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红糖蛋糕做法视频播放

发布时间: 2023-08-05 19:45:38

‘壹’ 红糖蛋糕怎么

1.三颗鸡蛋打入碗中,加入5勺红糖(红糖根据口味定)
2.搅打至出现明显纹路即可,提起打蛋器打发好的鸡蛋会缓慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油,搅拌均匀
5.加入过筛的面粉,上下翻拌均匀
6.全部搅拌好的材料倒入电饭锅内,盖上盖子按下煮饭键
7.等电饭锅第一次跳保温时不要理它,过大约十分钟左右再按下煮饭键。第二次跳保温的时候还是不要开盖,等大约二十分钟后再开盖。这样蛋糕才不会回缩。
8.底部焦焦的红糖蛋糕是不是很有食欲呢~没有泡打粉之类的添加剂也发得非常好呢~
9.红糖口味的切开了忘记拍照片了,这个是红枣口味的,看一下组织不错吧~
小帖士
这款蛋糕不放牛奶之类的液体哦~如果喜欢奶香的可以放一些融化的黄油~或者奶粉之类的。

‘贰’ 低脂红糖蛋糕怎么做

食材
低筋面粉90g
红糖60g
鸡蛋一个
干红枣135g
水135g
黄油30g
泡打粉3g
小苏打1/2勺
步骤
1
红枣去核,用刀切细,尽量细一些。
2
切细后的红枣放入小锅,加入水,煮至水开。(图为用刀切的,不够细,我又用料理机打碎了一下)
3
煮开以后,加入小苏打搅拌均匀,再加入黄油,搅拌至黄油融化,最后加入红糖,搅拌至红糖融化。
4
低筋面粉和泡打粉混合过筛,把上一步的混合物倒入面粉里。倒入打散的鸡蛋,并用橡皮刮刀翻拌均匀。采用从底部往上翻拌的方式,不要画圈搅拌。拌到面粉完全湿润后即停止翻拌。
5
把拌好的面糊倒入模具,然后放入预热好180℃的烤箱,中层上下火20分钟,至蛋糕膨起,用牙签扎入蛋糕中心再拔出,牙签上没有残留物,即表示烤好了。

小贴士
红枣重量指去核前的重量;黄油也可用30g植物油代替;切细的红枣加水煮时会显得浓稠,看上去已经没有水分了,不要因此再加水,否则蛋糕会太湿润。

‘叁’ 怎么做红糖蛋糕简单 红糖蛋糕如何

1、材料:低筋面粉120g,鸡蛋1个,红糖40g,水75ml,蜜红豆适量,黑芝麻少许,植物油少许,酵母粉1g,小苏打0.5g。

2、红糖40g、低筋面粉120g,酵母粉1g,小苏打0.5g,称量好放入碗中混合均匀。

3、取一个鸡蛋敲开,将蛋清和蛋黄分离,将鸡蛋黄加入面粉中。

4、用量杯量取75ml清水(也可以是牛奶)加入面粉中。

5、搅匀成面糊。

6、取一个模具碗,在内壁抹一层植物油。

7、将面糊倒入碗中。

8、盖上保鲜膜醒发半小时。

9、揭开保鲜膜,面糊差不多已经2倍大,撒入黑芝麻和蜜红豆(或者是葡萄干等其他自己喜欢的配料都可以)。

10、再次盖上保鲜膜。蒸锅里的水烧开以后,把面糊碗放在蒸架上,盖上锅盖,勿使蒸汽跑掉,蒸30分钟即可。

11、30分钟蛋糕就蒸好了,用小刀小心地沿着蛋糕和碗壁之间划一圈,扣在盘子上脱模。

12、脱模切块即可。

‘肆’ 怎么做好吃,电饭煲红糖蛋糕的家常做法

1.材料
2.蛋黄加入3匙油,2匙红糖拌匀。
3.加入牛奶拌匀,面粉分三次筛入。
4.搅拌成无颗粒的蛋糊
5.蛋清加入1克盐
6.用打蛋器打至粗泡,红糖分3次加入,每次大概2匙。
7.打至打器提起有两小尖就可以了
8.打发蛋白分3次加入蛋糊里
9.不要画圈,左右或上下搅拌成蛋糕液。
10.锅预热抹层袖
11.加入蛋糕液,震几下排掉气泡。
12.按煮饭键10分钟左右跳保温,歇15分钟再按煮饭键煮10分,再次跳到保温再歇10分钟,最后再按一次煮饭键,这次时间要久一点40分钟左右。
13.跳保温时用竹签或牙签插进去拿出来,没有粘住蛋糕煮好了。
14.倒出在架上晾凉,装饰成生日蛋糕
15.切块享用

‘伍’ 红糖蛋糕怎么做啊

准备材料:红糖90克、鸡蛋4个、低筋面粉110克

1、首先将红糖倒入盘中,用勺子将结块的压碎。

‘陆’ 红糖蛋糕烤箱做法大全

主要材料:低筋粉150g、生鸡蛋4个、老红糖100g

辅材:食用油、40Ml、牛乳30Ml


1.老红糖、低筋粉、生鸡蛋。

2.食用油、牛乳。

3.将生鸡蛋打进盆里。

4.老红糖倒进生鸡蛋中,先手动式打撒。

5.用打蛋器髙速消磨老红糖鸡蛋液,至容积变成4~5倍就可以

6.随后筛入低筋粉,搅拌至混和匀称,为A一部分。


9.老红糖口感的割开了忘掉拍照了,这个是大枣口感的,看一下组织还好吧~


这款生日蛋糕没放牛乳这类的液体哦~假如喜爱奶味的能够放一些溶化的无盐黄油~或是婴儿奶粉这类的。


小麦面粉含有蛋白、碳水化合物化合物、维他命和钙、铁、磷、钾、镁等矿物,有脑宁肾、健脾胃厚肠、除热解渴的作用。