1. 迷你蛋糕的做法步骤图，迷你蛋糕怎么做好吃
用料
鸡蛋 4个
蛋黄 2个
低筋面粉 90克
全脂奶粉 45克
全脂牛奶 45克
黄油 72克
细砂糖 70克
迷你蛋糕仔的做法
将黄油和牛奶混合，隔水（或放入微波炉）加热，直到黄油融化
烤至表面金黄，达到自己喜欢的程度，即可取出，脱模。
2. 请问这个巨型蛋糕是怎么做的抹面是怎么抹的求做过的给详细解答
跟普通方型差不多，只是大了点，12寸刀，加弯靶刀（抹面，可用可不用，过于大了就用）。
3. 奶油迷你小蛋糕教程
奶油迷你小蛋糕教程：
1、将奶油和糖混合在一起，搅拌均匀。
2、加入鸡蛋，每次一个，搅拌均匀。
3、将面粉、泡打粉、盐和香草晌哗轮精混合在一起，筛入奶油混合芦逗物中，搅拌均匀。
4、将面糊倒入迷你蛋糕杯中，填充2/3的高度。
5、将蛋糕放入预热至180度的烤箱中，烘烤12-15分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色，表皮可弹性地触摸，或者用牙签插入中心，看是否擦干净即可。
6、烤好后将蛋糕从杯子中取出，在室宴信温下冷却。
4. 4寸迷你奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
4寸迷你奶油蛋糕的做法
1.分离蛋白和蛋黄，切记蛋白里不能沾有蛋黄。
2. 打散蛋黄，加入牛奶、色拉油，低筋面粉过筛后加入，搅拌均匀。搅拌至粉末完全消失。
3. 由于量很少，糖一次性加入蛋白即可，打发蛋白至干性发泡（如图状态），提起打蛋器，有短而小的尖尖
4. 取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合。再混合后的面糊倒入剩余的蛋白霜中，然后用切拌和翻拌的手法将其融合。从20厘米高处将面糊缓缓倒入模具
5. 在桌面震动模具，以敲去里面的大气泡。放入烤箱中层，上下火，140度，25分钟。烤完震两下马上倒扣，晾凉后脱模。
奶油打发：
材料：细砂糖10g , 淡奶油100g
将细砂糖倒入淡奶油中，告诉打至粘稠流动缓慢状态，再低速档慢慢移动打发，打发至有纹路及倒立不会流动状态即可。天气炎热时要在空调房，并垫着冰袋打发。
两个迷你小蛋糕就完成了
5. 迷你蛋糕怎么做像皮泥
迷你蛋糕橡皮泥的做法如下：
1、准备好所要用到的橡皮泥，我选了六种颜色的橡皮泥，有蓝色，棕色，白色，红色，紫色和粉色的。
方法三：选取柠檬黄、白色、褐石色、草绿、天蓝和红色的橡皮泥。先用塑料棍把柠檬黄、白色、褐石色橡皮泥擀平。用塑料刀把已经擀平的橡皮泥切成三角。把切好的三角橡皮泥组合在一起。把草绿和天蓝色橡皮泥搓成条，给蛋糕做装饰。捏一个小草莓点缀蛋糕。
6. 巨型天天圈蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料 蛋黄 150克 全蛋 75克 转化糖 37.5克 砂糖 60克 面粉 75克 可可粉 37.5克
100%纯可可膏 37.5克 黄油 37.5克 砂糖 75克
巨型天天圈蛋糕的做法
用搅拌机，将蛋黄、全蛋、转化糖和砂糖搅匀， 然后伴入已筛过的面粉和可可粉，再加入融化的黄油和可可膏。最后轻柔地拌入蛋白霜，将面糊铺入模子里，用 175°C 烤大约 15 分钟。
在甜甜圈形状的蛋糕烤盘里烤蛋糕，冷却后，用保鲜膜包好放在冰箱里，直到它很坚定，大概2小时左右。
让你的奶油蛋糕有一点冷色调。 1 / 4的粉色奶油、棕色奶油。
将蛋糕切成两半。用勺子挖一个沟在蛋糕中间。
将粉色的奶油挤在沟槽里， 然后用勺压一下，保证它比较结实。
把蛋糕放在冰箱里15分钟左右，直到沟槽中的冰是坚定的。然后翻转顶部到底部的一半。
将事先调好的棕色奶油涂抹在蛋糕圈上。
将蛋糕放在冰箱里，直到变得坚定，约15分钟左右， 蘸热水抹刀，平滑蛋糕。
把蛋糕放在冰箱里，而你工作的下一步是用铅笔在羊皮纸上描出你的甜甜圈的形状。
用软糖，滚出圆圈形状的糖面片，让其周围有一种波浪的感觉，中间也同样有别浪的感觉。
从冰箱里取出你的甜甜圈蛋糕，将我们准备好的糖放在甜甜圈蛋糕上。
为了使软糖真的看起来像釉，我们涂上一层食用漆。混合一汤匙的伏特加。
在上面在撒上些我们准备的下糖片，一个可爱又大方的巨形甜甜圈蛋糕就出炉了。
7. 迷你小蛋糕教程
迷你小蛋糕的做法：低筋面粉35克、鸡蛋2个租唯、橄榄油16克、配方奶18克、白砂糖10克、柠檬汁2滴。
1、准备食材。
8. 迷你蛋糕怎么做
很多人可能有心自己在家做饭，但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃，其实，迷你蛋糕的做法简单，我们不需要准备太多的食材，制作的步骤也比较少，关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。
1、鸡蛋2个，白砂糖50g，巧克力炼奶5g
2、打蛋器搅匀
3、筛入面粉100g，泡打粉4g，调和油10g
4、搅拌成稍稠面糊
5、加入温牛奶50m|
6、稀释拌匀面糊
7、加入葡萄干40g搅拌
8、分次倒入小量杯
9、迷你蛋糕机预热，刷油
10、把面糊依次倒入蛋糕机模具，上面撒上白芝麻，合盖，自动烤制大约三分钟。
11、蛋糕机工作指示灯灭，开盖，香喷喷的蛋糕可以取出装盘了
12、以上食材配料大约能做这样的小蛋糕20个左右，够一家三口的早餐了。
迷你蛋糕的做法你是否掌握了呢？这也是所有菜谱中最简单的了，做一份地道的迷你蛋糕让你的家人、朋友一起尝一尝，浓郁的香味、汁液浸入米饭中，让人欲罢不能。