淀粉鸡蛋汤怎么做蛋糕

⑴ 怎样用玉米淀粉做蛋糕

今天给大家带b来一款好吃的日常零食，家里有孩子可以来试试的zhuan哦。
平时都是爱外面买的蛋糕，原来在家做也是这么的容易的哦，一部烤箱就搞定，简单易上手，好吃美味。


酸奶蛋糕
食材准备：
蛋糕粉 70克，玉米淀粉 20克，鸡蛋 30克，原味酸奶 200克，白砂糖 30克，柠檬汁 5滴
做法步骤：
1、把鸡蛋的蛋黄与蛋白分开；

2、蛋黄中加入自制酸奶；

3、翻拌均匀后加入香草精；

4、筛入玉米淀粉，筛入蛋糕粉。

5、翻拌均匀，搅拌至细腻光滑无颗粒，放一旁备用。

6、蛋白中加入几滴柠檬汁，分3次加入白砂糖。
7、打发至大弯勾状态。

8、打发的蛋白，分2回加入蛋黄糊中。

9、采用翻拌和切拌的手法，每一回都溶为一体后再加一次蛋白。
10、活底模具的底部，包裹好锡纸。

11、倒入拌好的面糊，送入预热好的烤箱，烤盘上倒入热水，再放上蛋糕模具，120度烤60分钟。
12、取出烤好的蛋糕，放在距离桌面上20CM左右向下摔几次 。

13、冷却后脱模即可。

⑵ 食用玉米淀粉可以用来制作鸡蛋糕吗

玉米淀粉的热量比较低，而且饱腹感很强，很适合减肥人士食用，是一种天然又健康的食品，鸡蛋营养丰富，富含人体所需的蛋白质和微量元素，用鸡蛋做成的美食可谓数不胜数，那到底能不能用鸡蛋搭配热量比较低的玉米淀粉呢？当然可以！而且这道美食的营养非常丰富，也有利于人的身体健康，咱们只需要搭配一点其他的配菜和配料，就能做出非常美味的鸡蛋糕，营养也十分均衡，非常当作适合减肥餐。

⑶ 玉米淀粉可以做蛋糕吗 玉米淀粉怎么做蛋糕

1、玉米淀粉可以做蛋糕，与平时做蛋糕的步骤一样。

2、首先将玉米淀粉加入到蛋黄中的同时还需要加入白砂糖、牛奶搅打成均匀的泥状。

3、制作材料：鸡蛋3个，植物油40g，白砂糖120g，30g牛奶，65g面粉，10g玉米淀粉。

4、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，分别装入无水无油的干净容器中。

5、将蛋黄搅碎，加入15g白砂糖，40g植物油，30g牛奶，搅拌均匀后，倒入面粉和玉米淀粉继续搅拌成面糊状。

6、将蛋白用自动打蛋器搅打出大气泡，加入20g白砂糖继续搅拌成出现小气泡，再加入20g白砂糖继续搅打出细腻的气泡，最后倒入剩下的白砂糖继续搅打成淡奶油状，能够凝固捞起。

7、将蛋黄面糊倒入蛋白中，切拌，不可以划圈搅打，以免气泡消失，搅打均匀后就成了蛋糕面糊了。

8、将电饭锅中刷一层油，倒入蛋糕面糊，蒸40分钟即可。冷却后在倒扣出蛋糕即可做完了。

⑷ 用淀粉做蛋糕怎么做简单

用淀粉也可以做蛋糕，具体需要的食材和制作步骤过程，参考如下
所需材料：面粉20g，玉米面粉20g，鸡蛋4个，香草精1g，白醋2ml，白糖40g，玉米油10ml，菠菜汁5ml，淡奶油80g，草莓6颗。
制作过程：1.菠菜洗干净，放入榨汁机中榨成菠菜汁备用。
2.鸡蛋黄打入大碗中，加入玉米油、菠菜汁和香草精，搅拌均匀。
3.筛入面粉和玉米淀粉，轻柔地翻拌均匀就可以了。
4.蛋清放入无水无油的盆中，加入白醋，30g的白糖分3次放入蛋清中，打发至湿性发泡的状态就可以了。
5.拿三分之一的蛋清放入菠菜糊中，翻拌均匀。

6.再将菠菜糊倒入剩余的蛋清中，继续翻拌均匀。
7.准备好一个方形烤盘，铺一层油纸或者硅胶垫，将蛋糕糊倒入烤盘中，铺平，磕掉大气泡。
8.预热烤箱，上下火180度20分钟左右就可以了。
9.烤好以后自然放凉，接下来打发淡奶油。
10.淡奶油放入大碗中，加入剩余10g的白糖，高速打发至裱花状态即可。
11.将淡奶油平铺在蛋糕上。
12.在靠近自己的三分之一处，抹一小高层的奶油。
13.草莓取蒂，摆放在奶油上。
14.借助一根擀面杖，提起硅胶垫的一端，慢慢卷好，放入冰箱中冷藏定型。
15.定型好之后取出切块，蛋糕卷表面装饰一层淡奶油，摆放草莓、小橘子和糖珠。

⑸ 食用玉米淀粉可以做鸡蛋糕吗正确的做法是什么

引言：对于那些孩子往往会比较喜欢吃一些甜食蛋糕，无疑就是最好的选择。但是作为父母应该控制好孩子日常的饮食，对于太甜的东西不要让孩子过多的接触，因为这样会导致孩子牙齿出现蛀虫的情况。那么也可以选择自己在家做蛋糕给孩子吃，因为从安全的角度自己动手做的，毕竟能够保障非常的健康。而且也能够帮助孩子健康到实用，但是对于做蛋糕的方法步骤又有多了解呢？这个时候就可以通过查阅相关的资料来找寻简单的操作方法，那么食用玉米淀粉可以做鸡蛋糕吗？正确的做法是什么呢？在这里小编有以下建议，希望能够帮助大家解决问题。