⑴ 盆栽蛋糕的做法，盆栽蛋糕怎么做好吃，盆栽蛋糕的家常
食材用料
奥利奥80g
消化饼干60g
淡奶油200g
芒果适量相克食物
薄荷叶4朵
盆栽蛋糕的做法
盆栽蛋糕的做法图解11.将奥利奥和消化饼干一起放入拉链袋里用擀面杖碾成屑。
盆栽蛋糕的做法图解22.取一个盆栽杯，底部铺上一勺饼干屑，稍稍压紧些即可。
盆栽蛋糕的做法图解33.淡奶油打发至奶油状，装入裱花袋内挤到盆栽杯里一层即可。
盆栽蛋糕的做法图解44.放入2层芒果。
盆栽蛋糕的做法图解55.再挤奶油到如图所示的地方。
盆栽蛋糕的做法图解66.再将饼干屑铺洒在奶油上，然后用叉子轻轻地有序的戳饼干屑。类似于给泥土松土。
盆栽蛋糕的做法图解77.然后插上薄荷叶，美味的盆栽蛋糕就做好啦～
盆栽蛋糕的做法图解88.下午茶时间来上一杯～幸福满满哦～
盆栽蛋糕的做法图解99.啊呜～一大口～浓郁香甜的味道满足了你的味蕾～
用手机看这道菜做法
小贴士
此配方可做4个盆栽。
里面水果可以换任何你想吃的水果。但尽量选水分少的水果，比如草莓、蓝莓、香蕉等。
光用奥利奥或者消化饼干来做也可以，只是样子就没有它们混合起来做的逼真。
当然你也可以用多出来的慕斯糊来代替淡奶油～但慕斯糊就必须要放冰箱冷藏2小时左右后才能装饰哦。
没有薄荷叶也可以插其他植物～
⑵ 用蒸饭柜的蒸盆烤全蛋蛋糕的做法
两天刚买了一台新的电饭煲-臻米UFO饭煲压力锅，就迫不及待的想要试试这个性价比怎么样了。我买的这个功能比较齐全，一锅两用，两个内胆，能当电饭煲也能当压力锅，当电饭煲使的时候可以蒸蛋糕、煮粥、蒸米饭啥的，当压力锅使用的话肯定就是各种炖肉了，我觉得还挺方便的。
之前发了一篇图文是关于我炖猪蹄的，测试了它的做菜功能，最让我惊奇的是它可以自动排气，安全性做的很好，而且中途可以随时加菜，对于我这个记性不好的家庭主妇来说这个功能简直是太重要了。
测试完压力锅的功能，今天肯定是要测试电饭煲的功能，最考验电饭煲的应该就是蒸蛋糕了吧，当然我之前也发过电饭煲做蛋糕的教程，但是依然有很多朋友容易失败，把蛋糕蒸成“蛋饼”，今天正好详细的出个教程，和大家分享一下。
既是电饭煲又是压力锅
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电饭煲蛋糕
【食材：】鸡蛋4个、白糖60克、柠檬汁适量、玉米油30克、牛奶40克、低筋面粉120克
【制作：】
1、干燥干净的容器里打入4个常温鸡蛋，加少许的柠檬汁或者白醋去除蛋腥味，用打蛋器把鸡蛋打散搅匀。
2、之后一次性加入白糖60克，打蛋器全程中低档把鸡蛋打发，一直打到发白粘稠提起来打蛋器画图案不容易消失的状态就可以了。
3、这时候把120克的低筋面粉过筛，用刮板以翻拌的手法拌匀备用。
4、再准备一个容器，把玉米油和牛奶倒在一起搅匀，加少部分的蛋糕糊进去再次搅拌均匀。
5、最后把搅拌好的牛奶玉米油混合物分三次倒入蛋糕糊内，每倒一次都要彻底拌匀之后再倒下一次。
6、电饭煲提前预热好，把蛋糕糊从高处倒在内胆中，我的电饭煲有蛋糕键模式，直接选择蛋糕键闷50分钟就可以了。
7、时间到了之后直接取出来，倒扣放凉切块，松松软软富有弹性，而且低油少糖口感也特别棒。
二哈有话说：
⑶ 怎么做蛋糕又简单又好吃初学者
蛋糕做法是3只鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋清中不能有一丝的蛋黄，一定要是清清白白的蛋清本人，蛋清放入打蛋盆，加入10g白糖粉。
放置在一边备用，蛋黄混合物：蛋黄放入大盆中，加入30g油，30g奶油，45g低筋面粉，30g纯牛奶，20g白糖粉。然后用纳并拌刀拌匀，无明显颗粒。用打蛋器打发蛋清，打至可以带起小尖尖就可以了。
将打发的蛋白分批拌入蛋黄混合物中，不用太均匀的拌，注意拌的游首时神茄数候要切拌，就是上下拌，不要画圈。将拌好的蛋糕混合物倒入蛋糕烘焙盆中，然后将盆在桌上轻轻震动，这一步是消除气泡用的。
送入120°，上下火预热5分钟的烤箱里。烤大概30分钟上下，最后需要观察，蛋糕膨胀到最高点后开始回缩下降，发现有下降就可以关烤箱出炉。
蛋糕起源
起源于古埃及附带一提的是，金字塔的英文就是蛋糕的意思。那时候的人发明了最早蛋糕的雏形，其实是一种蛋饼，但是发现能把蛋清加入面糊之后，用火烤可以做出来带有浓香味的糕点，这就是最早蛋糕的由来，但那时候蛋清还没有打发，所以做出来的蛋糕，只是一种蛋饼而已。
⑷ 创意盆栽小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
酸奶:30g 白沙糖:10g
薄荷 叶:一小棵 奶酪:30g
吉利丁:1片 蛋黄:1个
奥利奥饼干:100g 柠檬汁:5g
淡奶:50g
创意盆栽小蛋糕的做法
奶酪加糖隔水煮化无颗粒。
小贴士
奥利奥碎末在吃之前撒，切勿放入冰箱一起冷藏，容易受潮影响口感。
⑸ 花盆蛋糕怎么做好吃，花盆蛋糕的家常做法
食材明细
可可海绵蛋糕：鸡蛋6个
低筋面粉180克
可可粉20克
白糖120克
黄油50克
可可慕斯馅：淡奶油150克
可可粉一勺
牛奶60克
吉利丁片5克
白糖20克
小花盆两个
鲜花两朵
绿叶适量
锡纸适量
甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度
花盆慕斯蛋糕的做法步骤
1
可可海绵蛋糕鸡蛋打入盆中。加入白糖。用打蛋器进行全蛋打发。
2
将低筋面粉和可可粉混合均匀，过筛后筛入打发好的蛋糊中。划十字切拌均匀。
3
黄油隔热水融化。挖两勺面粉蛋糊，搅拌均匀。
4
再倒入面粉蛋糊中。切拌均匀，即成可可蛋糕糊。
5
倒入铺好油纸的烤盘。振两下拍出起泡。
6
如预热好的烤箱，180度，上下管，15分钟。烤好的蛋糕倒扣，揭去油纸。晾凉后切成大小合适的小块。（根据花盆的大小和形状而定）。
7
制作慕斯馅吉利丁片用凉水浸泡至软。沥干水分。
8
3.牛奶加热后加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。晾凉备用。
9
淡奶油稍微搅打几下，倒入可可粉。用打蛋器打发至七成。
10
倒入牛奶吉利丁液，搅拌均匀即成慕斯馅。
11
花盆用盐水浸泡，开水消毒。晾干的花盆底部放入一片锡纸。
12
将一小片蛋糕片放入铺好锡纸的花盆。
13
倒入少许慕斯馅。
14
再铺上一层大蛋糕片。倒入慕斯馅。
15
全部做好后盖上保鲜膜，入冰箱过夜。
16
准备鲜花和绿叶，可可粉。将可可粉筛入花盆。将盆边擦干净。
17
花朵和绿叶底部用保鲜膜包好。插入慕斯蛋糕。
18
漂亮美味的花盆蛋糕就做好了！
⑹ 盆栽冰激凌蛋糕的做法，盆栽冰激凌蛋糕怎么做
盆栽冰激凌蛋糕的做法
1.全蛋打入无油无水的盆里，放入白糖。我先用打蛋器搅拌了一下，才想起放糖了，虽然不影响，但拍照效果有点差了。
2.用打蛋器搅打至提起打蛋器，滴落的纹路不会消失，鸡蛋就打发完成了。
3.低筋粉提前过筛两遍，再筛入打发的蛋糊中
4.用翻拌的手法拌成蛋糕糊
5.拌好的蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中。这个烤盘其实用5个蛋刚刚好，我弄了6个，烤好的蛋糕很厚
6.烤箱140度上下火，预热10分钟左右，放入烤箱烤30分钟左右
7.烤好的蛋糕晾凉后切块，很蓬松蛋香味很浓的海绵蛋糕。搭配冰激凌很不错的
8.把蛋糕用模具切成圆形，铺在盆子的底部
9.提前做好的樱花冰激凌提前几分钟从冰箱拿出来稍微回温
10.在蛋糕上盖上冰激凌
11.再把切下来的蛋糕边角揉碎铺在上面
12.最上面撒上一点纯可可粉。虽然可可粉会有点苦，但和蛋糕冰激凌一起吃，不仅吃不出苦味，还增加了口感。
13.最后摘一棵草莓，同时摘一片草莓叶子洗净后插在花盆中。一盆适合夏天享用的盆栽冰激凌蛋糕就做好啦
⑺ 不锈钢盆烤蛋糕做法窍门
不锈钢盆烤蛋糕做法窍门
在使用不锈钢盆烤蛋糕的时候，主要的做法窍门就是，不锈钢盆的防粘问题。所以接下来小编将详细为大家介绍不锈钢盆防沾处理技巧：
1、因为为不锈钢盆本身没有防沾层，所以在使用之前可以做个预处理，方便后期的脱模。
（1）将黄油加热融化成液态，然后用毛刷蘸黄油刷在不锈钢盆内壁上，或者可以直接将软化的绝答黄油涂抹在不锈钢盆内壁上（没有黄油使用普通食用油也是可以的）；
（2）在刷了黄油的不锈钢盆内撒上一些干粉；
（3）轻轻摇晃不锈钢盆，使面粉均匀的粘在不锈钢盆内壁上；
（4）倒出多余的面粉即可。
（5）扒前简单的办法自然是选择在不锈钢盆底部垫上油纸。
2、不锈钢盆烤海绵蛋糕的做法
（1）食材准备：
全蛋170g、水饴6g、牛奶40g、细春宏清砂糖110g、黄油26g、低筋面粉100g
（2）具体做法：
首先将低筋面粉用粉筛过滤，把融化好的黄油和牛奶搅拌均匀；
其次在鸡蛋液中加入糖和水饴，并且将其放在不锈钢盆中，隔温水将其打发；
将面粉筛入面糊搅拌，从两点的位置穿过盆中间到达8点的位置，从九点的位置翻出。
然后用左手逆时针转盆，转到无干粉后，盛一些面糊到黄油牛奶液体里，再将液体顺刮刀倒回蛋液中。
用同样方法拌100下左右，放入预热160℃烤箱，烤50分钟即可拿出食用。
⑻ 美的25l烤盆做蛋糕卷的做法
难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟
主料
鸡蛋两个 低筋面粉35g
牛奶25g 植物油（无味）22g
砂糖30g
辅料
白醋（或柠檬汁、塔塔粉）几滴
戚风蛋糕（美的25L烤箱）6寸心形的做法步骤
1. 搅拌盆放在电子秤上，加入牛奶和植物油（我试过橄榄油和玉米油），搅拌均匀。
2. 筛入低筋面粉（家里没有了，用的普通面粉28g加玉米淀粉7g），炒菜一样翻拌均匀（可以参考fendy天天烘焙的视频）。
3. 加入蛋尺伍黄翻拌均匀。
4. 这时预热烤箱，上下火165度。
5. 打发蛋清，先加入几滴白醋（或柠檬汁，塔塔粉的话加1g），打蛋器低迟好速将蛋清打至码困铅粗泡，再加入全部的糖，打蛋器高速继续打发至拿起来出现直立的小尖角。
6. 先将三分之一的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀，再将剩下的倒入，全部拌匀，每次翻拌最好都在半分钟内完成。
7. 倒入蛋糕模，在桌案上摔几下，震出大气泡，入烤箱下层25分钟，关火再闷两三分钟。
8. 出炉后，再摔几下模具震出热气（这样不容易回塌），然后迅速倒扣，晾凉脱模。
戚风蛋糕（美的25L烤箱）6寸心形的做法视频
小贴士
据说开裂的戚风才有最完美的口感。PS:个人感觉刚从冷藏室里拿出来的鸡蛋更好用。