Ⅰ 石榴裸蛋糕的家常做法
前言
花花造型石榴裸蛋糕是为自己专属定制的生日蛋糕,简单而不失典雅,就是我个人的写照吧呵呵O(∩_∩)O~
亲爱的花花,生日快乐(*^__^*)
嘻嘻……
材料
主料:6寸戚风蛋糕1个;
辅料:淡奶油250ml、白砂糖20g、石榴1/2个、糖珠适量、薄荷叶适量
石榴裸蛋糕
1
准备6寸戚风蛋糕一个
2
淡奶油提前冷藏1晚,加白砂糖打至出现明显横纹即可,大概需要8—10分钟
3
蛋糕切成两片
4
抹上一层上淡奶油,撒上石榴粒
5
盖上另一半蛋糕,石榴用模具摆出花型
6
将裱花嘴安装好,家里没有裱花袋,用的是保鲜袋
7
装入打发好的奶油
小贴士
裱花的时候要用力均匀,才能挤出大小一致的花型。
Ⅱ 两层的生日蛋糕怎么做
用料
鸡蛋
8
糖
50
奶油
克
色素
适量
低筋面粉
克
植物油
草莓
黄桃罐头
巧克力
双层生日蛋糕的做法
打发蛋清,分次加入白砂糖
Ⅲ 石榴怎么吃法大全
做法1:蔓越莓石榴方塔
准备食材如下:全麦吐司3片,淡奶油150克,砂糖15克,蔓越莓干80克,石榴1个,鸡蛋2个,盐适量,黑胡椒粉少许
具体做法如下:蔓越莓切碎,去掉四边的土司皮,一片切成4小块,两个鸡蛋打散,过筛,每块土司都均匀沾满蛋液,放到160°C烤箱烤12分钟,把烤好的土司块放凉透,开始打发淡奶油,奶油和糖是10:1的比例,把干酪片一分为四,放一片干酪,涂抹一层淡奶油,不用太厚,再放上一块土司块,再放干酪片,再抹淡奶油,接着在四周均匀都涂抹上淡奶油,把蔓越莓碎粘在四周,顶部放上剥好的石榴即可。
做法2:石榴汁
准备食材如下:石榴2个
具体做法如下:提前将石榴清洗干净,用水果刀从石榴顶部长有瓣状物的那端环切一刀,露出大石榴内部的结构即可,沿石榴中间白膜的位置各划几刀,将石榴皮划破,用力将石榴掰开,掰开的石榴已经避开了大部分的白色筋膜,很容易就可以将石榴籽剥下来了,将剥好的石榴籽放进榨汁机,炸成汁就可以啦!
做法3:石榴银耳汤
准备食材如下:石榴1个,银耳1/4朵,莲子30克,绿茶1包,冰糖适量,水1升
具体做法如下:银耳先泡发2个小时,然后撕成小朵,将石榴1个去皮取出石榴籽,莲子和银耳一起放入锅中,加水至1升,煮开后小火煮半小时,让银耳和莲子先软透,再将石榴籽、绿茶1包加入到锅中,再煲半小时,加入冰糖调味,等冰糖融化就可以啦!
做法4:红石榴蛋糕
准备食材如下:8寸戚风蛋糕,奶油石榴,红石榴2个
具体做法如下:将戚风蛋糕用水果到片成3片,将石榴去皮,取出石榴籽,然后将一块戚风蛋糕放到转盘面板上,再抹上一层淡奶油,然后撒上石榴籽,再放上一层蛋糕,抹上一层蛋奶油,放上石榴籽,再抹上一层淡奶油,放上一层蛋糕,然后用淡奶油将整个蛋糕包起来,转平,最后再在顶上,放上石榴籽即可,非常的漂亮,好看又好吃!
做法5:石榴西米露
准备食材如下:西米50克,石榴1个,椰汁250毫升
具体做法如下:将石榴籽取出来备用,起锅加水煮沸,然后将西米放入锅中,煮15分钟,再焖5分钟,然后捞出过凉水,再捞出控干水分,放入汤碗,然后倒入250毫升的椰汁,再放入适量的石榴籽即可食用!