300克 细砂糖 30克 泡打粉 1克 干酵母 5克 水 150克
2、色拉油 10克
馅料: 乌豆沙 150克 莲蓉 150克
装饰: 食用红色色素 1包 水 适量 做法: 1、取材料1中的水少许先与干酵母拌匀溶解备用。 2、所有材料1与酵母水拌揉成团，再加入色拉油揉匀至面团光滑，静置松驰10分钟。 3、将2种馅料分别分成5等份备用。 4、将面团分成10等份，每块面团先取下一小块揉成圆形，再将剩余面团包入馅料，收口处包紧后，再黏上刚才揉好的小圆面团 5、最后将色素与水调匀，即可刷在面团表面，静置做最后发酵40分钟，以中火蒸约10-12分钟即可
鼠鞠糕
新鲜鼠鞠草晒干后，才用来制作鼠鞠稞;干燥鼠鞠草则可到中草药店购得
材料: 1、糯米粉 500克 细砂糖 200克 水 400克 2、鼠鞠草(干) 180克
馅料: 1、高丽菜(干) 300克 猪绞肉 300克 红葱头 3颗 虾米 50克
2、咸绿豆馅 300克
做法:
1、将材料1拌匀成团，再取300克的高丽菜置入滚水中煮3-5分钟，再捞起与剩下的材料揉成光滑的团备用
2、鼠鞠草洗净，放入锅中并加水(淹过表面)加热煮软，再捞出挤干水份，用刀子切碎备用
3、将做法1与切碎的鼠鞠草一起揉成鼠鞠草团备用
4、咸绿豆馅等分为10份，另起油锅爆香馅料并炒熟，待冷却即为馅料
5、将面团分为20等份，分别包入咸绿豆馅与高丽菜馅料，最后以中火蒸约15分钟即可李子果酱
李子果酱是非常简单实用的果酱，花点时间做好之后放入冰箱，想吃的时候拿出来，配面包或是做菜，用途非常广泛
材料: 红李子 750克 红砂糖 500克 吉利T2大匙、水1/2杯
作法:
1、李子放入锅中，加少许水，煮5至6分钟至李子熟透裂开后取出
2、将滤网架在锅上，把煮熟的李子放入滤网，用汤匙将李子肉压开，取出果核，再把果肉放入锅中捣烂，放凉后装罐即可
PS:李子果酱材料的比例约为250克李子:1杯砂糖脆梅
爽脆好吃的脆梅，自己也可以试着做。材料只有三种，虽然说花的时间要长一点，但是做出来却很有成就感
材料: 青梅子1000克、盐25克、砂糖1050克
作法:
1、把青梅子去掉上面的蒂头，彻底洗干净
2、用盐把梅子搓揉约20分钟左右，一直搓到生出盐水，连梅子和盐一起倒入容器内，加水至可以淹盖住梅子，浸泡放置约10小时。接着捞起，把每粒梅子用针刺十几下
3、把刺过的梅子放在清水里浸泡约5个小时，水最好是流动的。浸泡完毕放进干净的纱布袋中，放进脱水机里脱水约3分钟让梅子里多余的水分完全沥干
4、用250克的糖加6碗的水煮开后，放凉后，加入梅子。盖上盖子放入冰箱冷藏大约4天后就可食用果粒酸奶龟苓膏
材料；果粒酸奶一杯，龟苓膏一杯
做法；将龟苓膏放进玻璃碗里，加入果粒酸奶即可面粉加水直接扔烤箱里晶饼
材料:澄面1斤、烫水1.4斤、生粉4-6两、猪油2钱、白糖6两、莲茸适量
做法:
１.澄面与２两生粉过筛用盘装上；
２.水烧沸倒入澄面里烫成熟,澄面稍冻后加入余下生粉搓匀,分三次加入白糖,最后加入猪油搓透便成晶饼皮;
3.出体5-6钱→包馅2钱→打饼→蒸5分钟→饼面扫花生油雪花糯米糍
材料：糯米粉1斤、白糖3两、猪油5钱、清水7-8两、莲茸适量、椰茸适量、熟澄面4两像形南瓜
馅材料：净南瓜1斤、白糖1.5-2两、牛油5钱、粟粉5钱-1两
做法:净南瓜用微波炉熟制8分钟左右至熟,加入白糖、牛油粟粉搅拌再加热2分钟至粟粉完全糊化，凉冻即可。
皮材料：糯米粉1斤、白糖3两、猪油2两、清水7-8两、熟澄面4两蛋糕
材料：清水1.2-1.4斤、菜油1斤、蛋奶香粉2钱、泡打粉3钱、低筋粉2斤、蛋黄1.2斤
蛋清3斤、白糖2斤、盐3钱、塔塔粉5钱
用上火180度、下火150度番薯枣
材料：熟番薯1斤、澄面2两、糯米粉2两、黄油4钱、白糖2两、吉士粉少许
做法：
1.将红薯削皮切皮蒸熟（约20分钟）
2.红薯、澄面、糯米粉、白糖、吉士粉一起和匀后加牛油和匀便成。
奶皇馅：鸡蛋8只、粟粉225克、三花植脂奶2罐、白糖750克、牛油450克、吉士粉15克
做法：先将鸡蛋放入盆内打匀，加入植脂奶、白糖、牛油、粟粉、吉士粉打匀过滤，放入锅内蒸约5-6分钟搅一次蒸约1小时即可。萝卜糕
材料：粘米粉2斤、粟粉4两、萝卜4斤、腊肠2两、腊肉3两、虾米2两、白糖1.5-2两、精盐6钱、味精1两、胡椒粉5分、麻油30克、猪油1两、清水6斤、澄面8两、生粉6两
做法：
1.先将粘米粉、粟粉混合过筛，用东西装好，放上4斤左右的水开成粉浆，备用；
2.将萝卜切成幼丝、腊肠、腊肉分别切粒，虾米洗净，爆香加入腊肠、腊肉炒香，装起备用；
3.萝卜和余下清水放进锅中，慢火将萝卜丝煮至捻，加入少许粉浆推成半生熟糊，之后将腊肠、腊肉、虾米、糖、盐、味、胡椒粉、麻油、猪油捞匀；
4.倒入扫油的九寸方盘中，放入蒸炉蒸约1小时左右拿出，待冻切件即可。马蹄糕
材料：马蹄粉1.4斤、清水7-8斤、白糖2.5斤、马蹄肉1斤
做法：
1.先将马蹄粉用盆装上，加入3-4斤水，将其溶解过滤，成粉浆备用；
2.用约1-1.2斤白糖炒至金黄色加入余下的清水和白糖，将糖全部溶解；
3.拿一勺粉浆放入糖水中煮成熟糊之后慢慢倒入生粉浆中边倒边搅将粉浆推成半生糊状；
4.倒入扫油九寸方盘中，洒上马蹄片，放入蒸笼用中火蒸约30-40分钟拿出解凉切件即可。依仕皮（整包、馒头、花卷等）
材料：低筋粉1斤、白糖1.5两、泡打粉2钱、酵母8分、清水4-4.5两、猪油2钱核桃酥
材料：低筋粉1斤、白糖7.5两、鸡蛋1只、猪油5两、食粉5分、臭粉5分、泡打粉1钱、清水1两油条
材料：高筋粉1斤、泡打粉2钱、臭粉1钱、食粉0.5钱、盐2钱、鸡蛋1只、水6-7两蛋挞
材料：
水皮：低筋粉1.6斤、蛋黄2两、白糖2两、牛油2两、水5.5-6两
油心：低筋粉1.1斤、起酥油1.3斤、猪油3两
蛋挞水：净蛋1斤、白糖1斤、清水1.5斤、吉士粉3钱博撑
材料：糯米粉8两、粘米粉3两、粟粉2两、生油2两、鸡蛋2只、白糖2两、水1.3斤
做法：
1.将全部粉和匀过滤；
2.煎熟即可。奶皇水晶角
材料：生粉5两、澄面5两、白糖5两、清水2.4斤咸水角
皮材料：糯米粉500g、澄面100g、白糖125g、猪油150g、清水350g-400g
馅材料：猪肉250g、马蹄或笋100g、虾米50g、湿冬菇50g、韭黄50g、精盐5g、生油6g、味精6g、白糖12.5g、生粉15g、五香粉1.5g、胡椒粉1g、麻油10g开口笑
材料：低筋粉1斤、白糖5.5两、生油6钱、清水2两8钱、食粉6分、芝麻少许餐包
皮材料：高筋粉1斤、白糖2两、鸡蛋2两、牛油2两、酵母2钱、奶粉2钱、改良剂1钱、清水约4两
叉烧芡材料：糖1斤、味8钱、澄面8钱、盐3钱、老抽1.2两、清水3.2斤、生粉3.2两、胡椒粉3钱、橙色素少许、姜、葱、洋葱少许、生油3两
叉烧芡做法：
1.用油爆炒姜葱、洋葱后倒入2.2斤水将所有味料煮开、滤除杂质，然后将味倒入锅中；
2.用1斤水调好澄面、生粉倒入锅中搅拌至糊状，起锅加入少许生油即可。
餐包做法：
1.先将面粉过筛，开窝，放下除牛油外的全部原料，拌匀，将白糖檫至全部溶解，埋粉，搓纯滑，放下牛油搓挞至纯滑；
2.面团过压面机至纯滑，出体约5钱，稍作滚圆，稍作静止，开皮，包上叉烧馅成圆球形，放入恒温箱中发酵至够身；
3.将半成品拿出，入炕炉用上火220度，下火180度炕约10分钟，表面金黄，拿出待稍凉冻扫上糖水即可。
Ⅱ 春联及拜年祝福短信大征集
春联：
1.和睦
上联：二十四时节气，干坤竞秀
下联：五十六朵奇葩，和睦同春
横批：天人合一
2.和美
上联：天和、地和、人和，和融华夏
下联：歌美、舞美、花美，美在今宵
横批：新春大吉
3.和顺
上联：和和顺顺千家乐
下联：月月年年百姓福
横批：国泰民安
4.和谐
上联：党心、民心、万众一心，科学发展春风起
下联：国运、家运、宏图大运，社会和谐旭日升
横批：万象更新
5.一帆风顺吉星到 万事如意福临门 横批：财源广进
6.一帆风顺年年好 万事如意步步高 横批：吉星高照
7.一干二净除旧习 五讲四美树新风 横批：辞旧迎春
8.一年好运随春到 四季彩云滚滚来 横批：万事如意
9.一年四季春常在 万紫千红花永开 横批：喜迎新春
10.一年四季行好运 八方财宝进家门 横批：家和万事兴
11.剪刀裁出春夏秋冬四季文章，笑脸迎来五湖四海九洲宾朋 横批：生意兴隆
1.碧野青蛙叫；黄山松鼠鸣。
2.丙辉觇瑞应；子庶庆丰登。
3.丙辉腾瑞气；子庶乐丰年。
4.苍松随岁古；子鼠与年新。
5.春潮传喜讯；鼠岁报佳音。
6.春风拂绿柳；灵鼠跳松青。
7.春燕鸣暖树；金鼠跳青松。
8.鹊语红梅放；鼠年喜气浓。
9.人欢为体健；鼠硕因年丰。
10.豕去呈丰稔；鼠来报吉祥。
11.豕去春无限；鼠来岁有余。
12.鼠来豕去远；春到景更新。
13.鼠为生肖首；春乃岁时先。
14.鼠至调新律；鸡鸣早报春。
15.欣有鼠须笔；喜题燕尾书。
16.新妆鼠嫁女；美景艳迎春。
17.子年春到户；鼠岁喜临门。
18.子时春意闹；鼠岁笑声甜。
19.子时岁交替；鼠节春更新。
20.子为地支首；鼠乃生肖先。
21.子夜松涛劲；鼠年鹊语香。
22.子夜钟声响；鼠年爆竹喧。
23.百年推甲子；福地在春申。
24.猪守太平岁；鼠牵富裕年。
25.天猪归仙界；子鼠拱福门。
26.天猪驱寒尽；宝鼠带暖春。
27.爆竹传吉语；腊梅报新春。
来历：
据说五代时的后蜀国国君孟昶是个喜欢标新立异的国君，在公元964年岁尾的除夕，他突发奇想，让他手下的一个叫辛寅逊的学士，在桃木板上写了两句话，作为桃符挂在他的住室的门框上。这两句话是“新年纳余庆，嘉节号长春”。第一句的大意是：新年享受着先代的遗泽。第二句的大意是：佳节预示着春意常在。由此开始，桃符的形式和内容都发生了变化，这不仅表现在开始用骈体联语来替代“神荼”、“郁垒”，而且还扩展了桃符的内涵，不只是避邪驱灾，还增加了祈福、祝愿的内容。这就成了中国最早的一副春联。
到了宋代，在桃木板上写对联，已经相当普遍了。王安石的《元日》诗中写的“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”就反映了每到除夕之日，家家户户挂桃符的盛况。同时，随着门神的出现和用象征喜气吉祥的红纸来书写桃符，以往的桃符所肩负的驱邪避灾的使命逐渐转移给门神，而桃符的内容则演化成用来表达人们祈求来年福运降临和五谷丰登的美好心愿。
“春联”一词的出现，则是在明代初年。当年明太祖朱元璋当上皇帝之后，喜欢排场热闹，也喜欢大户人家每到除夕贴的桃符，就想推广一下。在一年的除夕前他颁布御旨，要求金陵的家家户户都要用红纸写成的春联贴在门框上，来迎接新春。大年初一的早晨，朱元璋微服巡视，挨家挨户察看春联。每当见到写得好的春联，他就非常高兴，赞不绝口。在巡视时见到一家没有贴春联，朱元璋很是生气，就询问什么原因，侍从回答说：这是一家从事杀猪和劁猪营生的师傅，过年特别忙，还没有来得及请人书写。朱元璋就命人拿来笔墨纸砚，为这家书写了一副春联：“双手劈开生死路 ，一刀割断是非根。”写完后就继续巡视。过了一段时间，朱元璋巡视完毕返回宫廷时，又路过这里，见到这个屠户家还没有贴上他写的春联，就问是怎么回事？这家主人很恭敬地回答道：“这副春联是皇上亲自书写的，我们高悬在中堂，要每天焚香供奉。”朱元璋听了非常高兴，就命令侍从赏给这家三十两银子。由此可见，“春联”的得名和推广，是朱元璋采取行政命令的办法，颁布御旨才得以在家家户户推广开来的。
春节，是中华民族“百节之首”。在中国历史文明中，庆祝春节的习俗很多，至今在民间尤其是农村中保存最广的习俗当是帖春联和贴门神。
贴春联，是民间庆祝春节的第一件事情。每当春节将近的时候，家家户户都在大门两边贴上崭新的春联，红底黑字，稳重而鲜艳。表达一家一户对新年的美好愿望，诸如“六畜兴旺，五谷丰登”之类。一些春联还注意反映不同行业、不同家庭不同的“幸福观”。因此，认真研究春节时人们张贴的春联，无疑是观察民间风情的一个有意义的途径。
贴春联的习俗究竟起于何时，至今无准确的材料可资查证。不过，大约可能始于一千多年前的后蜀时期，这是可以在史籍中证实的。此外，根据《王烛宝典》，《燕京岁时记》等着作记载，春联的原始形式就是人们所说的“桃符”。
在中国古代神话中，相传有一个鬼域的世界，当中有座山，山上有一棵覆盖三千里的大桃树，树梢上有一只金鸡。每当清晨金鸡长鸣的时候，夜晚出去游荡的鬼魂必赶回鬼域。鬼域的大门坐落在桃树的东北，门边站着两个神人，名叫神茶、郁垒。如果鬼魂在夜间干了伤天害理的事情，神茶、郁垒就会立即发现并将它捉住，用芒苇做的绳子把它捆起来，送去喂虎。因而天下的鬼都畏惧神茶、郁垒。于是民间就用桃木刻成他们的模样，放在自家门口，以避邪防害。后来，人们干脆在桃木板上刻上神茶、郁垒的名字，认为这样做同样可以镇邪去恶。这种桃木板后来就被叫做“桃符”。到了宋代，人们便开始在桃木板上写对联，一则不失桃木镇邪的意义，二则表达自己美好心愿，三则装饰门户，以求美观。又在象征喜气吉祥的红纸上写对联，新春之际贴在门窗两边，用以表达人们祈求来年福运的良好心愿。
春节，在中国人民的心目中是农历年中的第一个也是最重要的传统节日。春节来临，千家万户写春联、贴春联，是上千年来流传下来的象征吉祥、表达人们向往美生活的民族风俗。这在世界上是绝无仅有的。按照当代艺术大师周汝昌先生的话说，“春联是举世罕有伦比的最伟大、最瑰奇的文艺活动。”
早在两千多年前的战国时期，中原春节就户悬“桃梗”，又称“桃符”。清代富察敦崇《燕京岁时记·春联》记载：“春联者，即桃符也。自入腊以后，即有文人墨客，在市肆檐下书写春联，以图润笔，祭灶之后，则渐次粘挂，千门万户，焕然一新。”从传统春联“爆竹一声除旧；桃符万象更新”和宋王安石诗句“千门万户幢幢日，总把新桃换旧符”中，也看出春联与桃符的关系。
什么是桃符呢？据《淮南子》说，这种“桃符是用一寸宽、七八寸长的桃木做的。在桃木板上写上神荼、郁垒二神的名字，悬挂在门两旁。或者还画上这两个神象——左神荼、右郁垒。古人是以桃符上书画此二神来压邪的。这也就是民间俗称的“门神”。到了公元七百多年的五代，蜀后主孟昶亲写的“新年纳余庆，嘉节号长春。”是中国最早的一副春联。自孟昶题桃符以后，文人学士便群起效仿，把题春联视为雅事，于是题春联之风便逐渐流传。
但是，到时了宋代，“春联”还是称之为“桃符”的。联语却不限于题写在桃符上，推用在楹柱上，后人名曰“楹联”。宋代以后，宜春帖多用联语，且把粉红笺写出。有些人集诗经古语，有的集唐宋诗句。相传可考的，有王沂公皇帝阁立春联：“北陆凝阴尽，千门淑气新。”这是春联中挂人齿颊的。
“桃符”真正称之为“春联”。那是明代的事。据明代文人陈云瞻记载，“春联之设自明太祖始。帝都金陵，除夕前勿传旨，公卿士庶家，门口须加春联一副，，帝微行出观。”朱元璋不仅亲自微服出游，观赏笑乐，他还亲笔给学士陶安等人题赠春联。帝王的提倡，使春联日盛，终于形成了至今不衰的风尚。对联 雅称“楹联”，俗称对子。它言简意深，对仗工整，平仄协调，是一字一音的汉语语言独特的艺术形式。可以说，对联艺术是中华民族的文化瑰宝。对联的种类约分为春联、喜联、寿联、挽联、装饰联、行业联、交际联和杂联（包括谐趣联....）等。
对联文字长短不一，短的仅一、两个字；长的可达几百字。对联形式多样，有正对、反对、流水对、联球对、集句对等。但不管何类对联，使用何种形式，却又必须具备以下特点：
一、要字数相等，断句一致。除有意空出某字的位置以达到某种效果外，上下联字数必须相同，不多不少。
二、要平仄相合，音调和谐。传统习惯是“仄起平落”，即上联末句尾字用仄声，下联末句尾字用平声。
三、要词性相对，位置相同。一般称为“虚对虚，实对实”，就是名词对名词，动词对动词，形容词对形容词，数量词对数量词，副词对副词，而且相对的词必须在相同的位置上。
四、要内容相关，上下衔接。上下联的含义必须相互衔接，但又不能重覆。
此外，张挂的对联，传统作法还必须直写竖贴，自右而左，由上而下，不能颠倒。
与对联紧密相关的横批，可以说是对联的题目，也是对联的中心。好的横批在对联中可以起到画龙点睛、相互补充的作用。
祝福短信：
1.请新春带去我的祝福。祝你一帆风顺，二龙戏珠，三阳开泰，四季发财，五福临门，六六大顺，七星捧月，八面春风！
2.春风吹绿的大地，夏日湛蓝的天空，秋水倒影的圆月，冬季飞舞的雪花，都在为你祝福：傻瓜，新年快乐！
3.花开花谢，此消彼长，云卷云舒，又是一年。愿时间更替带给你美丽心情，飘送着我的祝福，萦绕在你的身边。
4.清晨曙光初现，幸福在你身边；中午艳阳高照，微笑在你心间；傍晚日落西山，欢乐随你365天。新年快乐！
5.愿你在新年里，百事可乐，万事芬达，心情雪碧，成绩红牛，生活如梦，考分鲜橙多，天天哇哈哈，月月乐百事，年年高乐高，永远都醒目！
风俗：
春联属于楹联的一种。楹联分为春联、寿联、挽联，门联、厅联、庙联，名胜联、商业联、游戏联等多种形式，而春联只是楹联其中的一种。所谓楹联，就是挂在或贴在堂屋前的廊柱或门框上的上下相对的联语，因此，楹联也叫对联。这种对联是由两串字数相等、互相对仗，而且具有一定内涵的独立文体。就是说，对联的上下联字数不限，但必须相等，内容要有意义，平仄要合律，对仗要工整。凡符合这些条件的都是对联，否则就算不上对联。
楹联是中华民族特有的一种源远流长的文学形式。它最初起源于桃符。桃符是中国古代挂在门框上的，画着或刻有避邪图形或字迹的两块桃木板。桃符早在秦汉以前就出现了，当年中国民间每逢过年，就有在大门的左右悬挂画着或刻着降鬼大仙“神荼”、“郁垒”桃符的习俗。
那么为什么桃木能避灾驱邪呢？根据中国古代神话《山海经》的记载，远古时代有座山是个鬼的世界，叫鬼域。在这个鬼域门口，有棵大桃树，树冠能覆盖三千里，在树上生活着一只金鸡，负责每天的报晓。每当清晨金鸡啼叫的时候，夜晚出去游荡的鬼魂就必须赶回鬼域。在鬼域的大门两边站着两个神人，名叫神荼、郁垒。如果鬼魂在夜间干了伤天害理的事情，神荼、郁垒就会立将它们捉住，用绳子捆起来，送去喂虎，因而所有的鬼魂都畏惧神荼、郁垒。这样在民间就流传开用降鬼大仙神荼、郁垒和桃木驱邪、避灾的风习。他们用桃木刻成神荼、郁垒的模样，或在桃木板上刻上神荼、郁垒的名字，挂在自家门口，用以避邪防害。这种桃木板被称做“桃符”。
Ⅲ 关于有趣的汉字相关资料
一人为人，二人为从，三人是众。
一木为木，二林成林，三木为森。
不好就是孬。
不用就是甭。
不正就是歪。
一头小一头大是尖。
一个女一个子就“好”。
房被火烧必成“灾”。
月在日边一定“明”。
“比”对“北”说：夫妻一场，何必闹离婚呢！
“巾”对“币”说：儿啊。你戴上博士帽，也就身价百倍了。
“尺”对“尽”说：姐姐，结果出来了。你怀的是双胞胎。
“臣”对“巨”说：和你一样的面积。我却有三室俩厅。
“晶”对“品”说：你家难道没装修？
“吕”对“昌”说：和你相比，我家徒四壁。
“自”对“目”说：你单位裁员了？
“茜”对“晒”说：出太阳了，咋不戴顶草帽？
“个”对“人”说：不比你们年轻人了，没根手杖几寸步难走。
“办”对“为”说：平衡才是硬道理！
“兵”对“丘”说：看看战争有多残酷，俩条腿都炸飞了！
“占”对“点”说：买小轿车了？
“且”对“但”说：胆小的，还请保镖了？
“大”对“太”说：做个疝气手术其实很简单。
“日”对“曰”说：该减肥了。
“人”对“从”说：你怎么还没去做分离手术？
“土”对“丑”说：别以为披肩发就好看，其实骨子里还是老土。
“寸”对“过”说：老爷子，买躺椅了？
“由”对“甲”说：这样练一指禅挺累吧？
“木”对“术”说：脸上长颗痣就当自己是美人了。
“叉”对“又”说：什么时候整的容啊？脸上那颗痣呢？
“屎”对“尿”说：干的和稀的就是不一样。
火对炎说：火气太大，你都发炎了！
耳对闻说：别以为关上门就听不见了！
栏对兰说：要想乘凉，就赶紧栽树吧！
干对千说：你把帽子戴歪了！
夫对天说：我总算等到出头之日了！
王对玉说：我和你只差一点点！
禾对木说：俺也戴上博士帽了！
厂对广说：老兄，你比我只高一点点儿！
未对末说：你怎么老和我对着干？
臣对巨说：面积一样，但我是三室二厅！
闪对人说：进了家门就安全了！
固对古说：俺住的是四合院！
间对日说“俺也安上防盗门啦！
众对人说：我的杂技演得不错吧！
旱对肝说：你都是月夜干活？
仆对卜说：怎么，你还是光棍儿一条？
冤对兔说：我也有自己的窝了！
开对并说：扎上羊角辫，就是好看！
山对出说：你家用上克隆技术啦！
习对羽说：一模一样，真是双胞胎！
川对州说：挂那么多手机，犯得着吗？
免对兔说：爸，我的尾巴哪儿去了？
杲对杳说：日出有升就有落！
由对甲说：头重脚轻的家伙！
”已乙巳”失之毫厘，谬以千里 最佳答案检举 甲骨文发现于一八九九年(清光绪二十五年)。是殷商时期刻写在龟骨，兽骨，人骨上记载占卜，祭祀等活动的文字，是经过巫史加工过的古汉字。严格地讲，只有到了甲骨文，才称得上是书法。因为甲骨文已具备了中国书法的三个基本要素：用笔，结字，章法。而此前的图画符号并不全有这三种要素。图为《祭祀狩猎涂朱牛骨刻辞》，商代武丁时期的作品，风格豪放，字形大小错落，生动有致，各尽其态，富有变化而又自然潇洒。不愧为甲骨文书法中的杰作。
西周 大盂鼎铭文.大盂鼎是西周康王时期的着名青铜器，内壁有铭文，长达291 字，为西周青铜器中所少有。其内容为：周王告诫盂(人名)，殷代以酗酒而亡，周代则忌酒而兴，命盂一定要尽力地辅佐他，敬承文王，武王的德政。其书法体势严谨，字形，布局都十分质朴平实，用笔方圆兼备，具有端严凝重的艺术效果，是西周早期金文书法的代表作。
西周 毛公鼎铭文.是西周青铜器中赫赫有名的重器之一，作于西周晚期的宣王时期。内壁铸有多达 498 字的长篇铭文。其内容是周王为中兴周室，革除积弊，策命重臣毛公，要他忠心辅佐周王，以免遭丧国之祸，并赐给他大量物品，毛公为感谢周王，特铸鼎记其事。其书法是成熟的西周金文风格，结构匀称准确，线条遒劲稳健，布局妥贴，充满了理性色彩，显示出金文已发展到极其成熟的境地。
西周 散氏盘.为西周后期厉王时代的青铜器，其铭文结构奇古，线条圆润而凝炼，因取横势而重心偏低，故愈显朴厚。其“浇铸”感很强烈，表现了浓重的“金味”，因此在碑学体系中，占有重要的位置。现代着名书法家胡小石评说：“篆体至周而大备，其大器若《盂鼎》，《毛公鼎》，……结字并取纵势，其尚横者唯《散氏盘》而已。
东周 石鼓文.为战国时代秦国刻石。石鼓共有十枚，形似鼓状，每件石鼓上以籀文刻四言诗一首，共十首，其内容为记述秦王游猎之事，故石鼓又称为猎碣。字迹磨损很多，今藏在北京故宫博物馆。《石鼓文》在书法史上有承前启后的重要地位。它的字体是典型的秦国书风，并对后来秦朝小篆的出现产生了很大影响。同时其本身的艺术成就也很高，它的结体方正匀整，舒展大方，线条饱满圆润，笔意浓厚，在《石鼓文》字里行间已经找不出象形图画的痕迹，完全是由线条组成的符号结构。
小篆.是在金文和石鼓文的基础上删繁就简而来。着名书法家李斯的代表作为秦泰山刻石，历代都有极高的评价。秦代是继承与创新的变革时期。《说文解字序》说：“秦书有八体，一曰大篆，二曰小篆，三曰刻符，四曰虫书，五曰摹印，六曰署书，七曰书，八曰隶书。” 基本概括了此时字体的面貌。
隶书.的出现是汉字书写的一大进步，是书法史上的一次革命，不但使汉字 趋于方正楷模，而且在笔法上也突破了单一的中锋运笔，为以后各种书体流派奠定了基础。秦代除以上书法杰作外，尚有诏版、权量、瓦当、货币等文字，风格各异。秦代书法，在我国书法史上留下了辉煌灿烂的一页，与雄伟的万里长城和壮观的兵马俑一样，气魄宏大，堪称开创先河，是中华民族无穷智慧的结晶。
真书.行书. 草书.这一书法史上了不起的时代，造就了两个承前启后，巍然绰立的大书法革新家—钟繇，王羲之。他们揭开了中国书法发展史的新的一页。树立了真书、行书、草书美的典范，此后历朝历代，乃至东邻日本，学书者莫不宗法“钟王”。盛称 “二王”(王羲之及其子王献之)，甚至尊王羲之为“书圣”。又有王洵(羲之侄) 善行书，有《伯远帖》传世。
南北朝书法以魏碑最胜。魏碑，是北魏以及与北魏书风相近的南北朝碑志石刻书法的泛称，是汉代隶书向唐代楷书发展的过渡时期书法。康有为说： “凡魏碑，随取一家，皆足成体。尽合诸家，则为具美”。唐初几位楷书大家如虞世南，欧阳询，褚遂良等，都是直接继承智永笔法取法六朝的。
唐代文化博大精深、辉煌灿烂，达到了中国封建文化的最高峰，可谓“书至初唐而极盛。”唐代墨迹流传至今者也比前代为多，大量碑版留下了宝贵的书法作品。整个唐代书法，对前代既有继承又有革新。初唐书家有虞世南、欧阳询、褚遂良、薛稷、陆柬之等，此后有创造性的还有李邕、张旭、颜真卿、柳公权、释怀素、钟绍京、孙过庭。唐太宗李世民和诗人李白也是值得一提的大书家。楷书、行书、草书发展到唐代都跨入了一个新的境地，时代特点十分突出，对后代的影响远远超过了以前任何一个时代。
谜：1、 一到两点便起飞 谜底 乙
2、 为数虽少，却在百万之上 谜底 一
3、 人初面，礼先行 谜底 儿
4、 二山在一起，猜出便错了 谜底 击
5、 哥哥一半大，莫作可字猜 谜底 奇 字谜：1、 一到两点便起飞 谜底 乙
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Ⅳ 想知道30＋的姐妹，都在用什么护肤品呀
1 3/4 Cup Cake Flour (1又3/4杯低筋面粉)
1/2 Cup Unsweetend Cocoa Powder (原味可可粉)
1 tsp Baking Soda (1小勺小苏打)
1/4 tsp BAKING POWDER (1/4小勺泡打粉)
1/4 tsp Salt (1/4小勺盐)
1 Cup Sugar (1杯白糖)
1/2 Cup Room Temp. Butter (113g) (1/2杯室温的黄油)
2 Extra Large Eggs (2个鸡蛋)
1 tsp Vanilla Extract (1小勺香草精)
1 Cup Water (1 杯水)
1/2 tsp Crisco All-Vegetable Shortening (1/2 大勺酥油)
做法
1，准备一个9英寸直径2英寸高的金属烤盆，薄薄抹上一层酥油后再铺一张剪好的烤纸在盘底，再抹酥油在纸上.然后均匀撒一层面粉在表面，把多余的面粉抖出去.烤箱预热华式350F.
2，找一个中碗混合低筋粉，可可粉，小苏打，泡打粉，盐.
3，用个座式的搅拌机先把鸡蛋高速打发，然后调到中速一点点加入糖，然后加入切成小块室温的黄油丁，至少三分钟，直到全部打发(Fluffy).搅拌机再调到低速， 分几次倒入2 的混合物，并同时分几次加入水.我用橡皮刀帮忙，把面糊充分混合直到很光滑.把面糊倒入准备好的烤盘里，面糊很稀，很好倒.
4，用350F烤35分钟，再降成325F烤10-15分钟.各人烤箱不一样，只要看到蛋糕边缘跟烤盘分开想中间稍微缩点，用牙签插进去再拿出来是干的就 可以了.取出来后让蛋糕在盘里晾10分钟，用小刀把蛋糕周围划一圈，用个金属网架盖着翻过来，让蛋糕在网架上休息.用薄刀把蛋糕底的一层粘了酥油的壳子修掉.等彻底凉后移到蛋糕盘上.我一般先在盘上垫几张蜡纸(Wax Paper)，然后再放蛋糕上去.
然后再把蛋糕盘放到转盘(Lazy Susan)上，如果没有转盘那就蛋糕不转人转：)
下面说说表面的巧克力酱：
1 Cup Semisweet Chocolate Chips (1杯微甜巧克力碎丁)
2 Tbsp Butter (2大勺黄油)
3 Tbsp Half-and-Half (3大勺加了一半鲜奶油和一半牛奶的混合液)
2 Tbsp Maple Syrup(我没有Corn Syrup，就用两大勺枫糖汁了，更好!)
把巧克力碎片，黄油放到Double Boiler 里，隔水融化巧克力.用橡皮刀搅拌使之完全润滑.再加入Half-and-Half和糖浆，搅拌均匀后趁热倒到蛋糕上，一边转着下面的转 盘一边用大的有角度的金属抹刀抹平，做完以后等巧克力酱凉下来定型.然后小心的抽掉蜡纸条(蜡支最好只放在蛋糕底部边缘，否则不容易从底部抽出来)，剩下 来的就看各人发挥了：)
另外我还用一方块(1 Ounce)Semisweet Chocolate 和1 tea spoon Shortening在Double Boiler里隔水融化后摊在大理石板上薄薄一层，还嫌凉得不够快，放进冰箱冷藏了几分钟，拿出来后用铲蛋糕的平头铲子一刮就出来一个卷，拿来做装饰用.