① 烘焙新手关于烤箱选择的几个疑问。。。
烤箱的选择：
1、选容积
如果只是偶尔想做些简单的料理，那么你可以考虑买一台独立式的小升数烤箱，可以烤一些体积扁平或是较小易熟的食物。小烤箱的价格相对大烤箱来说也便宜不少。
2、选类型
电烤箱所用的发热元件一般分为三类：
（1）远红外管和石英加热管，这是比较低档次的，加热速度慢，但是便宜。
（2）两根远红外管加一根石英管，这个加热速度就比较快了，当然价格也会升高。
（3）有些高档烤箱里会加一根紫外线加热管，可以直接消毒。
3、选电子控温or机械控温
电子控温肯定比机械控温更准确，有人说电子控温容易坏，但只要选择有品质的大牌子一般也不会错。说实话，只要不是专业的商业烤箱，家用烤箱或多或少都会有一定温差，所以推荐大家都备一个烤箱温度计，很便宜的小工具，也许就能拯救你的无数盘的饼干蛋糕。
4、烤箱门的选择
最好不要选择单层玻璃门，单层玻璃的隔热效果不好，会有较多热量散发，使得烤箱门附近的温度略低，导致食物受热不均。建议大家选择双层或多层玻璃门的烤箱，隔热效果更好，使烤箱内部受热均匀，烤制的成品熟度和颜色均匀，而且门的外部温度较低，比较安全，不易烫伤。
5、要有热风
热风是指在加热时烤箱内有热风循环，帮助热量对流。如果你在家烤鸡烤鸭，会做风干蔬果，热风这一功能对你会起到很大帮助。在烤某些西点比如做马卡龙时，热风也能让受热更均匀，从而提升成功率。需要注意的是，开热风的时候烤箱内热功率会增加，温度设置要比上下管加热模式的温度低10-20度。
(1)京东买的鸡蛋糕价钱怎么样扩展阅读：
注意问题
1、烤箱预热
在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
2、烘烤高度
用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
3、避免烫伤
正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。
参考资料：网络-烤箱
② 淘宝、京东和拼多多，哪个上面的东西好点儿
淘宝京东和拼多多，你要说东尺春西好好不好，其实都差不多的，只不过是三个平台，各有自家的管理制度，首先我们拿淘宝来说，淘宝有30天无理由退换货，7天无理由退换货，而且假货的话卖家会受到很很大的惩罚，所以Top Top的东西还是可以的，京东的京东那就不用说了，京东是直接说无价货，当然也出野困稿现过假货京颂孝东的人群就是比较高端的人群，一些消费档次高的，用心弄的东西好像都很贵，但是人家有品质保障，退换货速度很快，嗯，剩下就是拼的多了拼多多也在成长中难免出现家伙，所以拼多多价格便宜，但是质量不一定保证。
③ 京东到家的蛋糕新鲜吗
京东到家的蛋糕是新鲜的，一般当天就能送到。京东到家上订的蛋糕，只要已经发送了订单，就是会被送货的，如果你的订单接收之后，就会有专门的配送人员送到你的家中。不过不太建议到网上定制蛋糕，毕竟在运输的时候如果时间太长，蛋糕可能会变形，建议还是到当地的蛋糕店定制比较好。
京东到家的优势
京东到家的优势主要在于和达达形成的“零售+配送”体系，可以为入驻商户提供1小时送达服务，而多点Dmal虽然也为合作商超提供物流配送，但配送团队大多采用自营+第三方合作的模式，自营配送员占比并不是很高；作为开放平台，合作业态众多，囊括了生鲜、超市、医药、鲜花、蛋糕等十数个实物品类销售。
④ 什么牌子鸡蛋糕是零添加的
1.卡尔顿 港式鸡蛋仔整箱500g营养蛋糕点新小吃零食品面包鸡蛋糕早餐 【港式鸡蛋仔】新春礼盒装600g
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2.知心奶奶 云鸡蛋糕 原味 500g
商品介绍：知心奶奶这款云鸡蛋糕，采用鲜鸡蛋、小麦粉、海藻糖、植物油、淀粉等配料制成，不添加蔗糖，其中海藻糖作为代糖，具有不参与糖代谢和不升血糖的特点。鸡蛋糕口感绵柔，蛋香浓郁。独立小包装袋，开袋即食，方便携带。
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24.8元 起
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3.知心奶奶 云鸡蛋糕 原味 700g
商品介绍：知心奶奶这款云鸡蛋糕，采用鲜鸡蛋、小麦粉、海藻糖、植物油、淀粉等配料制成，不添加蔗糖，其中海藻糖作为代糖，具有不参与糖代谢和不升血糖的特点。鸡蛋糕口感绵柔，蛋香浓郁。独立小包装袋，开袋即食，方便携带。
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4.MAIZHAO 唛兆 港式鸡蛋仔 原味 250g
商品介绍：唛兆（MAIZHAO）这款原味港式鸡蛋仔，配料选用鸡蛋、小麦粉、黄油、全脂乳粉等，含有蛋白质、脂肪等营养物质。蛋香浓郁，口感绵甜松软。独立小袋包装，携带方便，开袋即食。保质期为90天，请密封置于阴凉干燥处保存，避免阳光直射。
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5.蛋糕原味网红零食小吃糕点鸡蛋糕面包孕妇儿童早餐面包休闲食品下午茶点心甜品整箱 锁鲜蛋糕2斤（约21个左右）
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6.巴比熊 西式戚风蛋奶鸡蛋糕 520g
商品介绍：巴比熊西式戚风蛋奶鸡蛋糕，真材实料，全蛋和面，不添加一滴水，每一块含有数以万计的细腻小孔，咬下如云朵般绵软。规格；520g
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7.DXC 稻香村 蜂蜜蛋糕 330g*2袋
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8.小白心里软每日c橙汁鸡蛋糕整箱 面包早餐烘焙糕点零食小吃点心
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⑤ 网上订蛋糕哪家好
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⑥ 京东上的蛋糕是外卖送的吗
京东上的蛋糕不是外卖送的，是京东快递同城服务送的。根据相关信息显示，京东快递面向商家和个人推出特瞬送同城服务，以京东自营团队、达达骑士两种运力开展这一服务，由专人接单快速上门，预计1小时内送达，3公里内最快可实现30分钟送达。
⑦ 6寸的蛋糕大概多少钱
我之前也买过6寸的蛋糕，让我来告诉你正常六寸蛋糕多少钱吧，一般价钱不会太贵，50~60块钱之间是比较合理的，有一些用量比较特殊的小蛋糕，可能会贵一点，但是这个6寸的小蛋糕一般都是一层的，所以不会贵到哪里去，我觉得买小点挺好的，吃不完还浪费。