A. 怎么切蛋糕
问题一:怎么把蛋糕切的很整齐 我教你一个不用刀切蛋糕,且非常整齐的做法:取一条洗过的缝纫线,按规划好的‘线路’(目视定就好)竖着往下切,再从原切处轻轻往上拿起(注意每切一次最好将线擦干净,使它更顺畅),其效果是表面看不见切面,但蛋糕已经切好了。此方法用来切熟鸡蛋也很棒。
问题二:三刀切蛋糕怎么切
问题三:一个蛋糕切三刀切八块怎么切图解
问题四:八寸蛋糕如何切件 一般的话,8寸蛋糕也就可以切成6块而已,毕竟太小的话都不够看。一般按米切成6份吧!
问题五:怎么切蛋糕才能不粘刀 切生日蛋糕或奶油蛋糕要用钝刀,而且在切之前要把刀放在温水中蘸一下,也可以用黄油擦一下刀口,这样就不会粘刀了。
问题六:有一个蛋糕,一刀切两块,三刀要切六块,请问怎么切? 拦腰横一刀,上下两块,垂直一刀,四块,平行与第二刀,六块
问题七:怎样切蛋糕4次就能切14块图片
问题八:如何切蛋糕最多 个问题其实很简单,一句话就可以总结了:切不同的蛋糕,用不同的刀具。
那么,到底什么样的蛋糕,用什么刀具呢?通携蔽晌常可以归结为三种情况,下面就分别来说说。
首先是下面图里所示的长锯齿刀:
长锯齿刀是切蛋糕的时候用途最广泛的一种刀具。一般来说,戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等等一系列的蛋糕,都是用它来进行切块的。
蛋糕具有膨松且比较柔软的组织。如果用一般的刀直接往下切,刀的力会将蛋糕压扁,同时因为受力不均匀,很难把蛋糕切得整齐。用锯齿刀并采用“锯”的方式将蛋糕切块,问题就很好解决了。
另外,长锯齿刀通常还用来切面包,尤其是将土司切片,它也是能手哦。需要注意的并唤是,土司刚出炉的时候非常柔软,一般不易切块,保存几个小时以后再切块,会切得更加整齐。
除了戚风蛋糕、黄油蛋糕等蛋糕的大类之外,其他的蛋糕种类又用什么刀切呢?其实一般的刀具都可以胜任了。就像下图的多用刀:
这类刀,适合切重奶酪蛋糕(如巧克力奶酪蛋糕)、慕斯蛋糕,以及浓郁的用传统法制作的布朗尼蛋糕等等。
重奶酪蛋糕和慕斯蛋糕内部组织不像普通蛋糕那样蓬松多孔,所以用刀直接切下去就可以了。但切这类蛋糕,最大的问题是粘刀,一刀下去,切面往往惨不忍睹。
所以,切这类蛋糕的时候,先把刀放在火上烤一会儿,将刀烤热。趁热切下去,蛋糕就不会粘刀了。每切一刀,都要把刀擦拭干净,并重新烤热再切下一刀,就能很轻松的把蛋糕切成想要的份数了。
最后,有些场合下,蛋糕的质地比较松散,或者蛋糕的个头很小,那么用普通的长锯齿刀来切,可能还是会导致蛋糕不平整或者掉渣。这时候,可以选择锯齿更细的细锯齿刀,如下图所示:
细锯齿刀在这些方面非常拿手,哪怕是非常小块的蛋糕,也能切得整整齐齐。它切有一类蛋糕尤其方便,那就是轻奶酪蛋糕。轻奶酪蛋糕也属于膨松多孔的蛋糕,但它比一般的蛋糕要湿润柔嫩得多,用普通锯齿刀很容易伤害到娇嫩的它,但用细锯齿刀,就完全不用担心了。
三类刀具
长锯齿刀:适合切戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等绝大多数蛋糕。
多用刀(或中片刀):适合切重奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、布朗尼。
细锯齿刀:适合切轻奶酪蛋糕,以及质地松散,或者个头较小的蛋糕。
在切蛋糕的时候,我们还会遇到一个问题。那就是,做裱花蛋糕经常会需要将蛋糕横切成两片或者三片。
如何把每一片蛋糕都切得厚薄一致呢?
拿8-12根牙签,在蛋糕侧面等高的位置扎进蛋糕。再用长锯齿刀贴辩锋着牙签将蛋糕横切开,切出的蛋糕片就非常平非常均匀了。牙签扎的越密,越容易切得平哦。
问题九:一个蛋糕怎样切四刀才能切成九块 你好,这个简单,井字切法,就是9块
问题十:三层的蛋糕怎么切 多层蛋糕的切法
1)如果蛋糕是圆的,可以先沿着对角线切成一个大块,然后再分成小块。
2)如果蛋糕多层的,那就从底层开始切,然后中层,然后最上面
3)另外,像父母这辈的的人都多半没有在婚礼上切过蛋糕,可以为双方父母在婚礼上准备一个,让他们也来个切蛋糕仪式!
B. 生日蛋糕怎么切
准备好生日蛋糕,准备好切生日蛋糕的刀具,找到蛋糕中心的位置,将刀沿着中心位置切下去;具体操作步骤如下:
1、准备好生日蛋糕。
C. 生日蛋糕第一刀怎么切从哪里切
其实生日蛋糕怎么切?你可能会得到好几种的说法,因为有的地方好像是台湾还是香港那边切蛋糕,第一刀要寿星来切,而且一刀下去不能切断,也就是不能直接横切拉通,而且是切自己,这边方向,一刀下去过后就是旁边的人,比如说,长辈这些才帮你把蛋糕切开,然后一块一块的分给在场的人
D. 求解:小朋友分蛋糕问题
很简单,将蛋糕横切两刀,变成了上 中 下三块,再竖切3刀就分成9块了
E. 一个蛋糕只用三刀如何把它切成九块
除了“从上往下”切,还可以“从右往左”切,即横着切。具备这个额外的思考角度,会发现这个问题迎刃而解了,第一刀和第二刀可以“从上往下”切,切一个“十”字型,出来4块蛋糕,最后一刀第三刀,横着往中间切,刚好9块蛋糕。
还可以更简单,一刀下去,就不是切成2块了,而是3块,这个时候你就会发现,问题又迎刃而解了,那就是竖着切一下,再横着切一下。3×3=9,问题又解决了。
(5)生日蛋糕怎么切9块扩展阅读:
一个米字形蛋糕切法,横着先来一刀,然后竖着再来一刀,最后再找任意一条对角线沿着对角线切一刀,出来就是七块了。
如果是个圆形蛋糕,围成三角形切,切出来的样子是七块小的三角形。
F. 多层蛋糕要怎么切才好
多层蛋糕的切法:
1.如果蛋糕是圆的,应先切成几个同心圆,然后再把每个圆切成小块。
2.如果蛋糕多层的,应先分底层,再中层。
3.如果切蛋糕的地方有专门的服务人员,你就没有必要自己切啦,除了开始那标志性的一刀外。
4.多层蛋糕从几层开始切没什么将就,一般第二层与来宾的视角形成最佳结合点,因此,新人们通常选择第二层为切入层较好。
G. 一把刀,九个人,一个蛋糕,问怎样分才可以让九个人的蛋糕分平均
先切一个奔驰图案,变成内角120度的3块。每块再切2刀,就是40度内角的9块。多一点少一点应该没人会介意的
H. 一个圆形蛋糕切4刀怎么能分成9份大小一样的。注意!!!是分成9份面积一样的小蛋糕!!面积一样!!
估计是不可能的。
分析下井字形。设圆的半径为1,则面积为π,则每块部分都是π/9。因此考虑圆心到弦的距离x,这个距离对于每根弦都是一样的。容易看出,中间正方形边长为2x,则面积为4x²,得4x²=π/9,则x=√π/6。如果等面积,每根弦切出来的两块面积之比都应该正好是3:6。计算一下弦切出来两部分里小的那块面积,等于 arccos(√π/6)-√π/6 × √(1-π/36)=0.9887,不等于π/3=1.0472,所以不可能了。如果楼主不熟悉反三角函数arccos也没关系,反正就是说:我们可以很精确地计算面积,但是残念,算出来的结论是,井字形不可能做到均分9块,这点我敢拍胸脯保证。
我虽然不能严格证明任意划法皆无法均分,但是可以提供个思路。考虑每根弦切出来的面积之比,因为只能有1:8,2:7,3:6和4:5这四种可能,因此每根弦的长度其实也只有四种,因为弦越长,切出来的面积就越发平均。所以这么一来,其实若要能均分,可能性的摆法其实真的不多。
分析下4根弦的交点个数,因为4根弦要分9份,而且多1个交点,就能多切1块出来,因此可以证明:需要不多不少正好4个交点,即平均下来,每根弦要和其他2根弦相交。如果正好每根弦有2个交点,其实由对称性,其实就是井字形,已经证明不可能了。如果不是这样,有根弦需要和其他3根都要相交,这根弦一定是划面积为4:5,然后其他3根各划走1/4,得1/9,因为我已经提到,弦长的取值是很有限的,所以实质上摆法只有1种可能,而且是可以用计算机计算的,因为这些数比如π都是超越数,我觉得经过开根号,取反三角函数,噼噼啪啪一堆计算后凑到1/9,基本是没戏的。
I. 蛋糕对切怎么切
传统来切法是将圆形蛋糕切成三角形,但这会让剩下的蛋堡糕暴露在空气中,在冰箱中放置一夜后,蛋糕就会变干 ( 如果没有老式玻璃蛋糕盅,蛋糕盒或保鲜膜的保护,蛋糕变干的速度会更快 ) 。
一种科学的切蛋糕方法。
办法是先将蛋自糕沿直径方向切出一长条蛋糕,然后将剩下的两块小一些的蛋糕重新拚成一个直径小一些的圆,这样就能锁住蛋糕的水分,如果不够, 第二次切时,重复上面的步骤,不过方向与第一次垂直,这样就能切出和第一次差不多大的蛋糕,更神奇的是,这样切后,剩下的四块三角形蛋糕刚好能拚成一个类 似四方形的密闭形状,可以有效锁住水分。
不过这套方法对于非烘焙蛋糕或是带有立体装饰物的蛋糕也许不太奏效,对于表面没有装饰物的蛋糕,只需要用一根橡皮筋就可以轻松切进蛋糕。
不但是生日蛋糕,用这种方法也可以切长形蛋糕——横向从中间切开,再将两端重新组合成完成的蛋糕,正方形烤盘烤出来的蛋糕也可以用这种方法喔。
J. 生日蛋糕应该怎么切
首先应该是寿星来切,如果由别人代切得花(除非是餐馆的服务员),应该要征得寿星的同意,而且应该是跟寿星关系非常密切的人才行。基本上应该按照到场的人数均分,但应该事先询问一下大家的意见,比如有些人(尤其是女生)要节食,只能吃很小的一块,有些人对蛋糕上的某样东西敏感(比如奶油或是装饰用的水果),就不要把这些部分分给他。