‘壹’ dq蛋糕放冷冻还是冷藏
需要冷冻，冰激凌蛋糕需保存在冷冻环境中保存，温度在零下5摄氏度左右。
保存时间：一般来说，冰淇淋蛋糕如果常温保存的话，也就是4~5小时。在冷冻室保存的冰淇淋蛋糕，可以保存一天左右，但最好不要超过12个小时，否则的话口味会变差了。
当然，买回者喊来直接吃完才是最好的。隔天口感会差很多，隔天的奶油容易发酸，形状也不好看了，而且容易干，一般人到了第二天就直接扔掉了。再有就是水果蛋糕，保质期也很短。
冰激凌蛋糕主要有冰差迅激凌组成，冰激凌的保存温度是零下18度，如果高于这个温度，冰虚嫌此激凌开始融化，其结构也开始变化，比如冰晶融化，脂肪聚集成大的脂肪颗粒，空气也释放掉，也就是成为糊状的的了。
‘贰’ dq冰激凌蛋糕听着很诱人的，但是不知道该如何去做呢销量不知道怎么样啊
材料： 新鲜草莓5-6颗，冰淇淋一盒，小蛋糕一块，巧克力一块。
开工～
1、把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了 。
2、融化巧克力。
巧克力用一整块，切的碎碎的，这样比较容易化开。
3、把盛有巧克力的碗放在装水的锅里，然后一起放在灶上开火，用小火。水温到40度左右的时候，巧克力开始融化，要不停搅拌哦。（注意温度不要太高。）
4、把草莓铺在蛋糕上
5、把冰淇淋铺在草莓上面。我用的这个冰淇淋是蓝莓夹心的。
6、淋上化好了的巧克力。
这个时候，如果还有蛋糕，可先铺一层蛋糕，然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来，冰淇淋会化的哦。可惜今天买的蛋糕还要留一点做下面的圣代，我就直接浇巧克力啦～
7、如果巧克力多的话，可以把整个包满，这样表面就很平滑了。我的巧克力调配少了点，就丑点啦，呵呵。把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时，让上面的巧克力的外壳完全变硬。
冻好以后，把蛋糕取出，可以放奶油，水果做装饰。
冰淇淋配蛋糕的口感别具一格，相信吃过哈根达斯蛋糕或者必胜客雪域的朋友都有体会，其实做法很简单，就和大家分享一下吧！
如果不想花大工夫自己DIY冰淇淋的话，就可以买来现成的两种口味的冰淇淋直接配，一般来说香草味的可以搭配任何口味的冰淇淋，绿茶配红豆、芒果或草莓配酸奶也是不错的搭配。我这里是自己做的绿茶和红豆冰淇淋配。
做冰淇淋蛋糕，蛋糕当然不可少。我这次用的是买的现成的牛油蛋糕，但吃过感觉牛油味太重，不如原来做过的一般的海绵蛋糕与冰淇淋的味道和谐。
胚子的做法一目了然，就是先放一层冰淇淋料液（可以用现成买来的放置半溶即可），冻制成形后加另一种口味的冰淇淋，然后加一层蛋糕就可以了。我在蛋糕与冰淇淋间抹了一层巧克力浆，也可以加不同口味的果酱，可以起到提味的作用。
可以尝试做一下 冰激凌蛋糕还是很有市场的，奶油蛋糕容易腻 而冰激凌蛋糕是 很多人喜爱的一种甜点
‘叁’ 冰淇淋蛋糕常温放多久会化或者是能放多久
如果是“热冰淇淋蛋糕”，那么它会在18至22度可以保存1天没有问题的，超过这个时间就会化掉。
如果是“冷冰淇淋蛋糕”，那么它会在18至22度的温度下保存一天是没问题的，超过一天肯定会化掉。
本身蛋糕就应该最好要当天吃掉，隔天口感会差很多，隔天的奶油容易发酸(曾经食用过的话会有细菌)，水分减少容易干，一般人到了第二天会直接扔掉处理。保质期是很短的。
(3)dq蛋糕冰淇淋卷怎么用扩展阅读：
1、冰淇淋蛋糕通常都是要放冷冻室保存，并且要尽快吃块，时间多数不要超过1天，不然全部化掉不说，还会全部变质不说。
2、另外，因为蛋糕比较薄，取出时容易弄坏，所以这样做：先在烤盘上喷油，然后铺一层蜡纸，再在蜡纸上再喷一层油。烤好后直接连纸一起拿出来，再把纸撕掉，这样就不会弄坏了，这个方法也很适合做蛋糕卷。
‘肆’ dq冰淇淋蛋糕900g几寸
dq冰淇淋蛋糕900g是很常见的一个尺寸，dq冰淇淋蛋糕在下单时会发现并不是多少寸而是多少克，这让很多人分不清是适合几个人吃的，也不好下单。下面，我们来教大家dq冰淇淋蛋糕900g几个人吃，方便你们更好的选择。
1、dq冰淇淋蛋糕900g几寸
8寸。
其实，dq冰淇淋蛋糕8寸和普通蛋糕的尺寸是不一样的，因为冰淇淋比较占重量，比较密集，所以看起来比普通款蛋糕要小很多，但切开的时候你会有感觉，很有分量，毕竟都是和雪糕一样，如果人比较多的话，就需要买更大一点的冰淇淋蛋糕哦！
2、dq冰淇淋蛋糕900g几个人吃
6个人。
dq冰淇淋蛋糕900g其实并不大，我见过食物，差不多8寸左右吧，但看起来很小，但是冰淇淋蛋糕和普通蛋糕不一样，不宜吃太多，如果有6个人的话，应该刚好够分，网上所谓的2-3人左右是肯定吃不完的。
3、dq冰淇淋蛋糕好吃吗
外层是黑巧克力+巴旦木 里面的味道竟然还是很丰富 奥利奥+淡奶油+巧克力冰淇莓果果肉（这个酸酸甜甜特别惊艳） 简直是个神仙蛋糕吧这款浓情时分巧克力冰淇淋蛋糕真的很！好！吃！当然说是蛋糕其实就是一个超级大的冰淇淋，没有蛋糕体的！
香草冰淇淋+巧克力冰淇淋，中间一层是奥利奥碎+草莓果泥，口感很丰富，外层的巧克力不甜，微微苦，吃起来不腻，外面还有不少的巴旦木！真的超值！冲啊姐妹们！
‘伍’ 巧克力梦龙卷由来
巧克力梦龙卷由来源于童年时候的巧克力冰淇淋。梦龙雪糕的脆皮，多少人对它爱不释手。来源于童年时候的巧克力冰淇淋，梦龙脆皮下就是柔软的蛋糕卷了，巧克力和奶油融合，舌尖轻抿，浓郁的香气在嘴里散开，甜度不高，刚刚好。
1、先做可可蛋糕部分。可可粉加入开水，搅拌均匀，冷却，盖上保鲜膜待用。
2、3个鸡蛋蛋白与蛋清分离。装蛋白的盆要无水无油无混入蛋黄，滴入几滴柠檬汁，一丢丢盐，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻室。
3、另拿一个干净的盆，放入称量好的牛奶，白砂糖，玉米油，用手持打蛋器搅拌，乳化。
4、另拿一个干净的盆，放入称量好的牛奶，白砂糖，玉米油，用手持打蛋器搅拌，乳化。
5、预热蒸汽烤箱，上下火160度。
6、打发蛋白。从冰箱中取出蛋白，打蛋器中速打发，出现鱼眼状泡泡时倒入40克白砂磄，当气泡变小时转低速打发，直到打蛋器提起，蛋白呈鸡尾状。
7、取三分之一蛋白放入可可蛋黄糊中，采用之字法轻柔快速搅拌均匀后，重新倒回三分之二的蛋白中，还要采用之法或切拌的方法搅拌均匀，切记不能画圈搅拌，避免消泡。
8、金盘铺上油布，倒入可可蛋糕糊，用刮板或刮刀将蛋糕糊刮平整，轻震一下。
9、送入预热好的烤箱，上下火改成150度，约25分。
10、可可蛋糕片出炉后，在桌上轻震一下，拎着油布提起蛋糕放在冷凉架上，撕去四周的油布，两分钟后，把蛋糕倒扣在油纸上，揭去油布(这样能得到漂亮的毛巾面)，重新倒扣放在冷凉架上，油纸虚虚地盖在蛋糕上。
11、淡奶油加入白砂糖，打蛋器打发至比较硬挺状态。可可蛋糕片的毛巾面朝上放在油纸上，亩御铺上打发好的淡奶油，用擀面杖辅助卷起，送入冰箱定型一小时。
12、一小时后开始淋脆皮巧克力部分。黑巧克力放入无水慎孝容器，倒入玉米油，隔水小火慢慢融化，一定是小火，期间可以搅拌帮助均匀融化。待巧克力完全融化，离开锅，倒入果干坚果碎，拌匀，稍冷却。
13、冰箱中取出可可蛋糕卷，放在冷凉架上，架子下放个金盘，承接滴下来的巧克力酱。拿起巧克力容器开始缓慢淋浆，倒的时候要均匀，靠近蛋糕一点，沿着蛋糕的宽，左右来回淋。
14、淋好的梦龙卷迅孝岩待表面巧克力凝固，就可以切块享用。切块时为避免把脆皮切碎，可以在一个比较高的杯子里装满开水，插入刀，刀变热，拿出擦干水，刀刃放在脆皮上，巧克力受热融化，就不容易碎。每切一刀重复热刀，擦干，切。
‘陆’ 如何保存DQ冰淇淋蛋糕不让它化掉，我给女朋友买，坐车要1个小时呢，现在天这么热，怎么办啊
其实现在30度的天一个小时还是可以保持蛋糕的样子，我去年9月18号那天就是拿了DQ的蛋糕(600g+4块干冰)乘了一个多小时的车到学校跟同学分享，他还是好好地，没有化掉的迹象，不过我是到学校直接就吃了，所以到底还能放多久不知道
你如果怕化得太快的话，找店员多给你点干冰会稍微好一点，其他的真的帮不了你，要不你打的去呗
还有DQ貌似没有冰淇琳蛋糕卖了
再有你可以去里女朋友见面的地方附近去买就好了一般只要是比较热闹的地方都有DQ，哈根达斯之类的
‘柒’ dq冰淇淋蛋糕可以在外面放多久
天气冷的话一般可以放三个小时左右，夏天的话只能放一个半小时左右。
虽然里面有干冰，但是如果没有冰箱加持的话，拿出来后就应该尽快吃完，一般都是去饭店吃饭的时候，让服务员帮你拿冰箱冷冻一下，吃完后就可以拿出来拍拍照，等解冻一会开吃就可以了。
dq冰淇淋蛋糕都是按克数来区分的，而不是几寸，比较常见的冰淇淋蛋糕尺寸有800g、900g、950g、1150g等，也有比较小一点的，280g的。
dq冰淇淋蛋糕是蛋糕还是冰淇淋：
看款式，有的是有蛋糕的，有的全是冰淇淋，小编吃过的一款里面全是冰淇淋，性价比很高。
整体的口感还是非常不错，厚厚的栗子口味的奶油，奶油拌着冰淇淋吃一点都不腻，里面有草莓酱，巧克力麦片碎，草莓酱，原味冰淇淋，底部是巧克力口味冰淇淋口感不错。