Ⅰ 枣泥核桃蛋糕怎么做
枣泥核桃蛋糕的做法
蛋黄放容器内，加红糖隔热水加热。加红糖后要立刻用打蛋器打散，防止蛋黄结块。枣泥核桃蛋糕的做法 步骤1
搅至红糖完全融化，成细致的蛋黄糊。将盆从热水中取出 继续搅至颜色变浅变稠，即呈乳化状。枣泥核桃蛋糕的做法 步骤2
加入蜂蜜，枣泥。枣泥核桃蛋糕的做法 步骤3
搅打均匀。枣泥核桃蛋糕的做法 步骤4
蛋白用打蛋器打发。红糖分三次加入蛋白，打至蛋白能拉出微弯尖峰，接近干性发泡。枣泥核桃蛋糕的做法 步骤5
取1/3量蛋白霜加入到步骤4的枣泥蛋黄糊中。枣泥核桃蛋糕的做法 步骤6
快速翻拌均匀。枣泥核桃蛋糕的做法 步骤7
再加1/3量的蛋白霜。枣泥核桃蛋糕的做法 步骤8
快速拌匀。枣泥核桃蛋糕的做法 步骤9
将步骤9拌好的蛋糊倒进剩余的蛋白霜里。枣泥核桃蛋糕的做法 步骤10
用刮刀迅速起底拌匀。枣泥核桃蛋糕的做法 步骤11
低筋面粉+小苏打 混和均匀，筛入1/2量到枣泥蛋糊中。枣泥核桃蛋糕的做法 步骤12
快速拌均匀。枣泥核桃蛋糕的做法 步骤13
将剩余粉料筛入。枣泥核桃蛋糕的做法 步骤14
同样迅速拌匀。枣泥核桃蛋糕的做法 步骤15
盛少量蛋糊放入预先称量好的玉米油中。枣泥核桃蛋糕的做法 步骤16刮刀快速切拌，基本混匀就可以。枣泥核桃蛋糕的做法 步骤17
将蛋油糊倒入到枣泥蛋糊中。枣泥核桃蛋糕的做法 步骤18
基本拌匀，加入核桃碎。枣泥核桃蛋糕的做法 步骤19
继续快速翻拌均匀。枣泥核桃蛋糕的做法 步骤20
将蛋糊倒入铺好油纸的模具中，用刮板将表面抹平，震模。枣泥核桃蛋糕的做法 步骤21
预热好的烤箱，170℃ 20-25分钟。牙签插入无蛋糕体带出即可。枣泥核桃蛋糕的做法 步骤22
Ⅱ 枣泥核桃蛋糕的做法
主料
枣泥160g
低筋面粉125g
鸡蛋5个
玉米油50g
蜂蜜20g
红糖60g
辅料
核桃碎80g
枣泥核桃蛋糕的做法步骤
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1.蛋黄里加入10克红糖，红糖易结块，为了使红糖更易溶解，需要用研磨机把红糖打成粉末状再使用
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2.倒入玉米油和蜂蜜，用手动打蛋器搅拌均匀，要乳化好，然后把红枣泥倒入，搅拌均匀
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3.把面粉过筛进去
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4.划Z字拌至不见干粉的状态，不要过度搅拌，以免起筋，影响口感
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5.蛋清里分3次加入剩余的50克红糖，用电动打蛋器打至偏干性发泡
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6.把1/3打发好的蛋白霜舀入到蛋黄糊里，用手动打蛋器从底部向上翻拌均匀
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7.再把1/3的蛋白霜舀入蛋黄糊里拌匀
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8.然后倒回剩余的蛋白霜里，用同样的手法拌好，倒入核桃碎，拌几下即可
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9.把蛋糕糊倒入已经铺了油纸的法焙客加高方形蛋糕模具里，在桌面上震出气泡，表面撒上核桃碎装饰
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10.放入已经提前预热到上火160度，下火165度的东菱K40C烤箱最下层，烘烤40分钟左右（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定）
Ⅲ 核桃枣泥蛋糕怎么做
用料
大颗干红枣 150g
低筋面粉 200g
红糖 60g
白砂糖 20g
牛奶 60g
鸡蛋 2个
无盐黄油 30g
植物油 40g
小苏打 1茶匙
泡打粉 2茶匙
核桃仁 个人爱好，铺蛋糕表面
核桃枣泥蛋糕的做法
红枣去核，用水泡1~2小时，至红枣表面没有褶皱。沥出，用料理机打成泥。
红枣泥、奶、鸡蛋、融化的黄油、植物油、红糖、白砂糖全部倒入盆里，用打蛋器混合均匀。
筛入低筋面粉、小苏打、泡打粉。用打蛋器混合均匀。
烤箱预热180°。模具中铺油纸，蛋糕糊装入模具。面撒压碎的核桃仁。烤箱中层，烤45分钟。出炉冷却后，切片可食用。
Ⅳ 红枣核桃蛋糕的最好吃的做法 红枣核桃蛋糕怎么做好吃
所需食材
枣泥150克，核桃60克，砂糖80克，鸡蛋3个，低筋面粉150克，可可粉8克，水80克，色拉油50克，核桃忌廉：，忌廉芝士200克，糖40克，核桃30克
制作方法
1.红枣去核，加适量红糖煮软，打成枣泥。
2.核桃泡水后去皮切碎，烤香待用。
3.水、油搅拌至乳白色，分次加入蛋黄拌匀。
.加入煮好放凉的枣泥拌匀。
5.把核桃仁加入蛋黄面糊，与打发的蛋白糖霜混合。
6.筛入低筋面粉和可可粉，轻手拌匀。
7.蛋白加糖打至硬性发泡。
8.入模，135度，烤约40分钟，放凉后脱模。
9.忌廉芝士放软后加适量糖打匀，再加入牛奶。
10.一边搅拌一边加牛奶，搅拌至适合的稠度。
11.加入烤香的核桃仁拌匀。
12.蛋糕切片，抹上核桃芝士忌廉，组合。
Ⅳ 核桃枣泥糕的制作方法
枣泥核桃糕的用料
鸡蛋3个 红枣泥130g
低粉110g 红糖60g
水20g 泡打粉一小勺
苏打粉1/8小勺 葵花籽油80g
核桃仁50g
枣泥核桃糕的做法
步骤19
在面糊表面点缀未烤过的核桃仁，入170摄氏度预热的烤箱，烤制30分钟
Ⅵ 核桃枣泥磅蛋糕的做法，核桃枣泥磅蛋糕怎么做
1.黄油室温软化
2.加入红糖用打蛋器搅打均匀
3.分3次加入蛋液 每次都要搅打均匀使其与黄油完全融合后再次加入
4.加入提前做好的枣泥（红枣凉水泡3个小时 后大火煮25分钟 取出晾凉剥皮取出枣核 用料理机打至顺滑在锅中炒至水分蒸发 ）
5.筛入面粉 翻拌均匀
6.加入核桃仁（核桃仁最好提前在锅中焙一下或在烤箱里轻烤一下搓去多余皮）
7.搅拌好后放入模具中
8.上下火175°25分钟后取出在中间纵向划出一到口 再次放入烤箱温度不变继续烤35分钟
9.成品