① 冰雪奇缘蛋糕卷怎么做好吃又简单，做法图解分享，小敏
冰雪奇缘蛋糕卷的做法
步骤：
1.紫甘蓝洗干净，用饮用水加入少许盐浸泡，然后再用饮用水洗干净
2.把紫甘蓝加入料理机，再加入少量的水搅拌
3.过滤出紫甘蓝汁，加入一勺葵花籽油搅拌均匀
4.再筛入少许低粉拌匀成紫甘蓝面糊
5.鸡蛋和蛋黄分开打在不同盘里
6.蛋黄里加入葵花籽油和牛奶搅拌均匀，筛入低粉拌均匀备用
7.蛋清分次加入砂糖打发
8.用少量牛奶加入葵花籽油充分拌匀筛入少量低粉，拌均匀，加入一勺打发的蛋白拌均匀，成牛奶蛋糕糊
9.紫甘蓝面糊也加入一勺蛋白拌匀，成紫甘蓝蛋糕糊，分别做成两种蛋糕糊
10.然后剩下的蛋白和之前的蛋黄糊混合翻拌均匀，然后把牛奶蛋糕糊和紫甘蓝蛋糕糊装入裱花袋备用
11.在两张烘焙纸之间放入一张纸膜，如果画工好的请忽略，在烘焙纸上分别用牛奶蛋糕糊和紫甘蓝蛋糕糊描画出图案，画出雪花图案
12.放入烤箱150度1分钟
13.取出后，把蛋黄蛋糕糊倒入烤盘
14.把剩下多余的紫甘蓝蛋糕糊和牛奶蛋糕糊也挤在蛋糕上，放入烤箱180度20分钟，取出放凉备用
15.翻过底部，撕开烘焙纸
16.再翻过来，抹上淡奶油，加入奇异果
17.卷起来定型
18.插上艾莎蛋糕签即可
小贴士
1、温度和时间根据自家烤箱调整
2、紫甘蓝和牛奶的面糊用量不多，所以这里没具体称量，自己衡量一下就可以
3、如果放入纸膜描画的时候，画好了要把纸膜取出，再放入烤箱烘烤
② 场景蛋糕的做法步骤图，场景蛋糕怎么做好吃
用料
奶油 适量
戚风蛋糕 6寸或8寸
色素 若干
场景蛋糕的做法
汪汪队立大功场景
③ 毕业的双层蛋糕怎么做
用料
蛋糕胚
8寸海绵蛋糕 1个
6寸戚风蛋糕 1个
中间夹层馅料以及抹面奶油
草莓(或其他水果） 若干
奶油 600毫升
糖 60克
香草精 2-3滴（没有也可以）
裱花奶油
奶油 600毫升
糖 60克
香草精 2-3滴（没有也可以）
蓝色色素 适量
果冻层（提前一晚冻好）
水（或者其他无色的果汁） 100克
糖（如用甜味果汁则不需加糖） 10克
吉利丁片 1片
香蕉香精（如用果汁则不需要） 1滴（也可以用海洋慕斯的方法）
蓝色色素 1滴
其他装饰材料
椰蓉 适量
公仔 一个
插牌 若干
冰雪奇缘主题双层蛋糕--Frozen艾莎的做法
准备好一个8寸海绵蛋糕和一个6寸戚风蛋糕。切片分层备用。
撒上椰蓉，果冻切块放上，插上插牌，完成。
④ 情人节玫瑰蛋糕教程 情人节玫瑰蛋糕做法
1、主料：淡奶油300毫升 樱桃果酱200克 戚风蛋糕1个 细砂糖15克
2、辅料：大红玫瑰花3朵 粉色色素适量
3、蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器卡在面包刀两头，调整好高度，从蛋糕一端将蛋糕分出均匀的一片。
4、然后继续调整好高度，蛋糕反过来放，分出另外一片
5、淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发至8成发。
6、拿出一片蛋糕给表面抹上奶油然后挤上樱桃果酱。
7、盖上另外一片蛋糕。
8、然后继续重复上述的动作，直到盖上最后一片蛋糕，剩余的奶油加入一点粉色色素，搅拌均匀成为粉色奶油。
9、将搅拌好的奶油堆在蛋糕上。
10、然后慢慢将蛋糕均匀抹在蛋糕表面及侧面。
11、（蛋糕抹平之后，移动到盘中，然后将盘放到裱花台中，做完下面的动作）剩下的奶油继续用电动打蛋器打发至硬性发泡，装入装有中号曲奇嘴的裱花袋中，在蛋糕表面挤出“S”型花纹。
12、完全挤好之后，将玫瑰花花瓣洗干净，剪去根部，然后一片一片粘到蛋糕侧面，注意花瓣之间交错，互相叠加，不要露出蛋糕体。
13、贴好之后，表面在放上一只含苞待放的玫瑰，整个情人节的气氛就浓浓的。
⑤ 冰雪奇缘奶油蛋糕怎么做
用料
奶油 1000克
戚风蛋糕 2个8寸.2个6寸
色素 深蓝色一大滴
冰雪奇缘玩偶摆件
冰雪奇缘奶油蛋糕的做法
先做抹面白色，然后抹刀沾一滴深蓝色素，不均匀的蹭到蛋糕的各个位置，然后抹平，选择最好看的一个面作为正面，用白色奶油中号圆形花嘴裱边，最后放上玩偶装饰，不稳定可以用巧克力固定
⑥ 儿童舞 冰雪奇缘 企鹅蛋是怎么做成的
冰雪奇缘场景蛋糕的做法
戚风分三片，其中两片做底座，另外一片分成两半做上层部分。
淡奶油500克左右10133;一点蓝色色素打发到九成接近十成发，再用软刮刀翻拌均匀，备好水果，首选当然是芒果啦！
两片戚风蛋糕中间夹心奶油和水果，随意抹面即可，因为后面还要抹白色奶油。
两个半片蛋糕叠加，中间也是夹奶油和水果。抹好面后入冰箱待用。
雪碧提前倒入50克到盘子放冰箱冻一会儿后（泡吉利丁需要冰冰的水），1.5片吉利丁剪小块入雪碧中泡软后隔热水融化，我用雪碧是因为它透明，但发现不好吃，因为没味道=_=，下次改用果汁饮料或者在斗迟入冰箱前加点糖粉？融化后放凉就调蓝色色素，我用了牙签粘了一次色素就够了。
薇薇那里说吉利丁液需要在半凝固状态就倒蛋糕那里去，时间自己掌握。今天我每隔一分钟就打开冰箱来看，大概十一分钟时我个人觉得是半凝固（如果已经结块了，那就再隔水融化一下再冷藏过吧），直接从上层慢慢倒到下层，结果就是图片这样……
带着受伤的心情把蛋糕放入冰箱后觉得能不能把多余的切走？！果然，已经凝固的吉利丁液很好切，我是用细抹刀切的。渗销启坑洼部分再抹上之前剩余的奶油。
打发200克白色奶油，大概就是七成发左右（刚有点形状即可）。
先整体除了河流用奶油覆盖一遍，随意点哈。剩余的取大部分入裱花袋用来挤雪堆，裱花袋提前装好大孔圆形裱花嘴（多大？我的就是指甲盖大小），之后在蛋糕的边缘部分挤上奶油，在一处地方慢慢用力它就会有倒挂效果。如果装袋前发现奶油不够稀，可以直接慢慢添加适量没打发的奶油拌匀即可。
制作好巧克力转丛如印片冻着备用。娃娃用酒精片消毒后底座包裹锡纸（当然也可以不包，纯粹强迫症）。松树制作方法参考maysway配方，制作过程虐虐虐，我是直接打开冰箱门来做，因为巧克力圈一拿出来就软，奶油霜也是，连手握着饼干的涂层部分也会融。。。手忙脚乱做了两根！娃娃底座下面挤些奶油霜来固定，摆上娃娃和巧克力转印片，用裱花袋装剩余的白色奶油做最后装饰！！插上各种插排，银珠，搞定！！
新做的款式。127794;是用127846;筒裱绿色奶油弄的，虽然没那么好看，但比用奶油霜弄方便
主料
鸡蛋5个 糖70克
油50ML 热水50ML
低粉90克 柠檬汁1-2滴
盐1克
辅料
鲜奶油500ML 细砂糖50克
可食用糖皮1张
冰雪奇缘公主生日蛋糕的做法步骤
1. 蛋黄放入一个盆，分次加入油50ML、温水50ML，以及90克过筛的低粉，蛋黄糊要做得均匀，粉料尽量拌匀。
2. 蛋白中加入两滴柠檬汁，一克盐，分三次加入70克糖，打发至中性偏干性，判断的标准是，蛋白在打蛋头上形成一个略弯的小尖角，而且盆倒扣，蛋白不会掉。
3. 将蛋白分两次加入蛋黄糊中，可以先加一半蛋白到蛋黄里，再把混合物倒回剩余的蛋白中，轻柔翻拌均匀，一定要做出光滑细致的蛋糕糊，这样才能保证戚风的成功。
4. 烤箱事先预热160度十分钟，放入倒烤第二层，时间设定50分钟。
5. 上火在后期可以低十度，这样蛋糕就不会开裂，上色也不会太深。
6. 将冷却后的蛋糕脱模，用分片辅助器切成两半。
7. 把鲜奶油200ML加20细砂糖打发到八分，抹在一片蛋糕上，加上切半的草莓。
8. 再盖上另一半蛋糕。
9. 用鲜奶油抹面，当时抹公主蛋糕时没有留图，所以借了另一张图代替。这个公主蛋糕的抹面我是另外打了300ML的鲜奶油，加了2滴惠尔通的蓝色色素。
10. 把圆形的糖皮盖在抹好面的蛋糕上，用裱花袋灌入剩余的蓝色打发奶油给蛋糕裱花，如果发现裱花前奶油有融化，可以放入冰箱再冷藏一下即可。注意接近手部的奶油就不要裱在蛋糕上了，因为手温会让奶油油水分离。