1. 儿童抗菌粘土DIY教程——马卡龙蛋糕
当下,作为视觉动物的我们,对所有的东西往往都取决于第一眼的印象,对食物的要求更是严苛,美丽精致的一定会吸引眼球,比如说马卡龙蛋糕。一款集精致独特的外观和别出心裁创意的蛋糕,有没有让你眼前一亮呢?来吧,今天我们就来做马卡龙蛋糕,一起来看看吧!
图文步骤分解图
淡蓝色粘土做一个圆柱作为蛋糕,淡粉色粘土做成奶油的样子覆盖在上面,如上图所示。
白色粘土揉成螺旋条状粘在上面做奶油,然后做出两枚马卡龙粘在上面。
按照上图的样子做出草莓和香蕉装饰在蛋糕上,蛋糕的侧面装饰上条状的白色的奶油。
给草莓画上小点点,涂上一层水性亮油,这样马卡龙蛋糕就做好了。
成品欣赏
马卡龙色系的搭配有没有让你感觉到温暖?这样的蛋糕谁不喜欢呢?大家赶紧来做一个吧!
生日蛋糕做法一,
材料
"海绵蛋糕 8吋","植物鲜奶油 适量","黑醋栗果酱 适量","马卡龙 适量","葡萄饼干 适量","奇异莓 适量","草莓 适量","糖粉 适量","缎带 适量",
做法
1:将海绵蛋糕中间平切开分两半
2:植物鲜奶油打发,1/3与黑醋栗果酱拌匀后,涂抹于切半蛋糕中间层在合起,将剩下的2/3鲜奶油涂抹于蛋糕外成层
3:发挥你的创意,将所有的饼乾马卡龙和水果摆出来
4:绑上缎带,撒上糖粉,完成
生日蛋糕做法二,
材料
"鸡蛋 4个","细砂糖 80g","低筋面粉 80g","沙拉油 25g","牛奶 35g","新鲜草莓 酌量使用","鲜奶油 300g","蓝莓果酱 酌量使用","柳橙皮泥 约半个",
做法
1:柳橙皮用磨泥器,磨出适量的橙皮。烤箱预热上火摄氏150度下火140度。鸡蛋分开蛋白与蛋黄两钢盆。
2:细砂糖与沙拉油加热至砂糖溶化。加入牛奶拌匀后冲入蛋黄钢盆。
3:洒入柳橙皮屑,加入过筛后的面粉,拌匀成面糊。
4:打发蛋白过程中将砂糖分3次加入。
5:将蛋黄面糊与蛋白快速混匀,到入8吋圆形蛋糕模,入炉烘烤40分钟。
6:烘烤中注意蛋糕上色随时调整炉温。
7:出炉后倒扣置凉
8:夹层与表面用鲜奶油与新鲜草莓装饰,用蓝莓果粒排出生日快乐字体。
生日蛋糕做法三
材料
"蛋黄 6个","牛奶 50公克","食用油 45公克","盐 1/3茶匙","低筋面粉 100公克","红曲粉 1茶匙","蝶豆蓝花粉 1茶匙"
做法
1: 我使用冰鸡蛋,蛋白、蛋黄分开。红曲米磨成红曲粉、干燥的蝶豆蓝花磨成蝶豆蓝花粉,备用。蛋黄加入温牛奶+食用油+盐+低筋面粉轻拌匀,分成3等份。各个等份分别加入红曲粉、蝶豆蓝花粉,成为3种颜色的蛋黄糊(包括原色蛋黄糊)。
2: 冰蛋白+细白沙糖(分3次加入)打成湿性发泡蛋白。发泡蛋白分成3等份,分别加到3种颜色的蛋黄糊,成为3种颜色蛋糕糊;蛋糕糊轮流加入适量入烤模中间,每次加入蛋糕糊,一定要从烤模中间加入,这样才能清楚分别出各个颜色的蛋糕糊,才有层次感。这是心型的蛋糕模做的蛋糕体。
3: 进入已预热的烤箱,上下火150度烤30分钟,上火改160度烤20分钟,上火改170度烤20分钟,上火改180度烤10分钟,取出倒扣放凉。这是圆型的蛋糕模做的蛋糕体。
4: 蛋糕体横对切成两半,抹鲜奶油。这是心型的蛋糕模做的蛋糕体。
5: 加入芒果丁,再抹鲜奶油。这是心型的蛋糕模做的蛋糕体。
6: 把另一半蛋糕体合体。这是心型的蛋糕模做的蛋糕体。
7: 这是圆型的蛋糕模做的蛋糕体。
8: 最后抹上鲜奶油,挤鲜奶油花,加入水果装饰。这是圆型的蛋糕模做的蛋糕。
9: 最后抹上鲜奶油,挤鲜奶油花,加入水果装饰。这是心型的蛋糕模做的蛋糕。
3. 蛋糕的制作方法和步骤是什么
主料:鲜奶150克、蛋黄3个、黑巧克力185克、淡奶油300克、砂糖30克、吉利丁3片、朗姆酒适量、戚风蛋糕三片。
辅料:马卡龙适量、巧克力片适量、防潮巧克力粉适量、防潮糖粉适量。
1、巧克力慕斯蛋糕的巧克力戚风蛋糕切三片,用剪子把其中两片的边缘剪掉。
4. 粘土马卡龙教程
粘土马卡龙教程如下:
淡蓝色粘土做一个圆柱作为蛋糕,淡粉色粘土做成奶油的样子覆盖在上面,如上图所示。白色粘土揉成螺旋条状粘在上面做奶油,然后做出两枚马卡龙粘在上面。按照上图的样子做出草莓和香蕉装饰在蛋糕上,蛋糕的侧面装饰上条状的白色的奶油。给草莓画上小点点,涂上一层水性亮握返漏油,这样马卡龙蛋糕就做好了。
马卡龙是人们熟知的一种甜点,由意大利人所发明的。相传在早期,一些素食修女用鸡蛋清以及杏仁粉烘制的蛋白杏仁饼代替荤食,这便是马卡龙的雏形。马卡龙刚传入法国世空的时候,只是单片,并没有夹心,蛋白杏仁饼传到法国后,单片逐渐变成了夹心。后段烂来加入了水果以及果酱,甚至是咖啡,于是美味可口的马卡龙诞生了。
5. 女大超爱超可爱马卡龙蛋糕下午茶
女大超爱超可爱马卡龙蛋糕下午茶
这几天被五菱的这个宏光MINIEV马卡龙刷屏了
车型好可爱!而且马卡龙色系真的好少女吖!!
白桃粉🍧牛油果绿🥑柠檬黄🍋
满满春夏气息呢✨
看到里面的内饰也和车身是同色号!从里到外都散发着可爱的气息吖hhhhhh
今天喵喵也来凑个热闹
把宏光MINIEV马卡龙变成甜品
提前感受一下拥有宏光MINIEV马卡龙的快乐hhhhhh
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🌈蛋糕胚
🌟黄油400g,糖粉400g,鸡蛋8个,低筋面粉400g,小苏打1g,牛奶80g,盐适量,蔓越莓干适量
1⃣️黄油软化加糖粉搅打顺滑
2⃣️鸡蛋分次加入,每次都需要搅打均匀
3⃣️筛入早饥低筋面粉,加入小苏打和盐,搅拌均匀
4⃣️加入牛奶拌匀,再加入蔓越莓干拌匀
5⃣️倒入模具,6分满即可。送入烤箱160度烤40分钟
6⃣️烤好放凉备用
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🌈翻糖蛋糕
🌟翻糖霜800g,着色剂黑色、大红色、水蜜桃色适量
淡奶油250g,细启睁乱砂糖15g,可可粉5g
1⃣️奶油悄档加细砂糖和可可粉打发备用
2⃣️翻糖霜加色素揉匀擀薄
3⃣️将蛋糕切车曝光车车形状,均匀涂抹上奶油
4⃣️照着宏光MINIEV马卡龙的样子,将翻糖霜贴在蛋糕上就好啦
‼️贴的过程比较复杂,建议是将车子照片打印出来,标记好每个部位的尺寸,再根据尺寸做蛋糕
‼️我用的蛋糕胚是重油蛋糕,因为其稳定性比较好
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跟宏光MINIEV马卡龙同样可爱的翻糖蛋糕就做好啦!
做成车车的样子还是有一丢丢难度的
也是第一次做翻糖蛋糕
但看到成品真的是成就感满满呢嘻嘻
配上可可爱爱的纸杯蛋糕,轻松get一份高颜值马卡龙下午茶hhhh
喜欢就试试吧
烘焙真的是一件很幸福的事情哟~
6. 在家如何制作色彩漂亮的马卡龙糕点马卡龙的颜色是用什么色素调的吗
马卡龙色调很好看,真的是加了色素的。这一点是可以毫无疑问的。实际上不仅是马卡龙,蛋糕面包只需是色调漂亮的,大部分是用色素或是色芝麻油堆出来的,尤其是甜类目的食品类,乡村就可以了的鲜蛋糕奶油五颜六色十分漂亮,全是鲜奶油兑色素制作的。下边就和我们介绍一下马卡龙的作法吧。
马卡龙是着名的法式风格小点心,烤制以前必须置放充足的时长,不可以搞好了就烤,把马卡龙的外表放干,烤出去才会出现表层硬脆的口味。蛋糕模具底端要擦抹色拉油防止出模艰难,放进家用烤箱后烤制时,家用烤箱的门就无法在开。防止马卡龙制成品烤出去不足硬挺,炒出曲奇饼干。马卡龙里放了十分多的糖,再吃的情况下最好是加上现磨咖啡,一次不适合吃太多,较多吃二块。糖吃多了非常容易长胖或是容易上火。
7. 制作马卡龙蛋糕需要哪些材料
马卡龙从原材料的角度来讲是非常简单的,主要就是杏仁粉、糖、蛋清;制作起来步骤说来也简单,就是杏仁粉、糖粉和蛋清拌匀,蛋清和糖打发拌入糖浆制作成蛋白霜,蛋白霜和杏仁糊拌匀,然后就可以挤到模具上定型烘烤了
【马卡龙】
原料:杏仁粉100克 糖粉100克 A蛋白38克 水26克 A白砂糖90克 B蛋白38克 B白砂糖10克
制作方法:首先把蛋黄和蛋清分离,一定要分离干净,如果蛋清中有蛋黄会影响蛋清的打发效果,蛋黄中有蛋清是没有关系的。杏仁粉我用的是那种进口的扁桃仁粉,是颗粒状的,不要用那种用热水冲调做饮品的杏仁粉
简单说马卡龙就是杏仁粉、糖粉、蛋清搅拌,另一部分蛋清打发加入糖浆再打发,蛋白霜和杏仁粉拌匀、定型、烘烤,就OK了,后面可以根据口味再做夹馅和装饰。首先把杏仁粉、糖粉过筛用蛋抽拌匀,然后加入A蛋白用橡皮刮刀,压拌至无干粉状态。
8. 在做马卡龙蛋糕的时候,都需要提前准备什么材料
制作马卡龙蛋糕的时候要提前准备低筋面粉,糖粉以及细砂糖。首先把低筋面粉以及糖粉还有细砂糖全部都称好重量,低筋面粉和糖粉要先过筛,留作备用。蛋白要分两次加入细砂糖,最后把蛋白打到硬性为止。倒入糖粉以及低筋面粉,然后用刮刀在上面进行翻拌。拌好之后的面糊,如果像绸带一样缓缓的流动就可以了。
创意造型
不过我们在制作的过程中做的蛋糕模具一定要到位,而且在制作的时候面包坯子要适量。如果要做大一点的蛋糕,奶油就要多放一些。马卡龙蛋糕是一种创意,也是一种新的造型。不仅好吃,而且也非常的好看。不过有些人在做马卡龙的时候,失败率非常高,同时使用的材料成本也非常高。如果第1次没有做成,一定要先将制作的步骤弄清楚才能够开始制作,否则的话最后就会影响成品的效果。
9. 如何简单制作蛋糕。
时间过得飞快,转眼11月份就来了,紧接着会有一大波的冷空气来袭。不得不感叹光阴易逝,所以想要做的事情赶紧去做,不要等以后老了后悔。在我心里,一直有一个小小的愿望,就是跟自己喜欢的人去蛋糕房,一起diy手工蛋糕。正好赶上我的生日,跟我对象一起去了蛋糕店diy,挺有意思的。
做蛋糕是有一点复杂,不过我建议大家都去尝试一下,比较有意思。我打算去学习一下简单的蛋糕的做法,以后在亲人生日的时候,自己做给他们吃。