1、巧克力刨花制作
巧克力刨花，巧克力薄片和花叶在装饰蛋糕时总是给人留下深刻美好的印象。 巧克力刨花的制作只需要一块大而厚的烘焙用的巧克力和一把锋利的削果菜皮的刮刀。用刮刀从大块的巧克力上刮下巧克力薄片就得到卷曲的刨花。如果想让巧克力块稍微加热而便于削刮，可以用手掌在巧克力块的表面轻轻擦拭几次。最好选用厚型的大块烘焙巧克力，而不是薄的糖果类的巧克力。
2、巧克力叶片制作
可以用这些巧克力做的叶片堆放在蛋糕上，或巧妙地分散或有意识地摆放在蛋糕上的某个固定位置。
可把巧克力叶片摆放在巧克力做成的玫瑰花周围。
㈡ 请问生日蛋糕装饰一样都用什么材料我知道的是杏仁片、巧克力片/屑，还有一些什么呢谢谢！
）材料：面粉（普通面粉就行）、泡打粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、糖、醋、巧克力或巧克力酱（我用过炼乳，好像只能点缀用，不能涂满整个蛋糕，因为太稀了）、水果或其它小配料等。
（二）工具：圆型的微波炉加热盒、筷子三支以上、几个容器
（三）制作方法：
（1）把牛奶加热到40度左右。
（2）按比例混合面粉和泡打粉。一般的比较是80—100克面粉里加入5克泡打粉，但我家里没称，所以我分析了一个，面粉和泡打粉大约是20：1的比例，所以用吃饭的勺子量了20勺面粉和1勺泡打粉，效果也不错，然后再加入适量的奶粉，搅拌均匀。
（3）把蛋黄和蛋白分开放在两个容器里，放蛋白的容器里不要有水或油，否则一会打不起泡来。
（4）把蛋黄打散，加入60克左右的糖、60克左右的温牛奶、少许油，一起搅拌均匀，然后一点点的加入面粉和泡打粉的混合物，搅拌均匀，放在一边待用。
（5）用三根以上的筷子开始打蛋白，打一段时间后，看到蛋白起一点泡时，加入60克左右的糖和两滴醋（加入醋的作用是使蛋白更容易起泡，且泡沫不容易消失），继续打，一直打到蛋白成细泡沫状，发硬为止（插上两根筷子，不会倒就行了），基本上要打20分钟左右。
（6）将蛋黄面粉糊糊和蛋白泡沫充分混合，但不要用力搅拌，以免消泡。
（7）把糊糊放入圆形的微波炉容器中，盖好盖子，放进微波炉里，高火加热6—7分钟。
（8）把做好的蛋糕倒扣在平盘上。
（9）均匀的涂上巧克力酱，或用巧克力自制巧克力酱，涂在蛋糕表面上（巧克力酱的制作方法是：把巧克力块放在一个能在微波炉中加热的容器中，加入适量的热水，放入微波炉内加热1分钟，拿出来后，将巧克力与水充分搅拌均匀，如果太稀了，可在里面加入适量的水淀粉）。
（10）用水果装饰生日蛋糕，可根据自己的爱好摆放不同的水果，也可在上面洒些花生沫、芝麻、果甫什么的。
一个漂亮的生日蛋糕就做好了。
㈢ 生日蛋糕怎么画才好看
生日蛋糕怎么画内容如下：
方法一：
1、我们先来画蛋糕的轮廓，先画蛋糕的上轮廓线，之后再画大波浪曲线，代表蛋糕上的奶油。
2、然后，我们再画蛋糕的边线和下轮廓线。
3、再给蛋糕画个分层线。
4、再画盛蛋糕的盘子。
5、最后，画上一只蜡烛，再画上一条高光线，就完成了，很简单吧！
5、下半部分修饰完了，要轮到上半部分了，上半部分也是一些符号，第二层是波浪家圆圈，第三层是断了的线条，第四条直接就是画的很不好的波浪，完全没有技术含量的。
6、在原来的基础上，再一次修饰蛋糕，一些线条符号，如果你觉得这个线条符号太简单或者不好看，你也可以自己设计的。还有蜡烛，给它画一层光圈，表示现在它正在燃烧着。
7、给蛋糕画上几个小花，爱心这样的东西，我们平时买生日蛋糕的时候也可以发现，蛋糕师都喜欢用奶油在蛋糕上画花朵，还是挺好看的。
8、最后一次点缀蛋糕，整个蛋糕就完成了，如果这个修饰的元素全都是用奶油做的，而你一个人全吃了，那就不是胖三斤的问题了，所以控制控制啊。
㈣ 怎样画生日蛋糕简单又好看
生日蛋糕画法：简笔画
1、画一条弧线.两边画两条竖线.作为蛋糕的第一层。
2、用不规则波浪线勾勒出奶油的形状。
3.在奶油的上面画上几根蜡烛。
4.再将奶油绕过蜡烛圈起来。
5.在把第一层的蛋糕装饰一下。
6、再来画第二层.同样先画一个凹槽。
7、再画出它的奶油.显的更有层次感。
8、围绕底部连接一个半圆.作为托盘。
9、继续画托盘的底部。
10、在把蛋糕装饰一下.旁边画两个气球。
11、再装饰一些小星星。
12、把漂亮的生日蛋糕涂上喜欢的颜色。
㈤ 生日蛋糕怎么画简单又好看 漂亮
材料：画笔、纸
1、先画三层蛋糕，画成梯形就可以了。线条要有一定的曲度，会比较可爱。而且，三层蛋糕要大小不一。蛋糕层画好之后，就画上蜡烛。蜡烛用不规则的直线画，也画上小火苗，像树叶形状。
㈥ 生日蛋糕怎么画好看
画生日蛋糕的步骤如下：
工具：纸 笔 彩色铅笔。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
5、红色黄色涂火光，蓝色绿色涂蜡烛，蛋糕表面的圆点涂成五颜六色，蛋糕的波浪里面，第一层涂粉红色，第二层涂巧克力色。（喜欢涂什么颜色，由自己喜好而定。）
6、然后找出黄色涂底层的半圆，橘色涂线条，再找一个淡粉色涂上层和下层中间，漂亮的彩色蛋糕就画好了。
㈦ 没有蛋糕装饰套装，装饰蛋糕最好的简单方法是什么
老实说，最好的蛋糕都很简单，不需要裱花袋。好的，首先你有蛋糕。
或者两个蛋糕，如果你想分层的话。
首先你要做奶油。你将需要:
糖粉
黄油
一点牛奶
食用色素(可选)。
所以黄油的量总是糖粉量的一半。所以如果你用400克糖粉，加入200克黄油和一点牛奶，让它更容易涂抹。如果你愿意，可以加入食用色素。确保它是蓬松的。
它应该是这样的:
从这里开始，可能性是无限的。如果你们要把蛋糕夹在一起，你知道怎么做——涂上一些糖霜，然后小心地在上面放一层。如果你愿意，你可以添加水果，然后这样放着:
但你不必这么做。
我的生日蛋糕是这样的:
0%的装饰品，1%的蛋糕，99%的蜡烛。XD
编辑:752问题?嗯。哇。好了，我来教你怎么做巧克力甘纳许只用巧克力和水。
好的，首先拿一些黑巧克力，把它掰成小块。越小越好。
然后烧开一些水，把它倒进巧克力里。混合物应该是4份巧克力和1份沸水。
然后快速混合。别担心，巧克力不会咬人，也不会做出任何奇怪的事情。相反，它将是所有的光泽和巧克力:
然后把普通蛋糕倒在上面。或者下一点毛毛雨。我是说，这是你的蛋糕。
我喜欢把很多水果倒在甘纳许蛋糕上，让它看起来像这样:
我流口水。
除了我的生日蛋糕.
㈧ 生日蛋糕裱花技巧
生日蛋糕裱花
中文名
生日蛋糕裱花
主要食材
蛋糕胚
分类
蛋糕
快速
导航
做法
用料
材料
用量
蛋糕胚
好的
做法
1. 取一抹好的蛋糕胚，用扁形的锯齿嘴，以绕的手法在蛋糕的底部做花纹装饰，花嘴的底侧要与蛋糕侧面有45°夹角。花嘴做出的花纹要呈现出斜纹，这样才比较有动感。
2. 用圆形花嘴在蛋糕胚的顶部以拉的手法，做平行线装饰。
3. 每条平行线之间距离在1-1.5cm之间为好，过小会显得比较拥挤，过疏会显得不精细。
4. 最后在蛋糕顶部用樱桃、棉花糖、薄荷叶装饰，也可换成草莓、黄桃等其他水果。学裱花多久能出师，这个问题根据各种因素会有所不同的。如果你本身没有任何基础，那么建议你选择一个专业的学校，有了老师的指导，定会让你提高学习效率。一般来说，裱花的学习6个月就能掌握基本的操作，这6个月的时间里，从蛋糕抹胚到花边花卉、多肉植物、仙人球、生肖动物等都会学到。
但是现在，专业复合型的人才越来越多，想要在裱花界里立有一席之地，需要综合掌握更多技能，全能型的裱花师往往更受欢迎，能够获得更高的薪资，和更多的岗位晋升机会。
㈨ 豪华生日蛋糕怎么画
豪华生日蛋糕怎么画介绍如下：
1、画一条弧线，两边画两条竖线，作为蛋糕的第一层。
蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方悄慎式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量茄做的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶、水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。