⑴ 麦芬蛋糕的做法
你好像说的是马芬蛋糕吧？如果是马芬蛋糕的话，它的比例就是一个1:1比一这是一个属于一个重油蛋糕，就可以了。
⑵ 美味的香蕉巧克力麦芬蛋糕怎么做
美味的香蕉巧克力麦芬蛋糕的做法
香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥香蕉巧克力麦芬的做法 步骤1
低筋面粉仔圆、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛香蕉巧克力麦芬的做法 步骤2
鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖香蕉巧克力麦芬的做法 步骤3
轻轻搅拌均匀，再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀香蕉巧克力麦芬的做法 步骤4
把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里香蕉巧克力麦芬的做法 步骤5用橡皮刮刀拌匀，制作这一步的时候一定要注意，不要搅拌过长时间，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多卜戚轿粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了香蕉巧克力麦芬的做法 步骤6
装入型肆纸杯，成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙香蕉巧克力麦芬的做法 步骤7
烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉，趁热吃或者等凉了再吃，都同样松软可口
⑶ 做麦芬蛋糕一定要用裱花袋挤进模具吗
1. 黄油软化后加入糖，打到颜色变白，体积稍膨大
2. 分三次加入打散的蛋液，每一次都拌匀再加下一次
3. 加入牛奶和柠檬汁，不要搅拌
4. 倒入过筛后的面粉和泡打粉，拌匀，要从下往上拌，不要划圈搅拌
用不着,勺子就行,用裱花袋就是方便,也不容易把面糊弄得到处都是.
⑷ 一道花果茶麦芬蛋糕怎样做
花果茶称为果粒茶，它是以各种不同的花朵与水果浓缩干燥后做成，其成分中含有各种不同的维生素、果酸与矿物质。制作花果茶的原料大多源于野生的花草或花果，但也有一些是由人工特别栽种的。花果茶在生产和制作过程中一般不添加添加剂、人工香料和色素，以天然为宗旨，冲泡后花草果粒原色出现，五彩斑斓，赏心悦目。麦芬蛋糕是最简单快手的一款蛋糕，雨妈初学烘焙时候，第一次做蛋糕就是做的这款，无需打发鸡蛋，只需要把所有的食材，混合在一起拌匀，就能入烤箱烘烤，即使没有经验的小白也能百分百成功，让人最有成就感。今天这款花果茶抹茶麦芬蛋糕里，还添加了少许酸甜的蔓越莓干，表面撒了少许杏仁片，做出来的蛋糕湿润松软，吃起来香甜美味，一杯热乎乎的奶茶，两个抹茶麦芬蛋糕，一本喜欢的小说，晒着午后的暖烘烘的太阳，生活好美好。【抹茶蔓越莓杯子蛋糕】【食材】：鸡蛋1个，玉米油35克，细砂糖35克，纯牛奶40克，低筋面粉100克，花果茶3克，泡打粉4克，蔓越莓干20克表面装饰：杏仁片少许用具：大号纸杯4个【制作过程】：第一步：准备好所用的食材，把每种食材分别称重好重量备用。第二步：用刀把蔓越莓干，切碎备用。切的时候不用太碎，有点颗粒感最好吃。第三步：把鸡蛋、玉米油、细砂糖、纯牛奶放入无水的玻璃盆里。第四步：用均质棒把四种食材快速搅拌均匀，直到看不见 油花即可。第五步：把低筋面粉、抹茶粉、泡打粉一起过筛，筛入玻璃盆里。第六步：用均质棒混合均匀，无干粉无颗粒即可，烤箱打开，预热上下管175度。第七步：把切碎的蔓越莓干颗粒，放入面糊里，搅拌均匀。第八步：把搅拌好的面糊装入裱花袋里，面糊是浓稠流动的，直接倒得不好倒，容易倒多或者倒少，用裱花袋最方便。第九步：把面糊用裱花袋挤入纸杯里，八分满左右即可。第十步：把烤盘放入烤箱中层，180度烘烤25分钟左右，表面金黄即可出炉。第十一步：出炉后放在冷却架上散热，凉了就可以吃了。小贴士：1、这款抹茶蛋糕不用打发，只需搅拌即可，没有抹茶粉的也可以全部用低筋面粉，做成原味的，对泡打粉敏感的也可以不放。2、烘烤的时间和温度，可以根据自己烤箱的温差适当调节，我给的是实际温度。3、我用大号纸杯纸杯做了4杯，如果觉得量少不够吃，可以翻倍做，食材用量也翻倍。
⑸ 抹茶麦芬蛋糕怎么做
麦芬蛋糕是最简单快手的一款蛋糕，雨妈初学烘焙时候，第一次做蛋糕就是做的这款，无需打发鸡蛋，只需要把所有的食材，混合在一起拌匀，就能入烤箱烘烤，即使没有经验的小白也能百分百成功，让人最有成就感。今天这款抹茶麦芬蛋糕里，还添加了少许酸甜的蔓越莓干，表面撒了少许杏仁片，做出来的蛋糕湿润松软，吃起来香甜美味，一杯热乎乎的奶茶，两个抹茶麦芬蛋糕，一本喜欢的小说，晒着午后的暖烘烘的太阳，生活好美好。
小贴士：
1、这款抹茶蛋糕不用打发，只需搅拌即可，没有抹茶粉的也可以全部用低筋面粉，做成原味的，对泡打粉敏感的也可以不放。
2、烘烤的时间和温度，可以根据自己烤箱的温差适当调节，我给的是实际温度。
3、我用大号纸杯纸杯做了4杯，如果觉得量少不够吃，可以翻倍做，食材用量也翻倍。
⑹ 宝宝版蓝莓香蕉麦芬蛋糕
蓝莓香蕉麦芬蛋糕
食材准备：无小麦大米面粉100g、玉米粉25g、泡打粉4g、小苏打2g、香蕉70g、柠圆裂慧檬汁20g、配方奶60g、海藻糖40g、盐1g、玉米油40g、蓝莓适量
详细做法：
1.香蕉中加入柠檬汁压成泥，用打蛋器搅拌至出现粘稠感后，加入配方奶、海藻糖、盐搅拌至糖完全溶解
2.倒入玉米油至香蕉糊中，搅拌至油完全乳化即可，筛入无小麦大米面粉，搅拌均匀
3.接着筛入玉米粉、小苏打、橘答泡打粉快速搅拌，加入一半蓝莓翻拌均匀后，装入模具中，再摆上一些蓝莓
4.烤箱提前预热，180度烘源蔽烤10分钟，再转160度烘烤15分钟即可（每个烤箱脾气不同，观察上色，及时调整温度）
⑺ 请问大家会用烤箱制作抹茶麦芬蛋糕和蜜豆麦芬蛋糕吗
小编自从入手了烤箱，就开始制作各种美食，其中就有抹茶麦芬蛋糕和蜜豆麦芬蛋糕。
1、蜜豆麦芬蛋糕
免打发！搅一搅就能做的蜜豆麦芬蛋糕，超简单，巨好吃！蛋糕不会做？来来来，这款超松软的蜜豆麦芬蛋糕适合你。.搅一搅拌一拌就可以啦，松软香甜，好吃到爆！