1. 电饭煲做蛋糕没熟透怎么办
用电饭煲做蛋糕很适合家里没有烤箱的用户们,只需要一些简单的食材就可以制作出美味的蛋糕,那么,如果自己用电饭煲做的蛋糕中间没搜坦枯有熟透怎么办呢?
1、 如果做出来的电饭锅中间还没有熟的话,不建议再放入电信纯饭煲里焖熟,最好是放蒸锅里蒸熟,这样能避免蛋糕变焦。
2、 蛋糕做法:水开后放入蛋糕,盖上锅盖转中火蒸10-20分钟,蒸好后,关火,不要开盖继续再焖6分钟,如果现在开盖蛋糕遇冷就世洞会回缩,焖6分钟后,出锅,揭开保鲜膜,脱模取出,蓬松柔软,甜香扑鼻。
3、 如果不确定是不是熟了,可用牙签插进去试一试有没有蛋液粘在上面,如果有就继续煮一下,如果没有就证明好了。
关于电饭煲做蛋糕没熟透怎么办内容的介绍就到这了。
2. 电饭煲蛋糕要蒸多久 电饭煲蛋糕不熟怎么补救
5电饭煲蛋糕要蒸多久
20-30分钟左右。
电饭煲蛋糕对于时间的把控很重要,时间长了蛋糕会出现扁塌的情况,口感不好中裂,时间短了蛋糕不会熟,不能食用,根据人们的生活经验来说,用电饭煲做蛋糕按煮饭键后煮20-30分钟左右为宜。
6电饭锅蛋糕中间湿的是怎么回事
1、没熟
如果制作的时间太短了,蛋糕没有熟,就容易出现蛋糕中间是湿的的情况,这种情况还能补救,将蛋糕继续放在电饭锅中进行加热即可。
2、蛋没打泡
用电饭锅做蛋糕的时候要提前将蛋清打泡,这样制作的蛋糕才会松软、可口。
3、蛋糊太稀
在制作电饭锅蛋糕的时候要注意,不要把蛋糊打得太稀,蛋糊稀了不容易凝结,制作蛋糕的时候很容易出现蛋糕中间是湿的的情况。
7电饭煲蛋糕不熟怎么补救
电饭煲蛋糕不熟一般是加热时间过短导致的,如果在制作电饭煲蛋糕的时候出现了蛋糕不熟的情况,可以立即将蛋糕放回到电饭煲里面继续加热,一般情搏明况下,用电饭煲制作蛋糕20-30分钟就熟了,可以综合前面加热的时间,一起加热30分钟左右就可以了。
8电饭煲蒸蛋糕底下糊了怎么办
1、选择上层未糊的部分食用
电卖银闭饭煲毕竟不是专业的蛋糕制作工具,操作不当很容易烧糊,如果在制作电饭煲蒸蛋糕的时候出现了底下糊了的情况,可以用勺子舀上面部分的蛋糕吃,底下有糊味的蛋糕则可以弃之不食。
2、重新制作
电饭煲蒸蛋糕的过程中,如果操作不当出现糊了的情况,并且烧糊的情况还比较严重,可以将蛋糕丢弃,重新制作新蛋糕。
3. 电饭煲做蛋糕上面熟不了 怎么办
1.
将电饭煲按至煮饭加热档,约5分钟左右就跳到保温了。
2.
等过了2-3分钟后,再按一次煮饭加热,几分钟后又跳到保温,这样反复3-4次,就可以闻到一股蛋糕的香味了。
3.
打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示熟了。
4.
如果戳不进去就再重复几次之前的步骤。
我有一个简单的在家庭里用电饭锅做蛋糕的配方,大家一起分享一下哈:
配料:蛋:500g
。糖:80g
。面粉:250g
。水:80g
。牛奶:40g
。色拉油:10g
。
1.蛋黄和蛋白分离,蛋白加20g左右的糖打起放一边,待用--A(打得可以立起筷子就好了,至少要立得起牙签哈)。
2.蛋黄加其余的糖打直糖全部融化后,加面粉并搅拌均匀后,边搅拌边加水(不要一下加完,要慢慢加入),加牛奶,最后加色拉油搅拌均匀,待用--B。
3.加三分之一的A在B中并搅拌均匀后,再把它倒入余下的A中并搅拌均匀即可。
4.最后这个做好的蛋糕浆不要全加到电饭锅里,加电饭锅的三分之一或四分一,或更少都可以。
4. 我在家用电饭锅做的蛋糕为什么每次都不太熟
电饭锅做的蛋糕不太熟,
多半是因为放的水太少了,
烹饪时间不足导致的。
5. 用电饭煲做蛋糕,为什么四十多分钟还不熟
用电饭煲做蛋糕,为什么四十多分钟还不熟?是否会是你的蛋糕打发的不足好呢?但是大部分,电饭煲做蛋糕很有可能在60min上下才会好的。在等一等吧!电饭锅蛋糕50min不太熟,主要是因为蛋糕的水分含量太多才能造成不熟的。能直接将蛋糕放进微波炉里面开展加温20min,这个就可以将过多的水分蒸发掉,让蛋糕变熟。