⑴ 【泰山橄榄油】巧克力蛋糕土司的经典做法
巧克力蛋糕吐司的做法
1.面包部分称重，面粉，糖，盐，酵母放入面包机开启发面团程序，加入牛奶，揉面10分钟后加入黄油，可开两次揉面程序确保出膜。
2.面团发二倍大时取去轻压排气，放10分钟松弛
3.松弛好的面团擀成厚片，从两边向中间卷起，卷好放入吐司盒，放烤箱开醒发功能或放一碗热水发酵。
4.面包发20分钟后开始做蛋糕部分，粉类称重混合，二个盆擦干，一个放入20克牛奶和玉米油混合均匀，分次打入二个蛋黄，每打一次都要用打蛋器打匀
5.打匀的蛋黄液加入过筛的面粉拌匀
6.蛋清加入几滴柠檬汁高速打出鱼眼泡，加入糖
7.蛋清打至奶油状，不流动即可
8.打好的蛋清分三次加入面糊中，每加一次都要用硅胶铲轻翻拌匀，筛入可可粉拌匀
9.蛋糕部分大概需要20分钟左右完成，这时吐司部分已经发好，烤箱180度预热，将蛋糕糊倒入吐司盒中，轻轻震动吐司盒排出蛋糕糊中气泡，放入烤箱烤45分钟
10.烤10分钟左右表面结皮后用刀在蛋糕表面划一道口，排出热气以免开裂。
11.表面上色后加盖锡纸，烤后脱模放凉
⑵ 核桃巧克力吐司如何做，既有巧克力的香甜，又有核桃的香气呢
核桃巧克力吐司如何做，既有巧克力的香甜，又有核桃的香气呢？
蛋糕烘焙是件很有魔力的事，秘方和做法上稍有不同制成品的口感还会大不一样。吐司的做法就有许多种，直接法、汤种法、中种法这些，一般来讲，汤种、中种都能够使面包更绵软,减缓面包老化,今天给大家分享一款超松软又好吃的吐司，核桃朱古力吐司。
第一步
核桃朱古力吐司主要材料：低筋粉250克黄油25克盐2克白砂糖40克巧克力粉10克水120克辅材：不能留裂缝就像这样称40克白砂糖.撒到一角2克盐，撒到此外一角巧克力粉，倒此外一角打一个鸡蛋，撒到剩余空白的一角正中间挖个洞鸡蛋一个酵母菌4克核桃2个腰果仁4颗葡萄干适当加工工艺：
第四步
就像这样面包机，净重调为700克，烧色为浅色系，作用设置规范面包，按住逐渐随后提前准备加上的料，2个核桃，5个腰果仁核桃取仁，再抓一把葡萄干剁碎添加添料盒2小时了，吐司做好了上菜小提示葡萄干可以任意换为你喜欢的干果以上是核桃朱古力吐司的加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是动力。
⑶ 可可蛋糕遇到白白吐司怎样做
可可蛋糕遇到白白吐司
食材准备：
面团 1式,蛋黄糊材料 1式,蛋黄 4个,白砂糖 20g,牛奶 30cc,油 15cc,低筋面粉 50g,可可粉 10g,蛋白霜材料 1式,白砂糖 40g,蛋白 适量
做法步骤：
1: 先将中种面团(已发酵完成的状态)揉制完成后静置。盖上保鲜膜约15分钟。
2: 制作巧克力蛋糕体，先将所有材料准备完成后。牛奶和油先加温。后拌入糖及蛋黄、粉类全部。充份拌匀。备用。
3: 面团分割滚圆后，分别放入烤模内，后发作业。开始进行打蛋白霜。烤箱预热180度。
4: 先将蛋白以慢速打至气泡出现后，分次加入白砂糖。打至气泡变小。蛋白霜尾端呈现勾状即可。先挖1/3蛋白霜至巧克力糊内。以切拌方式避免消泡。拌匀后，再将巧克力糊倒入蛋白霜中，快速拌匀。倒入吐司烤模中。烤箱180度烤约30分钟。蛋糕吐司就完成了。
鸡蛋营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。