❶ 小猪佩奇生日蛋糕怎样做法
用料
八寸戚风蛋糕 2个
A4纸打印的佩琦图案 2张
淡奶油 600g左右
细砂糖 60g
AC色素 适量
粉色巧克力 适量
蛋糕盒 10寸
小猪佩奇卡通生日蛋糕的做法
沿佩奇的轮廓裁剪一张纸样,头部和身体分开(手可以直接剪掉,最后用巧克力直接画在蛋糕盒上)。
按照纸样对蛋糕进行切割。头部用一个八寸戚风蛋糕,身体用另一个八寸戚风蛋糕。
然后分片,我分了两片,也可以分三片。淡奶油400g加40g细砂糖打发,打到八九分发的时候移除一半淡奶油备用(用于打底抹面)。剩余的淡奶油打到很硬的状态用于夹层。
在蛋糕第一片上抹一层淡奶油,平铺一层水果,再抹上一层淡奶油,盖上一片蛋糕片。我只做了一层夹层,也可以做两层。用上一步骤预留的淡奶油,进行打底抹面。侧面大概抹平即可,顶面薄薄一层就可以。侧面可以用勺背划出垂直的花纹。顶面用牙签画出佩奇的轮廓。
巧克力坐温水融化,装入裱花袋。沿着牙签画的痕迹进行沟边。
淡奶油加色素加糖,打发。打发过程中发现颜色浅,可以再加一些色素。装入裱花袋。
此步骤根据所用颜色多少决定淡奶油的用量。按照自己喜欢的配色调色淡奶油,并在蛋糕上紧凑的挤上奶油。手温高的朋友一定要戴手套。裱花间温度要低一点,不能太热。
小贴士
1、抹面、调色多出来的淡奶油可以加入新的稀奶油继续打发。
2、夹层可以打的硬一些,注意不要打过。
❷ 小猪佩奇蛋糕教程
小猪佩奇蛋糕制作步骤如下:
准备食材:淡奶油、香草酱、蛋黄、砂糖、水、吉利丁、淡奶油、白巧克力、辅料蛋糕夹心、葡萄糖、三花淡奶、白色色粉、粉色色粉。
1、将蛋黄,砂糖,水隔水加热至60°,把糖搅化,打发至粘稠状。
❸ 可爱小动物蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
做一个可爱的蛋糕的做法
戚风胚借助于分片器分成三片等厚度的蛋糕片。
蛋糕表面用牙签大概勾出图案。材料C混合隔水稍微加热,直至巧克力完全融化为止,做成甘纳许,把做好的甘纳许装进裱花袋,头上剪很小的口,小心的在蛋糕上勾勒出图案,其他部份用花嘴做成女孩的头发,大功告成啦!
❹ 小猪佩奇蛋糕怎么做
小猪佩奇蛋糕可以按以下方法做:
用料:消化饼干80克、黄油40克。
慕斯:草莓酱30克、淡奶油150、克酸奶200克、吉利丁片15克、糖粉30克、红色色素适量。
小猪佩奇五官:白巧克力适量、黑巧克力、笔1只、红色色素适量。
必备烘焙工具: 小猪佩奇慕斯圈、五官模具、裱花袋 。
做法步骤:
1、消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖碾碎。
❺ 蛋糕上面的动物!是怎样弄的啊制作
蛋糕上面的动物一般有这几种做法 有的是用现成的卡通动物或人物(一般是由巧克力子类制成 可以食用 如寿星老 )再就是用婊花代加上动物嘴挤成 需要一定的技术和熟练成都才可以挤出各种生肖动物 然后用各种颜色的果酱来装饰即可 希望我的回答帮到你
❻ 鸡蛋做小猪怎么做请求百度帮帮忙行不行
这个手工算是大制作了,工程比较大但是难度还好啦
大蛋壳 小蛋壳 鹌鹑蛋壳 鸡蛋壳!!这个顺口溜怎么样?
蛋壳上面戳个小洞,把里面的蛋清蛋黄倒进碗里,摊个鸡蛋饼什么的
[制作材料]:较完整的鸡蛋壳、旧奶油蛋糕盒底座、零碎毛线、剪
刀、双面胶、废弃牙签
[制作方法]:
小猪:将鸡蛋的一端挖个小洞,倒清鸡蛋后将蛋壳洗干净。待蛋壳干燥后
包上一层双面胶,再均匀地绕上毛线。用毛线编一小段塞入小洞当
小猪的尾巴。在蛋壳的另一端粘上小药瓶盖,上面再粘上两粒黑豆
当猪鼻子。小药瓶的上端也粘上两粒黑豆当小猪眼睛。蛋壳的两侧
分别粘上半粒开心果壳当小猪耳朵。
猪圈:用牙签均匀地插入蛋糕盒底座,牙签上绕上毛线。
[活动方法]:
玩法一:在给孩子认数活动中可让幼儿进行数数、排列、数序的练习。
玩法二:可做语言活动中的教玩具。如:编故事等
❼ 小猪佩奇蛋糕教程
原料:牛奶、玉米油、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、细砂糖、蛋白、淡奶油、细砂糖、粉色巧克力、淡奶油、各种主题配件。
第11步、将拌好的蛋糕糊轻倒进模具里,放在台面上轻磕几下去掉内部的大气泡。
第12步、烤箱提前预热。放入中下层,温度上下115度,烤60分钟;时间到后,调整为温度上下130度,烤30分钟。如感觉上色不理想的话,继续调整温度上下180度,烤2分钟。
第13步、烤好的蛋糕要立即从烤箱取出,快速摔一下。
第14步、倒扣晾凉脱模。
第15步、同样材料再烤出一个,因为小朋友不喜欢吃有夹馅的,所以一个蛋糕高度不够,多加了一片。做水果夹馅的就不需要了,一个就够了。
第16步、组合。蛋糕坯放在裱花盘中间。
第17步、打发淡奶油。取300克淡奶油用打蛋器打至纹路清晰。
第18步、抹面。
第19步、将淋面材料放入小锅,隔热水融化巧克力,搅匀,装入裱花袋中,剪小口。
第20步、淋面巧克力沿蛋糕边挤一圈呈滴落状,再将喜欢的装饰物摆上即可。
❽ 小猪佩奇立体蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
小猪佩奇立体蛋糕的做法
6寸蛋糕纷呈4片,不要纠结我的颜色,因为我是不同的蛋糕分的,哈哈。
如图
中间铺上奶油水果,粗粗的抹一下,打个底
然后外面再抹一层,稍微刮平一些,雏形就出来了。
芝士糊或者巧克力糊,调好炎热,分别淋上素,巧克力的耳朵,画上表情和手脚,完工!大家一起来试试吧!