⑴ 枣泥海绵蛋糕的做法 红糖红枣海绵蛋糕的做法
主料：鸡蛋4个，枣泥80g，红糖75g，玉米油30g，盐2g,朗姆酒1g，低筋面粉120g。
1、腔蠢红枣洗净后，放进锅里煮熟。
2、煮熟后沥出来，稍放凉一点后剥出枣核。
3、把剥去核的枣肉加一点煮枣的水，用料理机打成糊糊状。
4、4再把打好的枣糊放进炒锅里面，炒干一点就可以了。这样枣泥就做好了。
5、在一个小盆里加入80g的枣泥，30g玉米油，2g的盐晌圆档。
6、用打蛋器搅拌均匀，完全混合一起。
7、领取一个干净的宴乱盆，里面加入4颗鸡蛋，75g红糖，和几滴朗姆酒。
8、用电动打蛋器搅打。
9、打到体积膨胀，颜色变浅，出现明显的纹路。
10、再筛入低筋面粉。
11、翻拌均匀，从里面挖起来往上翻。
12、取1/3的鸡蛋糊放入枣泥里面，拌匀。
13、然后再全部倒回剩下的2/3鸡蛋糊里面，再次拌匀。
14、最后倒进模具里面。
15、放进预热好的烤箱，180度，中层，25分钟。烤好之后取出撕掉油纸，晾凉就可以切块了。
⑵ 红枣蛋糕怎么做
红枣蛋糕的做法。在材料处理上，一种是红枣切丁，然后作为辅料拌入面糊中；另一种是将红枣制作成枣泥，然后将其作为面糊的主材料之一。我个人更倾向于将红枣制作成枣泥，这样的红枣蛋糕枣香更为浓郁，百吃不厌。
1、黄油提前融化，面粉提前过筛两次备用。
2、将枣泥与黄油混合均匀。
3、干净干燥的打蛋盆，打入4只全蛋，加入黄糖和盐。先不开打蛋器，略搅拌一下。
4、将打蛋盆放入温水中，开动打蛋器，高速打发全蛋，打发至蛋液呈现浓稠的乳白色，提起打蛋器头用蛋液画8字，纹路不消失即可。
5、将过筛的面粉分两次与全蛋液混合，J字形翻拌至无干粉即可。
6、先取2勺全蛋面糊与枣泥黄油糊混合，然后再倒回剩余的全蛋面糊中，翻拌均匀即可。
7、将面糊倒入模具中，表面略整理平整，震模几次，放入提前预热的烤箱中，170度40分钟左右。
8、出炉以后震模几次，然后倒扣，冷却后脱模切块食用即可。
⑶ 枣泥海绵蛋糕怎么做好吃
前言
街上卖的枣泥蛋糕香是香，但是吃得不放心。都是香精添加剂。双休日做了枣泥，赶紧地烤了枣泥蛋糕。这可是货真价实键袜的红枣蛋糕。
材料
主料：低粉120g；
辅料：枣泥80g、色拉油50g、鸡蛋5g、红糖90g
枣泥海绵蛋糕
1
枣泥加少许盐，加色拉油充分拌匀
2
红糖加鸡蛋隔水加热搅拌至红糖溶化
3
打蛋糕器高速打发蛋液
4
打好的全蛋液提起打蛋器滴落的纹路不会马上消失
5
低粉过筛2-3次
6
分三茄手次筛入蛋液并拌匀
7
取少许拌好的糊倒入枣泥中拌匀
8
再倒回剩余面糊内拌匀
9
倒入烤盘震出气泡，送入170度预热好的烤箱。烤30分钟
小贴士
拌入面粉的时候要切拌，筛少许拌匀后再筛入。不可拌得太稿纳激过否则会消泡
⑷ 红枣海绵蛋糕怎么做
红枣富含蛋白质，脂肪，有机酸，维生素，钙，铁等丰富的营养成份，经常吃点大枣能提高人体免疫力，养气补血，安神健脾性。
用料
鸡蛋180克（约4个）
红糖90克
低筋面粉120克
枣泥80克
色拉油30克
盐2克朗姆酒几滴淡奶油适量（装饰用）
白砂糖适量（装饰用）
枣泥海绵蛋糕的做法
去核红枣温水浸泡，水没枣即可，然后煮至枣软烂枣泥海绵蛋糕的做法 步骤1
连枣带水倒入料理机，打成泥状枣泥海绵蛋糕的做法 步骤2
稠度和果酱相似，太稀可用不粘锅小火炒一下枣泥海绵蛋糕的做法 步骤3
取80克枣泥，加色拉油，盐，充分拌匀枣泥海绵蛋糕的做法 步骤4
全蛋加红糖搅拌均匀，加朗姆酒几滴。预热烤箱180度枣泥海绵蛋糕的做法 步骤5
全蛋坐热水盆低速打至糖化，转高速打到蛋糊花纹明显，低速打十秒枣泥海绵蛋糕的做法 步骤6
面粉少量多次筛到蛋糊中，快速翻拌均匀枣泥海绵蛋糕的做法 步骤7
取少量面糊加到枣泥中，快速拌匀枣泥海绵蛋糕的做法 步骤8
枣泥糊倒入蛋糊中，拌匀入模，轻震枣泥海绵蛋糕的做法 步骤9
烤箱中层约25分钟，放凉后脱模切块装饰枣泥海绵蛋糕的做法 步骤10
小贴士
枣泥可以多做一些，密封冷藏用来泡红枣蜂蜜水啊，抹面包馒头的，都非常好吃呢！
红枣的皮里含有很多营养素，尽量带皮吃吧