A. 芒果千层怎么做芒果千层的做法
千层蛋糕是女孩子们比较喜欢的甜点，下午茶时光来一份甜点，真的是心情超级好呢！芒果千层怎么做？芒果千层的做法是什么？
芒果千层的做法用料： 牛奶 400ml、鸡蛋 3个、黄油 25g、糖粉1 30g、淡奶油 250ml、糖粉2 30g、朗姆酒(可不用) 20ml
做法步骤：
1、食材大合影 2、还有芒果别忘了，可以换成别的你喜欢的水果就好了哦3、取个大点的盆，倒入牛奶，往牛奶里筛入糖粉和低筋面粉，边筛边搅拌，避免结块。鸡蛋打散也放进去。 4、黄油放入微波炉半分钟融化，拿出来稍稍放凉 5、面糊里加入鸡蛋，搅拌均匀后再加入黄油，继续搅拌均匀哦 6、拌匀就呈现这个样子，然后放冰箱冷藏 7、这个时候我们来切芒果 8、芒果肉切下来，大小按自己喜欢就好了，小一点比较好做，切好也放冰箱 9、一小时左右把面糊拿出来，开火热锅，准备一块湿抹布，锅热了拿起来，离开火，打一勺面糊到锅里，摇晃均匀成一个圆饼的样子，再放回火上加热，直到面皮起大泡就熟了，把锅放到一旁的湿抹布上，把饼皮揭下来放在盘子里，然后再打一勺面糊到锅里，摇晃均匀，上灶加热，一直循环到面糊用光
10、这个方子的量大概做16片饼皮，最后一片做的厚一点，做底。饼皮煎好直接叠放就好，不会粘在一起的哦。全部煎完以后稍冷却就放冰箱冷藏起来。 11、冷藏饼皮的时候我们来打奶油吧!淡奶油和糖粉2，高速打发至硬性，然后倒入朗姆酒，搅拌均匀。
12、饼皮拿出来，找个大小合适的碗或者盘子扣在饼皮上，把多余的边切掉(这步可以不做，没什么关系，切了稍微好看点
13、找个盘子，下面垫上保鲜膜和蛋糕纸，然后把最后煎的那块厚饼皮放在最下面，一层饼皮，一层奶油，奶油上面撒上芒果，再开始一层饼皮，一层奶油➕芒果，一层层直到材料都用完 14、十六层哦，做好盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时以上更好吃哦 15、切开，千层切面! 16、再来个造型 芒果的食用功效
芒果性凉，味甘酸;入肺、脾、胃经;有益胃止呕，解渴利尿的功效;主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。
小贴士 1、识别催熟的芒果：自然成熟的芒果，颜色不十分均匀，而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄;自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的芒果味淡或有异味;自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果整体较软; 2、鲜芒果叶煎水洗患处，治湿疹瘙痒;芒果核、黄皮核适量，水煎服，治睾丸肿大;芒果生食，止渴生津，开胃消食。
B. 怎样自制芒果千层蛋糕
颜值担当出芒果千层
主要材料有低筋面粉、芒果等，辅料有鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油、白砂糖等,口味偏甜，是一种甜品蛋糕。
[用料]
低筋面粉120克
[辅料]
鸡蛋3个
芒果4个
[调料]
牛奶260毫升
黄油50克
淡奶油260克
白砂糖60克
[芒果千层的做法]
1.鸡蛋和细砂糖倒入盘中，用打蛋器打至起泡，倒入低粉搅拌;
2.倒入隔热溶化的黄油搅拌均匀，倒入牛奶搅拌均匀成面糊，平底锅中火加热，用厨房纸粘少许溶化的黄油涂抹表面;
3.倒入- -大勺面糊迅速摊平，中小火煎到一面微微焦黄，用筷子挑起翻面煎熟，重复以上步骤，把煎好的饼放在烤网.上放凉;
4.芒果切成两半，把核挖掉，再切丁，鲜奶油加糖隔冰水打发至八分发以上;
5.取两片饼铺在碟底，抹上薄薄的奶油，铺上芒果丁;
6.再放奶油抹平，盖上另- -片饼，如此类推直到铺完所有的饼即可。( 建议奶油和芒果等量)
C. 芒果千层蛋糕的做法
芒果千层蛋糕的做法
食材：
面皮：黄油30克、细糖30克鸡蛋2个、牛奶250ml、低粉100克
奶油夹馅：淡奶油250ml、糖粉10克、芒果4个、吉利丁片半片
做法：
准备好材料，鸡蛋选个头大的，芒果选隔着皮都能闻到浓郁香气的品种，比如大台农芒、泰国青皮芒等。
鸡蛋加糖搅拌，加入面粉拌匀，加入融化的黄油，再加入牛奶，混合均匀过筛，即可入锅煎皮。
选择底部圆形较小的平底不粘锅，用汤勺舀约30ml面糊，晃动锅子摊匀，开小火煎10余秒，面皮可脱锅即可。只需煎单面。
煎好一片面皮，把锅放在冷布上冷却，再倒入面糊摊匀，然后再开小火煎，关火出锅，冷却锅子，倒面糊继续煎，如此反复直到用完面糊。
用一个六寸的圆形慕斯模压在面皮上，轻轻一旋即刻完美切割，完成每一片面皮的修整，可以让成品更美观。
芒果切成薄片。
半片吉利丁剪成细片，用少量奶油泡软，放入温水锅中用筷子搅拌，隔水融化，吉利丁30多度便可溶解，温度过高会失活，所以要注意隔水的温度。
吉利丁液冷却后倒入奶油中拌匀，奶油加糖粉打至不流动。
一层面皮一层水果一层奶油组装好，放入冰箱冷藏片刻，就可以切块享用啦!
成品图。
切块。
D. 芒果千层蛋糕做法和配方 芒果千层蛋糕的做法步骤
1、主料（可煎8-10张皮)）：大鸡蛋3个（带壳约60g/个)、牛奶250g、普通面粉50g（或低粉）、玉米淀粉30g、白糖20g、黄油10g；夹酱：卡士达奶油酱适量、香槟芒果4个；装饰：淡奶油50ml、糖2茶匙、食用色素少许。
2、鸡蛋加糖拌匀。
3、加入牛奶拌匀。
4、筛入面粉和玉米淀粉拌匀。
5、倒入溶化的黄油拌匀。
6、过筛2遍，静置30分钟。
7、十寸平底不粘锅烧热，倒入1大勺粉浆晃匀扰悄。
8、小火煎1-2分钟，表面起泡泡就熟了。
9、叠放在油纸或保鲜膜，全部做好后包起来放冰箱冷藏30分钟。让饼皮充分吸收油份。
10、芒果洗净切小丁。边角料和中间的分开放。
11、冷藏后的饼皮。不会粘连的。
12、取一片表面漂亮的放入8寸的蛋糕模里。（圆形模具都可以的。）
13、抹上薄薄的卡士达奶油酱。
14、铺上一张饼皮，用手轻轻压平整。
15、抹上卡士达奶油酱，边沿围一圈比较规则的芒果丁，这样可以较好的支撑蛋糕，槐李早中间放边角料芒果丁。
16、再薄薄铺上一层卡士达奶油酱，填满芒果之间的空隙。
17、铅雀再铺上一层饼皮。
18、放冰箱冷藏30分钟以上脱模，倒扣。
19、淡奶油加糖和食用色素，打发至不流动，装入裱花袋。
20、在蛋糕上装饰一下即可，非常好吃的芒果千层就完成了。
E. 如何自制芒果千层蛋糕
如何自制芒果千层蛋糕
材料
一、材料
牛奶:500克
蛋黄:2个
低筋面粉:160克
粟粉:40克
二:芒果适量
芒果切粒，放入盐水中浸泡，防止氧化（备用）
做法
三、操作步骤
1:将蛋黄倒入盆中，加入牛奶搅拌均匀
2:低筋面粉与粟粉过筛后加人牛奶中搅拌至无颗粒即可
3:将搅拌好的面浆过两次筛，用保鲜膜封好放冰箱冷藏30分钟
4:用130度烧热不粘锅，刷些油（尽量刷少），盛一勺班戟浆，摊平铺于平底锅中间，摊皮时尽量摊薄些
5:煎熟后，沿班戟皮边缘挑起，反转倒出放在凉网上摊凉
6:取一张班戟皮，铺上适量打发并冷藏过的淡奶油，然后再铺上芒果粒，再铺一
层淡奶油
7:铺上第二张班戟皮
8:重复操作第6~7步骤9次
9:做好芒果千层蛋糕放冰箱冷藏1~2小时即可食用
F. 超级简单芒果千层蛋糕怎么做好吃
超级简单芒果千层蛋糕的做法步骤
1. 大合照
2. 称材料，面粉180克，细砂糖50克，牛奶480克，黄油30克
3. 黄油放锅里隔水加热，很快的，就几分钟
4. 打两个鸡蛋放在容器里，用筛子筛入50克细砂糖
5. 蛋液搅拌均匀后分两三次倒入黄油搅拌，不要一次性倒，不然不容易搅拌均匀
6. 把所有的黄油和蛋液充分搅拌均匀。后，加入三分之一的牛奶，其余放在一边，很多人这时候就会问为什么不一次性倒，等下就知道了
7. 把牛奶蛋液搅拌均匀后加入所有面粉，充分的搅拌，把容器壁的面粉也要刮下来搅拌哦！直至没有颗粒为宜，刚才说到只放三分之一，就是因为不能加太多牛奶，不然不利于搅拌面粉！
8. 搅拌均匀后加入剩下的牛奶一样搅拌均匀！
9. 看，这样子就行了，如果担心搅拌不均匀，可以过一下筛子，这样子面糊就很细腻啦！
10. 接下来就是准备好平底锅，开始做饼皮啦，个人觉得用电磁炉比较方便，我用的是600瓦档位，两三分钟一张皮，锅用的是24cm的，每一张皮打的一勺半的面糊。因为面糊里加了黄油，所以不用再抹油啦，直接倒面糊下去就行了！今天的量刚好做10张饼皮哦！给大家做个参考！
11. 像这样子冒气泡说明没有熟
12. 用铲子轻轻铲下边缘的饼皮，已经可以和锅分离，并有烙痕就是熟了，这张有点过了，哈！多做几张就有经验啦
13. 做饼皮的时候要准备两三个盘子放饼皮，这样子饼皮才不会黏在一起，我忘了拍照了！做完饼皮准备做芒果丁，相信大家都会做，如果想要快速的方法，等下看小贴士！
14. 接下来准备打发奶油，把奶油放在容器中，用电动打蛋器，从一档慢慢加档，打发到这个程度就行了，可以加点砂糖，有利于打发！
15. 奶油做好就开始做蛋糕啦，一层饼皮，一层奶油，一些芒果，这些大家都可以看着办，我老公他们不爱吃多奶油的，我就没加那么多了，芒果可以看大家喜好程度，多加或少加，喜欢榴莲的也可以把榴莲肉打碎加进去
16. 大功告成！很简单有没有！想吃的时候自己做一个！不想那么多层，也可以把饼皮加奶油做班戟，很方便的！而且很好吃呦！不输给满记！
G. 芒果千层蛋糕的做法
主料：牛奶250克糖粉30克；低筋面粉50克；玉米淀粉30克；鸡蛋4个；黄油20克
辅料：淡奶油450克；幼砂糖55克；香草精5滴；芒果果肉350克
牛奶倒入容器中；低粉、玉米淀粉及糖粉混合；将粉类筛入牛奶中
用手动打蛋器搅匀；三个全蛋一个蛋黄放入碗中；手动打蛋器贴碗壁,将鸡蛋打散
将步骤4拌好的牛奶面糊缓缓倒入鸡蛋液中,边倒边搅拌均匀；直至全部倒入
过筛,筛子底部的面粉,用刮刀轻轻刮入面糊中；得到均匀细腻的面糊
黄油切丁；隔热水融化
取少许过筛后的面糊,倒入黄油中；搅拌均匀；随后将搅拌后乳化的黄油面糊倒入剩余的牛奶面糊中,拌匀；静置半小时
取一口不粘锅；用小火加热片刻,随即取适量的面糊舀入锅中,用手举着锅子晃开面糊,摊开；小火煎至面糊成型,揭下即可；依次做好所有的饼皮,包裹后冷藏半小时
芒果去皮去核后切成丁备用；将淡奶油倒入干净的盆中,加糖后先低速后转高速打发
取出冷藏后的饼皮,一张张撕开；8寸圆模底部放一张饼皮,反面朝上；抹上少许打发好的奶油
盖上一张饼皮,压平表面使奶油分布均匀；重复步骤25-26动作两次；将奶油放入裱花袋,剪口后,以画圆的方式挤入奶油
均匀的放入芒果果肉；挤适量奶油,抹平；盖上一张饼皮
重复步骤24-27.一层一层,直至放完所有的饼皮,满模；放入冰箱冷藏半小时定型；模具底部放托盘,将千层蛋糕倒扣,脱去模子
H. 怎么制作千层芒果蛋糕呢
1、煎饼皮要用不粘平底锅，最佳是直径小一点的锅；2、小火煎，煎完一张饼皮要把锅底放在冷布上冷却一下再煎下一张；3、最佳多拿几个平盘装饼皮，每次煎出的饼皮都放在分歧的盘子里，避免饼皮在热的时刻打仗会粘黏在一起；
4、夹在饼皮之间的淡奶油在丁宁前必需冷藏，最佳把搅拌盆也冷藏。丁宁时隔冰水丁宁。5、淡奶油能够丁宁得稍硬一些，增长稳定性。千层蛋糕做完能够放进冰箱冷藏1～2个小时后再切。炎天气温太高时，能够恰当参加稳定剂，如吉祥丁、琼脂。
6、芒果能够先去核，果肉连皮切割成小块儿（小一点儿），再用薄一点的勺子从芒果皮上挖上去。7、切芒果时能够在一个平盘中操纵，如许流出的芒果汁不会挥霍，能够倒入奶油中打匀。
8、千层饼皮之间每层都要抹奶油但不要每层都放果肉，能够隔一两层放一次，不然蛋糕欠好切，容易倒。
以上是我做千层的时刻的一些履历，盼望对你有效～
I. 芒果千层蛋糕的做法
芒果千层蛋糕所需材料
原料1：低筋面粉，鸡蛋，糖粉，黄油，牛奶
原料2：动物性淡奶油，芒果，细砂糖
芒果千层蛋糕的做法
1、将鸡蛋打在碗里，加入糖粉打至均匀，但不要打发。
2、在鸡蛋里加入牛奶搅拌均匀，然后筛入低筋面粉搅拌成稀面糊。
3、将黄油隔水加热至融化，然后倒入面糊中拌匀，再把面糊过筛，再放入冰箱里冷藏半小时。
4、在锅里放入一层薄薄的'油，加热，然后放入一勺面糊，小火煎至凝固，不要翻面。
5、将面糊依次煎成面饼，放凉备用。
6、将淡奶油加入糖打至发。
7、芒果洗干净，取肉，切小块。
8、取出一片面饼，未煎的一面铺上打发的奶油，然后再放上一片面饼，一次制作两层，然后从第三层开始到第六层，每层都铺上奶油，并放入芒果果肉，再放一层奶油，最后再放入一块饼皮即可。